بطاطس القرمزي الأحمر: وصف الصنف، الصور، التقييمات

يُنسب اسم هذا الصنف إلى شخصيات رواية "ذهب مع الريح"، ولكن هناك أيضًا تفسير أكثر بساطةً لأصل الاسم. "أحمر" تعني أحمر، و"قرمزي" تعني قرمزيًا فاقعًا. كل هذا يتوافق مع مظهر الدرنات، التي تتميز بالفعل بلون أحمر، أو بالأحرى وردي فاقع.

وصف

تتميز بطاطس القرمزي الأحمر بدرنات بيضاوية مستطيلة مغطاة بقشرة رقيقة وردية اللون، بلون التوت أحيانًا. قشرتها مخملية الملمس. عيون هذا النوع من البطاطس تكاد تكون غير مرئية، صفراء اللون، وصغيرة جدًا. حتى أن الدرنات تبدو ناعمة تمامًا، وتفتقر إلى الخصائص الخضرية الأساسية للبطاطس. إذا خرجت براعم من العيون، فإنها تكون ذات لون أرجواني فاتح.

الدرنات صفراء اللون عند قطعها، وتستغرق وقتًا حتى تغمق، وتحتفظ بلونها الأصلي حتى بعد الطهي. الدرنات كبيرة الحجم، يصل وزن بعض العينات إلى 150 غرامًا. يمكن أن تحتوي النبتة الواحدة على ما يصل إلى 20 حبة بطاطس بنفس الحجم تقريبًا.

تنمو الشجيرة نفسها بسرعة كبيرة فوق الدرنات. قممها قصيرة، وأوراقها خضراء فاتحة، والأزهار تبدو متناسقة مع لون الدرنات نفسها - وردي أو وردي فاتح. تتميز الشجيرة بكثافة مثالية وإشراقها، مما يجعل ثمارها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الدقيقة. ورث الهولنديون محاصيل البطاطس التي وصلت إلينا من أمريكا الجنوبية. وتُنتج أعمال التربية في هذا البلد بشكل متزايد أصنافًا جديدة من البطاطس.

التفاصيل الفنية لعملية التربية مخفية عن المراقب الخارجي، لكنها تُعطي نتائج ممتازة، يستفيد منها الكثيرون، وينقلون العناصر الأساسية لزراعة هذا الصنف من البطاطس. السمة الخارجية الرئيسية لهذا الصنف هي قشرته الرقيقة وموحدة اللون. أما لبه، فهو مصفرّ، ويتفتت بشكل معتدل عند طهيه، وله نكهة طيبة للغاية - ليست حلوة، ولكنها ليست مالحة بشكل مفرط. هذا الصنف، بهذه الخصائص، ممتاز للأكل.

تشير خصائص هذا الصنف نفسه إلى أنه الأكثر إنتاجية بين جميع أصناف البطاطس المزروعة في جنوب روسيا أو مناطقها الوسطى. ومن أهم عوامل زراعته الحفاظ على رطوبة التربة. فهو لا يتحمل الجفاف، لذا يلزم ريّه من حين لآخر لضمان رطوبة كافية. المحصول المحصود لقد أسعدتك.

مميزات الزراعة والعناية

هذه البطاطس صنف فاخر. تُعتبر زراعته مرموقة، ونكهته تتفوق على العديد من الأصناف المشابهة. تنضج مبكرًا وتُنتج محصولًا عاليًا جدًا لكل نبتة وإجمالًا. يمكن أن يُنتج النبات الواحد ما يصل إلى 20 درنة، وهي سهلة التخزين ومناسبة للنقل.

قبل الزراعة، يجب تعريض الدرنات للضوء لمدة شهر على الأقل للسماح للبراعم بالظهور. يجب أن تتراوح درجة حرارة الغرفة خلال هذه الفترة بين 10 و15 درجة مئوية على الأقل. سيؤدي نقص الضوء إلى نمو غير كافٍ للبراعم، مما يؤثر على نموها لاحقًا.

بعد الإنبات، يجب تقطيع البطاطس الأكبر حجمًا إلى عدة أجزاء، تحتوي على الأجزاء المنبتة، ولكنها تحتاج إلى التجفيف قليلاً حتى تنتج لاحقًا براعم كاملة.

النمو

تُزرع أجزاء الدرنات المُنبتة في تربة مُخصبة. تُعطي هذه الطريقة أقصى إنتاجية. يُضاف سماد النيتروجين إلى الأحواض المُجهزة. تُزرع البطاطس أو أجزاء منها على بُعد 35 سم، وبعمق زراعة أقصى يبلغ 7 سم، وبمسافة 70 سم بين الأخاديد. في حال استيفاء هذه الشروط، تزداد فرصة زراعة بطاطس حمراء قرمزية كاملة النمو.

قبل الزراعة، أضف الرماد (باستثناء رماد الخشب) إلى الحفر. يُنصح بإضافة قشور البصل لطرد الآفات. تُوضع الشتلات في الحفرة مع توجيهها لأعلى، مما يُعزز نموها السريع. بعد ذلك، تُغطى البذور بالتربة، بحيث تُشكل كومة من التربة بارتفاع حوالي ١٢ سم.

بمجرد ظهور الشتلات، أزل الأعشاب الضارة، ثم زد عمق التل إلى ٢٠ سم باستخدام مجرفة. يجب أن تكون الأحواض مُثلّجة طوال موسم النمو؛ فبدون ذلك، سينمو النبات بشكل مختلف تمامًا ولن يُنتج الكمية المطلوبة من الثمار.

اسقِ البطاطس ثلاث مرات: قبل إزهارها، وأثناء الإزهار، وبعد ثمانية أيام من الإزهار. يعتمد جزء كبير من الري على الطقس، ولكن الأهم هو عدم الإفراط في ري البطاطس. يجب تسقي الشتلات ثلاث مرات على الأقل خلال موسم النمو. كما يجب استخدام السماد ثلاث مرات. مع العناية المناسبة، يُنتج هذا الصنف محصولًا جيدًا.

نحن نوصي بـ:بطاطس إمبالا: خصائص الصنف، المراجعات، الصور

صنف البطاطس القرمزي الأحمر، الذي هجّنه مُربّون هولنديون، معروفٌ بغلته العالية. إنه صنفٌ مُبكر، جاهزٌ للحصاد في يوليو أو أغسطس. مع العناية المُناسبة، سيستمرّ الغلة في النموّ المُستمرّ طوال السنوات اللاحقة. نكهته أفضل بكثير من الأصناف الأخرى، والدرنات نفسها كبيرة ومستطيلة. يُمكن تخزينها جيدًا خلال فصل الشتاء، مُحافظةً على نكهتها ومظهرها.

المراجعات

ليزا، أومسك

أنا من عشاق البطاطس؛ أتناولها يوميًا تقريبًا، غالبًا مسلوقة. لكن الأهم بالنسبة لي ليس توافر البطاطس، بل جودتها. يجب أن تكون نشوية ومقرمشة. أزرع بطاطسي بنفسي في حديقتي. في الماضي، كنت أزرع غالبًا صنفي نيفسكي وتولييفسكي. في العام قبل الماضي، اشتريت صنف "ريد سكارليت"، بوزن كيلوغرام واحد فقط. بالعناية العادية، حصدتُ أربعة دلاء سعة 12 لترًا. جميع الدرنات كبيرة ومختارة بعناية. طعمها لذيذ للغاية، حتى بدون زيت. أنصح بهذا الصنف لكل من يزرع بنفسه.

جوليان، لينينسك-كوزنتسكي

لقد زرعناه منذ ثلاث سنوات. يُنتج هذا الصنف غلة ممتازة. من عشرة كيلوغرامات، يُمكنني حصاد 38 دلوًا. الدرنات كبيرة ومتجانسة وخالية من العيوب. النكهة ممتازة. لا يُضاهي أي صنف آخر زرعته من قبل هذا الصنف.

ريكلي، لوتسك

هذه هي السنة الثانية التي أزرع فيها هذا النوع من البطاطس، وحتى بدون إضافة سماد أو مخصبات، فإن المحصول ممتاز بكل بساطة. كل نبتة تُنتج ما يصل إلى خمس عشرة درنة كبيرة. يقول والدي إنه لم يرَ مثل هذه النتائج من قبل. والأهم من ذلك، أنه يُخزن جيدًا خلال فصل الشتاء. أنصح به بشدة.

رومان، ستافروبول

قبل ثلاث سنوات، بدأتُ البستنة وقررتُ زراعة البطاطس. اشتريتُ صنفًا من البطاطس الحمراء القرمزية من السوق، بوزن ثلاثة كيلوغرامات فقط. زرعتُ 50 درنة في قطعة أرض مساحتها 4 × 4 أمتار. لم تكن التربة مُخصبة، ولم أُسمّدها خلال الموسم، بل كنتُ أُكثّفها من حين لآخر. مع نهاية يوليو، بدأت قمم البطاطس بالجفاف، فقررتُ الحصاد. انتهى بي الأمر بحصد 21 كيلوغرامًا! زرعتُ 4، وحصدتُ 21! كان طعم البطاطس رائعًا بكل بساطة. سأزرع المزيد العام المقبل. بالمناسبة، هذا هو العيب الوحيد في رأيي - لم أزرع كمية كافية.