ملفوف يونيو: متى تزرع الشتلات

يعلم الكثير من البستانيين ومحبي أراضيهم أن أوائل الصيف ليست فترة مثمرة. مع أنه من الممكن الاستمتاع بالخضراوات الورقية أو الخرشوف المقدسي خلال هذه الفترة، إلا أن العديد من البستانيين يبدؤون الآن بزراعة أصناف مبكرة من محاصيل متنوعة، راغبين في تزويد موائدهم بالفيتامينات القيّمة في أقرب وقت ممكن.

 

من بين هذه المحاصيل المفضلة كرنب يونيو الصغير، الغني بالفيتامينات. يمكن استخدام هذه الخضرة في تحضير تشكيلة واسعة من الأطباق الشهية. لا تقتصر زراعة أصناف الكرنب المبكرة على الكرنب الأبيض وحده. على سبيل المثال، يُعتبر الكرنب الأبيض صنفًا مبكرًا ينضج بسرعة. علاوة على ذلك، فهو ليس متطلبًا بشكل خاص، مما يجعل زراعته ممتعة.

 

تُزرع بذور الكرنب الأبيض ابتداءً من أوائل مايو، حيث ينضج الكرنب بحلول أوائل يونيو. يُنصح بزراعة البذور مباشرةً في الأرض المفتوحة. يكفي الريّ المنتظم وتخفيف التربة لحصاد وفير. لا يحتاج الكرنب الأبيض إلى أكثر من ذلك.

من المهم معرفة أنه إذا لم يحصل هذا الملفوف على رطوبة كافية، فسيصبح قاسيًا وخشنًا وليفيًا عند تقطيعه. لتجنب ذلك، من المهم الحفاظ على رطوبة التربة. يزرع العديد من البستانيين الكرنب الأبيض مع أنواع أخرى من الفصيلة الصليبية، مثل براعم بروكسل والملفوف.

 

كرنب يونيو: موعد زراعة الشتلات موضوعٌ يهمّ العديد من البستانيين، إذ يُعتبر هذا المحصول من أشهى الخضراوات وأكثرها صحةً في منطقتنا. تتوارث أطباق الكرنب التقليدية جيلاً بعد جيل، ما جعله يحظى بشعبية واسعة بين العديد من البستانيين.

 

للحصول على شتلات كرنب عالية الجودة، تُزرع البذور مباشرةً في الأرض المفتوحة في نهاية أبريل. يُجهّز البستانيون ذوو الخبرة الأحواض مُسبقًا، بدءًا من الخريف. يُرخّون التربة ويُخصّبونها بمختلف الأسمدة. يُنشئ البعض ملاجئ تُشبه الدفيئات الزراعية الصغيرة، والتي يُمكن صنعها من أي أقواس حديدية.

 

يتضمن ذلك أخذ أقواس حديدية، وغرسها في الأرض، ثم فرد مادة تغطية فوقها تسمح بمرور قدر كافٍ من الضوء. وكما هو معلوم، إذا لم تحصل الشتلات على ضوء النهار الكافي، فإنها تبدأ بالتمدد لأعلى، وتصبح البراعم رقيقة وضعيفة. لذلك، تتوفر الآن مادة تغطية خاصة لهذا الغرض في المتاجر المتخصصة.

بمجرد شد المادة فوق الأقواس، تصبح درجة الحرارة داخل الدفيئة مثالية لنمو النباتات. الشتلات التي تتلقى ضوءًا كافيًا وتغذية مناسبة وسقيًا منتظمًا ستنمو بقوة وتطور نظامًا جذريًا قويًا.

 

يُفضّل الكثيرون زراعة الشتلات في المنزل. تتوفر حاليًا أوعية الخثّ العملية في المتاجر المتخصصة. يُعدّ هذا العنصر أساسيًا لنمو النبات، فبمجرد أن تصبح الشتلة جاهزة للزراعة، لن يحتاج مالكها إلى إخراجها من الأصيص، مما يعني أن نظام الجذر لن يتضرر بأي شكل من الأشكال.

 

من الشائع رؤية الشتلات تموت بعد زراعتها في أرض مفتوحة، حيث يتضرر نظامها الجذري، ولا يحصل النبات على ما يكفيه من العناصر الغذائية. لكن هذا لا ينطبق على أوعية الخث. فهي لا توفر التغذية الكافية فحسب، بل تحمي النبات أيضًا من جميع أنواع الأضرار الميكانيكية.

 

عند زراعة أصناف مبكرة من الملفوف الأبيض، من المهم تذكر أن هذا المحصول لن ينمو بكامل طاقته إذا لم يحصل على ضوء كافٍ. التهوية ضرورية أيضًا، فهي ضرورية لتقوية النبات ضد الأمراض المحتملة.

بعد زراعة البذور في الأصص، تُعدّ درجة حرارة ٢٠ درجة مئوية (٦٨ درجة فهرنهايت) مثالية؛ وبعد الإنبات، يُنصح بخفضها إلى النصف. يضمن هذا النهج شتلات قوية ومتينة. علاوة على ذلك، مع نموها، ستتصلب الشتلات وتصبح أكثر قدرة على التأقلم مع المناخات القاسية.

 

يعلم الكثير من البستانيين أن زراعة الملفوف المبكر في الهواء الطلق مبكرًا، تضمن حصادًا وفيرًا. بالطبع، يجب القيام بذلك بحكمة ودون تعصب. لا تُزرع جميع المناطق الملفوف دفعة واحدة، ويجب مراعاة هذا العامل لتجنب إتلاف شتلاتك.

 

باتباع النهج الصحيح لزراعة الأصناف المبكرة من الملفوف الأبيض، تتجذر النباتات وتنمو جيدًا. تتشكل الرؤوس بسرعة كبيرة إذا تم خلط التربة بالرماد أثناء الزراعة، مما يؤثر إيجابيًا على نمو النبات. في غضون شهر، ستستمتع بخضروات طازجة ولذيذة.

 

عند زراعة الملفوف، من المهم أن تعرف وأن تكون مستعدًا للتعامل معه الآفات من هذه الثقافة.