نحسب الأيام المناسبة لزراعة شتلات البروكلي في عام 2021 حسب القمر

اختر أيامًا مناسبة لزراعة البروكلي أو الهليون والعناية بهما، مع مراعاة نوع النبات والمناخ المحلي. ابدأ الزراعة قبل 55-60 يومًا من الموعد المتوقع للزراعة. كلما طالت مدة نمو الخضراوات، قلّ احتمال فقدان المحصول. وفقًا للتقويم القمري، يُنصح بزراعة شتلات البروكلي في عام 2021 عندما تظهر ثلاث أوراق مكتملة النمو على الأقل ويظهر نظام جذر متطور.

البروكلي: أيام مناسبة للزراعة

الهليون، أو البروكلي، نباتٌ حولي. جميع أنواعه تقريبًا لها رؤوس خضراء داكنة، وزهرات كثيفة، وسيقان طرية. يشبه البروكلي القرنبيط من حيث الشكل، والفرق الوحيد هو أن الرأس قد يكون بنفسجيًا أو مخضرًا.

اكتسب هذا المنتج شعبيةً واسعةً بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة. تحتوي كل 100 غرام منه على ما يقارب 28-30 سعرة حرارية، وهو يُزوّد ​​الجسم بجرعته اليومية من العناصر الغذائية. أنصح بتناول البروكلي للأغراض الغذائية. حتى بكميات كبيرة، لا يُسبب الهليون السمنة.

عند زراعة البروكلي بنفسك، من المهم اتباع التوصيات الفلكية. تُميّز هذه التوصيات بين فئتين من الأيام المواتية. الأولى تُشير إلى الفترات التي تحتاج فيها فقط إلى الري والتسميد.

• 1 مارس، 2، 3، 4، 17، 18، 22، 23، 29، 30، 31؛
• 8، 9، 14، 18، 19، 25، 26، 28 أبريل؛
• 1 مايو، 2، 5، 6، 7، 15، 16، 17، 22، 23، 24، 25، 28، 29.

تشمل الفئة الثانية مواعيد زراعة المساحات الخضراء. في مارس، تُجرى هذه العملية في الفترة من ١ إلى ٧ ومن ١٣ إلى ٢٠. في أبريل، الأيام المناسبة هي ١ إلى ٦ ومن ١٢ إلى ١٩، وفي مايو، الفترة من ١ إلى ٥ ومن ١١ إلى ١٨.

زراعة البذور في المنزل في الصناديق

يمكن زراعة هذه الخضراوات المغذية ليس فقط في الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية، بل أيضًا في الداخل على حافة النافذة. إذا قررت زراعة البذور في أوعية، فاتبع الخطوات التالية: أولًا، اشترِ البذور وعقمها بمحلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم. ثانيًا، اغمرها في مُسرِّع نمو سائل. تستغرق عملية المعالجة بالماء في كلتا الحالتين 45 دقيقة.

الخطوة الثالثة: ضع البذور على قطعة قماش مبللة في مكان دافئ، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. الخطوة الرابعة: ضع البذور التي نبتت قليلًا في حفر متباعدة بمقدار ٢٠ سم. أضف ملعقتين صغيرتين من طحالب الخث في كل حفرة. إذا قررت نقل بعض النباتات الناضجة إلى دفيئة، فيجب إزالتها.

زراعة البذور في الدفيئة

حل مناسب لأي منطقة مناخية. أولاً، افحص تربة الدفيئة. أزل آثار الحصاد السابق، وعالجها بمحلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم. الخطوة التالية هي فحص مستويات العناصر الغذائية. الخيار الأبسط هو تحليل المحاصيل المزروعة سابقًا. على سبيل المثال، إذا كنت تزرع البقوليات أو أزهار الزينة في الدفيئة، فمن الأفضل الانتظار. تحتاج التربة إلى الراحة لموسم واحد على الأقل.

افحص الشتلات بعد ٧-١٠ أيام من الزراعة. إذا لم تنبت البذور، فستحتاج إلى إعادة زراعتها في تربة أكثر تغذية. لا تقلق إذا بدأت بعض البذور بالنمو بنشاط.

البذر في الأرض المفتوحة

في المناطق الجنوبية، تُزرع البذور في موقع دائم. الخطوة الأولى، كما في الحالات المذكورة أعلاه، هي المعالجة الوقائية للبذور. ولضمان نجاح الزراعة في أرض مفتوحة مُجهزة، تُتبع خطوة ثانية. تُنقل البذور إلى موقعها الدائم بعد قياس درجة حموضة التربة (pH). يجب ألا تتجاوز درجة الحموضة 6.2-6.4.

زراعة الشتلات في الأرض

لا تُزرع الشتلات في الهواء الطلق إلا بعد ظهور ورقتين إلى أربع ورقات كاملة. ومن العلامات الأخرى نمو نظام الجذر بشكل جيد، حيث تبدو الجذور قوية ولا تظهر عليها أي علامات تعفن أو أمراض أخرى. يتم تحضير التربة كما يلي:

• عمق الحفرة يساوي 85% من طول النبات؛
• يتم وضع 300 جرام من السماد المعقد في كل حفرة؛
• بعد زراعة الشتلات يتم سقيها بالماء مباشرة.

تُجرى عمليات الزراعة في جو دافئ وهادئ. يُنصح بتوقف المطر لمدة ثلاثة أيام قبل الزراعة.

كيف تؤثر المنطقة على وقت الزراعة ومتى لا ينبغي الزراعة؟

يمكنك زراعة شتلاتك أو بذورك بنفسك في جميع المناطق المناخية. التحذير الوحيد هو أنه في المناطق ذات المناخ البارد، يُنصح بزراعة هذه النبتة الغنية بالفيتامينات داخل المنزل.

يُختار معدل نضج الصنف بناءً على المناخ. كلما طالت مدة الطقس الدافئ، طالت مدة نضج الشتلات. في المناطق ذات الطقس المتقلب، تُناسب الأصناف المبكرة النضج فقط. البروكلي نبات حساس للعوامل الخارجية. ليس فقط تباعد الزراعة، بل أيضًا مراحل نشاط القمر. حدد المنجمون قائمة بالأيام غير المناسبة:

• 12 و 13 و 14 و 28 مارس؛
• 11، 12، 13، 27 أبريل؛
• 10، 11، 12، 26 مايو.

خلال الفترات الزمنية المحددة، لا يجوز القيام بأي عمل يتعلق برعاية أو زراعة الخضروات المذكورة.

نصائح النمو

تتراوح درجة الحرارة المثالية لزراعة بذور البروكلي بين ٢٤ و٢٦ درجة مئوية. إذا كان الطقس في الخارج متقلبًا، فضع الشتلات في دفيئة مُدفأة. تؤثر التقلبات الطفيفة في درجات الحرارة سلبًا على الحصاد المستقبلي. ومن المتطلبات الأخرى ترطيب الهواء الداخلي بانتظام باستخدام جهاز رش. في حال استخدام نظام تدفئة، تأكد من أنه لا يُجفف الأكسجين داخل الدفيئة، وإلا ستنمو الشتلات صغيرة الحجم.

ما نوع التربة التي يفضلها الملفوف؟

يحتاج البروكلي إلى رطوبة كافية. بعد كل ري، تُرخى التربة، مما يضمن وصول الأكسجين بسرعة إلى نظام الجذر. لا ينمو البروكلي جيدًا في التربة شديدة الحموضة. إذا تجاوز الرقم الهيدروجيني 6.2، يُضاف دقيق الدولوميت بكمية 300-400 غرام لكل متر مربع. تُجرى أول عملية حرث قبل أسبوعين من الموعد المتوقع لزراعة الشتلات في الدفيئة. تُضاف المواد التالية:

• 40 جرام نترات الأمونيوم؛
• 30 جرام سوبر فوسفات؛
• 30 جرام كلوريد البوتاسيوم.

أضف ٥٠٠-٦٠٠ غرام لكل متر مربع من الأرض. أضف ملعقتين كبيرتين من الدبال إلى الحفر المُجهزة. تُعالَج التربة في الربيع، حالما تستقر درجة الحرارة بين ٢٤ و٢٦ درجة مئوية. أضف ١٠ لترات من السماد لكل متر مربع.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

يجب زراعة شتلات البروكلي على مسافة 40 سم تقريبًا بين الحفر و60 سم بين الصفوف. عمق كل حفرة يساوي حجم الشتلة. ادفع الشتلة بحرص إلى أقصى حد في الأرض، مع ترك الجزء العلوي فقط. غطِّها بالتربة بحيث تكون نقطة النمو فوق سطح الأرض. نقطة مهمة أخرى: قبل الزراعة مباشرةً، اقطع أقوى جذور الشتلة. هذه العملية تُسرّع نمو نظام جذري قوي.

قبل زراعة بذور البروكلي المُجهّزة في الأرض أو الشتلات، افحصها جيدًا. أي علامات طفيفة للتلف أو الجفاف تُعدّ سببًا قويًا لعدم استخدام هذه المواد.

اقرأ أيضاً

هل يمكن أكل البروكلي نيئا؟
على الرغم من شعبية البروكلي، لا يعرف الجميع كيفية تحضيره وتناوله بشكل صحيح. على سبيل المثال، قد تتساءل: هل يُمكن تناول البروكلي الطازج دون طهيه؟ الإجابة هي...

 

الري والتسميد

في منطقة موسكو والمناطق الأخرى، اسقِ النبات باعتدال. تُروى الشتلات الناضجة مرة واحدة يوميًا في وقت متأخر من بعد الظهر. اختر جوًا هادئًا. بعد كل ري، كما ذكرنا سابقًا، خفّف التربة. تُروى النباتات الصغيرة برفق مرتين يوميًا. يتطلب تسميد المحصول عناية مماثلة. يجب اتباع التعليمات التالية:

• يتم إجراء التغذية الأولى بعد أسبوع واحد من الزراعة؛
• تحضير خليط من ملعقتين كبيرتين من اليوريا لكل 5 لترات من الماء؛
• يتم تقسيم التركيبة النهائية إلى 15 نباتًا؛
• يتم إجراء التغذية الثانية بعد أسبوعين؛
• تحضير خليط من الخطمي والماء بنسبة 1:4؛
• اسقِ كل نبات من الجذور؛
• يتم إجراء التغذية الثالثة قبل فترة وجيزة من ازدهار الملفوف؛
• تحضير خليط من ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات و 10 لترات من الماء؛
• يتم تقسيم المحلول المحضر بالتساوي بين 10 نباتات.

اقرأ أيضاً

كيفية تجميد البروكلي بشكل صحيح لفصل الشتاء في المنزل دون تبييضه
يُتيح لك التجميد الحفاظ على أقصى قدر من العناصر الغذائية في مختلف الخضراوات والفواكه والتوت، مما يُتيح لك تناولها على مدار العام. أما البروكلي، فلم...

 

ويتم إجراء التقليم الأخير في لحظة قطع الرأس الموجود في الوسط.

متى نتوقع النضج

تعتمد أوقات الحصاد على الظروف المناخية وخصائص الصنف المختار. على سبيل المثال، في وسط روسيا، يستغرق حصاد الشتلات حوالي 100 يوم، وفي المناطق الجنوبية 90 يومًا، وفي المناطق الباردة 120 يومًا من نهاية زراعة الشتلات. يُحصد الملفوف الناضج صباحًا فقط، وذلك لاحتوائه على كمية أكبر من العصير والعناصر الغذائية. إذا كان الملفوف المحصود صلبًا جدًا، فلا داعي للقلق. اطبخه قليلًا. أما الملفوف المفكك أو الكبير جدًا فهو الأقل فائدة.

اقرأ أيضاً

متى يتم حصاد البروكلي من الحديقة
يختلف البروكلي عن غيره من الأصناف في لونه وملمسه وصلابته ونكهته. زراعة البروكلي ليست صعبة، ولكن يجب اتباع بعض الإرشادات. من المهم...

 

يُخزَّن المحصول الأول المُحصود في الثلاجة. ويُمكن أيضًا تجميد البروكلي، مما يسمح بحفظه حتى الربيع. يُخزَّن المنتج في قبو أو قبو. تُوضَع أوعية مملوءة بالماء بالقرب من الخضار.

يُزرع البروكلي في ظروف داخلية مريحة، مع مراعاة احتياجات الصنف المُختار. يتطلب هذا النبات ريًا منتظمًا ولكن معتدلًا، وتغذية متوازنة، وعناية منتظمة. يُزرع في دفيئات مُدفأة، وإلا فلن يكون هناك أمل في حصاد وفير. كما أن موعد الحصاد عامل مهم آخر، إذ يختلف باختلاف الصنف، لذا فإن الالتزام بالمواعيد هو مفتاح الحصول على محصول غني بالعصارة والفيتامينات.