هجين الخيار "Lyutoyar f1": تعليمات الزراعة والرعاية

يُزرع خيار ليوتويار F1 لدى العديد من المزارعين في روسيا والدول المجاورة. يتميز بسهولة زراعته، وغزارة إنتاجه، وسهولة صيانته. مناسب للاستخدام في قطعة أرض في الحديقة أو الدفيئة، ولا يمكن تحقيق نتائج جيدة إلا باتباع الممارسات الزراعية وإعداد الأسرة بشكل صحيح.

الميزات الرئيسية

طُوِّر خيار ليوتويار F1 من قِبَل مُربِّين أتراك في شركة يوكسل للبذور. تُباع البذور بهذا الاسم منذ عام ٢٠١٥، ولكنها ظهرت قبل ذلك بكثير تحت اسم جانيشار. هما نفس الصنف، ولكن الشركة الأصلية أعادت تسميته ببساطة. تُزرع هذه النباتات في جميع أنحاء أوروبا، وتزدهر في البيوت الزجاجية، كما تُنتج محصولًا وفيرًا في الهواء الطلق.

الخصائص الرئيسية

يشير الرمز "F1" في الاسم إلى أن هذا صنف هجين. لذلك، لا يُنصح بجمع البذور بنفسك، لأنها لا تحتفظ بخصائص النبات الأم. يجب شراء مواد الزراعة سنويًا، وهو ما يُمثل عيبًا، نظرًا لارتفاع سعرها وكثرة وجود المنتجات المقلدة في السوق. أهم المزايا:

1. يُزرع هذا الصنف الهجين في دورات زراعية خريفية-صيفية وصيفية-خريفية. وهو صنف من منتصف فترة النمو المبكرة؛ ففي الدورة الأولى، تبدأ النباتات بالإثمار بعد 50-55 يومًا، وفي الدورة الثانية، بعد 35 يومًا. في الأحوال الجوية غير المواتية وانخفاض متوسط ​​درجات الحرارة اليومية، يمكن تمديد فترة النضج لمدة أسبوع إلى أسبوعين.
2. هذا صنفٌ يُلقّح نفسه ذاتيًا. لا يحتاج إلى أصنافٍ أخرى مجاورة أو حشراتٍ مُلقحة لإنتاج الثمار. تسود الأزهار المؤنثة، بينما لا تتجاوز نسبة الأزهار المذكرة 20%.
3. تتكون من ثمرتين إلى ثلاث ثمار، ونادرًا أربع ثمار، في كل عقدة. النباتات قصيرة، لا يتجاوز طولها عادةً مترين. أوراقها صغيرة وخضراء داكنة. نظام الجذر صغير، لذا يلزم فكه بعناية.
4. ينمو هذا الصنف بشكل أفضل في البيوت الزجاجية. أما في الخارج، فالغلة أقل بكثير، لكن النباتات تتحمل تقلبات درجات الحرارة ليلاً ونهاراً بشكل جيد.
5. يجب ألا تتجاوز كثافة الزراعة ٢.٥-٣ نباتات لكل متر. تنمو الكروم بقوة وتشغل مساحة كبيرة. علاوة على ذلك، تحتاج المبايض إلى ضوء شمس كافٍ لإثمار طبيعي. يزيد الازدحام بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
6. يمكن استخدام هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات في السلطات والمربيات. تبقى طازجة لفترة طويلة، مما يجعلها شائعة بين مزارعي الخيار للبيع. كما أنها سهلة النقل، ولا يتأثر مظهرها تقريبًا أثناء النقل.
7. فترة الإثمار طويلة. مع العناية المناسبة والتسميد في الوقت المناسب، يُثمر الخيار حتى نهاية سبتمبر أو حتى بداية الليالي الباردة. إذا لم تكن التغذية كافية، يتوقف الإثمار بنهاية أغسطس.
8. هذا الصنف مقاوم للعفن الرغوي، وبقع الأوراق البكتيرية، وفيروس موزاييك الخيار، والعفن البودري، والعفن الأبيض، والعفن الرمادي. مقاومته للأمراض الفطرية الأخرى أعلى من المتوسط؛ فالنباتات عمومًا خالية من جميع الأمراض. لا تظهر الآفات على هجين ليوتويار أكثر من الأصناف الأخرى.

يختلف هذا الصنف عن غيره من الأصناف الهجينة في إنتاجه العديد من المبايض حتى دون تدريب الكرمة. تتطلب معظم الأصناف المشابهة التدريب، ولا تصل حتى إلى نصف إمكاناتها بدونه. ومع ذلك، لتحقيق أقصى إنتاجية، من المفيد تخصيص الوقت لتدريب النبات بشكل صحيح.

خصائص الخيار والعائد

يتميز خيار ليوتويار بمظهر جذاب ويحافظ على شكله حتى أثناء التخزين طويل الأمد. في الثلاجة، يبقى الخيار صالحًا لمدة تصل إلى أسبوعين مع الحفاظ على نكهته الممتازة. يُعتبر هذا النوع من الخيار من أصناف الخيار المخلل، وغالبًا ما تُحصد ثماره قبل نضجها التقني. تشمل هذه الخصائص:

1. يتراوح طولها عادةً بين ١٢ و١٣ سم، وقطرها بين ٢ و٣ سم. ثمارها أسطوانية الشكل مستطيلة.
2. السطح درني خشن، أخضر داكن اللون مع العديد من الدرنات والأشواك البيضاء.
3. قشرة الثمرة متوسطة السُمك، لكنها توفر حماية جيدة من التلف. لحمها مقرمش وعصير، برائحة خيار مميزة.
4. البذور صغيرة الحجم، وبالكاد تُرى عند تناولها. ولن تُشكّل فراغات إذا اتبعت أساليب الزراعة الصحيحة، ولم تُفرط في التسميد.
5. يمكن أن تنضج ما يصل إلى ٢٠ ثمرة على الكرمة الواحدة في المرة الواحدة. تُحصد معظم الثمار خلال النصف الأول من موسم النمو.
6. يبلغ العائد حوالي 7 كجم لكل نبتة. أما في الأرض المفتوحة، فيكون العائد أقل بنسبة 20-30%. ومن الضروري أيضًا اتباع الممارسات الزراعية السليمة والتسميد المنتظم.

عند استخدام الخيار في المربى، يُفضل القيام بذلك يوم الحصاد. إذا تم تخزينه لأكثر من ١٢ ساعة، انقعه لمدة ٢-٣ ساعات. عند التخزين، تجنب تكديس الخيار في طبقة سميكة لمنع الطبقة العلوية من تشويه الخيار السفلي. أفضل ظروف التخزين هي مكان مظلم بدرجة حرارة تتراوح بين ٢ و٥ درجات مئوية.

المزايا الرئيسية هي: عدم الحاجة إلى التلقيح، فترة نضج قصيرة، إمكانية الزراعة في دورتين، إنتاجية عالية، مقاومة لأمراض الخيار الرئيسية، قابلية النقل الجيدة.

العيوب: سعر البذور أعلى من سعر معظم الأصناف الأخرى، وهناك العديد من المنتجات المزيفة المعروضة للبيع.

التكنولوجيا الزراعية

كما هو الحال مع جميع الأصناف الهجينة، يتطلب ليوتويار عناية فائقة، ولا يُنتج أقصى إنتاج إلا عند استيفاء شروط معينة. ومع ذلك، تتميز تقنيات زراعته بالبساطة، ويستغرق العمل وقتًا قصيرًا إذا تم بشكل منتظم ولم تُهمل الزراعة.

تحضير الشتلات

بعد شراء البذور، تأكد من فحص إنباتها. أولاً، افحص البذور وتخلص من أي بذور تالفة أو مشوهة. ثم حضّر محلولاً ملحياً باستخدام ملعقة صغيرة من الملح العادي لكل كوب من الماء، وانقع البذور لمدة نصف ساعة. تخلص من البذور التي تطفو على السطح، واستخدم البذور التي تستقر كما يلي:

1. عالج البذور ببرمنجنات البوتاسيوم. يجب أن يكون المحلول وردي اللون. انقعها لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم أزلها واشطفها بالماء. بعد ذلك، حضّر محلولًا من إبين أو أي مُحفّز ندى آخر وفقًا للتعليمات، وانقعها للمدة المحددة. هذا سيزيد من إنبات البذور.
2. جهّز أوعية الشتلات. استخدم أوعية خثّ أو أكوابًا بلاستيكية عادية بسعة 350-500 مل. يُفضّل زراعة الشتلات منفردةً فورًا لتجنب الحاجة إلى نقلها لاحقًا. جهّز خليطًا مغذّيًا من جزء واحد من الدبال، وجزء واحد من التربة، وجزء واحد من الرمل، واملأ الأوعية المُجهّزة به.
3. ازرع البذور في التربة بعمق يتراوح بين 1 و2 سم. لا تضغط السطح للسماح للبراعم بالظهور. اسقِها بالماء الدافئ. ضعها في مكان دافئ ومظلم، وغطِّها بغلاف بلاستيكي لتهيئة مناخ محلي مناسب. بمجرد ظهور الشتلات، أزل الغلاف البلاستيكي وانقل الحاويات إلى مكان جيد الإضاءة، ويفضل أن يكون حافة النافذة.
4. ازرع الشتلات حتى يبلغ عمرها 40-45 يومًا. موعد الزراعة هو أواخر مايو أو أوائل يونيو، لذا اختر موعد البذر المناسب. اسقِ الخيار كل 3-4 أيام، مع رش أوراقه من حين لآخر لمنع جفافها. سمّدها بسماد خاص بالشتلات مرة أو مرتين.
5. جهّز التربة للزراعة. في الربيع، عند الحفر، أضف السماد المتعفن بمعدل دلو واحد لكل متر. بدلاً من السماد العضوي، يمكنك استخدام سماد معدني للخيار. في الدفيئة، يُنصح بمعالجة التربة بمحلول كبريتات النحاس بنسبة 3%: ما عليك سوى ريّ السطح جيدًا قبل الزراعة بثلاثة أيام.
6. اصنع حُفرًا للنباتات، بحيث لا يزيد عدد الخيار عن ٢-٣ لكل متر مربع. انزع الأوعية بعناية (إلا إذا كانت من نوع الخث)، وضعها في الحُفر، ثم املأها بالتربة. اضغط على سطحها واسقها جيدًا.

لإزالة الوعاء بسرعة وحرص عند زراعة الخيار، اسقِ الشتلات قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات. هذا يسمح للتربة بامتصاص الرطوبة، ويضمن بقاء كتلة التربة سليمة ومنعها من التفتت عند إزالة الوعاء.

العناية بالنباتات

يُزيد الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة من إنتاجية الخيار بمقدار ضعف ونصف إلى ضعفين. لذلك، يُنصح بالقيام ببعض الأعمال البسيطة. يُزرع الخيار فقط في مناطق جيدة الإضاءة؛ ففي الظل، ينمو الخيار ويتطور بشكل سيء، حتى مع اتباع الممارسات الزراعية المثالية. إليك إرشادات العناية:

1. الري مع جفاف التربة، تحتاج النباتات إلى رطوبة عالية خلال فترة الإثمار، لذا اسقِها يوميًا في الأيام الحارة. استخدم ما لا يقل عن 20 لترًا لكل متر مربع لتشبع التربة حتى عمق الجذور. في الأيام الغائمة والباردة، قلل الري. استخدم الماء الدافئ فقط، ويفضل أن يكون مُرَكَّزًا مسبقًا.
2. خفّف سطح التربة بعد كل ري. اعمل برفق لتجنب إتلاف الجذور. تخلص من الأعشاب الضارة مرتين شهريًا على الأقل. إزالة الأعشاب الضارة قبل نموها لا يحافظ على العناصر الغذائية في التربة فحسب، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالآفات. تُعد الأعشاب الضارة مصدرًا شائعًا لحشرات المن على كروم الخيار.
3. 
4. لتشكيل النبات اتبع نظامًا صارمًا. أزل جميع البراعم والبراعم من المحاور الأربعة الأولى، واكسرها ببساطة ليُكرّس النبات طاقته للنمو. ثم اترك البراعم وأزل البراعم، مع ترك فرعين أو ثلاثة فروع بالقرب من قمة التعريشة. اقطع البراعم الجانبية فوق الورقة الثانية.
5. سمّد كل 3-4 أسابيع. يمكن استخدام محاليل طبيعية: خلال النصف الأول من موسم النمو، استخدم منقوعًا عشبيًا أو محلولًا من زهرة الخطم، وفي النصف الثاني، استخدم محلولًا من الرماد. عند استخدام الأسمدة المعدنية، يُفضّل شراء نوع شامل يحتوي على كمية متوازنة من جميع العناصر الغذائية الدقيقة. ضع السماد على الجذور مباشرةً بعد الري؛ يُفضّل إذابة السماد في الماء.
6. فحص النباتات بحثا عن الأمراض و الآفات مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا. في حال اكتشاف أي مشاكل، يُعالج بمنتج مناسب. في الربيع، يُمكن إجراء علاج وقائي واحد أو اثنين. محلول فيتوسبورين، فهو آمن للبيئة.

اسقِ الخيار وتسميده فقط في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. خلال هذه الفترات، تتبخر الرطوبة من السطح ببطء أكبر ويتم امتصاصها بشكل أفضل. عند التسميد الورقي، حاول رش المحلول على الجانب السفلي من الأوراق، حيث توجد الثغور، وهي المكان الذي تُمتص فيه العناصر الغذائية الدقيقة.

آراء البستانيين

آنا، كراسنودار

اشتريتُ البذور بعد قراءة تقييماتٍ على الإنترنت، ولم أندم على ذلك ولو للحظة. يُنتج هذا الصنف محصولًا وفيرًا، وتمتدّ الكروم لأعلى دون أن تنتشر، وتتحمل الشتلات الزراعة في الأرض جيدًا وتبدأ بالنمو بسرعة. العناية به ليست أصعب من الأصناف الأخرى. الخيار لذيذٌ طازجًا، وهو ببساطة لذيذٌ في السلطات! مع ذلك، يُفضّل ارتداء القفازات عند قطف الخيار، لأنه شائكٌ جدًا.

ناتاليا، مينسك

هذا الخيار سهل العناية وسهل الزراعة. زرعته وفقًا لتعليمات العبوة، ملتزمًا بجميع مواعيد موسم النمو. زرعته في دفيئة بلاستيكية، وأثمر لفترة طويلة دون أي أمراض طوال الموسم. إنه رائع سواءً طازجًا أو مخللًا. أربطه بتعريشة وأضغط قممه على الارتفاع المطلوب لسهولة الاستخدام.

يحظى صنف ليوتويار بشعبية واسعة بفضل سهولة صيانته وإنتاجيته الممتازة في كل من البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. مع التحضير الجيد للشتلات والالتزام بإرشادات الرعاية الأساسية، يمكن أن يصل إنتاج النبات الواحد إلى 7 كجم. يتميز هذا الخيار بنكهته اللذيذة سواءً كان طازجًا أو محفوظًا.