زراعة الكرنب بدون شتلات

يُزرع الكرنب عادةً من الشتلات. تُزرع البذور في أوعية خاصة ثم تُنقل إلى أحواض الزراعة. مع ذلك، يُفضل بعض البستانيين زراعة بذور الكرنب مباشرةً في التربة. زراعة الكرنب بدون شتلات تُوفر الوقت والجهد بشكل كبير.

خصائص زراعة الملفوف بدون شتلات

لا يزرع الجميع شتلات كرنب عالية الجودة. أحيانًا تصبح طويلة جدًا، وأحيانًا يكون نظامها الجذري ضعيفًا، وأحيانًا تموت الشتلات دون سبب واضح. في معظم الحالات، ترجع مشاكل الشتلات إلى نقص الضوء: فالكرنب نبات محب للشمس، وفي الداخل لا يحصل على ما يكفي من الضوء لينمو.

زراعة الشتلات في دفيئة مُدفأة أو حاضنة تُحل مشكلة الإضاءة، إلا أن هذه الطريقة لإنتاج نباتات قوية تتطلب تكاليف إضافية لشراء وصيانة الدفيئة. علاوة على ذلك، تتطلب شتلات الدفيئة الري وظروف المناخ المحلي، فإذا حدث أي خلل، ستموت الشتلات بسبب مرض الساق السوداء أو أمراض أخرى خطيرة.

تختفي جميع هذه المشاكل بزراعة الملفوف مباشرة في الأرض بدلاً من استخدام الشتلات. لزراعة الملفوف مباشرة من الشتلات مزايا عديدة. فالبذر المباشر في الأرض يُقوّي النباتات طبيعياً، ويُطوّر مقاومة قوية للبرد والحر والجفاف، ويُنتج محصولاً قبل أسبوعين من الشتلات. علاوة على ذلك، يُلاحظ مُزارعو الخضراوات أن الرؤوس أكثر كثافةً بشكل ملحوظ، مع زيادة في المادة الجافة ومحتوى فيتامين ج. ونظرًا لعدم الحاجة إلى نقل الشتلات، فإن نظام جذر الشتلات لا يتأثر وينمو بشكل أفضل بكثير، مما يُؤدي إلى زيادة المحصول.

تشمل عيوب الطريقة الخالية من البذور ما يلي:

• استهلاك مرتفع للبذور (1.5-2 مرة أكثر من الطريقة التقليدية)؛
• رعاية أكثر دقة في المرحلة الأولية من النمو النباتي؛
• تطبيق تدابير إضافية لحماية الشتلات من الحشرات والالتهابات؛
• الاختيار الدقيق للموقع وتحضير التربة.

توقيت زراعة البذور

تُزرع أصناف منتصف الموسم في منتصف مايو (بين العاشر والخامس عشر من الشهر). ويُزرع الملفوف متوسط ​​النضج المتأخر بين الخامس والعاشر من مايو. وتبدأ زراعة الأصناف المتأخرة النضج في الأيام العشرة الأخيرة من أبريل.

شروط إنبات البذور

زراعة الملفوف بدون شتلات لا تتطلب تقنيات زراعية خاصة. الشرط الوحيد هو تغطية أحواض البذور بغشاء بلاستيكي لخلق مناخ محلي دافئ ورطب فوق سطح التربة. باختصار، نزرع الشتلات مباشرة في أحواضها.

يتطلب البذر الأرضي كمية كبيرة من البذور، إذ ستفقد بعض البراعم حتمًا ويقلّ نمو أخرى. عند نمو الشتلات في تربة واسعة دفعة واحدة، تُكوّن نظامًا جذريًا قويًا يمتد إلى عمق كبير. بهذه الطريقة، تكتسب الشتلات مناعة ضد إجهاد الرطوبة. ينمو الكرنب جيدًا في التربة الخفيفة والفضفاضة المُخصّبة بالأسمدة. في الخريف، يُضاف السماد الطبيعي أو سماد الخث أثناء الحراثة. وفي الربيع، عند زراعة الأحواض، تُخصّب التربة بالدبال. يتطلب هذا المحصول نسبة عالية من المعادن. لذلك، تُضاف الأسمدة المعدنية المُركّبة إلى التربة في الربيع. أثناء البذر، يجب تطهير التربة من مُسببات الأمراض، وإزالة الأعشاب الضارة، وترطيبها جيدًا.

 

تحضير الحفر للزراعة

من الصعوبات الشائعة في طريقة البذر المباشر ضعف إنبات البذور. ويعود ذلك إلى صغر حجم البذرة: فعند الري، تغوص البذور عميقًا في التربة ولا تنبت. يمكنك زيادة عدد الشتلات بوضع البذور في قاع الحفرة المضغوط قليلًا. ستثبت التربة الكثيفة البذور في مكانها، وستنبت بنجاح. ينصح المزارعون بعمل ثقوب باستخدام زجاجة بلاستيكية (اضغط قاعها على التربة مع تدوير الزجاجة برفق). أو باستخدام عصارة، اضغط برفق على قاع الحفرة براحة يدك.

تحضير البذور

يضمن استخدام بذور عالية الجودة إنباتًا عاليًا للبذور. لذلك، عند زراعة الملفوف بدون شتلات، من المهم تحضير البذور بعناية، واختيار أكبرها وأقوىها فقط. يُقلل هذا المعايرة من الوقت اللازم للبذر وإزالة الشتلات الضعيفة. ولأن الملفوف الصغير غالبًا ما يتعرض لهجوم أسراب من الآفات الحشرية المختلفة، فإن الشتلات القوية والمرنة المزروعة من بذور معقمة فقط هي القادرة على مواجهتها. لذلك، قبل البذر، يجب تطهير البذور ببرمنجنات البوتاسيوم، ثم ترسيخها في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة. إذا كنت غير متأكد من جودة البذور، فانقعها مسبقًا في مُحفز نمو، واحفظها في بيئة رطبة حتى الإنبات.

زرع البذور

تُزرع البذور في حفر أو أخاديد ضحلة. عند الزراعة في حفر، ضع ما يصل إلى خمس بذور في كل حفرة. في الخنادق، ضع البذور واحدة تلو الأخرى، بمسافة 10 سم بين كل بذرة وأخرى، لتجنب تساقط البذور لاحقًا. يتراوح عمق البذر بين 2 و3 سم. في حال الزراعة في صفوف، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 50-60 سم.

تُغطى البذور بطبقة من الخث الرطب قليلاً الممزوج بالدبال. تُضغط التربة قليلاً. لا داعي لسقي سطح التربة، فقد يؤدي ذلك إلى انجراف البذور.

تُبنى دفيئة مؤقتة فوق الحوض باستخدام طبقتين من الغشاء أو قماش غير منسوج. إذا زُرعت البذور في حفر، يُمكن دفن زجاجة بلاستيكية مقطوعة القاعدة فوق كل حفرة. تُصنع عدة ثقوب في البلاستيك للسماح بدخول الهواء النقي. تُزال الطبقة العلوية من الغشاء بمجرد ظهور حلقات الإنبات.

بالمناسبة، يمكنك زراعة ليس فقط الملفوف، بل أيضًا البروكلي والقرنبيط بدون شتلات. ازرع البذور قبل ثلاثة أشهر من الحصاد المتوقع. عند الزراعة، ضع البذور في أعشاش منفصلة، ​​كل منها 3-4 أعشاش، بعمق 1.5-2 سم.

العناية بالشتلات

بعد البذر، تنبت البراعم بسرعة نسبية - في غضون 3-4 أيام، شريطة أن يكون الجو صافيًا ودافئًا وأن تكون رطوبة التربة 80%. بمجرد ظهور البراعم الأولى، يُرشّ الفرش بالرماد أو غبار التبغ لمنع دخول الحشرات غير المرغوب فيها، مثل خنافس البراغيث أو حشرات المن.

بعد أن تُنبت الشتلات 3-4 أوراق وتنمو السيقان بمقدار 10-15 سم، تُخفَّف النباتات لأول مرة. في هذه المرة، تُزال جميع البراعم الرقيقة والصغيرة، مع ترك اثنين من أقوى البراعم. عند إعادة الخف، تُحتفظ بأفضل النباتات. لا تُرمى الشتلات المُزالة، بل تُزرع في قطعة أرض منفصلة - ويمكنها أيضًا أن تُنتج محصولًا، وإن لم يكن بنفس الحجم أو الجودة.

بعد عملية التخفيف النهائية، يتم ري الشجيرات وتقليمها.

يُجرى تهذيب الكرنب 3-4 مرات في الموسم. تُحفّز هذه التقنية الزراعية نمو الجذور وتُحسّن تغذية جميع أجزاء نبات الكرنب فوق الأرض. بعد كل تهذيب، يُمكنك ملاحظة طفرات النمو. علاوة على ذلك، يُوفّر الجذع، المُغطّى بالتربة من قاعدته، حمايةً موثوقةً من الإفراط في الري، والجذور من ارتفاع درجة الحرارة. وعندما تتكوّن رؤوس كرنب كبيرة، فإنّ تهذيب التربة سيحمي الجذع من الكسر.

يجب ريّ الكرنب بانتظام وباعتدال. فبينما ينمو النبات في الرطوبة، قد تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تشقق الرؤوس وفقدان مظهرها التسويقي. يجب ريّ الشتلات النامية مرتين أسبوعيًا، بمعدل 500 مل من الماء لكل نبتة. يُعزز هذا الريّ المنتظم نموّ وريدات قوية من الأوراق. تحتاج النباتات الناضجة إلى لتر إلى لترين من الماء. خلال فترة تكوين الرؤوس، يحتاج كل نبتة إلى ما يصل إلى 4 لترات من الماء. وخلال فترة النضج، يجب أن يصل معدل الري إلى لترين كل ثلاثة أيام.

بمجرد تحرر الشتلات الناضجة من غلافها، يمكن لمختلف الحشرات أن تتخذ منها مسكنًا لها بسرعة. تُحب الفراشات وذباب الملفوف والرخويات (ناهيك عن خنافس البراغيث) أوراق النباتات العصارية بشكل خاص. يمكن مكافحة هذه الآفات بالمبيدات الحشرية الكيميائية أو بالطرق التقليدية لمكافحة الآفات: تغطية التربة بقشور البيض والقراص ونشارة الخشب يُساعد على إبعاد الرخويات. كما أن زراعة القطيفة والشبت والجرجير والبقدونس والريحان بالقرب من الملفوف تُطرد العديد من الآفات. يُساعد الرش بمبيدات بارجوزين وميدفيتوكس وزيملين والغريزلي وغروم على مكافحة ذباب الملفوف وصراصير الخلد. يُمكن مكافحة التربس وديدان الملفوف البيضاء وديدان قطع الأشجار والعث والمن وغيرها من الآفات باستخدام كاربوفوس-500 وإيسكرا إم وفوفانون-نوفا.

قد تؤدي زراعة الملفوف في تربة حمضية إلى الإصابة بمرض عُضال الجذور، وهو مرض يتميز بنمو وتورمات على الجذور. للأسف، لا يوجد علاج شافٍ لهذا المرض، ولكن يمكن السيطرة على انتشاره باستخدام مواد كيميائية قوية مثل التريكوديرمين، والأليرين، والتوباز، والبريفيكور.

يستجيب الكرنب جيدًا للتسميد. تُجرى أول عملية تسميد عندما تبقى شتلة واحدة قوية في الحفرة. في هذه المرحلة، تُضاف نترات الأمونيوم، والسوبر فوسفات، وكلوريد البوتاسيوم إلى التربة. يُنصح أيضًا بالرش باستخدام نيتروفوسكا، وراسفتورين، وكيميرا يونيفرسال. يمكن أيضًا استخدام ماء الأمونيا ومحلول من السماد العضوي. تُجرى العملية الثانية للتسميد عند تشكل رؤوس الكرنب.

تنضج الأصناف المبكرة النضج مع نهاية الصيف. أما أصناف منتصف الموسم، فتنضج في سبتمبر. يبدأ الحصاد من أوائل سبتمبر إلى أواخر أكتوبر. لا تقلق بشأن الصقيع الخفيف، فحتى انخفاض طفيف في درجة الحرارة يُسرّع تراكم السكر والعصير في الملفوف.

https://youtu.be/YpU3D-xygxw

المراجعات

ليودميلا

هذا العام، قررتُ تجربة طريقة الزراعة بدون بذور. زرعتُ بذور صنف "موسكوفسكايا" المتأخر في نهاية أبريل تحت غطاء بلاستيكي. كنتُ قلقًا من عدم إنباتها، لكن الجو كان دافئًا طوال فصل الربيع، وربما يكون هذا هو سبب ظهور الشتلات بسرعة، في غضون خمسة أيام فقط. نمت الشتلات بالتساوي، وكانت جميعها قوية، كما لو كانت مُقطوفة يدويًا. وضعتُ ثلاث بذور في كل حفرة، وظهرت جميع البراعم بشكل متساوٍ، فزرعتُ الشتلات المُخفّفة أيضًا. بالمناسبة، نما الكرنب منها بنفس الحجم. أعجبتني هذه الطريقة لأنها تُغني عن صناديق الشتلات الضخمة داخل المنزل وعن الحاجة إلى نقل الشتلات. اتضح أنه يُمكنك زراعة محصول جيد من الكرنب دون عناء كبير في حوض حديقة خارجي.

 

أناستازيا

لقد كنتُ أزرع الكرنب بدون شتلات لسنوات عديدة، لأنني تعلمتُ من تجربة مريرة أن معدلات بقاء الشتلات ضعيفة جدًا. جذورها ضعيفة وكثيرًا ما تتضرر عند نقلها أو خلعها. لكن هنا، لا توجد أي مشاكل - ينمو الكرنب مباشرة إلى موطنه الدائم، وتنمو جذوره قوية، وتكون رؤوسه دائمًا كبيرة وعصيرية. علاوة على ذلك، فإن الكرنب المزروع من البذور أقل عرضة للأمراض نظرًا لامتلاكه جهاز مناعة أقوى.

 

مايكل

لقد جربتُ زراعة الملفوف من الشتلات والبذور. بصراحة، لم ألحظ فرقًا يُذكر. نباتاتي دائمًا ما تكون قوية وصحية في كلتا الحالتين. ينضج المحصول في الوقت نفسه. أعتقد أنه إذا كانت أرضك قريبة من منزلك، فمن الأفضل استخدام طريقة البذر المباشر. أما إذا كانت حديقتك بعيدة عن المدينة، فمن الأفضل زراعة الملفوف من الشتلات داخل المنزل.

خاتمة

يستخدم ملايين البستانيين بالفعل تقنية البذر الأرضي للملفوف، مما يُتيح لهم الحصول على محاصيل ألذّ وأكثر صحة. ورغم أن هذه الطريقة ليست خالية من العيوب، إلا أنها تُقلّل من الجهد والوقت اللازمين لزراعة الشتلات، إلا أن البذر المباشر جدير بالتجربة.