
ينتمي الكرنب إلى الفصيلة الصليبية. يُفضّل هذا المحصول النباتي آفات التربة، بما في ذلك البعوض والذباب والعث. تقضي يرقاتها فصل الشتاء في الطبقة العليا من تربة الحديقة، حيث تبقى مسببات الأمراض التي تُسبب العفن، وبقع الأوراق، واللفحة المبكرة، والعفن البودري نشطة أيضًا. أولئك الذين يتجاهلون دورة المحاصيل ويزرعون الكرنب في نفس الحوض لعدة سنوات، ينتهي بهم الأمر بلا محصول.
تناول العناصر الغذائية
على مدار الموسم، يمتص الملفوف العناصر الغذائية من التربة لتكوين رأس الملفوف. نظامه الجذري ممتد، وتستنزف التربة على طول الجذمور. إذا لم يُسمّد سنويًا، فستستنزف التربة خلال موسمين أو ثلاثة مواسم.
| متنوع | حجم المحصول (طن/هكتار) | النيتروجين المستهلك (كجم) | الكالسيوم المستهلك (كجم) | الفوسفور المستهلك (كجم) | البوتاسيوم المستهلك (كجم) |
| الملفوف الأبيض | 70 | 230 | 301 | 37 | 256 |
| ملون | 60 | 200 | 43 | 35 | 208 |
| الكرنب الأبيض | 15 | 115 | 48 | 12 | 87 |
في الخريف، بعد جمع الحصاد بأكمله وتنظيف التربة من بقايا الجذور والأوراق، تتم إضافة المواد العضوية إلى التربة جنبًا إلى جنب مع الأسمدة المعدنية:
- الدبال 20 كجم/م²؛
- سوبر فوسفات 2 ملعقة كبيرة لتر/م²؛
- نترات البوتاسيوم 2 ملعقة كبيرة لتر/م²؛
- رماد 1 ستون/م².
تُحفر التربة دون تفتيت الكتل. إذا تجمدت في الشتاء، تموت يرقات وشرانق الآفات.
ما هو مفيد للملفوف
يُفضّل هذا النبات التربة الخصبة، ذات الحموضة الخفيفة، والمحافظة على الرطوبة. للحفاظ على مستوى حموضة مثالي، يُفضّل رشّ التربة بالجير قبل الزراعة أو إضافة دقيق الدولوميت أثناء الحرث. تمتد جذور الملفوف عميقًا في التربة، لذا احفر بعمق أكبر.
قبل زراعة الشتلات، أضف الدبال والرماد إلى الحفر. يُغطى الحوض بالغطاء العضوي. يُحقق حصاد وفير بالعناية المناسبة، والتي تشمل الخطوات التالية:
- الري المنتظم؛
- التغذية في الوقت المناسب؛
- تخفيف المسافة بين الصفوف؛
- تكديس رؤوس الملفوف؛
- معالجة المزروعات من الآفات بالرماد وغبار التبغ.
ماذا نزرع بعد الملفوف
في الخريف، يخططون لزراعة الموسم المقبل. سيحتاج المحصول إلى استبداله بخضراوات ذات احتياجات غذائية مختلفة، وعرضة لأمراض وآفات مختلفة. وتشمل هذه:
- الخضروات (البقدونس والشبت والكرفس)؛
- الباذنجانيات (البطاطس والطماطم والباذنجان)؛
- الخضروات الجذرية الشعبية هي البنجر والجزر؛
- القرع (القرع، الكوسة، الخيار).
تُعالَج تربة الحديقة المصابة بداء الجذور بالسبانخ والبنجر والثوم. ولعلاجها، تُزرع هذه النباتات لموسمين متتاليين.
خيار
الكرنب ليس سلفًا جيدًا للخيار فحسب، بل هو أيضًا جار ممتاز. فالخضراوات المزروعة بالقرب منه أقل عرضة للأمراض، ولا تعاني تقريبًا من آفات. تُظلل أوراق الكرنب منطقة جذور الخيار، مما يمنع التربة تحتها من الجفاف أو التقشر.
يُفضّل زراعة الخيار بعد القرنبيط والكرنب. أما أصناف الكرنب المبكر النضج، فتنضج في أوائل الصيف، لذا يُمكن زراعة شتلات الخيار قبل أو بعد حصاد رؤوس الكرنب.
الطماطم
يُنصح بزراعة شتلات الطماطم بعد نضج الكرنب والقرنبيط مبكرًا. تُحصد مبكرًا، مما يتيح وقتًا كافيًا لاستعادة خصوبة التربة. تُضاف الأسمدة في الخريف، ويُزرع السماد الأخضر في الصيف. لهذين المحصولين تأثيرٌ مُركّب:
- منع نمو الأعشاب الضارة؛
- عندما يتم دمج الجزء الموجود فوق الأرض في التربة، يتم إثرائه بالعناصر الدقيقة المفيدة؛
- تحسين بنية تربة الحديقة.
يُزرع الخردل الأبيض بعد الملفوف قبل الطماطم؛ فهو يساعد على الوقاية من اللفحة المتأخرة والجرب. تنبت البذور بسرعة، ويمكن قطع الأجزاء فوق الأرض ودمجها في التربة بعد أسبوعين من ظهورها.
أفضل تناوب المحاصيل
مع الأخذ بعين الاعتبار آفات الخضروات وخطط التسميد المثالية، يمكنك تدوير المحاصيل في حديقة صغيرة بالترتيب التالي:
- زراعة البطاطس – سنة واحدة؛
- زراعة الجزر وزراعة البصل – السنة الثانية؛
- أي نوع من الملفوف – 3 سنوات؛
- الطماطم أو الفلفل – 4 سنوات؛
- محاصيل اليقطين – 5 سنوات؛
- البنجر والثوم – 6 سنوات.
تتكرر الدورة من السنة السابعة فصاعدًا. يُضاف السماد إلى التربة سنويًا. يمكن إضافة السماد الطازج إلى البطاطس والخيار. تجدون في الجدول خيارات تناوب الخضراوات المناسبة.
| نوع الملفوف | ثقافة المتابعين (جيدة) | متابع للثقافة (ممتاز) |
| جميع الأنواع | الجزر والبقدونس والشبت والكرفس | البطاطس |
| الملفوف الأبيض، أصناف منتصف الموسم والمتأخرة | البنجر والثوم والطماطم والبصل | خيار |
| الملفوف الأبيض، أصناف مبكرة النضج | البصل والثوم والطماطم والفلفل الحلو | |
| بروكلي | سبانخ | |
| ملون | الطماطم والخيار والبصل |
ما هي الخضروات التي لا تزرع بعد الملفوف؟
يمكن أن تُسبب الآفات خسارةً كاملةً للمحصول إذا زُرعت الخضراوات الصليبية في أحواض الكرنب. جميع أنواع اللفت والفجل واللفت السويدي تنمو بشكل سيء بعد زراعة الكرنب.
لا يُنصح بزراعة الجرجير أو أي نوع من أنواع الكرنب. لا يكفي التسميد المسبق لاستعادة التربة. قد تتواجد مسببات الأمراض والآفات التي تصيب الكرنب على عمق 0.6 متر.
هذا هو العمق الذي تخترقه جذور النبات. بعد الحصاد، تبقى هناك، مما يشكل تهديدًا حقيقيًا لجميع محاصيل الخضراوات الصليبية في الموسم التالي.
وبعد ذلك ينمو الملفوف بشكل أفضل
يحتاج الكرنب إلى النيتروجين، ويُعدّ الترمس والبازلاء والبرسيم الحلو والبرسيم الحجازي أفضل مُغذّيات النيتروجين. لنمو رؤوس كرنب قوية، يُزرع السماد الأخضر في أواخر الخريف أو أوائل الربيع.
- في سبتمبر – خليط من نبات الفيتش والشوفان؛
- في الربيع بعد ذوبان الثلوج – الفاسيليا.
ينمو خليط البيقية والشوفان بشكل كافٍ حتى حلول الصقيع. يُجزّ ويُترك على سطح التربة. في الربيع، يُدمج في التربة بمحراث مسطح، وتُزرع نباتات الفاسيليا.
تُزرع شتلات الكرنب مباشرة على البراعم. تحمي نبتة الفاسيليا النباتات الصغيرة من خنافس البراغيث وتحميها من أشعة الشمس الحارقة. تُزيل جذورها حموضة التربة، وهو أمر بالغ الأهمية للكرنب. في نهاية شهر مايو، يُقطع السماد الأخضر ويُستخدم كغطاء.
لا يمكن زراعة أصناف القرنبيط الأبيض والبروكلي والكرنب بعد بعضها البعض، أو بعد الفجل أو اللفت أو الفجل الحار.
تُعتبر البقوليات والبطاطس أفضل المحاصيل السابقة لجميع أنواع الكرنب، يليها البنجر والخضراوات الخضراء (الكرفس والبصل والثوم والبقدونس). يمكن زراعة الخضراوات الصليبية بعد الطماطم والذرة وجميع أنواع القرعيات.
ليس من المهم فقط توزيع محاصيل الخضراوات بشكل صحيح، بل اختيار جيران جيدين لزراعة الملفوف أمر بالغ الأهمية. ستكون رؤوس الملفوف أقل عرضة للإصابة باليرقات إذا زُرعت بالقرب منها زهور القطيفة والنعناع والشبت والبطاطس.

نحسب الأيام المناسبة لزراعة شتلات البروكلي في عام 2021 حسب القمر
الأيام المناسبة لزراعة القرنبيط في عام 2021: جدول حسب اليوم والشهر
الأيام المناسبة لحصاد الملفوف للتخزين في عام 2020 ونصائح التخزين
لماذا يجب ترك جذور وسيقان الكرنب في أحواض الحديقة خلال فصل الشتاء