دعونا ننقذ ونحمي الملفوف من مرض الجذر الكروي باستخدام العلاجات الشعبية

مرض فطريات الجذر هو مرض شائع يصيب المحاصيل الصليبية، وغالبًا ما يصيب الكرنب. يسببه فطر مجهري يفتقر إلى الغزل الفطري. هذا المرض خطير للغاية؛ إذ قد يؤدي عدم تشخيصه في الوقت المناسب إلى تدمير ما يصل إلى 100% من محصول الكرنب. لتقليل الضرر، من الضروري علاج المحاصيل المصابة بسرعة وبطريقة صحيحة.

مرض الجذر في الملفوف – وصف المرض والأعراض

هل سقيتَ أحواض الكرنب بالأمس فقط، واليوم لاحظتَ أوراقًا ذابلة ومتدلية على بعض الرؤوس؟ هذا يدعو للقلق، فهذه أول علامة ظاهرة للإصابة بفطريات الجذور! إذا تُركت دون علاج، فستكون المرحلة التالية هي تقزم شديد في نمو الكرنب، مصحوبًا بتغير في لون الأوراق: ستتحول في البداية إلى اللون الأرجواني الفاتح، ثم الأصفر.

لم تبدأ عملية العدوى نفسها اليوم، بل قبل ذلك بكثير. تعيش الجراثيم الفطرية المسببة للمرض في التربة، وتحدث العدوى الأولية عبر الجذور. تنتشر الجراثيم بسرعة كبيرة، وتنتشر إلى رؤوس الملفوف الجديدة على طول سطح التربة. تتعفن الجذور الصغيرة الماصة، وتتشكل نموات كبيرة مغزلية الشكل أو كروية على الساق الرئيسي، والتي تنمو بشكل أكبر مع مرور الوقت، منتجةً الجراثيم.

لأن الجذور منفصلة عن التربة، تُحرم نباتات الكرنب من التغذية والرطوبة، فتذبل الرؤوس أولًا ثم تسقط. إذا اقتلعت نبتة كرنب من الأرض، ستلاحظ انتفاخات غير طبيعية على الجذور مع بقع داكنة وجروح متعفنة ذات رائحة كريهة. ستختفي الجذور الصغيرة والرفيعة. في الحالات القصوى، يمكن أن تنمو العقد على الجذور بشكل كبير جدًا بحيث تصبح أكبر من رأس الكرنب.

تختلف آثار مرض تعفن الجذور باختلاف أنواع الكرنب: فالكرنب الأبيض يصبح رخوًا وصغير الحجم، بينما قد لا ينمو الكرنب الأحمر أو القرنبيط على الإطلاق. يمكن أن تنتقل العدوى إلى أحواض الحدائق من خلال البذور والشتلات، وكذلك من خلال روث الحيوانات التي تتغذى على نباتات مصابة. يبقى الفطر حيًا في التربة لمدة تصل إلى سبع سنوات على شكل جراثيم كيسية. في أي ظروف تتطور الجراثيم بنشاط؟

• تربة ثقيلة وحمضية؛
• درجة حرارة الهواء مستقرة من 20 إلى 25 درجة؛
• رطوبة التربة والهواء أعلى من 75٪؛
• نقص العناصر المفيدة في التربة (الكلور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم)؛
• الري غير المنتظم أو المفرط؛
• عدم الالتزام بقواعد تناوب المحاصيل.

في التربة المحايدة، لا ينمو مرض العفن الجذري عند درجات حرارة أقل من 15 درجة مئوية، وفي الظروف القلوية، يتوقف نشاط الفطر. تبقى الجراثيم على قيد الحياة في فصول الشتاء القارسة الخالية من الثلوج، ولا تتأثر بدرجات الحرارة المرتفعة.

طرق مثبتة لمكافحة مرض الجذر الكروي

لا يمكن علاج مرض فطريات الكرنب، المعروف باسم سرطان الكرنب، إلا في المراحل المبكرة من تطوره. ونظرًا لاستمرار الفطر، من المهم معالجة ليس فقط المحاصيل المزروعة، بل التربة أيضًا. وتتطلب عملية القضاء عليه نهجًا شاملًا يجمع بين الممارسات الزراعية والعلاجات الشعبية.

العلاجات الشعبية

مع أنه من غير الممكن علاج مرض جذر الملفوف تمامًا هذا الموسم، إلا أنه يمكنك دعم النباتات حتى الحصاد وحماية المزروعات المستقبلية. ما يجب فعله عند ملاحظة أولى علامات المرض:

• انزع الأوراق الذابلة واسقِ الملفوف بمنقوع الرماد. اخلط 10 أكواب من الرماد مع 10 لترات من الماء، واتركه منقوعًا لمدة 48 ساعة، ثم صب لترًا من المنقوع في دلو من الماء. أضف 500 مل من الخليط لكل نبتة. اسقِ الملفوف بالرماد بعد ترطيب التربة جيدًا.
• الآن عليك رفع الشجيرات إلى أعلى مستوى ممكن؛ هذا الإجراء سوف يحفز نمو جذور إضافية على الجزء العلوي من الساق؛
• أخيرًا، يُنصح بتغذية الملفوف بمادة عضوية تحتوي على بكتيريا دقيقة تُثبط نشاط الأبواغ. يُضاف السماد كل 7 أيام، باستخدام خليط من الفوسفور والبوتاسيوم، أو الخميرة، أو الخطمي، أو السماد العضوي، أو السماد الدودي مع ملح البوتاسيوم. كما يُمكن إضافة السماد العضوي بين الصفوف لمنع انتشار الفطريات.
• يمكن ري الأسرة التي تحتوي على نباتات مصابة بمحلول الجير (150 جرام من الجير لكل 5 لترات من الماء، معدل الاستهلاك 500 مل لكل شجيرة)؛
• بعد حصاد الملفوف، قطّع رؤوس البنجر أو الكينوا وانثرها على الأحواض. أضف كمية وفيرة من السماد العضوي، ثم حرث التربة.

في المراحل المتأخرة من نموّ مرض تعفّن الجذور، تُزال الشجيرات المصابة وتُعالَج التربة فورًا. تنتشر الكائنات الدقيقة في التربة الجراثيم بسرعة، لذا يجب معالجة كامل المنطقة التي وُضعت فيها أحواض الحديقة، وليس مناطق محددة فقط. يُمكن زراعة جميع المحاصيل الصليبية في هذه المنطقة في غضون عام واحد على الأكثر.

كيفية تطهير التربة

بالنسبة للمزارعين العضويين، فإن الطريقة الأنسب هي تناوب المحاصيل لإزالة فطريات الجذور. تُزرع المناطق المصابة بالنباتات الباذنجانية والزنبقية والكنبودية. احفظ هذه الورقة المفيدة:

• الطماطم والبطاطس والفلفل تدمر الجراثيم في 3 سنوات؛
• الثوم والبصل والبنجر سوف يتعاملون مع مرض العفن الجذري في موسمين؛
• إن زراعة الطماطم والثوم معًا سيؤدي إلى تنظيف التربة خلال عام واحد.

تُقسّم قطعة الأرض التي سبق أن أصيبت بداء العفن الجذري إلى عدة أحواض، وتُزرع فيها النباتات المذكورة أعلاه. يجب إزالة جميع الأعشاب الضارة طوال الموسم. كلما زادت كثافة الزراعات، زادت فرصة معالجة أكبر قدر ممكن من التربة، ولكن تجنب الازدحام.

على الرغم من ندرة حدوث هذا الإجراء، إلا أنه قد لا يُعطي نتائج إيجابية. لاختبار التربة، ازرع الملفوف الصيني في الموسم الجديد، وافحص الجذور عدة مرات طوال موسم النمو. إذا كانت الجذور نظيفة، يُمكنك زراعة الملفوف أو القرنبيط بأمان في نفس المكان في الموسم التالي.

من أهم أهداف مكافحة فطريات الجذور هو تطبيع الحموضة. يُعدّ مستوى الرقم الهيدروجيني (pH) بين 5.6 و6.5 مناسبًا للفطر. يُستخدم دقيق الدولوميت، أو الجير المطفأ، أو رماد الخشب كمُحسِّنات حموضة.

المستحضرات الصناعية

تتمتع جذور العفن الأسود بمقاومة عالية لمعظم الأدوية المضادة للفطريات، لكن البستانيين تمكنوا من تحديد العديد من العلاجات الفعالة على مدى سنوات عديدة من الاختبار:

• تريكوديرمين؛
• بريفيكور؛
• جليوكلادين؛
• توباز؛
• فيتوسبورين-م؛
• أليرين ب؛
• فوندازول.

كن مستعدًا لحقيقة أن المستحضرات الكيميائية والبيولوجية لن تقضي على العدوى أو تعالج الشجيرات المصابة؛ بل ستعمل فقط على إبطاء نمو الفطريات واحتواء انتشارها.

الوقاية من مرض تعفن جذور الملفوف

تُقتلع جميع نباتات الكرنب التالفة (مع أي جذور مريضة متبقية) وتُحرق بعيدًا عن الموقع. لن تُدمر النار الأبواغ، بل سيحملها الدخان، لذا يُفضل إجراء العملية في جو هادئ. تجنب الوقوف في الحفر التي نما فيها الكرنب. يجب تطهير جميع أدوات البستنة والأحذية والملابس بعد التعامل مع النباتات المريضة.

طوال موسم نمو الملفوف، أزل الأعشاب الضارة من الأحواض، وخاصةً الأعشاب الصليبية (السلجم، وبذور اللفت، وحقيبة الراعي، والجرجير، والفجل البري، والخردل البري). تذكر تدوير المحاصيل.

قبل الزراعة، اغسل الشتلات لإزالة التربة وافحص جذورها بعناية. إذا لاحظتَ تكثّفًا صغيرًا، فتخلص منها. في المراحل المبكرة، قد يكون لون عفن الجذور بنفس لون الجذور. بعد التخلص، عالج جذور الشتلات السليمة بثيوفيت أو كومولوس أو الكبريت الغرواني.

الأصناف المقاومة

لا توجد أصناف من الملفوف مقاومة تمامًا لمرض مرض الجذر العقدي، لكن العلماء طوروا أصنافًا تتمتع بمناعة عالية نسبيًا ضد المرض:

• كيلازول F1؛
• تاينينسكايا 11؛
• لوسينوستروفسكايا 8؛
• كيلاتون F1؛
• وينتر غريبوفسكايا؛
• كيلاجيرب F1؛
• كيلاجريجريج F1؛
• يأمل؛
• رامكيلا F1؛
• تكيلا F1.

الأصناف الأكثر عرضة للإصابة بالنادي هي Vyuga و Zolotoy Hektar و Slava و Rusinovka و Skorospelaya و Kharkovskaya Zimnyaya.

تحضير البذور والتربة قبل الزراعة

هناك عدة طرق لمعالجة البذور. أبسطها نقعها في ماء ساخن (حوالي ٥٠ درجة مئوية) لمدة ٢٠ دقيقة. لنلقِ نظرة على خيارات أخرى:

• نقع لمدة ست ساعات في محلول الخردل بنسبة 1.5٪؛
• يمكن نقع البذور في محلول حمض الأسكوربيك لمدة 8-12 ساعة. أضف 0.1 غرام من حمض الأسكوربيك لكل لتر من الماء، وحرك البذور كل ساعة، ثم اشطفها بالماء الجاري وجففها.
• الطريقة الجيدة للتطهير هي نقع البذور في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة، ثم شطفها ومعالجتها بالمحفزات الحيوية (إنيرجين أو إبين)؛
• تُفرم عدة أوراق من الصبار، وتُوضع في مرطبان، ويُغطى عنقه بقطعة قماش شاش، ويُحفظ في الثلاجة لمدة أسبوعين. يُعصر العصير من الأوراق، ويُخفف بالماء بنسبة 1:1، ويُترك لبضع ساعات. تُوضع البذور في المحلول الناتج، ويُحفظ المرطبان في الثلاجة لمدة يومين. لا حاجة لغسل البذور وتجفيفها؛ يُمكن زراعتها مباشرةً.

يُفضّل خبز خليط التربة لزراعة الشتلات في فرن على درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك، يُروى بمحلول بايكال-1M أو سياني. يُمكن معالجة التربة في المنطقة بخليط بوردو وفقًا للتعليمات.

ماذا نضيف إلى الحفرة قبل زراعة الملفوف

ينصح العديد من البستانيين بتجهيز حُفر الملفوف مسبقًا. قبل أسبوع من الزراعة، رشّ نصف ملعقة صغيرة من الكبريت في الحُفر، ثم ضع حبة بطاطس مقشرة فيها عند الزراعة. يمكنك أيضًا إضافة حفنة من رماد الخشب، أو دقيق الدولوميت، أو صودا الخبز، أو الطباشير المطحون (مكون واحد فقط).

راقب أحواض الكرنب لديك؛ فكلما اكتشفت المرض مبكرًا، زادت فرص إنقاذ المحصول. يجب معالجة مرض فطريات الجذور على الفور، ولكن حتى الإجراءات الوقائية لا تضمن القضاء عليه تمامًا. اتبع الممارسات الزراعية السليمة وانتبه جيدًا للإجراءات الوقائية.

المراجعات

تاتيانا

واجهتُ صعوبةً في السابق مع مرض تعفن الجذور في الملفوف؛ جربتُ علاجاتٍ لا تُحصى، لكن دون جدوى. وجدتُ حلاً: أزرع الملفوف في نفس المكان كل ثلاث سنوات، وفقط بعد زراعة الفلفل أو الطماطم. أزرع الشتلات بنفسي، حتى أنني أعالج البذور الجاهزة ببرمنجنات البوتاسيوم وأضيف قشور البطاطس إلى حُفر الزراعة. أسقي النباتات بمنقوع الرماد عدة مرات في الموسم، وأسمدها بالأسمدة المعدنية كل أسبوعين. أُرخي الأحواض دوريًا وأراقب الأعشاب الضارة باستمرار.

كيريل

واجهتُ مرضَ تعفن الجذور قبل ثلاث سنوات. بعد حصاد المحصول المتبقي، حرثتُ التربة، وضبطتُ حموضتها، وزرعتُ البنجر والثوم في نفس المكان. بعد عام، زرعتُ الكرنب مجددًا، وأضفتُ حفنة من الرماد إلى الحفر وسمّدتُها بمادة عضوية، لكن تعفن الجذور عاد. لاحقًا، أدركتُ خطأي - كنتُ أسقي النبات بكثرة، وأتركُ الماء راكدًا بعد الري، بينما يجب ألا يزيد الري عن لترين لكل نبتة.