تظهر أصناف جديدة من الخيار في السوق الروسية كل عام. مجموعة مختارة من الأصناف الهجينة من الجيل الأول، المصممة للزراعة في مناخ روسيا، ستسهل عليك اختيار ما يناسبك. في السنوات الأخيرة، أثبتت البذور الهجينة التالية جدارتها: مازاي، جنرالسكي، زينا، كس 90، آر إم تي، تاجاناي، ليزا، أفينا، جيراكل، ودوبروفسكي. هذه المحاصيل الخضرية فريدة من نوعها، ولكل صنف خصائصه المميزة التي تجعله فريدًا. بالمقارنة مع المحاصيل الهجينة الأخرى، تتميز هذه الأصناف بمقاومتها لجميع أمراض الخيار تقريبًا وظروف الطقس القاسية.
صنف مازاي
مازاي F1 هو صنف خيار هجين من الجيل الأول، يتميز بفترة نضج قصيرة تتراوح بين 42 و46 يومًا من الإنبات. طُوّر من قِبل شركة مانول للبذور في منطقة موسكو. أُدرج في سجل إنجازات التربية في روسيا عام 1998. طُوّر هذا الصنف من قِبل المربين التاليين: بوريسوف، وكريلوف، وأوريخوفا. ووفقًا للسجل، يُمكن زراعته في أي مكان في روسيا، سواءً في البيوت الزجاجية أو في أحواض الزراعة المفتوحة.
وصف النبات
مزروعة بالتناوب بين الربيع والصيف. ثقافة البارثينوكاربيكيُنتج النبات الصغير ما يصل إلى ثماني ثمار في المرة الواحدة، دون أن يفقد نكهته أو مظهره التسويقي. تنمو الشجيرات متوسطة الحجم، متسلقة بقوة، وتنمو بشكل غير محدود. نوع الإزهار أنثوي. الأوراق متوسطة إلى كبيرة الحجم، خماسية الشكل، ذات حواف مسننة قليلاً ولونها أخضر. تتكون ثمرة أو اثنتان تحت كل عقدة ورقية.
الثمار أسطوانية الشكل وطويلة. سطحها مغطى بدرنات متفرقة ذات أشواك خفيفة وحادة. يصل طول الخيار الناضج إلى 10-13 سم، ويزن 100-120 غرامًا. قشرته خضراء مع خطوط بيضاء باهتة. يتميز بنكهة ممتازة. لحمه متماسك وعصير، ولا يتعرض للتسوس. هذا الخيار مناسب للتعليب والسلطات.
يتميز هذا الصنف من الخيار بمقاومته للظروف الجوية القاسية. يتكيف النبات بسرعة مع مناخ المنطقة وتربتها. كما أن هذا الهجين مقاوم للأمراض.
- العفن البودري؛
- فيروس موزاييك الخيار؛
- داء الكلادوسبوريوسيس؛
- تعفن الجذور.
في الطقس الحار، قد تُهاجم حشرات المنّ النباتات. لمكافحة هذه الآفات، استخدم محلولًا مُكوّنًا من مستخلص إبر الصنوبر والصابون السائل. اخلط 10 لترات من الماء، وأضف ملعقة كبيرة من المستخلص، وملعقتين كبيرتين من الصابون السائل. يُمكن رشّ الخضراوات طوال موسم النمو دون قيود.
المزايا والعيوب
تم تربية Mazai F1 في نهاية القرن العشرين، ولكن هذا لم يمنعه من البقاء رائدًا بين أصناف الخيار الأكثر حداثة.
| المزايا | عيوب |
| البارثينوكاربي | متوسط العائد |
| فترة نضج قصيرة للخيار | لا يمكن زراعة البذور المجمعة في موسم الزراعة الجديد. |
| مقاومة الظروف الجوية السيئة |
|
| مناعة جيدة | |
| المظهر التجاري للفاكهة |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
ازرع البذور عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٥-٢٠ درجة مئوية على الأقل. باعد بين الحفر ٣٠-٣٥ سم، وبين الصفوف ٥٠ سم. ينمو الخيار جيدًا في التربة الخصبة، لذا تأكد من إضافة مادة عضوية أو تسميد التربة عند الزراعة. ينمو الخيار جيدًا في التربة الرطبة. اسقه بالماء الدافئ كل يومين.
استخدم الخث والدبال كسماد. معدل الاستهلاك ١٠ كجم لكل متر مربع.
المراجعات
لقد تلقينا العديد من التقييمات الإيجابية لصنف Mazai F من جميع أنحاء روسيا. يُشيد مُزارعو الخضراوات بمناعة النبات الجيدة، وقصر فترة نضجه، وقدرته التسويقية العالية. بالنسبة للبستانيين في شمال البلاد، تُعدّ قدرته على الإثمار البكري ميزة إيجابية. لا توجد تقريبًا أي تقييمات سلبية. العيب الوحيد الذي يُلاحظه المزارعون هو انخفاض إنتاجية المحصول الهجين نسبيًا.
صنف الخيار General'sky
خيار "جنرالسكي F1"، وهو نوعٌ فائق النموّ ذو تفرعات ذاتية التنظيم، طورته شركة "أورالسكي داتشنيك" الزراعية. تُعد هذه النباتات من أجود الأصناف، ويمكن زراعتها في جميع أنحاء روسيا، سواءً في أحواض مفتوحة أو مغلقة.
وصف النبات
هذا نبات خضري قوي ومتسلق. يتفرع النبات تلقائيًا. عند تعرضه لأحمال ثقيلة، يتوقف النبات عن نمو البراعم الجانبية تلقائيًا، لذا لا داعي للتقليم. يتكون ما يصل إلى ١٢ ثمرة تحت عقدة ورقة واحدة. أوراقه خضراء مستديرة على شكل قلب. سطح نصلَيْ الورقة العلوي والسفلي مغطى بالشعيرات.
يصل طول الخيار إلى ١٢ سم. قشرته كثيفة ولونه أخضر داكن. سطحه مغطى بنتوءات صغيرة ذات أشواك بيضاء طويلة. لحمه كثير العصارة ومقرمش، خالٍ من المرارة. يبلغ إنتاجه ٤٠ كجم للمتر المربع. ينضج الحصاد الأول بحلول يونيو، بشرط أن تُزرع البذور في أوائل مايو. ثماره متعددة الاستخدامات، وتستمر في الإثمار حتى منتصف الخريف.
صنف "جنرالسكي" مُعدّل وراثيًا ليقاوم جميع أمراض الخيار تقريبًا. يتميز هذا النبات بمقاومته للبرد، مما يجعله مناسبًا للزراعة في المناطق ذات الصيف القصير والبارد. قد يكون عرضة للإصابة بحشرات المن وسوس العنكبوت. عند أول علامة على الإصابة بالآفات، يُرش المحصول بخليط الفلفل. طريقة التحضير: يُخلط 30 غرامًا من رقائق الفلفل الأحمر، و0.2 كيلوغرام من غبار التبغ، و10 لترات من الماء المغلي. تُضاف المكونات إلى الماء وتُترك منقوعة لمدة 12 ساعة. قبل الاستخدام، يُصفى المحلول ويُضاف 30 غرامًا من الصابون السائل و100 غرام من رماد الخشب.
المزايا والعيوب
بذل المربون الروس جهودًا حثيثة لتطوير صنف "جنرالسكي". إنه حلمٌ يتحقق لكل بستاني، كما يتضح من مزاياه.
| المزايا | عيوب |
| غلة عالية | متطلب للتربة |
| التنظيم الذاتي للتفرع |
|
| صفات الطعم الرفيع للفواكه | |
| فترة إثمار طويلة | |
| مقاومة أمراض الخيار والبرد |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
لا تزرع أكثر من 3 نباتات لكل متر مربع. ازرع البذور بعمق 2-3 سم. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية. قبل الزراعة، سمّد الأحواض بخليط مغذٍّ يتكون من 25 غرامًا من السوبر فوسفات، و20 غرامًا من النيتروفوسكا، و100 غرام من رماد الخشب المطحون. تكفي هذه الركيزة لتخصيب متر مربع واحد.
سقي الشجيرات عند الجذور. خلال فترة الإثمار، اسقِ النباتات بمعدل 15-20 لترًا لكل متر مربع. سمّد النباتات أثناء الإزهار بالسماد (5 كجم لكل متر مربع). ثبّت محصول الخضراوات، ويفضل أن يكون ذلك بشبكة، لنقل وزن الثمرة إلى الدعامة. لا تربطه بورد عادي، فقد تنكسر السيقان الرئيسية أو الثانوية تحت وطأة الثمرة.
المراجعات
يُسعد مزارعو الخضراوات الروس بنبات "جنرالسكي" الهجين. لم يتوقع أحد هذا الغلة العالية من هذا المحصول النباتي. ويلاحظ الكثيرون أن "الخيار ينمو أمام أعينكم". يتميز هذا النبات بمقاومته للأمراض ولا يحتاج إلى الحشرات للتلقيح. ويُولى اهتمام كبير لطعم الثمرة. ليس فقط محصول الشجيرة لذيذًا، بل يتميز أيضًا بحلاوة طعمه، وعصيره، ونكهته المقرمشة، ونكهته الخالية من المرارة. وكما قال أحد البستانيين الذين قابلناهم: "يستحق "جنرالسكي" لقب "مارشال"!"
خيار صنف زينا F1
تم إنتاج صنف خيار السلطة "زينا إف 1" في اليابان في مختبر شركة "ساكاتا" للبذور. في روسيا، يُزرع هذا المحصول النباتي في جميع المناطق منذ أقل من عشر سنوات. للحصول على حصاد وفير، يُنصح بزراعة هذا الهجين في دفيئة. يتميز هذا النبات بخصائصه الفريدة. قبل شراء البذور، يُرجى قراءة وصف الصنف وخصائصه.
وصف النبات
خيار زينا الهجين نباتٌ يُنتج ثمارًا عذرية. يُمكن زراعته في أحواض مفتوحة جنوب روسيا وفي دفيئات زراعية شمالًا. شجيراته غير محددة. تتشكل البراعم الجانبية ببطء، مما يسمح للنبات بتخصيص طاقته للإثمار بدلًا من نمو الأوراق. ينمو خيار أو خياران تحت كل ورقة عقدية. ينضج بعد 38-42 يومًا من الإنبات. الإزهار أنثوي.
الثمار خضراء داكنة. سطحها أملس ولامع، مع وجود تفاوتات عمودية طفيفة في القشرة. لحمها كثير العصارة ومقرمش قليلاً. طعمها حلو وخالٍ تمامًا من المرارة. وزن الثمرة ١١٠-١٢٥ غرامًا. طول الخيار الجاهز للاستهلاك ١٥-١٦ سم، وشكلها أسطواني ممدود. هذا الخيار مخصص للاستهلاك الطازج وغير مناسب للتعليب. يتراوح إنتاج المتر المربع من الخيار بين ١٠ و١٢ كجم.
يتميز هذا المحصول الخضري بمقاومته لجميع أنواع البياض الدقيقي وفيروس موزاييك الخيار. كما يتمتع بمقاومة متوسطة لأمراض أخرى. لتعزيز المناعة، يجب عليك:
- قبل الزراعة، انقع البذور في محلول يحتوي على فيتوسبورين. لتحضير خليط النقع، أذب نصف ملعقة صغيرة من المحلول في لتر واحد من الماء بدرجة حرارة الغرفة.
- قبل الإزهار، رش النباتات بمادة التريكوديرمين (40 مل لكل 10 لترات من الماء الدافئ).
- اسقِ الشجيرات بالماء الدافئ. الريّ بالماء البارد قد يُسبب تعفّن الجذور.
المزايا والعيوب
يُزرع الخيار بشكل رئيسي في الربيع للاستهلاك الطازج. ويزرع المزارعون في كل مكان أنواعًا هجينة للبيع.
| المزايا | عيوب |
| مظهر جذاب للخيار | لا يمكنك جمع البذور |
| لا يعتمد الإثمار على الظروف الجوية | غلة منخفضة لصنف سلطة من محصول هجين |
| البارثينوكاربي | يمكن استخدامه فقط للاستهلاك الطازج. |
| لا يفقد مظهره أو طعمه أثناء النقل لفترة طويلة |
|
| النباتات محصنة ضد الأمراض تقريبًا |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
يُنصح بزراعة الجيل الأول من الهجائن باستخدام الشتلات. تُزرع البذور في أوعية من الخث مع ركيزة مغذية على عمق 2-3 سم. يجب ألا يقل قطر الأصيص عن 10 سم. يجب أن تنبت البذور عند درجة حرارة تتراوح بين 22 و25 درجة مئوية ورطوبة 70%. انقل الأصيص إلى التربة أو الدفيئة بعد 20-25 يومًا، بعد ظهور أول 4-5 أوراق. يجب أن تكون التربة مغذية ورطبة.
يجب ري النباتات مع جفاف التربة. في البيوت المحمية، تجف التربة ببطء، لذا يجب ريها كل 3-4 أيام. للتغذية خلال فترة الإزهار، استخدم خليطًا من العناصر الغذائية بنسبة 500 غرام. رماد الخشب المسحوق20 غرام من ملح البوتاسيوم، 20 غرام من السوبر فوسفات و 15 لتر من الماء الدافئ.
المراجعات
يحظى صنف "زينا إف1" بتقييمات إيجابية للغاية من مزارعي الخضراوات. ميزته الرئيسية هي ثماره اللذيذة. مع ذلك، لتجنب تشبع الخيار بالمياه، يُنصح بتجنب الإفراط في ري التربة. يتميز هذا الصنف بمقاومته للأمراض. في معظم المناطق، يُزرع فقط في الربيع للاستهلاك الطازج. وهو غير مناسب للتخليل، لأن قشرته تمنع المحلول الملحي من التغلغل بعمق في لب الخيار.
صنف الخيار KS 90 F1
طُوِّر الجيل الأول من هجين KS 90 F1 من قِبَل شركة Kitano Seeds اليابانية للبذور. هذا الصنف غير مُدرَج في السجل الحكومي الروسي. ووفقًا لشركة البذور، يُمكن زراعته في جميع المناطق. ويُشير المُربّون إلى إنتاجيته العالية ومقاومته للأمراض. يُمكن زراعته في أرض مفتوحة وتحت أغطية بلاستيكية.
وصف النبات
الشجيرات غير محددة. السيقان والبراعم الجانبية قوية. تثمر باستمرار طوال موسم النمو. أوراقها على شكل قلب، خضراء داكنة، متصلة بالشجيرة بأعناق طويلة. شفرات الأوراق خشنة الملمس. يتكون ما يصل إلى خمس حبات خيار تحت ورقة عقدية واحدة. نظام الجذر متطور، مما يمنح النبات ثباتًا. النبات يُنتج ثمارًا بكرية.
ينمو الخيار بشكل أسطواني، لا يتجاوز طوله ١٢ سم. قشرته مغطاة بدرنات كبيرة ذات أشواك فاتحة اللون تتساقط عند أدنى لمسة. الثمرة خضراء داكنة، واللحم كثير العصارة وخالٍ من التجاويف، ونكهته ممتازة. تُستخدم هذه الخضراوات في التعليب والتخليل والسلطات. يبلغ إنتاجها ١٣ كجم للمتر المربع في الهواء الطلق، و١٨-١٩ كجم للمتر المربع في الداخل.
يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للعفن البودري وفيروس موزاييك الخيار. كما يتميز بمقاومة متوسطة للأمراض الفيروسية والفطرية الأخرى. لتعزيز مناعة النبات، يُنصح بتسميده بانتظام. قبل الزراعة، طهّر البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (1 غرام لكل لتر). في الخريف أو أوائل الربيع، طهّر أحواض زراعة الخضراوات بمحلول Gamair (2 مل لكل لتر ماء).
المزايا والعيوب
يتميز هذا الصنف الهجين، ذو الاسم المميز، بإنتاجيته العالية. إلى جانب وفرة محصوله، يتميز هذا المحصول الخضري بمزايا أخرى لا تقل أهمية.
| المزايا | عيوب |
| النبات مقاوم للبرد ويحمل الثمار حتى الصقيع الأول. | النبات يحتاج إلى تربة جيدة. |
| طعم رائع للخيار |
|
| تتمتع الخضروات بفترة صلاحية طويلة ويمكن نقلها لمسافات طويلة. | |
| الصنف مقاوم لمعظم الأمراض |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
ازرع البذور بعمق ٢-٣ سم. يجب أن تكون درجة حرارة التربة ١٥-١٨ درجة مئوية على الأقل. لا يُفضل النبات التربة الحمضية والثقيلة. خفّف الحموضة بالجير (٣٠٠ غرام لكل متر مربع). لتخفيف حموضة التربة، أضف الدبال والجفت (دلو واحد لكل متر مربع). للحصول على ثمار وفيرة، يتطلب هذا المحصول الخضري كمية كبيرة من العناصر الغذائية. سمّد النباتات عدة مرات خلال موسم النمو، باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة. يجب ربط الشجيرات بدعامة. اسقِها حسب الحاجة. لا تدع التربة تجف.
المراجعات
على الرغم من اسمه البسيط، ينتشر هذا المحصول الهجين على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا. تُزرع الخضراوات في البيوت الزجاجية وأحواض الحدائق. تقييمات البستانيين إيجابية، حيث يُشيرون إلى إنتاجية جيدة من بداية الإثمار وحتى أول صقيع. لكن من عيوبه الحاجة إلى الصيانة المستمرة. أما بالنسبة لمن نادرًا ما يزورون حديقتهم، فإن الأصناف المقاومة للجفاف هي الأفضل.
صنف الخيار Rmt F1
طُوِّرَ صنف RMT F1 من قِبَل مُربِّين روس في مختبرٍ تابعٍ لشركة Mars الزراعية. يُمكن العثور على هذا الصنف ضمن سلسلة Ural Dacha. يُمكن زراعته في البيوت الزجاجية أو أحواض الحدائق. ينضج مُبكِّرًا، إذ يستغرق نضجه من 36 إلى 44 يومًا من إنبات البذور إلى الإثمار.
وصف النبات
نوع الإزهار هو عذري. تتشكل المبايض في عناقيد. الشجيرات قليلة التورق، ويصل طول الكروم إلى مترين. يتكون ما يصل إلى 5 خيارات في وقت واحد تحت عقدة ورقة واحدة. شفرات الأوراق خضراء داكنة ذات سطح خشن. يجب أن يكون النبات مُدرّجًا ليشكل ساقًا واحدة.
تنمو الثمار على شكل أسطوانة مستطيلة. يتراوح طول كل خيارة بين 11 و13 سم، ويزن ما بين 80 و100 غرام. قشرتها خضراء متفاوتة، خضراء فاتحة عند طرفها، وأخضر داكن عند طرفها. سطحها مُدرّن بدقة، وأشواكها بيضاء. لحمها ليس مُرّاً، بحلاوة لطيفة ورائحة خيار غنية. هذا الخيار مناسب للتعليب والاستهلاك الطازج. يدّعي المزارعون أن محصوله يتراوح بين 35 و40 كجم للمتر المربع طوال موسم النمو.
هذا الصنف الهجين مقاوم للعفن الزغبي والبودري، بالإضافة إلى تعفن الجذور. كما أنه يتحمل فترات الجفاف والحرارة الطويلة. خلال الجفاف، يقل الإثمار، ولكن بمجرد عودة توازن الماء في الخيار إلى طبيعته، يعود كل شيء إلى طبيعته. كما أنه يتحمل درجات الحرارة الباردة والظروف المعاكسة بشكل معتدل.
المزايا والعيوب
RMT F1 هو صنف مثالي لسكان الصيف والمزارع الكبيرة.
| المزايا | عيوب |
| إنتاج جيد من الفاكهة | الحاجة إلى تغذية إضافية |
| الظروف الجوية لها تأثير ضئيل على النمو والإثمار. | يجب أن تكون المنطقة التي ينمو فيها الخيار مشمسة وخالية من التيارات الهوائية. |
| جودة تجارية عالية للخيار |
|
| تتشكل الثمار الخضراء وتنضج في فترة قصيرة من الزمن. |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
يُوصي مُنشئو الخيار بزراعة الخيار في دفيئة مُبكرة في مارس، وفي أحواض مفتوحة في النصف الثاني من مايو. درجة الحرارة المُثلى للنمو تتراوح بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية. لا تُزرع أكثر من أربع نباتات في المتر المربع. يُروى بماء دافئ راكد. يُسمّد محصول الخضراوات أربع مرات على الأقل خلال موسم النمو. يستجيب هذا الهجين جيدًا للتسميد بمحلول مُركّب من نبات الخطمي.
المراجعات
أعجب مزارعو الخضراوات بصنف RMT F1 لغلته العالية وثماره اللذيذة. كان سعر البذور عائقًا للكثيرين، إذ يصل سعر عبوة من 10 بذور إلى 100 روبل. شراء كميات كبيرة غير اقتصادي للمزارعين المبتدئين. العناية بالنباتات بسيطة، والأساس هو التسميد في الوقت المناسب.
خيار من صنف تاجاني F1
نشأ هذا الصنف الهجين من شركة أورالسكي داتشنيك الروسية. نجح المربون في تهجين أنواع مختلفة دون تعديل وراثي. يمكن زراعة هذا الصنف في أي مكان في الاتحاد الروسي. ينضج مبكرًا، وتظهر أولى ثماره بعد 37-39 يومًا من ظهور الورقة الأولى.
وصف النبات
الشجيرات كرمية قوية، ذات ساق رئيسي بطيء النمو. تتكون مبايض أنثوية عديدة على البراعم الجانبية، مما يضمن إنتاجية عالية. النباتات تُنتج ثمارًا عذرية، لذا لا داعي للقلق بشأن التلقيح. أوراقها خضراء ذات عروق خضراء فاتحة، متوسطة الحجم، على شكل قلب. تتصل بالبراعم بواسطة عنيق طويل. يتكون ما يصل إلى ثلاث حبات خيار في كل عقدة.
ينمو الخيار بشكل أسطواني ومتساوي. لا يتجاوز طول الثمار الناضجة 10 سم، ويزن 105 غرامات. قشرته خضراء داكنة مع خطوط بيضاء على طرفها. تظهر درنات كبيرة ذات أشواك بيضاء صغيرة على كامل سطح الثمرة. لحمها متماسك، خالٍ من المرارة، وغير عرضة للتسوس. يتراوح إنتاج المتر المربع بين 11 و12 كجم. متعدد الاستخدامات، وثماره متجانسة.
يحمي التركيب الجيني للنبات من الأمراض الفطرية والفيروسية الشائعة. يتحمل الجفاف وهطول الأمطار لفترات طويلة. ثماره مقاومة للتعفن. تحتفظ الخضراوات بجودتها التسويقية لمدة تصل إلى عشرة أيام بعد الحصاد، كما أنها تحتفظ بمظهرها ونكهتها أثناء النقل.
المزايا والعيوب
يتم تضمين Taganay في قائمة أفضل الأصناف الهجينة من الاختيار الروسي.
| المزايا | عيوب |
| يظهر مناعة ضد الأمراض، وتحمل للحرارة والأمطار لفترات طويلة | البذور لا تحتفظ بالصفات الأبوية |
| البارثينوكاربي |
|
| تكوين الثمار القصيرة | |
| جودة تجارية عالية للخيار |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
تُحب النباتات المساحة. تجنب الأحواض الكثيفة. لا تزرع أكثر من ثلاث نباتات لكل متر مربع. في البيوت الزجاجية، يُمكن زراعة الخيار على مدار العام. أما في أحواض الحدائق، فينصح المزارعون بزراعة الخيار طوال شهر مايو. يُفضل الخيار تربة ذات درجة حموضة معتدلة. يُفضل ري الخضراوات بالماء الدافئ حتى تزهر.
المراجعات
أصبح صنف تاجاناي مفضلاً لدى مئات الآلاف من البستانيين في جميع أنحاء روسيا بفضل غناه بالثمار وقدرته على التحمل. ينمو في جميع الظروف. ولزيادة الغلة، ينصح البستانيون بزيادة وتيرة التسميد.
خيار متنوع ليزا F1
مُبتكر هذا المحصول النباتي هو شركة "أليتا"، وهي شركة بذور رائدة. هذا الصنف هجين من الجيل الأول. يُمكن زراعته في أي منطقة من روسيا، سواءً في الهواء الطلق أو في الداخل. ينضج الثمار بسرعة، إذ يستغرق 35-40 يومًا فقط من الإنبات إلى ظهور أولى البراعم.
وصف النبات
الشجيرات متوسطة الحجم، كثيفة التورق، وأوراقها خضراء متوسطة الحجم، وعروقها باهتة. سطح نصل الورقة وعنقها خشن بسبب الشعيرات الدقيقة. النبات يُنتج ثمارًا عذرية، ولا يحتاج إلى رعاية خاصة من حيث التربة والمناخ.
ينمو الخيار بشكل بيضاوي أسطواني، ويزن ما بين 80 و100 غرام. يتراوح طول الخيار الناضج بين 7 و10 سم. قشرته مغطاة بدرنات كبيرة ذات أشواك بيضاء صغيرة، وسطحه لامع. لون الثمار أخضر غني. لحمها متماسك ومقرمش عند قضمها. طعمها لطيف وغير مُر. ثمارها ممتازة للتعليب والاستهلاك الطازج.
نجح المربون في تطعيم هجين الخيار المُحصن ضد فيروس موزاييك الخيار، وبقع الزيتون، والعفن البودري، والعفن الزغبي. غالبًا ما تتعرض النباتات الخارجية لهجمات سوس العنكبوت والمن. رشّ نباتاتك بالعلاجات الشعبية لتجنب الإضرار بالبيئة، وخضرواتك، ونفسك.
المزايا والعيوب
تنتج شركة Aelita للبذور مواد بذور عالية الجودة تتمتع بعدد من المزايا.
| المزايا | عيوب |
| غلة عالية | في الأرض المفتوحة، يجب تغطية النباتات الصغيرة بغشاء ليلاً. |
| فترة قصيرة من نضج الثمار |
|
| مقاومة أمراض الخيار الشائعة | |
| التلقيح الذاتي |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
درجة حرارة التربة المثالية للزراعة هي ١٤-١٥ درجة مئوية. تُزرع البذور في دفيئة في أوائل مارس أو أبريل، وفي أحواض مفتوحة في مايو. تستجيب النباتات جيدًا للأسمدة؛ سمّد الشجيرات مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم، بالتناوب بين العناصر المعدنية والعضوية. اسقِها بماء دافئ؛ فجذور هذا النبات الهجين حساسة جدًا للبرد.
المراجعات
من البيانات التي تم جمعها عن الخيار، ليزا
يتميز الخيار بمعدلات إنبات ممتازة. تكتسب النباتات كتلة خضراء بسرعة. تظهر المبايض بشكل متجانس، حيث تنضج ما يصل إلى ٢٠ خيارة على النبتة الواحدة. يُقدّر البستانيون غلته العالية. وهو متعدد الاستخدامات. حتى بعد المعالجة والتعليب، يحتفظ الخيار بقرمشته وحلاوته اللذيذة.
خيار من نوع أثينا F1
طُوِّرَ الجيل الأول من الصنف الهجين، أفينا، عام ٢٠٠٥ من قِبَل شركة نونهيمز الزراعية الهولندية. وهو مناسب للزراعة الخارجية. أُضيفَ إلى السجل الحكومي للأصناف المسموح بزراعتها في روسيا عام ٢٠٠٨. ينصُّ السجل على إمكانية زراعته في مقاطعتي كراسنودار وستافروبول، ومنطقة روستوف، وشبه جزيرة القرم، وإنغوشيتيا، وأديغيا، وقباردينو-بلقاريا.
وصف النبات
خيار مُولِّد ذو شجيرات غير محددة تشبه الكرمة. أزهاره أنثوية حصراً. لا يحتاج هذا النبات البكري إلى تلقيح النحل. يُنصح بتكوين أصناف هجينة على ساق واحدة. ينضج في منتصف وقت مبكر، بعد 45-55 يوماً من الإنبات الشامل.
الخيار متجانس الشكل وأسطواني الشكل. يزن كل خيارة 70-90 غرامًا، ويبلغ طولها 10-12 سم. قشرتها نتوءات كبيرة ذات أشواك بيضاء. سطح الخيار غير متساوٍ في اللون، أخضر داكن عند الساق وأخضر فاتح عند الطرف. الطبقة الزغبية على القشرة متوسطة السماكة، تكاد تكون غير ملحوظة. لحم الخيار مقرمش وقليل العصارة، مما يسمح له بالبقاء لفترة طويلة بعد قطفه. خيار أثينا مثالي للتعليب. يتراوح إنتاج المتر المربع من 10 إلى 12 كجم.
المحصول الهجين مقاوم لهجمات فسيفساء الخيار، العفن الزغبي، وبقع الزيتون، والعفن البودري. للوقاية من الأمراض الفطرية الأخرى، يُنصح برش النباتات بعوامل مُلطفة، مثل مبيدات الفطريات البيولوجية أو العلاجات الشعبية.
المزايا والعيوب
يُدرج نبات أثينا الهجين ضمن قائمة أفضل محاصيل الخضراوات في أوروبا. يتميز هذا النبات بخصائصه المتعددة.
| المزايا | عيوب |
| جودة تجارية عالية للخيار | ارتفاع تكلفة مادة البذور |
| ينضج الخيار بكثرة وبشكل متساوٍ |
|
| مقاومة الأمراض | |
| الثمار حلوة بلا مرارة |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
ازرع البذور عندما لا تنخفض درجة الحرارة الخارجية عن ١٤-١٥ درجة مئوية. في حال عودة الصقيع، غطِّ النباتات الصغيرة بالبلاستيك. حافظ على مسافات متساوية بين الأحواض؛ ازرع ٢-٣ نباتات لكل متر مربع. اضغط على الساق الرئيسية عندما يصل ارتفاعها إلى مترين لتشجيع نمو المزيد من البراعم الجانبية. احصد الخيار كل ٢-٣ أيام لمنع نموه الزائد وتأخير نمو الثمار.
المراجعات
يُشيد مُزارعو الخضراوات بصنف أثينا لجودته في الإنبات، ونموه القوي، وغلته العالية. لكن من عيوبه، بالنسبة للكثيرين، الحاجة إلى عناية مُستمرة، إذ لا يتحمّل النبات ظروف النمو غير المُواتية. ويُقدّر البستانيون الشكل المُنتظم للغاية للثمار، الذي لا يُعرّضها للتشوّه.
خيار صنف هرقل F1
مُنتِج البذور: رايك زوان (هولندا). يُنصح بزراعة النباتات في ملاجئ زجاجية أو بلاستيكية. يُمكن زراعتها في أي منطقة من روسيا. فترة النضج هي منتصف أوائل الخريف. يُشير المُنتِج إلى أن هذا الصنف مناسب للزراعة في المنطقة 3 من يناير إلى فبراير. سُجِّل في السجل الوطني الروسي عام 2013.
وصف النبات
الشجيرات غير محددة النمو وضعيفة التسلق. أوراقها صغيرة وخضراء داكنة. جذورها قوية، تحمي النباتات من الذبول خلال فترات الجفاف. الخيار أسطواني الشكل، برقبة بارزة عند نقطة الالتصاق بالعنق. التلقيح عذري.
الخيار مُغطى بدرنات كبيرة ذات أشواك بيضاء. لون سطح الثمرة غير مُتساوي. طرف الثمرة أخضر فاتح مع خطوط بيضاء صغيرة، وقاعدتها خضراء زمردية غنية. يبلغ متوسط طول الثمرة 16-18 سم، وقطرها 3-4 سم. تُحفظ الثمرة جيدًا بفضل قشرتها السميكة، ولا تؤثر القشرة على الطعم. طعمها لذيذ، برائحة خيار خفيفة.
يتميز صنف هرقل بمناعة ضد الأمراض التالية:
- البقع البنية (الكلادوسبوريوز) - مستوى عال من المقاومة؛
- فيروس موزاييك الخيار؛
- فيروس اصفرار عروق الخيار؛
- العفن البودري – مقاوم بشكل معتدل.
هذا النبات مقاومٌ ضعيفٌ لجميع الأمراض الأخرى. للوقاية من أمراض هذا المحصول النباتي، يُنصح باستخدام الأسمدة في الوقت المناسب والرشّ الوقائي بمبيدات الفطريات.
المزايا والعيوب
تشتهر هرقل بثمارها الخضراء اللذيذة، وهي مخصصة للاستهلاك الطازج.
| المزايا | عيوب |
| العطاء الودي للفواكه | غير مقاوم للظروف المعاكسة |
| مدة صلاحية عالية |
|
| إنبات البذور الجيد | |
| جودة تجارية عالية للخيار |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
لا حاجة لنقع البذور أو تعقيمها قبل الزراعة؛ فقد عالجها المصنع بمادة ثيرام قبل التعبئة. يُزرع الخيار عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15-20 درجة مئوية على الأقل. تُفضل النباتات التربة الخفيفة، لذا قبل الزراعة، أضف الرمل وطحالب الخث والدبال لتجديد العناصر الغذائية. اسقِ النبات باعتدال لمنع ركود الماء حول الجذور.
المراجعات
على الرغم من تكلفة بذور هرقل، انتشر هذا الصنف من الخضراوات على نطاق واسع في روسيا. زراعته في الهواء الطلق غير مربحة، إذ لا يتحمل الظروف الجوية السيئة. مع ذلك، أفاد مزارعو الخضراوات الذين شملهم الاستطلاع أن إنتاجية وجودة خيار الدفيئات الزراعية مثيرة للإعجاب.
صنف دوبروفسكي
طُوِّر هجين دوبروفسكي من قِبل شركة جافريش لتربية النباتات ومعهد أبحاث تربية محاصيل الخضراوات. قُدِّم طلبٌ للموافقة على زراعته في الاتحاد الروسي عام ٢٠٠٨. وأُضيف النبات إلى سجل الأصناف المعتمدة بعد تجارب زراعته عام ٢٠٠٩.
وصف النبات
فترة النضج قصيرة؛ ويمكن حصاد الثمار بعد 40-44 يومًا من ظهور البراعم الأولى. الإزهار عذري، مع ظهور خيار صغير بدلًا من الأزهار المعتادة. الشجيرات محددة، لا يزيد ارتفاعها عن متر ونصف. البراعم الجانبية قصيرة، مما يمنح النبات مظهرًا متماسكًا. أوراق الشجر قليلة، وشفرات الأوراق صغيرة وخضراء غنية.
يزهر الخيار في عناقيد. ينمو الخيار قصيرًا، يصل طوله إلى 12 سم، ويزن 80-120 غرامًا. شكله أسطواني ومستدير. قشرته مغطاة بدرنات كبيرة وطبقة زغب بيضاء. لون الثمرة أخضر، بخطوط بيضاء تمتد من الأعلى إلى المنتصف. نكهته منعشة، مع نكهات خفيفة من الحلاوة. لحمه مقرمش وطري. هذا الخيار مناسب للتعليب وتحضير السلطات الطازجة. تنتج زراعة متر مربع واحد ما بين 15 و20 كجم.
يمكن زراعة هذا الهجين المقاوم للبرد في أحواض الحدائق أو البيوت الزجاجية. وهو مقاوم لما يلي:
- العفن الحقيقي والزغبي؛
- تعفن من أصل فطري؛
- بقعة زيتونية.
للوقاية من المرض، قم بإجراء الري الوقائي على أساس مبيدات الفطريات البيولوجية.
المزايا والعيوب
تم تربية دوبروفسكي حصريًا للزراعة في روسيا، حيث الظروف المناخية مختلفة جدًا.
| المزايا | عيوب |
| النبات مقاوم لتغيرات درجات الحرارة. | المطالبة بخصوبة التربة |
| العائد مرتفع |
|
| الخيار لذيذ وجذاب بصريا. | |
| تحتفظ الثمار بمظهرها التسويقي لفترة طويلة. |
التكنولوجيا والرعاية الزراعية
ازرع البذور في تربة دافئة لمنع تعفن الشتلات. اسقِ الشتلات بالماء الدافئ حتى تظهر أول خمس أوراق. تنمو النباتات جيدًا في تربة خصبة. لا يمكن الحصول على محصول جيد إلا بالتسميد المنتظم. اربط الشجيرات لتسهيل الحصاد. لا حاجة للتشكيل أو الضغط.
المراجعات
يُزرع صنف خيار دوبروفسكي في جميع أنحاء البلاد. يُشيد مزارعو الخضراوات بهذا الصنف الهجين لمقاومته لتقلبات الطقس وثماره الجيدة. تُقدّر ربات البيوت هذا الخيار لطول فترة صلاحيته ونكهته اللذيذة. زراعة هذا الصنف سهلة.
يتميز الخيار الهجين الحديث من مختلف المنتجين بغلته العالية ومرونته ونكهته الرائعة. لكل صنف ذوقه الخاص. زراعة الخيار الهجين ليست صعبة. سرّ حصاد الخيار الوفير هو العناية المستمرة. الحصول على محصول جيد دون ري وتسميد منتظم أمرٌ مستحيل.

متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل