كيفية تغطية التوت لفصل الشتاء: الاستعداد لفصل الشتاء

يتأثر إنتاج التوت بشكل كبير بالعناية عالية الجودة بالشجيرات طوال موسم النمو وما بعده. يحتاج النبات إلى تحضير مناسب لفصل الشتاء لضمان حصاد عالي الجودة العام المقبل. يجب تقليم البراعم في الخريف، وسقيها في الوقت المناسب، وتغطية التربة بالغطاء العضوي، وتوفير مأوى آمن من برد الشتاء. اتباع هذه الإجراءات يضمن نجاة النبات من الشتاء بنجاح.

تحضير الشجيرات في الخريف

يبدأ البستانيون ذوو الخبرة المرحلة الأولى من الاستعداد لفصل الشتاء في الصيف. ابتداءً من منتصف أغسطس، يستخدمون الأسمدة المعدنية بنشاط لتعزيز نضج الجزء الخشبي. ويتحقق ذلك باستخدام أسمدة غنية بالبوتاسيوم والفوسفور، مع استبعاد النيتروجين تمامًا. بالإضافة إلى زيادة الغلة، تُهيئ هذه الأسمدة أيضًا نظام جذر النبات لفصل الشتاء. آخر استخدام للسماد يكون في أوائل أكتوبر، قبل بداية الصقيع الشديد.

التغطية

للحفاظ على نظام جذر النبات، غطِّ التربة بطبقة من المهاد. هذا يزيد من رطوبة التربة ويعزز نموها الجيد. استخدم مادة عضوية ذات درجة حموضة تتراوح بين المتعادلة والحموضة. القش، أو الخث، أو الأوراق المتعفنة خيارات جيدة. تجنب استخدام السماد العضوي لهذا الغرض، لاحتوائه على نسبة أعلى من النيتروجين. علاوة على ذلك، خلال فصل الشتاء المعتدل، قد يتسبب السماد العضوي في تعفن الأجزاء السفلية من البراعم.

https://youtu.be/Q9aRjOKbHMo

يجب وضع طبقة من النشارة بسمك 5-10 سم. أي كمية أقل من ذلك لن تغطي نظام الجذور بشكل كافٍ، كما أن الطبقة السميكة جدًا ستؤدي إلى تعفن الأغصان. خلال ذوبان الجليد، غالبًا ما تؤدي طبقة النشارة السميكة جدًا إلى أمراض فطرية أو تسمم الدم على البراعم. قبل وضع النشارة، اسقِ التربة جيدًا لمنع توت العليق من قضاء الشتاء بجذور جافة.

الربط والمأوى الإضافي

بعد أن تتساقط أوراق الشجيرة، تُثنى سيقان التوت نحو الأرض. للقيام بذلك، تُغرز أوتاد خشبية أو قضبان معدنية في التربة، ثم يُمرر سلك خلالها. يجب ألا يزيد ارتفاع السلك عن 20 سم فوق مستوى سطح الأرض. مع أول تساقط للثلوج، تُدفن السيقان الأقرب إلى الأرض تحت الثلج، مما يمنعها من التجمد. تُربط السيقان بشكل مقوس بخيط أو شرائط نايلون متينة.

الري في الخريف

يُروى جميع توت العليق بسخاء في الخريف. يُنصح بالري بانتظام بدءًا من أوائل سبتمبر. يجب أن تكون آخر مرة ري قبل أسبوعين من الموعد المتوقع للصقيع. يُعد الري المتكرر أمرًا بالغ الأهمية خاصةً إذا كان هطول الأمطار قليلًا في الخريف.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بسقي توت العليق للمرة الأخيرة بعد تكوّن طبقة جليدية على التربة. يحتاج كل نبتة إلى 3 لترات من الماء، وهو ما يكفي لتزويد نظام الجذر بالرطوبة وحمايته من الجفاف خلال أشهر الشتاء.

التقليم وطرق تنفيذه

يختلف الخبراء حول توقيت تقليم توت العليق. يرى بعض البستانيين أنه يجب تقليمه قبل حلول فصل الشتاء، لأن تدفق النسغ قد انتهى بالفعل، ويتحمل النبات التقليم جيدًا. بينما يرى آخرون أنه يجب تقليم الفروع الزائدة بعد انتهاء الإثمار، إذ يُجادلون بأن هذا يسمح للنبات بالحفاظ على طاقته لتجهيز نظامه الجذري لفصل الشتاء.

مع ذلك، يُوصي معظم البستانيين ذوي الخبرة بتخفيف التوت في أوائل سبتمبر. خلال هذه الفترة، يحتفظ النبات بكمية لا بأس بها من النسغ، إلا أن معدل نموه يتباطأ بالفعل. عند تقليم التوت، تتمثل الخطوة الأولى في إزالة البراعم القديمة التي لم تعد تُثمر. كما تُزال الفروع المريضة والتالفة تمامًا.

لمنع انتشار شجيرات التوت في جميع أنحاء الأرض، يُقلَّم نظام الجذور أيضًا. للقيام بذلك، أدخل مجرفة حربة في الأرض حول كل شجيرة، مع ترك مسافة 30 سم. استخدمها لقطع أطراف الجذور.

لتحسين جودة المحصول، يُستخدم التقليم المزدوج. في هذه الحالة، بالإضافة إلى إزالة البراعم غير المرغوب فيها، تُقصّ الفروع الصغيرة من الأعلى. هذا يُحفّز نمو مجموعة جديدة من البراعم الوليدة. مع حلول الربيع، تُقصّ البراعم مرة أخرى وتُقصّ حتى تصل إلى أول برعم مكتمل النمو. ولمنع تكثيف الزراعة، تُترك مسافة 30 سم بين كل فرع وآخر.

الطبقة العلوية

بعد تقليم توت العليق، تُزال جميع المخلفات من المنطقة وتُحرق. كما تُجمع الأوراق المتساقطة والغطاء العضوي القديم وتُتلف لحماية النباتات من الحشرات الضارة التي تتجمع هناك خلال فصل الشتاء. ولضمان شتاءٍ ناجح، تُخصب النباتات الضعيفة. فالمغذيات تزيد من احتمالية صمودها في وجه الصقيع.

في الخريف، استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية بالتناوب موسميًا. تجنب استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين في الخريف لتجنب تحفيز نمو الأوراق. هذا يُشكل خطرًا على النبات، إذ لا يتوفر للبراعم الصغيرة الوقت الكافي للتصلب قبل البرد، وستموت من الصقيع في الشتاء.

يمكنك استخدام أي من أنواع الأسمدة التالية:

• البوتاسيوم والفوسفور بكمية 30 جرام لكل نبات؛
• السوبر فوسفات بكمية 60 جرام لكل شجيرة؛
• يتم إضافة كبريتات البوتاسيوم بمعدل 40 جرام لكل عينة؛
• أحادي فوسفات البوتاسيوم 35 جرام لكل نبات.

يُفضّل نثر الأسمدة المعدنية في خنادق تُحفر حول الشجيرة بمسافة 30 سم بشكل دائري. ثم تُغطّى بالتربة وتُروى جيدًا. تحضير التوت لفصل الشتاءيمكنك استخدام السماد المتعفن بمعدل 4 كجم لكل متر مربع مع الحفر الإجباري.

الوقاية من الآفات والأمراض

الوقاية من الأمراض خطوة أساسية في التحضير لفصل الشتاء. بعد التسميد، تُرش الشجيرات بمحلول خاص. يُحضّر بخلط 10 لترات من الماء، و20 غرامًا من كاربوفوس، و30 غرامًا من أوكسيكلوريد. يُضاف لتر ونصف من هذا المحلول لكل نبتة. يمكن أيضًا معالجة النباتات بإذابة قرص إنتافير في 10 لترات من الماء. في حال نمو الطحالب أو الأشنات بالقرب من رقعة التوت، يُرشّ النباتات بكبريتات النحاس.

تكنولوجيا وتوقيت ثني التوت

يرتكب العديد من البستانيين عديمي الخبرة خطأً في ثني شجيرات التوت بعد الصقيع. يؤدي هذا غالبًا إلى تكسر البراعم، مما يُلحق الضرر بالبنية الوعائية الداخلية، ويؤدي في النهاية إلى موت الكرمة في الربيع بسبب نقص المغذيات على طولها.

تجنب ربط جميع سيقان شجيرة واحدة معًا في حزمة، فهذه الطريقة لا تحمي السيقان من البرد إذا كانت فوق سطح الثلج. قبل الربط، انزع أي أوراق من السيقان بتمرير يدك المغطّاة بقفاز برفق من أسفل الساق إلى أعلاها. هذه الطريقة البسيطة تحافظ على سلامة البراعم وتزيد من محصول التوت في العام المقبل.

بعد إزالة الأوراق، اثنِ الأغصان. اربط حجرًا وزنه كيلوغرام واحد بحزمة الأغصان وضعها على الأرض. أصناف دائمة الثمارتُثبّت سيقان التوت التي تنمو على دعامة ببساطة على العارضة السفلية، مع التأكد من ألا يتجاوز ارتفاع الباقة الناتجة 25 سم. هذا سيمنع سيقان التوت المنفصلة من النمو فوق خط الثلج وتجمدها. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تغطية التوت المنحني بالسباندكس. هذا سيسمح للنباتات بالتنفس ويحميها من البرد في حال عدم وجود ثلج كافٍ.

توقيت التغطية في الخريف والكشف في الربيع

الوقت الأمثل لتغطية توت العليق خلال الشتاء هو بعد تساقط الأوراق وقبل أول تساقط للثلوج. في هذه المرحلة، تكون الأغصان لا تزال مرنة والجذامير مكتملة النمو.

مع حلول الربيع، من المهم كشف توت العليق وربطه بالدعامات فورًا. قد يؤدي كشفه مبكرًا جدًا إلى حروق شديدة في الخشب بسبب التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة. علاوة على ذلك، غالبًا ما تهب رياح قوية في شهر مارس، مما يُلحق الضرر بالخشب.

يجب إزالة الغطاء عن شجيرات التوت تدريجيًا. بعد ذوبان الثلج، تُزال طبقة التغطية. هذا ضروري للسماح بتدوير الهواء عبر الأجزاء السفلية من الأغصان، وطبقة النشارة لمنع تعفنها. بعد ذلك، تُرفع البراعم وتُربط بدعامة. يستمر هذا الإجراء حتى منتصف أبريل.

تحضير توت العليق المتبقي لفصل الشتاء

تتميز أصناف التوت هذه بغلة وفيرة وقدرتها على الإثمار على أغصان بعمر سنة وسنتين. ولزيادة المحصول، تُوزّع جميع أنشطة الزراعة على فترات متباعدة، مما يسمح للنبات بالإثمار لفترة أطول.

ولكن بما أن أجود المحصول يُحصد في النهاية من أغصان عمرها عام واحد، فلا جدوى من إضاعة الوقت والجهد في حفظ أغصان العام الماضي. لذلك، بعد بداية الصقيع الشديد، يُقطع الجزء الخشبي من النبات بالكامل، مع ترك جذوع صغيرة وسيقان قاعدية صغيرة. تُعزل الجذور بغطاء نشارة لضمان بقائها على قيد الحياة خلال فصل الشتاء. يجب ألا تكون طبقة التغطية سميكة جدًا لمنع تعفن النبات إذا كان الشتاء معتدلًا.

أنظمة الحماية من الصقيع والاحتفاظ بالثلوج

لو تنمو التوت في منطقة مفتوحة لمنع تراكم الثلج على الشجيرات، يُركّب نظام خاص لاحتجاز الثلج. ولهذا الغرض، تُركّب حواجز خاصة على الجانب المواجه للريح. تُعد ألواح البولي كربونات أو الخشب الرقائقي المحفورة في الأرض خيارًا جيدًا. يُفضّل النوع الأول لمتانته، إذ لا يتعفّن أو يتشقق البولي كربونات في الصقيع.

إذا لزم تأمين حاجز ثلجي، فيُربط بدعامة. يُوضع الهيكل بحيث لا تصطدم به الرياح. لذلك، يُنصح بوضعه بعيدًا عن الرياح شتاءً. يمكن تحديد الموقع المطلوب باستخدام مؤشر الرياح من هيئة الأرصاد الجوية المحلية.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيفية نقل التوت إلى مكان جديد في الخريف؟
في كل صيف نحصل على الفيتامينات من مجموعة واسعة من التوت والفواكه والخضروات، بما في ذلك التوت المفضل لدى الجميع - التوت الأحمر.اقرأ المزيد…

إذا لم يكن تساقط الثلوج كافيًا أو تطاير حتى مع وجود نظام احتجاز للثلوج، تُغطى شجيرات التوت بمادة خاصة. يُستخدم في هذه الحالة لوتراسيل أو سبونبوند. في هذه الحالة، تُثنى الأغصان على الأرض وتُوضع فوقها عدة طبقات من مادة غير منسوجة. في المناطق ذات الشتاء القارس وقلة الثلوج، تُوضع أيضًا طبقة من البولي كربونات الخلوية المقوسة.

خاتمة

مع الاستعداد الجيد للطقس البارد القادم، سيصمد توت العليق خلال الشتاء جيدًا، وسيُسعدك بحصاد وفير من التوت اللذيذ والصحي العام المقبل. من المهم إتمام جميع الأنشطة المخطط لها وتنفيذها في الوقت المحدد.