لزراعة شتلات القرنبيط بشكل صحيح في عام 2021 وفقًا للتقويم القمري، عليك اتباع العديد من التوصيات المهمة وفهم جميع تفاصيل العملية. أولاً، ضع في اعتبارك تأثير مراحل القمر، فهي بالغة الأهمية للملفوف، كما هو الحال بالنسبة للمحاصيل الأخرى. كذلك، ضع في اعتبارك المنطقة التي تعمل فيها ووقت نضج البذور، إذ يعتمد وقت بذرها على الصنف.
مميزات التكنولوجيا الزراعية عند زراعة القرنبيط
للحصول على محصول جيد، عليك تهيئة ظروف مناسبة للمحصول. هذا مهم في كل من المرحلة زراعة الشتلاتوبعد زراعتها في أرض مفتوحة. التوصيات بسيطة، ولكن بدونها، ستنمو النباتات ببطء وتُنتج أزهارًا ضعيفة. ضع ما يلي في اعتبارك:
- ازرع القرنبيط في الأيام المناسبة. بهذه الطريقة، ستنبت البذور أسرع بكثير، وتنمو البراعم أقوى.
- جهّز خليط التربة للزراعة. من الأسهل شراء خليط جاهز، فهو لا يتطلب أي تحضير.
- تهيئة ظروف مناسبة لإنبات ونمو النباتات الصغيرة. الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة أمر بالغ الأهمية خلال المراحل الأولى.
- جهّز التربة مسبقًا. يُفضّل القيام بذلك في الخريف، مع العلم أن التسميد في الربيع مقبول أيضًا.
- اختر مواعيد مناسبة لقطف الشتلات وزرعها في أرض مفتوحة. لا تفعل ذلك عشوائيًا، لأن مراحل القمر تؤثر على النبات، وإذا تم ذلك بشكل صحيح، ستتجذر الشتلات بشكل أفضل.

- اسقِ النبات مع جفاف التربة. القرنبيط محصول يحتاج إلى كميات كبيرة من الماء. خلال فترات الحر، يمكنك ريّ الأوراق لترطيبها وحمايتها من الحرارة. افعل ذلك صباحًا ومساءً.
- راقب نباتاتك عن كثب. تُسبب يرقات الملفوف البيضاء الضرر الأكبر. إذا لاحظت أي آفات، فاقتلعها يدويًا أو عالجها. يُنصح أيضًا بفحص الجوانب السفلية للأوراق لاكتشاف وضع البيض والقضاء عليه.
لا تنسَ التسميد، ولكن استخدمه باعتدال لتجنب الإفراط في تغذية النباتات. يُعدّ المشروب الأخضر خيارًا جيدًا؛ ببساطة، خمّره بالأعشاب الضارة أو العشب، ثمّ خفّفه بالماء بنسبة 1:10، ثمّ اسقه كالمعتاد.
التواريخ المناسبة لعام 2021
أسهل طريقة لتحديد الأيام المناسبة لزراعة الملفوف هي استخدام الجدول. لستَ بحاجة لفهم التقويم القمري لتحديد موعد الزراعة الأمثل. إذا لم تتمكن من الزراعة في المواعيد المناسبة، يمكنك تغييرها قليلاً. مع ذلك، من المهم تجنب التواريخ غير المناسبة، والمذكورة أيضًا في هذا القسم.
|
شهر |
أيام مواتية |
أيام غير مواتية |
|
فبراير |
2، 3، 4، 5، 13، 14، 17، 18، 19، 22، 23، 24 |
10، 11، 12، 27 |
|
يمشي |
1، 2، 3، 4، 17، 18، 22، 23، 29، 30، 31 |
12، 13، 14، 28 |
|
أبريل |
8، 9، 14، 18، 19، 25، 26، 28 |
11، 12، 13، 27 |
|
يمكن |
1، 2، 5، 6، 7، 15، 16، 17، 22، 23، 24، 25، 28، 29 |
10، 11، 12، 26 |
إذا خططت مُسبقًا، فمن السهل زراعة الملفوف في مواعيد الزراعة المُناسبة. في المنزل، لا يُحدث التوقيت فرقًا كبيرًا، ولكن عند نقل الملفوف، ضع في اعتبارك حالة الطقس. عندما يكون الجو باردًا في الخارج، يُفضل تغيير مواعيد الزراعة قليلًا أو الزراعة تحت غطاء بلاستيكي في الأيام القليلة الأولى للسماح للنباتات بالنمو بشكل أفضل وتجنب البرودة الزائدة ليلًا.
اقرأ أيضاً
منطقة النمو
يختلف الوقت المثالي لزراعة الملفوف باختلاف المناطق المناخية. لذلك، من المهم مراعاة ظروف منطقتك وتحديد أفضل وقت للزراعة. هناك قاعدة بسيطة يجب تذكرها: عند زراعة الملفوف، يجب أن تكون درجة حرارة التربة 8 درجات مئوية على الأقل (46 درجة فهرنهايت) على عمق 10 سم. يمكنك إدخال مقياس حرارة في التربة للتحقق من ذلك. بالنسبة للمناطق المحددة، ضع ما يلي في الاعتبار:
- بالنسبة لمنطقة موسكو ووسط روسيا، يُعدّ النصف الأول من شهر مايو إلى منتصفه الوقت الأمثل للزراعة في الهواء الطلق. ويعتمد الأمر على فصل الربيع، إذ قد يكون دافئًا أو باردًا.
- تتميز منطقة لينينغراد بفصول ربيع متأخرة وموجات برد متكررة، بل وحتى صقيع. لذلك، تُزرع فيها الأشجار من منتصف مايو إلى أواخره. مع وجود استثناءات في بعض السنوات، يُنصح باستخدام أغطية بلاستيكية للوقاية من موجات البرد ليلاً.

- في المناطق الجنوبية، تُزرع في أرض مفتوحة في أبريل، ويعتمد التوقيت الدقيق على المناخ. في هذه المناطق، يُسمح بالزراعة مباشرة في أحواض الحديقة أو حتى زراعة القرنبيط كمحصول شتوي. يُزرع في الخريف، وتنبت الشتلات في الربيع حالما تتوافر الظروف المناسبة. هذا يسمح بحصاد مبكر وزراعة لاحقة، ما ينتج عنه حصادان في الموسم.
- في سيبيريا وجبال الأورال، يتأخر الربيع، لكن الطقس يدفأ فورًا. يُنصح بزراعة الشتلات من منتصف مايو إلى أوائل يوليو، أو بعد ذلك بقليل إذا كانت المنطقة تشهد شتاءً طويلًا. اختر فقط الأصناف المبكرة والمتوسطة الموسمية، لأن الأصناف المتأخرة لن تنضج خلال الصيف القصير.
جميع التواريخ تقريبية، وتستند إلى سنوات عديدة من المراقبة. ينبغي تعديلها كل موسم، مع مراقبة الطقس ومراعاة توقعات الأسابيع القادمة. من المهم حماية النباتات الصغيرة والهشة من موجات البرد وتهيئة ظروف مواتية لتكيفها السريع مع موقعها الجديد.
أصناف القرنبيط
بناءً على هذا المعيار، يختلف التوقيت أيضًا. وذلك لأن كل صنف له موسم نمو مختلف، وكذلك أوقات حصاد مختلفة. لذلك، من المهم تحديد الأصناف التي ستزرعها مسبقًا. ضع ما يلي في اعتبارك:
- بالنسبة للأصناف المبكرة، يكون الوقت الأمثل من منتصف مارس إلى أوائل أبريل. إذا زُرعت في دفيئة، فقد تختلف الفترة أكثر، اعتمادًا على ارتفاع درجة حرارة التربة داخلها إلى ١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت)، مما يُتيح إمكانية نقل النباتات.
- يُفضّل زراعة أصناف منتصف الموسم بين أواخر مارس وأواخر أبريل. ويعتمد ذلك على منطقة الزراعة والظروف الجوية. غالبًا ما تُزرع البذور بين أوائل ومنتصف أبريل، وهو وقت مناسب لمعظم المناطق المناخية.

- تُزرع الأصناف المتأخرة من أواخر أبريل إلى أواخر مايو. ويُراعى في تحديد توقيت الزراعة طول الموسم الدافئ، إذ يبدأ النضج في أوائل الخريف أو حتى بعده بقليل. يتميز هذا الصنف بأعلى إنتاجية، وهو الأنسب للمعلبات.
العمر المثالي للشتلات هو 35-40 يومًا. هذه هي الفترة التي تتحمل فيها الشتلات عملية النقل والتكيف مع الظروف الجديدة على أفضل وجه. إذا زُرعت مبكرًا، ستستغرق النباتات وقتًا أطول لتستقر. ومع ذلك، إذا نما القرنبيط طويلًا جدًا، فسيؤثر ذلك سلبًا على الحصاد، لأن السيقان الطويلة ستنتج أزهارًا أقل.
اقرأ أيضاً
كيفية تنفيذ العمل بشكل صحيح
للحصول على محصول جيد، يجب تحضير البذور جيدًا، واختيار مواعيد زراعة الملفوف المناسبة، وتهيئة الظروف المثالية لزراعة الشتلات في المنزل. علاوة على ذلك، من المهم العناية بالنباتات بعد زراعتها وتزويدها بكل ما تحتاجه أثناء نموها لتسريع نموها وتحسين إنتاجها.
التحضير والبذر
لزراعة الشتلات من البذور تحدياتها الخاصة. إذا لم تُستوفَ الشروط، فقد تفقد شتلاتك بسهولة، لأنها عرضة للأمراض بسهولة. من المهم فرز البذور وتحضيرها مسبقًا للتخلص من أي بذور معيبة وضمان إنبات جيد للبذور المتبقية. ضع في اعتبارك ما يلي:
- حضّر محلولاً من كوب من الماء وملعقة كبيرة من الملح. ضع البذور فيه، وحرّكها، واتركها لمدة ٢٠ دقيقة. تخلّص من أي بذور تطفو على السطح، وأزل أي بذور مترسبة بعناية واشطفها.
- سخّن الماء إلى حوالي ٥٠ درجة مئوية. انقع البذور فيه لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم ضعها فورًا في ماء بارد؛ فهذا يُصلّبها ويضمن إنباتًا أفضل.
- حضّر محلولًا ورديًا من برمنجنات البوتاسيوم. انقع مادة الزراعة فيه واتركها طوال الليل أو لمدة 7-8 ساعات. اشطفها بعد إزالتها.
- جهّز الصناديق أو الأكواب. من الأسهل استخدام تربة جاهزة للحشو، فهي لا تتطلب معالجة مسبقة. يجب ألا يقل سمك الطبقة عن 8-10 سم.

- اصنع أخاديد أو أخاديد صغيرة. اسقِ السطح حتى يشبع بالماء. ضع البذور وغطِّها بطبقة من التربة لا يزيد سمكها عن سم واحد. غطِّها بغلاف بلاستيكي أو زجاجي وضعها في مكان مظلم بدرجة حرارة حوالي ٢٠ درجة مئوية. احتفظ بها حتى ظهور الشتلات، مع فحص الأوعية يوميًا وترطيب التربة بزجاجة رذاذ.
- بمجرد ظهور البراعم، انقلها إلى حافة نافذة أو أي مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة تتراوح بين 6 و10 درجات مئوية. اتركها في هذه الظروف لمدة أسبوع تقريبًا لتقوية الشتلات ومنعها من التمدد.
- انقل النباتات إلى غرفة بدرجة حرارة حوالي ١٥ درجة مئوية وازرعها هناك. بعد عشرة أيام من الإنبات، استخدم أي سماد مركب للتسميد الورقي. كرر العملية بعد عشرة أيام أخرى، ولكن هذه المرة قم بإذابة السماد في الماء.

- انزع الشتلات بعد ١٠-١٢ يومًا، مع مراعاة الحذر لتجنب إزعاج الجذور قدر الإمكان. احفرها مع قطعة من التربة وأعد زراعتها في أكواب الخث أو أوعية بلاستيكية عادية. الخيار الأول أكثر ملاءمة، إذ لا يتطلب إزالة الوعاء عند الزراعة.
إذا كنت تزرع البذور في الهواء الطلق، فاختر الوقت الأمثل لزراعتها؛ يجب ألا تكون التربة باردة. يُفضل حفر حفر بعمق حوالي 10 سم وتغطيتها بغلاف بلاستيكي لتهيئة مناخ محلي مثالي للإنبات. أزل الغلاف البلاستيكي فور ظهور البراعم من التربة.
الزراعة في الأرض والعناية
قبل الزراعة، يجب تجهيز الأرض. اختيار الوقت المناسب يضمن تكيف النباتات بسرعة وتجنب إجهادها. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من التوصيات الأساسية لضمان حصاد جيد وحماية القرنبيط من الأمراض والآفات. تذكر ما يلي:
- أولاً، احفر الحوض بعمق مجرفة. أضف المادة العضوية بمعدل دلو واحد من السماد المتعفن أو السماد العضوي لكل متر مربع. يمكن استخدام الأسمدة المعدنية. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، رش السطح بدقيق الدولوميت أو الجير المطفأ.
- احفر حُفرًا للملفوف، باتباع التعليمات الموجودة على عبوة البذور. يجب أن تكون الحُفر أكبر قليلًا من منطقة جذر الشتلات. أضف نصف لتر من الماء إلى كل حفرة. انزع الأكواب البلاستيكية بحرص، وضع النباتات في مكانها، وغطِّها بالتربة، ودكّها برفق. اسقِ السطح بغزارة.
- سمّد التربة كل أسبوعين. استخدم أنواعًا مختلفة من الأسمدة بالتناوب، من المعدنية والعضوية إلى التسميد الورقي والمنقوع العشبي. يُفضّل استخدام الأسمدة بعد أو قبل الري لضمان امتصاص الجذور لها بشكل أفضل.
- اسقِ النبات عند جفاف التربة. يزدهر النبات بالرطوبة، لذا خلال فترات الحر، اسقه يوميًا أو كل يومين. يمكنك الري مباشرة على الأوراق، مما يوفر التبريد والرطوبة.

- خفّف التربة وأزل الأعشاب الضارة. افحص النباتات بانتظام وعالجها فور ظهور الآفات. وينطبق هذا أيضًا على الأمراض.
- عندما تبدأ الأزهار بالتشكل، اقطع بعض الأوراق الداخلية بحرص واثنِها نحو المركز. سيهيئ هذا ظروف نمو مثالية ويقلل من فقدان العناصر الغذائية.
احصدها عند نضجها التقني، ولكن لا تنتظر حتى تبدأ الأزهار بالتفتح. النورات الناضجة جدًا ليست لذيذة، لذا من المهم حصادها في الوقت المناسب. لإطالة عمرها الافتراضي، اقطعها مع جزء من الساق وبعض الأوراق. خزّنها معلقة في قبو.
الأخطاء التي ترتكب عند النمو
لضمان حصاد جيد، من المهم اتباع الممارسات الزراعية السليمة وتجنب أي مخالفات. هناك العديد من المشاكل الشائعة التي تنشأ بسبب قلة الخبرة أو عدم الإلمام بزراعة المحاصيل. يجب أخذها في الاعتبار ومعالجتها فورًا عند ظهورها:
- تغير لون شفرات الأوراق، أو جفاف بعضها. هناك أسباب عديدة محتملة، من لون أرجواني إلى بقع صفراء على الحواف، أو حتى جفاف الأنسجة الخضراء بين العروق. يشير هذا إلى نقص في العناصر الغذائية الدقيقة. يُفضل شراء سماد مركب قابل للذوبان في الماء، وتخفيفه، ثم التسميد الورقي؛ بهذه الطريقة، تُمتص العناصر الغذائية بسرعة أكبر.
- تعفن الجذور. قد يعود ذلك إلى عدة عوامل: الزراعة في منطقة منخفضة ذات رطوبة ثابتة، أو ارتفاع منسوب المياه الجوفية، أو الإفراط في الري، أو هطول أمطار غزيرة لفترة قصيرة. في هذه الحالات، يُفضل إعادة زراعة الملفوف ذي كتلة جذر كبيرة، وإلا سيموت.

- تمتد السيقان لأعلى وتصبح أرق. هذا بسبب قلة ضوء الشمس. تجنب زراعة القرنبيط بالقرب من المباني أو الأشجار الكبيرة. ومن الأسباب الأخرى الازدحام، حيث تتنافس النباتات على الضوء والمساحة.
- تنمو الشتلات ببطء شديد، وتتطور بشكل سيء، ولا تتشكل أزهار تقريبًا. ويرجع ذلك إما إلى نقص العناصر الغذائية أو ارتفاع حموضة التربة. ومن الأسباب الأخرى سوء تهوية التربة، خاصةً إذا كانت نسبة الطين فيها عالية.
- نقطة النمو تجف أو تموت. هذا بسبب الإفراط في التسميد. الحل هو التوقف عن التسميد تمامًا والري بكثرة. خيار آخر هو إعادة زراعة النبات.
من المهم مراقبة حالة نباتاتك باستمرار للكشف عن الأمراض والآفات في مراحلها المبكرة، عندما يكون من الأسهل مكافحتها. في الأيام الحارة، اسقِ أوراق الشجر صباحًا وغطِّ النباتات بمنسوجات زراعية لمنع حروق الشمس وفقدان الرطوبة بشكل كبير.
زراعة شتلات القرنبيط بشكل صحيح أمر سهل إذا فهمت الممارسات الزراعية الصحيحة، واخترت صنفًا مناسبًا، وأعددت البذور. علاوة على ذلك، من الضروري اتباع التقويم القمري لضمان التوقيت المناسب للزراعة، مما يضمن شتلات أقوى وحصادًا وفيرًا.










نحسب الأيام المناسبة لزراعة شتلات البروكلي في عام 2021 حسب القمر
الأيام المناسبة لزراعة القرنبيط في عام 2021: جدول حسب اليوم والشهر
الأيام المناسبة لحصاد الملفوف للتخزين في عام 2020 ونصائح التخزين
لماذا يجب ترك جذور وسيقان الكرنب في أحواض الحديقة خلال فصل الشتاء