أصناف وهجائن الخيار المبكرة جدًا

بزراعة أصناف الخيار المبكرة جدًا والهجينة، يمكنك حصاد محصولك خلال 38-45 يومًا من الإنبات. يُعد هذا الخيار مثاليًا للسلطات الصيفية والتخليل السريع، مع أن العديد من الأصناف المبكرة النضج قد تم تطويرها للتعليب والتتبيلات الشتوية.

الخيار المبكر: ما الذي تبحث عنه

يعتمد التوقيت الدقيق لحصاد الخيار على عدد من العوامل:

• ظروف النمو (في الأسرة، تحت الغطاء)؛
• الظروف الجوية؛
• التكنولوجيا الزراعية الصحيحة.

تشمل هذه المجموعة الخيار الذي يحتاج إلى تلقيح، والأصناف البكرية، والأصناف طويلة الثمار، والخيار المخلل. تُزرع الشتلات في البيوت الزجاجية والصوبات الزراعية في المناخات المعتدلة من منتصف إلى أواخر أبريل، وفي الأحواض المرتفعة تُزرع في أواخر مايو. في سيبيريا، وجبال الأورال، وشمال غرب روسيا، تُزرع الشتلات عادةً في مواقع دائمة في الأيام العشرة الأولى من يونيو.

تصنيف أفضل الخيار المبكر جدًا

يُحدد الاختيار بناءً على تفضيلات البستاني، وغلة المحصول، وطعم الصنف أو الهجين. لمساعدتك، إليك مراجعة لأصناف شائعة مبكرة النضج، والتي حققت أداءً جيدًا في مختلف المناطق المناخية في جميع أنحاء البلاد.

نضج مبكر في يونيو F1

كُتب على غلاف هذا الخيار: "فرحة النضج المبكر - حسد جيرانك". في الواقع، يحصد أصحاب هذه الشتلات الخيار المقرمش الأول بعد 40-42 يومًا فقط، بينما بالنسبة للعديد من البستانيين، بدأت النباتات للتو في النمو.

هذا النوع الهجين لا يحتاج إلى تلقيح، ويُنتج عناقيد من خيارتين إلى أربع حبات. من أهم مزايا هذا الخيار:

• النضج المبكر للغاية؛
• مقاومة الإجهاد؛
• مؤشرات إنتاجية جيدة (يتم حصاد ما يصل إلى 20-25 كجم من الفاكهة من متر مربع واحد)؛
• انخفاض قابلية الإصابة بالأمراض.

يشتهر سكوروسبيل بطعمه الرائع وثماره القوية والمتساوية. الخيار صلب، أسطواني الشكل، ولونه أخضر غني. لا يزيد ارتفاعه عن 10 سم، وقشرته رقيقة ومضلعة. لحمه ليس مرًا.

فورمولا 1 برو

إنه هجين مبكر للغاية من مربيين هولنديين، ويتميز بين أنواع الخيار الأخرى بإنتاجيته العالية حتى في الظروف غير المواتية.

الايجابيات:

• ذوق جيد؛
• خصائص التخليل الممتازة؛
• الحصاد المبكر للخيار (30-35 يومًا)؛
• مقاومة العفن البودري والعفن الزغبي.

قد تكون مهتمًا بـ:

أصناف الخيار للأرض المفتوحة: الصور والأوصاف
زراعة الخيار في الهواء الطلق، بغض النظر عن الظروف المناخية، عملية شاقة. جرّب...اقرأ المزيد…

تُنتج النباتات ذات نظام الجذر القوي خيارًا جميلًا ومتساوي الشكل، يصل طوله إلى 8-10 سم. يتميز هذا الخيار الهجين بلحمه المتماسك ومقرمشته بعد المعالجة. ومن السمات المميزة لهذا النوع الهجين سرعة تجدده بعد الظروف القاسية (مثل موجات البرد والحرارة الشديدة).

بيدريتا F1

لذيذة وعطرية، هكذا تتميز ثمار صنف بيدريتا الهجين. الخيار مستطيل الشكل، ذو سطح متعرج، يصل طوله إلى 16-18 سم. يزن الخيار الواحد 100-120 غرامًا، وهو مغطّى.

النباتات متوسطة الحجم، ذات مبايض متجمعة. تلقيح النحل ضروري لتكوين الثمار، لذا تُزرع نباتات العسل بالقرب من الأحواض. يكون الحصاد الأول جاهزًا خلال ٢٨-٣٠ يومًا (هذه البيانات خاصة بالمناخات المعتدلة والأرض المفتوحة).

هذا الهجين مقاوم لأمراض مختلفة، بما في ذلك البياض الدقيقي. يتمتع بفترة صلاحية تصل إلى أسبوعين، وهو سهل النقل.

تقدم F1

هذا الهجين مناسب للزراعة في أحواض الحدائق والصوبات الزراعية. يتميز بوفرة محصوله من الخيار، ونكهته الممتازة، ونضجه المبكر.

يبدأ الحصاد الأول للخيار بعد ٣٩-٤٤ يومًا. الشجيرات قوية، مع نمو محدود للبراعم الجانبية. تتشكل المبايض في مجموعات، من ٣ إلى ٥ مبايض في كل عقدة.

خيار يصل طوله إلى 13 سم، يتميز ببثور عديدة على قشرته وأشواك بيضاء. يتميز بنكهة ممتازة. يُزرع هذا الهجين غالبًا للاستهلاك الطازج وفي السلطات الصيفية. يتميز بمقاومته لجميع أنواع العفن والبقع الزيتونية.

قد تكون مهتمًا بـ:

اختيار الخيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات
إذا كنت تخطط لزراعة الخيار في الدفيئة، فيجب عليك اختيار الأصناف الأكثر ملاءمة لهذا الغرض.اقرأ المزيد…

إصبع

صنف روسي الأصل، مُخصص للزراعة في أحواض مفتوحة. بالتشيك خيار مقاوم للأمراض، ينضج مبكرًا، ويتميز بمقاومة عالية للصقيع.

الخيار ناعم، ممدود قليلاً، يصل طوله إلى ١٢-١٤ سم، مع القليل من الدرنات. قشرته رقيقة، خضراء، مع بقع فاتحة خفيفة. لحمه كثيف جدًا، مقرمش، وله نكهة طيبة. على عكس العديد من أصناف الخيار المبكرة النضج، فإن خيار بالتشيك ليس مرًا.

الاستخدام:

• السلطات؛
• تخليل.

ميزة مميزة: حصاد مبكر، وثمار طويلة الأمد، تصل إلى شهرين. يتميز هذا الصنف بنمو قوي، وساق رئيسي يصل طوله إلى 2.5 متر. ازرع 2-3 نباتات لكل متر مربع، مع الحرص على التسميد والري بانتظام. خيار بالتشيك مقاوم للعفن الزغبي، ويحافظ على خضرة كرومه لفترة طويلة.

أول ظهور في الفورمولا 1

يتطلب هذا الهجين المبكر تلقيح النحل لإنتاج الخيار. يُزرع صنف "بروديكتيف ديبوت" في أحواض مرتفعة، وفي أنفاق مغطاة بأغشية، وفي دفيئات مصنوعة من البولي كربونات. ويُقدّر لخصائصه الإيجابية العديدة:

• نضج سريع (40-42 يومًا)؛
• الاكتناز (البراعم قصيرة، وتحتاج إلى مساحة صغيرة للشجيرات)؛
• مؤشرات العائد المستقرة؛
• طعم جيد من الفواكه.

يتميز هذا الخيار بدرنات كبيرة ومتفرقة، ولونه أخضر زاهي، ويصل طوله إلى 11-12 سم. قشرته بيضاء اللون ومُخططة بشكل واضح. يكون لحمه متماسكًا وعصيرًا عند تقطيعه، ويحتوي على بعض البذور.

مرنغ F1

هذا الصنف، ذو الاسم "اللذيذ" واللب الحلو العطري، أصبح عنصرًا أساسيًا في حدائق العديد من البستانيين. زُوّر في هولندا، وأُدرج في السجل الوطني للاتحاد الروسي عام ٢٠٠٧، ويُزرع في جميع المناطق.

في الشمال الغربي وسيبيريا، يُحصَل على حصاد مبكر بزراعة الشتلات في البيوت البلاستيكية والبيوت المحمية (منتصف مايو). هذا الصنف مناسب أيضًا للزراعة في أرض مفتوحة. ينضج هذا الهجين البارثينوكاربي في غضون 40-41 يومًا.

النباتات طويلة، وعادةً ما تتكون ثلاثة مبايض عند كل عقدة. الخيار متجانس، أخضر زاهٍ، وله أشواك بيضاء تغطي القشرة. من مزايا الميرينغ الواضحة مقاومته للاصفرار والنمو الزائد، لذا حتى لو بقي الخيار على الكرمة لفترة أطول، يبقى مظهره ونكهته التسويقية محفوظين.

قد تكون مهتمًا بـ:

ما هي أفضل أنواع الخيار للتخليل والحفظ لفصل الشتاء؟
لكل ربة منزل وصفتها الخاصة والمجربة لتخليل الخضراوات. لكن إلى جانب أسرار الطهي، عليكِ معرفة الطريقة الصحيحة...اقرأ المزيد…

تنضج الدفعة الأولى من الخيار بسرعة كبيرة، تليها زيادة تدريجية في حجم الثمار. وتُعد تعدد استخداماته سمة قيّمة أخرى لهذا الهجين. يتميز صنف ميرينغ F1 بمقاومته للأمراض الفطرية، وهو شبه محصن ضد البياض الزغبي ومرض فسيفساء الخيار.

تحظى أصناف الخيار المبكرة جدًا والمبكرة النضج بإقبال كبير بين البستانيين. عند اختيارها، يُراعى العائد، ومقاومة الصنف الهجين أو الصنف للأمراض، ونكهة الفاكهة.