أسباب وعلاج أنثراكنوز الخيار: طرق المكافحة الفعالة

ظهور بقع صفراء على أوراق الخيار أمرٌ يدعو للقلق. أحد الأسباب المحتملة هو مرض الأنثراكنوز. وهو مرض خطير تتطور أعراضه بسرعة. بدون علاج سريع، قد يؤدي هذا المرض إلى انخفاض المحصول وتدمير النبات. تتوفر علاجات عديدة لمكافحة هذا المرض. ويحصل المزارعون الذين يدرسون أوصافها بعناية ويطبقونها وفقًا للتعليمات على نتائج سريعة.

الأسباب والأعراض

يُسبب فطر الزُّق مرض أنثراكنوز الخيار. يتطور المرض عند درجات حرارة تتراوح بين 4 و30 درجة مئوية، ورطوبة تتراوح بين 85% و90% تقريبًا. تتراوح الفترة من الإصابة إلى ظهور الأعراض الأولى بين 5 و7 أيام، مع إمكانية تقصير هذه الفترة إلى 3 أيام في الظروف المناسبة (درجات حرارة تتراوح بين 20 و25 درجة مئوية). أما عند درجات حرارة أقل من 4 درجات مئوية ورطوبة أقل من 60%، فلا يظهر المرض. تنتقل العدوى عبر بقايا النباتات والبذور والتربة الملوثة. كما تنتقل جراثيم الفطريات عن طريق الآفات الحشرية والرياح والأمطار والبشر أثناء أعمال البستنة.

يمكن أن تؤثر هذه المشكلة على النباتات في أي مرحلة من مراحل نموها. تؤثر هذه العملية غير الطبيعية على جميع أجزاء النبات. يظهر المرض على الشتلات كبقع بنية غائرة بالقرب من طوق الجذر. أما في النباتات الناضجة، فيكون من الأسهل التعرف على المرض:

1. الأوراق. تظهر بقع خضراء فاتحة قطرها حوالي 3 مم، ثم تندمج مع بقع أكبر يصل قطرها إلى 4 سم. تدريجيًا، تكتسب البقع لونًا بنيًا نحاسيًا، وتتحول الأوراق إلى اللون البني. في الطقس الجاف، تصبح الأوراق هشة، وفي الطقس الرطب تتعفن. غالبًا ما تظهر ثقوب في المناطق المصابة.
2. الثمار. تظهر بقع غائرة، مستطيلة، تشبه القرحة على الخضراوات. لونها بني فاتح، ويمكن أن تكون بأي حجم. يخترق فطر الميسيليوم الأنسجة بعمق يصل إلى 4 مم، مما يؤدي إلى تغميق لون الخيار وتعفنه تدريجيًا.
3. الساق. تظهر على الساق بقعٌ نازفة غائرة مستطيلة ذات لون أصفر مائل للبني. في مكان البقع، يرقّ الساق تدريجيًا ويتكسر. يموت النبات. في ظروف الرطوبة العالية، قد تظهر طبقة وردية اللون على المناطق المصابة. هذه أبواغ فطرية. ثم تظهر بقع داكنة تُسمى تصلبات.

قد تكون مهتمًا بـ:

صنف الخيار هيرمان f1: الوصف والخصائص والمراجعات
هيرمان F1 هو هجين طوره مربيون هولنديون بتهجين عدة أنواع من الخيار. في...اقرأ المزيد…

يكمن الخطر الرئيسي لمرض الأنثراكنوز في انتشاره السريع وتأثره بجميع أجزاء المحصول. يُقلل هذا المرض من جودة وكمية المحصول. تنخفض مستويات الأحماض العضوية والسكريات في الخيار، ويصبح مرًا، ويبدأ بالتعفن. في حال عدم اتخاذ إجراءات المكافحة، تموت النباتات. تتراوح الخسائر الناجمة عن مرض الأنثراكنوز عادةً بين 7% و45%، ولكنها قد تصل في بعض السنوات إلى 55%.

مُعَالَجَة

https://youtu.be/LhoFImITHaE

يبدأ علاج الأنثراكنوز بتهيئة ظروف غير مواتية لنمو مسببات الأمراض. تُستخدم كلٌّ من المواد الكيميائية والعلاجات الشعبية لمكافحة العدوى. تكمن ميزة الأولى في فعاليتها العالية، بينما الثانية آمنة على الإنسان والبيئة. يجمع المزارعون ذوو الخبرة بين مختلف المنتجات والأساليب لتحقيق نتائج جيدة.

وصفات شعبية

هناك العديد من الوصفات لعلاج الخيار. أكثرها شيوعًا بين البستانيين هي:

1. يتم تخفيف 10 مل من الصبغة الخضراء اللامعة في دلو من الماء ويتم رش الشجيرات بالمحلول المحضر.
2. يتم إضافة 10 قطرات من اليود إلى لتر واحد من الحليب أو مصل اللبن ويتم استخدام الدواء الناتج لرش كل من النباتات والتربة.
3. يُخفف لتر واحد من رماد الخشب في دلو من الماء، ويُرش على الأجزاء السطحية من النبات. يُبطئ هذا نمو البقع. ولتحسين التصاقها، يُضيف المزارعون ذوو الخبرة نشارة الصابون.
4. اخلط 5 لترات من مصل اللبن مع 5 لترات من الماء، ثم أضف 10 غرامات من كبريتات النحاس. رُشّ الجزء العلوي بالسائل.
5. يتم إذابة 10 جرام من الخميرة الخام في دلو من الماء ويتم سكب المحلول المحضر على جذور النباتات المريضة.

استخدام مبيدات الفطريات

تتوفر مبيدات الفطريات في جميع متاجر البستنة. يشتري المزارعون عادةً:

1. فيتوسبورين. الجرعات كالتالي: ٢٠ غرامًا من المسحوق لكل دلو ماء، أو ٨ قطرات من المعجون لكل ٤٠٠ مل من الماء، أو ٥٠ قطرة من السائل لكل ١٠٠ مل من الماء. يُرش ثلاث مرات، بفاصل أسبوعين.
2. أبيجا-بيك. أولاً، يُخفف ٥٠ غ في لتر واحد من الماء، ثم تُضاف ٩ لترات أخرى. تُعالج الشجيرات ثلاث مرات في الموسم، بفاصل ٢٥ يومًا بين كل معالجة.
3. فوندازول. يُستخدم للري، ورش الشجيرات، وتجهيز البذور. يُخفف غرام واحد من المنتج في لتر واحد من الماء. يُرش مرتين فقط في الموسم. تُعالَج البذور قبل 30 يومًا من الزراعة.

يتم التعقيم بارتداء ملابس واقية، وجهاز تنفس، ونظارات واقية، وقفازات. بعد العملية، تخلص من القفازات، واشطف فمك بالماء، واغسل وجهك ويديك بالصابون. إذا لم يُستخدَم المنتج المُخفَّف بالكامل، فتخلص من المادة المتبقية. لا يُخزَّن. بعد المعالجة، لا تحصد النباتات إلا بعد مرور 5-30 يومًا (تختلف المدة باختلاف المنتج).

العلاج بخليط بوردو

يُحضّر خليط بوردو بتركيز 1% كالتالي: يُضاف 200 غرام من كبريتات النحاس إلى 10 لترات من الماء، ثم يُخلط المحلول الناتج بمحلول الجير (200-1000 غرام من الجير لكل 10 لترات). عند تحضيره جيدًا، يكون لونه أزرق فاتحًا. مدة صلاحيته 24 ساعة، لذا يُستخدم فورًا بعد التحضير. يرش بعض المزارعين هذا المحلول على شتلات الخيار الصغيرة مرتين في الربيع، بفاصل أسبوعين. هذا يُساعد على الوقاية من الأمراض.

الري باستخدام معلق أكسيد الكلور النحاسي

بدلاً من خليط بوردو، يستخدم بعض البستانيين أكسيد كلوريد النحاس لرش شجيراتهم. توجد هذه المادة في العديد من المنتجات، بما في ذلك هوم وأبيجا-بيك. تتفاعل هذه المادة جيدًا مع معظم المبيدات الحشرية، باستثناء تلك التي تحتوي على الجير. يجب استخدام المنتج بحذر شديد لتجنب حرق أوراق الشجر. هذا المنتج خطر على البشر والحيوانات، وعادةً ما يستغرق تحلله في التربة ستة أشهر.

ري الجذور

إذا اقتصرت الحالة غير الطبيعية على منطقة جذور النبات، يُحضّر البستانيون خليط بوردو بتركيز 1% ويسكبونه على جذور كل نبات. قبل الاستخدام، تأكد من إضافة الماء إلى التربة (لتر واحد على الأقل لكل نبات). وإلا، ستجف التربة تمامًا ويموت النبات. يُستخدم مبيد أبيجا-بيغ بنفس الطريقة. كرّر هذه العملية كل يومين حتى يزول المرض.

ميزات العلاج في الظروف المغلقة

خيار الدفيئة أكثر عرضة للأمراض من خيار الحديقة. ويعود ذلك إلى العوامل التالية:

1. المناخ المحلي في البيوت الزجاجية (درجة الحرارة المرتفعة بشكل معتدل والرطوبة العالية) هو الأكثر ملاءمة لتطور مسببات الأمراض.
2. غالبًا ما يبقى الفطر على الأسطح الداخلية للبيت الزجاجي ويهاجم الشتلات فورًا بعد زراعتها.
3. في الدفيئة يتم زراعة الشجيرات بكثافة مما يسرع من انتشار العدوى.

على الرغم من كل هذا، تُعدّ معالجة نباتات الدفيئة أسهل، إذ يُمكن للمزارع تنظيم درجة الحرارة والرطوبة داخل المنزل. وهذا مُستحيل في الخارج. عند ظهور أولى علامات المرض، تُخفّض نسبة الرطوبة في الدفيئة إلى 60%، مما يُساعد على إبطاء تفاقم المرض. ثم تُرشّ النباتات بمضادات الفطريات.

قد تكون مهتمًا بـ:

مكافحة سوس العنكبوت على الخيار في الدفيئة
إذا كنت تتساءل عن كيفية التخلص من سوس العنكبوت على الخيار في الدفيئة، فمن المفيد التحقق من العلاجات الشعبية...اقرأ المزيد…

مميزات العلاج بالأرض المفتوحة

عادةً ما يُصاب الخيار المزروع في الهواء الطلق بالفطريات من خلال البذور والرياح والحشرات. وغالبًا ما تكون التربة وبقايا النباتات مصدر العدوى. في هذه الحالة، أثبت ري الجذور ومعالجتها بخليط بوردو 1% فعاليته في مكافحة هذه المشكلة. اروِ النباتات قبل الساعة العاشرة صباحًا أو بعد السادسة مساءً. قد يُسبب الرش خلال النهار حروقًا لأوراق الشجر. اختر يومًا جافًا وهادئًا للرش. يحرص المزارعون ذوو الخبرة دائمًا على مراجعة توقعات الطقس للأيام القادمة، وإذا لم يكن متوقعًا هطول أمطار، رُشّ النباتات دون خوف من جرف الدواء.

وقاية

الأنثراكنوز مرضٌ يمكن الوقاية منه. للوقاية منه، يتخذ المزارعون الخطوات التالية:

قد تكون مهتمًا بـ:

أمراض خيار الصوب الزراعية وعلاجها بالصور
في العديد من المناطق، يفضل الناس زراعة الخيار في البيوت البلاستيكية لتجنب الاعتماد على التغيرات الجوية المفاجئة...اقرأ المزيد…

• زرع بذور النباتات الصحية فقط وشرائها من البائعين الموثوق بهم؛
• اختيار البذور المتكتلّة أو تطهير البذور العادية باستخدام مبيدات الفطريات ومعجون البذور؛
• الالتزام بقواعد تناوب المحاصيل - زراعة المحاصيل في مكان واحد بفاصل 4 سنوات؛
• في الخريف، قم بحرق بقايا النباتات وحفر التربة جيدًا؛
• في الدفيئة، يتم إزالة 10 سم من التربة سنويًا وإضافة تربة جديدة؛
• بعد الحصاد وقبل زراعة المحصول، قم بتطهير الدفيئة؛
• يتم إضافة مستحضرات البوتاسيوم والفوسفور والأسمدة العضوية إلى التربة؛
• تطهير التربة وتطهير معدات البستنة؛
• التحكم في مستوى الرطوبة داخل الدفيئة وتهويتها بانتظام؛
• عند زراعة النباتات، حافظ على المسافة الموصى بها بين الحفر.

تتطلب زراعة الخيار نهجًا مسؤولًا، نظرًا لحساسيته للعديد من الأمراض. يتيح الفحص الدوري للنباتات الكشف المبكر عن المشاكل وعلاجها. كلما بدأ العلاج مبكرًا، كانت النتيجة أفضل. إن الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة والإجراءات الوقائية يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويزيد من فرص الحصول على محصول وفير وعالي الجودة.