الأيام المناسبة لزراعة الجزر الشتوي في عام 2020 حسب مراحل القمر

زراعة الجزر ليست صعبة، وباتباع بعض الخطوات البسيطة، ستحصل على ما يكفيك من هذه الخضار طوال العام. الخطوة الأولى للحصول على حصاد وفير هي اختيار موعد الزراعة المناسب. لذلك، يمكنك استخدام التقويم القمري، مع مراعاة منطقة الزراعة، وظروف الطقس، والتنوع.

شروط زراعة الجزر

التربة الأنسب للجزر هي التربة الطميية الرملية الخفيفة أو الطميية. على عكس البصل، يتطلب هذا النبات الجذري رطوبة كافية طوال موسم النمو. تبدأ الزراعة، حسب المنطقة، في أبريل أو مايو، بعد انقضاء الصقيع دون أن تجف التربة تمامًا.

علاوة على ذلك، وحسب الضرورة، يتم تنفيذ ما يلي:

• إزالة الأعشاب الضارة؛
• تخفيف؛
• الري؛
• سماد.

يعتمد التوقيت الدقيق لزراعة الجزر والعناية به وحصاده على الصنف، وظروف الطقس والمناخ، والتقويم القمري. يتطلب اختيار الأيام المناسبة لزراعة الجزر نهجًا شاملًا.

كيفية تحديد وقت الزراعة

لطالما ساعد التقويم القمري أسلافنا على اختيار الوقت الأمثل للعمل الزراعي. وتعمل المبادئ الرئيسية - الزراعة خلال القمر المتزايد، والري خلال القمر المتضائل، وتركه خلال القمر الجديد - بكفاءة عالية. ولمن يبحث عن التفاصيل والتعليمات الدقيقة، فقد وُضع تقويمنا القمري.

زراعة الخريف والربيع

الزراعة في الربيعزراعة الجزر في تربة دافئة خلال شهري أبريل ومايو أمر شائع بين البستانيين الروس. لكن قلة من الناس يعرفون إمكانية زراعة الجزر الشتوي أيضًا. تنمو جذور هذه الجزر قبل أسبوعين على الأقل من جزر الربيع، بعد أن امتصت كميات كبيرة من مياه الذوبان. كما أنها أقل عرضة للأمراض وتتطلب عناية أقل. عيبها هو قصر مدة صلاحيتها، لذا يُفضل تناول الجزر الشتوي مباشرةً - طازجًا وحلو المذاق، وهو إضافة رائعة لمن يتوق إلى الفيتامينات.

مع ذلك، ليس من الممكن دائمًا زراعة الجزر في الخريف في كل مكان: فهذه الممارسة أكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية منها في المنطقة الوسطى أو جبال الأورال، وليست كل الأنواع مناسبة. من الأفضل اختيار أصناف مقاومة للبرد، مثل:

1. موسكو وينتر أ ٥١٥. صنف متوسط ​​الموسم (٦٨-٩٨ يومًا، حسب الظروف الجوية). ثمار برتقالية زاهية، سميكة، طولها ١٢-١٥ سم، ووزنها من ١٠٠ غرام. كثير العصير وحلو المذاق، ومدة صلاحيته طويلة.
2. دوبرينيا. أطول قليلاً (حوالي ٢٠ سم)، رفيعة ومتساوية جدًا، ذات أطراف مستديرة.
3. نانتيك F1 المقاوم للذباب. كما يوحي اسمه، هذا الهجين مقاوم لذباب الجزر. كما أنه مقاوم لنمو الأوراق. الجزر قصير، ممتلئ، وعصير جدًا، ومناسب لإنتاج العصير وحتى المربى.
4. فرعون. صنف مبكر النضج. جذوره لامعة وثقيلة، ذات طرف مستدير، يتراوح وزن كل منها بين ١٠٠ و١١٠ غرام.

إذا كنت تخطط لزراعة الجزر قبل شتاء عام ٢٠٢٠ وفقًا للتقويم القمري، فتذكر أنه ينمو تحت الأرض، وليس فوقها. لذلك، اختر أيامًا خلال القمر المتضائل (الهلال)، عندما يتدفق نسغ النبات إلى أسفل، باتجاه نظام الجذر.

متى يتم زراعة الجزر الشتوي في عام 2020 وفقًا للتقويم القمري في وسط روسيا.

يُفضّل اختيار التوقيت بناءً على المنطقة. تُطبّق التواريخ المذكورة أعلاه على زراعة الجزر في منطقة موسكو ووسط روسيا. مع التقدم شمالًا وشمال غربًا، ستُقدّم مواعيد الزراعة بمعدل أسبوع إلى أسبوع ونصف، وسيُصبح التوقيت القمري يومًا ونصفًا.

المواعيد النهائية حسب المنطقة

يعتمد توقيت الزراعة على الموقع والطقس. يُنصح بالبدء بالزراعة بعد انتهاء "الصيف الهندي" تمامًا. يجب أن تبقى درجات الحرارة قريبة من الصفر أو أعلى بقليل (0-2 درجة مئوية). إذا حدث ذوبان مفاجئ للجليد، سينبت الجزر ويموت طبيعيًا مع أول صقيع. إذا تساقط الثلج بالفعل، فلا تقلق. نظّف التربة وازرع.

المواعيد النهائية حسب المنطقة:

1. وفي كوبان وشمال القوقاز ومنطقة روستوف، سيكون الوقت الأمثل هو بداية ومنتصف شهر نوفمبر.
2. تتم زراعة الجزر في منطقة موسكو ووسط روسيا في الأيام العشرة الثانية والثالثة من شهر أكتوبر.
3. في منطقتي لينينغراد وبسكوف وفي المنطقة الشمالية الغربية - الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر ونهاية شهر سبتمبر.

في سيبيريا وجبال الأورال، تكون الظروف الجوية قاسية، وخاصة في المناطق الوسطى والشمالية، ولكن أوائل ومنتصف سبتمبر هي الأوقات المناسبة نسبيًا.

كيفية اختيار الصنف المناسب

عند اختيار صنف الجزر الذي ترغب برؤيته في حديقتك هذا الربيع، انتبه ليس فقط للصور الجذابة على الأكياس، بل والأهم من ذلك، موسم نموه. هذا سيحدد ما إذا كان من الممكن تخزين الجزر حتى منتصف الشتاء على الأقل، أو ما إذا كان من الأفضل تناوله فورًا أو تحويله إلى ليتشو ووجبات خفيفة من الخضراوات.

أمثلة على الأصناف حسب فترة النضج:

1. الأصناف المبكرة والهجينة لا تُحفظ طويلًا، لكنها مثالية للجمع. الجزر مقرمش وصغير الحجم في الغالب، ويبدو رائعًا في السلطة أو معلبًا. أنسب الأصناف هي أرتيك، وتوشون، وزابافا إف.
2. يُفضّل استهلاك أو معالجة أصناف منتصف الموسم في الخريف. وتشمل هذه الأصناف: نانت، وموسكوفسكايا، وسامسون، وناندرين، وشانز المذكورة آنفًا.
3. يُحفظ الجزر متأخر النضج بشكل أفضل. اختر أصناف الجزر التي لا تتشقق وهي لا تزال في الأرض. من بينها: ليوبيمايا، كاروتان، روسكي رازمر، وشانتان-2461.

باختصار، عليك اختيار الجزر الشتوي بناءً على المعايير التالية:

• موسم نمو طويل (أكثر من مائة يوم)؛
• مقاومة للأمراض؛
• مخصصة أو على الأقل غير متطلبة للظروف المناخية.

من المستحسن أن لا يكون الصنف عرضة للتشقق وإنتاج البراعم.

تناوب المحاصيل وتكنولوجيا زراعة الجزر

ليس سراً أن بعض الخضراوات لا تنمو جيداً في نفس أحواض الزراعة. على سبيل المثال، يُنصح بزراعة الجزر والبصل، اللذين يتناسبان جيداً مع أطباق القلي السريع، على مسافات متباعدة قدر الإمكان في الحديقة. فهما يتطلبان مواعيد ري وتسميد مختلفة. لا يُنصح بزراعة البصل في العام التالي لزراعة الجزر، ولكن يُمكن زراعة الجزر بعده. يُعتبر الجاودار والخردل خيارين شائعين، بينما يُعد الخيار والطماطم والكرنب الخيار الأمثل. أسوأ الخيارات هي الفاصوليا والبقدونس وأي شيء يُثري التربة بالنيتروجين. في مثل هذه الأحواض، حتى بعد إضافة السماد الطازج، لا يُنصح بزراعة الجزر لمدة عامين على الأقل.

أولاً، عليك إيجاد موقع مناسب: أرض مستوية وإضاءة جيدة، من تلك المناطق التي تدفئها أشعة شمس الربيع أولاً. انتظر حتى تستقر درجة الحرارة على الأقل عند حوالي 0±2 درجة مئوية وتبدأ الأرض بالتجمد قليلاً. والأفضل من ذلك، انتظر حتى بعد أول تساقط للثلوج. هذا سيضمن عدم إنبات الجزر قبل أوانه وتجمده خلال الشتاء.

يجب تحضير التربة قبل شهر على الأقل من الزراعة. يجب أن:

• حفر؛
• فك؛
• تسوية.

بعد ذلك، احفر أخاديد بعمق حوالي 3 سم، ودكّ قاعها. بعد ذلك، يُمكن تغطية الحوض بالبلاستيك أو بمادة تغطية لمنع انجرافه بفعل المطر، وتركه حتى موعد الزراعة. جهّز التربة والجفت أو الدبال بشكل منفصل لملء الأخاديد لمنع تجمّدها وتكتلها. يُحفظ كلاهما في الداخل، أو على الأقل تحت غطاء، في مكان جاف ودافئ.

مخطط معالجة البذور والزراعة

لا تتطلب البذور أي معالجة خاصة. يقضي الصقيع على معظم الآفات والأمراض. الشرط الرئيسي هو ألا تكون مادة البذر طازجة. البذور التي يتراوح عمرها بين سنتين وثلاث سنوات هي الأمثل. يجب أن تكون جافة: فالبذور المبللة ستتلف بفعل الصقيع. اشترِ أيضًا بذورًا احتياطية؛ فـ ١٠-٢٠٪ منها لن تصمد في الشتاء، ولن تنبت إلا الأقوى.

لن يختلف مخطط الزراعة عن المخطط المستخدم في الربيع:

1. تُزرع البذور بمسافة ٥-١٠ سم في أخاديد مُجهزة مسبقًا باستخدام طريقة "التمليح". تحتوي كل رشة على بذرتين أو ثلاث بذرات بالضبط.
2. بعد البذر، يتم ملء الأخاديد بالتربة الدافئة والجافة، والتي تم إعدادها مسبقًا أيضًا.
3. قم بتغطيتها بالغطاء النباتي (نفس الدبال و/أو الخث، طبقة 2 سم).
4. بعد ذلك، يجب ضغط الخث - وإلا فإن الرياح سوف تهب عليه - وتغطيته بالثلج وتغطيته بأغصان التنوب.

في الربيع، تُزال أغصان التنوب، تاركةً الثلج على التربة ليذوب طبيعيًا. بعد ذلك، تُركّب قبة بلاستيكية فوق التربة لمنع تبخر الرطوبة. والسر من هذه النقطة فصاعدًا هو مراقبة رطوبة التربة وتخفيفها بانتظام. الجزر، كما ذُكر في بداية المقال، يُحب الماء، ومع العناية المناسبة، سيُحصد قريبًا.

إذا كانت التربة في الحديقة فقيرة، فمن الأفضل استخدام الأسمدة المعدنية المتخصصة مع:

• البوتاسيوم؛
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.

يجب تجنب الأسمدة النيتروجينية، لأنها تُسبب نمو قمم الجزر، بينما تنمو الجذور صغيرةً وقبيحةً ومليئةً بالنترات. تشمل الأسمدة العضوية المناسبة للجزر محلولًا ضعيفًا من سماد الخطمي أو سماد الدجاج، ورماد الخشب كمصدر للبوتاسيوم.

اقرأ أيضاًزراعة ورعاية الثوم الشتوي في عام 2020 حسب القمر والمناطق الثوم محصول خضراوات يُمكن زراعته في الربيع والخريف. يُزرع عادةً في الخريف. تنضج أصناف الشتاء قبل عدة أسابيع، مُنتجةً رؤوسًا...

نصائح للبستانيين

كأي خضروات أخرى، للجزر خصائصه الخاصة في الزراعة والنمو وحتى الأكل. استُخدم كمحصول زراعي لسنوات طويلة. على مر العقود، تراكمت لدى الناس خبرة واسعة، وارتكبوا أخطاءً، وبحثوا عن طرق لتصحيحها. لتجنب المشاكل، اتبع النصائح التالية:

1. في مرحلة الشراء، تتم دراسة خصائص الصنف ومواعيد الزراعة.
2. الري المنتظم مهم. تجنب جفاف التربة أو ركود الرطوبة.
3. اختر موقعًا مشمسًا للزراعة. الخضراوات المزروعة في الظل ستكون أقل حلاوة.
4. الزراعة في التربة الطينية سوف يؤدي إلى التعفن.
5. لا يمكنك استخدام التربة الحمضية والمالحة.
6. إذا كانت كمية النيتروجين كبيرة جدًا، سينمو النبات أوراقًا، وستنمو جذوره ببطء شديد.
7. تتمتع الأصناف المستوردة بثبات أطول على الرفوف من الأصناف المحلية.
8. عند الحصاد عند درجة حرارة +٨ درجات مئوية، يتحول النشا إلى سكر، مما يُقلل من مدة صلاحيته.

يجب عدم إمالة حوض الحديقة، فقد يؤدي ذلك إلى تآكل التربة حول المحاصيل الجذرية. لا تتجاهل هذه النصائح، فبهذه الطريقة ستتمكن من الاستمتاع بحصادك. الجزر وأحواض الجزر الرطبة مغرمة بصراصير الخلد. للتخلص منها، عليك أولاً العثور على أعشاشها وتدميرها. يسهل رصدها، فالأرض التي تزحف إليها ترتفع عادةً، مما يُشير إلى مسارها. بعد ذلك، تخلص من صراصير الخلد نفسها بغمر جحورها بالماء والصابون أو سد مداخلها بأكياس من السم الحبيبي (متوفرة في أي متجر).

اقرأ أيضاًالأيام المناسبة لزراعة البصل في الشتاء 2020 حسب القمر البصل الشتوي محصول سهل الزراعة ولا يتطلب عناية كبيرة. لتجنب الإنبات المبكر وتجمد الأبصال، من المهم الالتزام بجدول الزراعة. عندما...

بعد البطاطس، يُعدّ الجزر أكثر الخضراوات استهلاكًا في بلدنا، بل في العالم أجمع، وهو جزء أساسي من كل طبق تقريبًا في مطبخنا. لذا، احرص على توفير مكان له في حديقتك، وستحصل دائمًا على مخزون غني بالفيتامينات ونكهة رائعة.