طُوِّر خيار "كبريا إف1" من قِبَل مُربِّين هولنديين. وسُجِّل في السجل الحكومي الروسي عام ٢٠١١. براءة الاختراع محفوظة لشركة "رايك زوان" الهولندية. ينتشر هذا الصنف في جميع أنحاء أوروبا. يُنصح بزراعته في المناطق الشمالية الغربية والوسطى من روسيا. وهو مناسب للحصاد المبكر والمتأخر. يزرعه البستانيون في البيوت الزجاجية والأراضي المفتوحة.
خصائص شجيرة الخيار
يمكن أن يصل ارتفاع شجيرة خيار كبريا F1 إلى حوالي متر ونصف. في ظل ظروف نمو جيدة، يمكن أن يصل هذا الارتفاع إلى مترين. الساق الرئيسية غير محددة، مما يعني أن نموها غير محدود. لا تُرى سوى النورات المؤنثة على شجيرات الخيار. ويرجع ذلك إلى طبيعة الصنف البكرية. لا يتطلب التلقيح بواسطة النحل، وفي بعض الحالات، قد يؤدي تلوث حبوب اللقاح إلى تدهور جودة الثمار.
شفرات الأوراق:
- متوسط الحجم؛
- أخضر داكن مع شقوق صغيرة.
يعتمد عدد المبايض على التسميد المنتظم، ويتراوح بين ٢ و٥ مبيضات لكل محور. تنمو البراعم الجانبية بشكل ضعيف، مما يسمح بزراعة النبات في ظروف الدفيئة.
الدفيئة الزراعية أنسب لزراعة الخيار، إذ يُمكن للنحل أن يُتلف الثمار. عند إضافة حبوب اللقاح، يتقلص حجم الخيار ويفقد نكهته. هذه الظاهرة لا تُلاحظ دائمًا، لذا تُعدّ الأرض المفتوحة مناسبةً أيضًا لزراعة الخضراوات. ينمو نظام الجذر جيدًا في التربة الخصبة، حيث يكون مُثبتًا فيها جيدًا.
معلومات عن الجنين
ثمار كبريا F1 بيضاوية الشكل، خضراء داكنة اللون مع بقع بيضاء صغيرة. قشرتها رقيقة، متعرجة، وإبرية الشكل. اللب:
- بدون الفراغ المميز؛
- مع كمية كافية من العصير.
يحتفظ هذا الصنف بخصائصه الفيزيائية ونكهته عند معالجته حرارياً. يصل وزن الخيار إلى 110 غرامات، بينما يصل وزن معظمها إلى 95 غراماً، ويبلغ طوله 10 سنتيمترات. يتميز هذا الصنف بنضجه المبكر، مما يسمح بحصاده خلال 40 يوماً من الإنبات.
تتميز الثمار بفترة صلاحية جيدة وقابلية تسويق ممتازة. يتميز خيار صنف كبريا F1 بنكهة ممتازة، ولا يحتوي على مرارة. يحتوي على حجرة بذور. مع ذلك، يجب استبدال البذور سنويًا.
حجمها الصغير يجعلها مثالية للتخليل والحفظ. يمكن تخزينها في الحديقة لفترة طويلة دون أن تفقد نكهتها. لذلك، تُستخدم على نطاق واسع في السلطات الخضراء وغيرها من الأطباق الطازجة.
مؤشرات العائد ومزايا الصنف
https://youtu.be/yw0F2uYYZDs
يبلغ إنتاج الخيار ١٨ كيلوغرامًا للمتر المربع. ويعتمد ذلك على ظروف النمو وتكرار الري والتسميد. ويزيد إنتاجه بمقدار مرتين إلى ثلاث مرات عن الأصناف الأخرى، وذلك بفضل صغر حجم الثمرة. وفي ظروف الدفيئة، يُحصد المزيد من الخيار. ولا يوجد خطر تلوث حبوب اللقاح أو أي عيوب محتملة في الحصاد. ويتيح النضج المبكر حصادَين في الموسم.
قبل شراء بذور هذا الصنف، من المهم فهم مزاياه وعيوبه. من بين إيجابياته:
- نضج الخيار المبكر؛
- معدل العائد المرتفع الذي يمكن زيادته؛
- صنف جديد مقاوم للعديد من الأمراض والآفات الحشرية؛
- مجموعة واسعة من التطبيقات؛
- لا حاجة للتلقيح؛
- نوع مزهر أنثوي فقط؛
- مدة صلاحية جيدة؛
- تنمو في ظروف مناخية مختلفة.
بذور هذا الهجين غالية الثمن. لكن هذا العيب لا يُقارن بجميع مزاياه.
مقاومة النبات للأمراض
يتميز هجين كبريا F1 بمقاومته العالية لمرض الكلادوسبوريوز، وفيروس موزاييك الخيار، والعفن البودري. ومن أبرز مخاطره:
- ريزوكتونيا؛
- الفوزاريوم؛
- بيثيوم.
يمكن أن تحدث الأمراض المذكورة أعلاه إذا لم يتم اتباع الإجراءات الوقائية وقواعد الزراعة.
ولمنع ذلك يتم استخدام المستحضرات البيولوجية:
- جامير؛
- تريكوديرمين وغيرها.
يقومون بتطهير التربة، وإزالة تراكمات البكتيريا الفطرية.
النضج المبكر للهجين يحول دون تكرار المعالجة، لذا تُجرى المعالجات الكيميائية مُسبقًا. عند ظهور الريزوكتونيا، تظهر بقع صفراء على أوراق النبات. يتحول لون عنق الجذر إلى الأصفر ويجف. تتحول البقع تدريجيًا إلى اللون البني. تظهر بقع مماثلة على الثمار. في ظروف الدفيئة، يُنصح بضبط درجة الحرارة والتهوية بشكل اصطناعي.
تساعد البكتيريا الزائفة والمواد المذكورة سابقًا في مكافحة الأمراض الفطرية. يصيب ذبول الفيوزاريوم محاصيل الخضراوات ببقع صفراء على الأوراق. تلتهم هذه البقع الخضرة تدريجيًا، وتتساقط أوراقها. يتعفن نظام الجذور تدريجيًا، ويتدهور النبات. يصعب علاج هذا المرض، لذا تُزال الأجزاء المصابة وتُحرق. للوقاية من ذلك، يُطهّر التربة بالماء المغلي، ويُزرع الخردل، ويُحافظ على مستوى الرطوبة ونظام الري. يُساعد بلانريز وباكتوفيت على إبطاء تطور المرض.
الآفات الرئيسية للخيار:
- المن؛
- صرصور الخلد؛
- سوس العنكبوت؛
- الرخويات.
يمكن مكافحة البزاقات برش التبغ على أحواض الحديقة. كما يُفيد البهار وإكليل الجبل. يمكن القضاء على صراصير الخلد بمحلول صابون قلوي. أضف قطعتين من الصابون إلى 10 لترات من الماء. أضف ملعقة كبيرة من منظف الغسيل.
عندما تظهر بق الفراش، تتجعد شفرات الأوراق. كإجراء وقائي، استخدم مشروبات منقوعة:
- البابونج؛
- التبغ.
تترك الآفات الحشرية بقعًا بيضاء على شفرات الأوراق. يُعدّ مغلي قمم الطماطم ممتازًا لمكافحتها. تُشكّل حشرات المنّ خطرًا خاصًا على هذا المحصول، إذ تلتهم جميع الخضراوات. هذا يسمح للبكتيريا الفطرية بالنمو. تذبل شفرات الأوراق وتجف. يتحول إلى اللون الأصفريتم تدميره بمساعدة الفلفل الحار والتبغ.
قد تكون مهتمًا بـ:مميزات البذر
الطريقة المُفضّلة لزراعة الخيار هي الدفيئة. يتجذّر المحصول بسهولة ويُنتج محصولًا وفيرًا. في المناطق الدافئة، يُزرع الخيار في أرض مفتوحة، إذ تتطلّب زراعته في الدفيئة جهدًا أكبر. هناك ثلاث طرق للزراعة، حسب الظروف المناخية وعوامل أخرى:
- تربة مفتوحة؛
- ظروف الدفيئة؛
- شتلة.
تُنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ٢٠ دقيقة. هذا يُطهّرها من الأمراض الفطرية المحتملة. تُعالَج حاويات الشتلات بنفس الطريقة.
الخطوة التالية هي التحضير الجيد للزراعة. تُملأ حاويات الشتلات بمزيج من الرمل والدبال والتربة. تضمن هذه المكونات احتواء التربة على العناصر الغذائية الكافية. تُصنع أخاديد على السطح، بمسافة سنتيمترين بين كل أخاديد. تُزرع البذور المعقمة في هذه الأخاديد وتُغطى بطبقة من التربة. يجب ري الشتلات جيدًا وباعتدال.
لنمو جيد، يُحفظ النبات في درجة حرارة ٢٦ درجة مئوية. عند ظهور البراعم الأولى، تُخفّض درجة الحرارة إلى ٢٠ درجة مئوية. الإضاءة الاصطناعية ضرورية لعملية التمثيل الضوئي. أحيانًا تُغطى البذور بغشاء بلاستيكي لتسريع نموها. عند ظهور البراعم الأولى، يُزال الغشاء، مما يسمح للنباتات بالنمو. مع ذلك، تُوفّر تهوية إضافية للمحصول.
التوصيات:
- قبل إعادة الزراعة، من المهم التحقق من درجة حموضة التربة بشكل صحيح. 5.5 تعتبر درجة الحموضة المثالية.
- في حالة وجود انحرافات، يتم تعديل المؤشر بإضافة الجير.
- يمكن إعادة زراعة النباتات التي تحتوي على ورقة واحدة أو أكثر.
- يجب إضافة 4 كيلوغرامات من السماد إلى التربة لكل متر مربع.
للزراعة، احفر حفرًا واسقها بسخاء. باعد بين الشتلات مسافة 35 سم. هذا يمنع الزراعة الكثيفة. وزّع نظام جذر الشتلة بالتساوي في جميع أنحاء الحفرة. يُفضّل إزالة التربة مع الجذور وإعادة زراعتها في الحفرة الحالية. الشتلات غير مزروعة بعمق كافٍ يسمح لها بالنمو بشكل كافٍ والحصول على العناصر الغذائية الدقيقة الكافية. املأ الحفرة بالكامل.
نظام الري والتسميد
الخيار يتكون من 90% ماء، لذا الري ضروري. استخدم الماء الراكد. اسقِ النبات مساءً لإتاحة الفرصة لنمو الثمار بالكامل طوال الليل. اتبع إرشادات العناية التالية:
- عند ارتفاع درجة الحرارة، قم بزيادة الري؛
- يتم تفكيك التربة وتغطيتها بالغطاء النباتي؛
- استخدم الأسمدة البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور والأسمدة العضوية (عادة ما تكون متناوبة)؛
- قرص وربط الكروم؛
- يتم إضافة الماء إلى التربة، مباشرة تحت الجذور (بهذه الطريقة سوف تتجنب الأوراق بيئة مواتية لتطور الأمراض الفطرية).
في ظروف الدفيئة، يتم تنظيم درجة الحرارة بشكل مصطنع والحفاظ عليها عند حوالي 25 درجة مئوية.
تُقلَّم المحاور الخمسة الأولى من الساق الرئيسية بالكامل. تُثبَّت الفروع الجانبية بطول 50 سم بخيط، وتُزال الفروع المتبقية. يُلقى الفرع الرئيسي فوق التعريشة لينمو للأسفل. يُضغط على الجزء العلوي لمنع نموه. يتم ذلك بعد نصل الورقة الرابعة.
يسمح النضج المبكر بحصادين في الموسم. تُحصد الثمار عندما يصل طولها إلى 10 سنتيمترات. يجب تخزينها في مكان مظلم وجيد التهوية. تُحفظ جيدًا، مما يُسهّل نقلها. من المعتاد قطف الثمار الخضراء يوميًا من أحواض الحديقة لمنع نموها الزائد.
قد تكون مهتمًا بـ:المراجعات
صنف "كبريا F1" مثالي للزراعة في العديد من مناطق روسيا. نضجه المبكر يسمح بحصاد وفير وسريع، مما يجعله من المحاصيل المفضلة لدى مزارعي الخضراوات.
يفجينينا مارينا، 42 عامًا
أشتري خيار كبريا F1 منذ عدة سنوات. يُنتج محصولًا وفيرًا في الدفيئة. صغر حجم الخيار يُسهّل حفظ كميات كبيرة. يُحب الأطفال تناوله طازجًا أو إضافته إلى السلطات. يُحفظ جيدًا ويحتفظ بنكهته. مع ذلك، يُفضل عدم الإفراط في تعريضه للرطوبة في الحديقة، لأنه يُصبح مُرًّا.
كودينيوك ألكسندر، 52 عامًا
اكتشفتُ هذا الصنف مؤخرًا نسبيًا. انجذبتُ إليه لغلته العالية ومدة صلاحيته. أزرع جميع محصولي من الخيار في دفيئات لضمان حصاد مبكر. أحصد 20 كيلوغرامًا من الخيار، وأبيعه، وأحفظه. يتميز بنكهة رائعة ويُستخدم في العديد من الأطباق. كما يتميز بمدة صلاحية طويلة، مما يسمح باستخدامه لفترة طويلة.
كراينوفا تاتيانا، 37 سنة
جربتُ زراعة هذا الخيار في دفيئة وخارجها في آنٍ واحد. اتبعتُ جميع الإجراءات الوقائية اللازمة وظروف الزراعة المناسبة. لم أجد أي اختلافات تُذكر في المحصول أو جودة الثمار. إنما ينمو بشكل أفضل في الدفيئة، كما أن المناخ أسهل في التحكم. بخلاف ذلك، لا يوجد فرق يُذكر.
باتباع الإجراءات الوقائية، ستُجنّب الثمار الخضراء الأمراض، وسيبلغ المحصول ما بين 18 و20 كيلوغرامًا. ظروف الدفيئة مُناسبة تمامًا لتوصيات الزراعة، مما يمنع خطر تلوث حبوب اللقاح.

متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل