زراعة الطماطم على حافة النافذة في الشتاء: أفضل الأصناف والزراعة والرعاية

الطماطم الطازجة متوفرة الآن في المتاجر على مدار السنة. لكن طعم الخضراوات الشتوية لا يرقى دائمًا إلى مستوى التوقعات. لذا، يجدر بك بذل بعض الجهد وزراعة طماطمك على حافة النافذة هذا الشتاء، باستخدام أفضل الأنواع المتوفرة في شقة عادية. كل ما عليك فعله هو العناية الجيدة بالنباتات. وبعد بضعة أشهر، يمكنك الاستمتاع بثمار طازجة ولذيذة.

متى تزرع البذور

يمكنك زراعة بذور الطماطم الشتوية على حافة النافذة داخل المنزل طوال العام. كما هو الحال في زراعة الشتلات التقليدية، لا توجد قيود. يُنصح بزراعة البذور على أربع دفعات: تُثمر شتلات شهري أكتوبر ونوفمبر، بينما تُثمر شتلات شهري فبراير ومارس في الصيف.

تحضير البذور للزراعة

زراعة الطماطم في الداخل والخارج هي العملية نفسها. أولاً، تُزرع بذور الشتلات. الشتلات المزروعة منزلياً أو المشتراة مناسبة لهذا الغرض. في كلتا الحالتين، يلزم القيام بالتحضيرات التالية:

1. توضع البذور في ماء مالح لفرزها. أما تلك التي تطفو على السطح، فيتم التخلص منها لأنها فارغة ولن تنبت.
2. يتم وضع مادة البذور الجيدة في محلول وردي اللون من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة للتطهير.

حاوية الزراعة

في البداية، تُوضع البذور في حاويات شتلات مشتركة. تُعد الصواني الفردية بسعة تصل إلى 100 مل خيارًا جيدًا لزراعة الطماطم داخل المنزل خلال فصل الشتاء. عندما تُنبت الشتلات أول زوج من الأوراق الحقيقية وتشعر بالازدحام، تُنزع وتُوضع كل واحدة على حدة في أكواب بلاستيكية للاستخدام مرة واحدة سعة نصف لتر.

عندما يُنبت النبات ١٠ أزواج من الأوراق، انقل الشتلات الصغيرة إلى مكانها الدائم في أصيص بسعة لتر واحد على الأقل لكل نبتة. يُعدّ الأصيص بسعة ٢-٣ لترات الخيار الأمثل. يجب أن تحتوي جميع الأوعية على فتحات تصريف لمنع ركود الماء. ضع طبقة تصريف من الطين الموسع أو الطوب المكسر أو أي مادة أخرى في قاع أصيص الطماطم.

التربة المناسبة

لزراعة الطماطم على حافة نافذة في شقة خلال فصل الشتاء، اختر تربة خصبة جيدة الامتصاص للرطوبة ونفاذية الهواء. يُنصح بخلط كميات متساوية من تربة الغابات والسماد العضوي عالي الجودة. مع ذلك، يُمكن أيضًا استخدام تركيبة أكثر تعقيدًا:

• 2 أجزاء من الدبال؛
• 2 أجزاء من الخث؛
• 1 جزء من الرمل.

عندما لا ترغب في إزعاج نفسك بخلط التربة، استخدم التربة الجاهزة لزراعة شتلات الباذنجان.

البذر وتهيئة الظروف للشتلات

تُزرع بذور الطماطم للشتلات بالطريقة المعتادة. وتتم العملية خطوة بخطوة كما يلي:

1. ضع التربة المجهزة مسبقًا في وعاء الشتلات.
2. في صندوق كبير، اصنع أخاديد بعمق ١ إلى ١.٥ سم. إذا كانت هذه أخاديد فردية، فاحفر ثقوبًا في المنتصف.
3. ضع البذور في الشتلات، مع ترك مسافة ٢-٣ سم بينها. عند الزراعة، ضع بذرتين في كل حفرة. إذا ظهرت شتلتان، فأزل الأضعف.
4. قم بتغطية البذور المزروعة بالتربة.
5. رش بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ.

تُغطى صواني البذور بالزجاج أو البلاستيك لخلق المناخ المحلي المطلوب تحت الغطاء. تُنقل الحاويات إلى مكان مظلم بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية حتى ظهور البراعم الأولى. يُزال الغطاء دوريًا للسماح بدخول الهواء النقي، ويُرطب بانتظام.

عندما تنبت الشتلات، تُنقل إلى غرفة مُشرقة ويُزال الغطاء. إذا كانت الشتلات تنمو بكثافة زائدة، فيتم تخفيفها. في الطقس الغائم، تُضاف مصابيح نباتية إلى المزروعات. إذا كانت الشمس ساطعة، تُظلل الشتلات لمنع حروق الشمس. بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة، تُغذى البراعم بمحلول ضعيف من السماد المعدني.

اختيار

بعد ثلاثة أسابيع من الإنبات، تُنزع الشتلات. بحلول هذا الوقت، تكون النباتات الصغيرة قد نمّت 3-4 أوراق حقيقية. تُفصل الشتلات بعناية وتُنقل إلى أوعية جديدة أكبر. تُوفر هذه الأوعية الأكبر مساحة أكبر لنمو الجذور بشكل سليم.

الزرع في أواني أكبر

بعد شهر ونصف من قطفها، تُنقل النباتات أخيرًا إلى أصص لمواصلة نموها. تُوضع طبقة تصريف في قاع الأصيص، ثم تُملأ بتربة مغذية.

يتم اختيار الحاوية مع الأخذ بعين الاعتبار أصناف الطماطم:

• بالنسبة للأصناف القزمة، يكفي استخدام وعاء سعة 2 لتر؛
• يتم زراعة الطماطم متوسطة الحجم في حاويات سعة 4 لترات؛
• بالنسبة للأصناف المعلقة، استخدم أواني بحجم 5 لترات على الأقل.

تُنقل الشتلات عن طريق النقل. لتسهيل العملية، يُروى النبات جيدًا في اليوم السابق للحفاظ على شكل كتلة الجذر أثناء النقل. ثم تُملأ المساحة الفارغة حول حواف الأصيص بتربة جديدة.

تعليمات العناية

تعتمد صحة وجودة محصول الطماطم بشكل كبير على العناية المناسبة بالنبات. ولضمان نمو سريع وتكوين ثمار كثيرة داخل المنزل، تحتاج الطماطم إلى الري والتسميد في الوقت المناسب. ولكن أولًا، من المهم توفير درجة الحرارة والإضاءة المناسبة للنباتات.

الإضاءة ومساحة النمو

تحتاج الطماطم إلى ساعات نهار طويلة لتزدهر. يُفضل توفير 14-16 ساعة من الضوء الطبيعي للنباتات بوضع الأصص على سطح مواجه للجنوب. كما يمكن وضعها على نافذة مواجهة للغرب أو الشرق. في الصيف، عندما يصبح الطقس دافئًا، يُنصح بنقل النباتات إلى شرفة أو لوجيا.

في الشتاء أو أوائل الربيع، لا تكون ساعات النهار كافية لنمو الطماطم بسرعة. لذلك، تُزوَّد النباتات الصغيرة بمصابيح نباتية.

درجة حرارة

بعد إنبات البذور، وعند الحاجة إلى درجات حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية، تُنقل الصناديق إلى أجواء أكثر برودة. وللنمو الأمثل، تكفي درجات حرارة تتراوح بين ١٨ و٢٠ درجة مئوية خلال النهار. ومع ذلك، في الشتاء، مع تشغيل التدفئة بكامل طاقتها، قد تعاني الطماطم من جفاف وسخونة مفرطة. لذلك، تُغطى المشعات ببطانيات.

يُنصح بنقل أصص الطماطم ليلًا إلى الأرض لخفض درجة الحرارة المحيطة ببضع درجات. هذا يمنع النباتات من التمدد. مع بداية الصيف، تُنقل الطماطم الداخلية إلى شرفة مفتوحة.

رطوبة

الطماطم ليست نباتات استوائية، لذا لا تتطلب رطوبة عالية. يُنصح بالرش فقط عندما يكون الهواء جافًا جدًا. إذا انخفضت درجة الحرارة عن ٢٠ درجة مئوية، تجنب الرش لتجنب خطر الإصابة بذبول الساق السوداء.

أثناء الإزهار، يُنصح برشّ الزهور بماء دافئ من زجاجة رذاذ ناعمة. تُحسّن هذه الرطوبة التصاق حبوب اللقاح بالمدقات.

الري

الرطوبة المناسبة للتربة ضرورية للطماطم. مع ذلك، يؤدي نقص الرطوبة إلى تساقط الثمار قبل أوانها خلال مرحلة النمو. الطماطم التي تُروى بكثرة تكون أكثر عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة أو الساق السوداء. لذلك، اسقِ النباتات فقط بعد جفاف التربة، بكميات معتدلة.

إذا تم الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة، اسقِ النباتات أسبوعيًا. يُنصح أيضًا بسقي النبات في اليوم السابق لإعادة زراعته لتسهيل إخراجه من الأصيص. استخدم ماءً مُرَكَّزًا أو مُرَشَّحًا لمنع تسرب الكلور إلى التربة.

الطبقة العلوية

تُعطى النباتات جرعة إضافية من المعادن لأول مرة عن طريق زراعتها. للقيام بذلك، يُخفف مستحضر "كورنيفين" وفقًا للتعليمات المرفقة، ثم يُروى الشجيرات. يمكن استخدام مستحضر "أوكورينيتيل" للغرض نفسه.

لتعزيز نمو الأوراق، تُضاف الأسمدة النيتروجينية بين قطف النباتات ونقلها إلى وعاء دائم. بعد ذلك، تُستخدم المركبات المعدنية لتحفيز تكوين الثمار. تُعد هذه الأسمدة مفيدة بشكل خاص خلال فترة الإزهار، عندما يبدأ حصاد الشتاء في التكون.

قرص أبناء الزوج

تُستخدم الأصناف والهجينات منخفضة الجودة للزراعة الشتوية الداخلية. لذلك، لا تتطلب هذه الأصناف قطفًا أو قصًا جانبيًا أو تشكيلًا. ومع ذلك، إذا كانت البذور رديئة الجودة ولم ينمو النبات بشكل منتظم نحو الأعلى، فيجب قطف الجزء العلوي من الشجيرة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إزالة الطبقة السفلية من الأوراق، لأنها لا تتلقى ضوءًا كافيًا. ولمنع كثافة الشجيرة، أزل العناقيد المثمرة الذابلة والأوراق الجافة والأغصان على الفور.

يُنصح بربط الشجيرات بدعامة مثبتة في الأرض. هذا سيمنعها من التفكك وميلان الأصيص.

الحماية من الآفات والأمراض

https://youtu.be/KG9lxVeRqkk

بعد أن سألنا السؤال عما إذا كان ذلك ممكنا زراعة الطماطم على حافة النافذة في الشتاء، تذكّر أن الطماطم المزروعة في الأصص تحتاج إلى علاج دوري ضد الأمراض، فحتى الظروف الداخلية لا توفر حماية كاملة. غالبًا ما تتأثر الطماطم باللفحة المتأخرة. لذلك، من المهم الري بانتظام ومنع تراكم الماء في الأصص. كما أن التهوية مفيدة في الوقاية من هذا الفطر.

للعلاج الوقائي، رش بالمحلول التالي:

• 1 غرام من بلورات برمنجنات البوتاسيوم؛
• 3 لترات من الماء الدافئ؛
• 100 غرام من الثوم المفروم.

يمكنك اكتشاف الآفات التي تهاجم نباتاتك من خلال آثارها الحيوية. تضع الآفات بيضها ويرقاتها على الجانب السفلي من الأوراق، كما قد توجد آفات بالغة هناك. في حال اكتشاف هذه المشكلة، عالج الشجيرات بالمبيدات الحشرية أو العلاجات الشعبية الفعالة: محلول الصابون، أو منقوع التبغ، أو منقوع الثوم.

إذا لم تظهر أي علامات على وجود آفات، فإن سبب توقف النمو أو تشوه النباتات هو العدوى. لحل المشكلة، اعزل النبات المصاب، وعالج النباتات السليمة المتبقية بمحلول مطهر.

اختيار مجموعة متنوعة

عند اختيار صنف الطماطم للنمو على حافة النافذة في الشتاء، من الأفضل استخدام الأنواع منخفضة النمو تتميز هذه النباتات بنموها السريع وغلتها الجيدة، خاصةً في المساحات المحدودة في الشقق. فهي لا تشغل مساحة كبيرة وتُنتج بسرعة ثمارًا لذيذة وفيرة. الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا للزراعة الداخلية خلال فصل الشتاء:

1. معجزة الشرفة تُشكّل شجيرة مُتراصة لا يزيد ارتفاعها عن ٠٫٦ متر. طماطم صغيرة مستديرة، ذات لب أحمر فاقع، تنضج بعد ثلاثة أشهر من الزراعة. يُنتج النبات الواحد ما يصل إلى ٢ كجم.
2. يُشكّل صنف دوبوك غير الهجين شجيرة يتراوح ارتفاعها بين 0.4 و0.6 متر. ينضج مبكرًا، ويُنتج ثمارًا مستديرة ذات لحم داخلي كثيف. تتطلب الشجيرات تلقيحًا صناعيًا، لكن ميزتها تكمن في مقاومتها لمرض اللفحة المتأخرة.
3. صنف "روبي ريد" منخفض النمو، مُطوّر خصيصًا للزراعة الداخلية. يُشكّل شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى نصف متر. تتميز هذه الطماطم الصغيرة بلونها الأحمر الزاهي ونكهتها المعتدلة.
4. شجيرات الطماطم الحشوة البيضاء يصل ارتفاع الثمار إلى 70 سم. ثمارها مستديرة، يصل وزنها إلى 130 غرامًا، وتنضج في غضون 85 يومًا. تتميز الثمار ذات اللحم الأحمر بنكهة لذيذة لاذعة قليلاً.

ختاماً

زراعة الطماطم على حافة نافذتك خلال فصل الشتاء طريقة رائعة لتوفير خضراوات طازجة وصحية دائمًا، والحصول على الفيتامينات في الوقت المناسب، وتكون أول من يحصد طماطم لذيذة. ولمن لا يملك حديقة أو منزلًا ريفيًا، فهي أيضًا طريقة رائعة لزراعة الخضراوات في المنزل.