نقع البطاطس: التوقيت والقواعد ومتى وكيف يتم ذلك

التلال هي عملية زراعة المحاصيل الزراعية بتدوير التربة حتى قاعدة النباتات. تُشكَّل أكوام ترابية فضفاضة عند قاعدة النباتات. تُجرى التلال يدويًا باستخدام مجرفة، أو معول، أو قرص تلال، أو محراث، أو باستخدام معدات تجرها الخيول أو الجرارات، مثل الجرارات أو المحراث اليدوي.

لماذا البطاطس التلية؟

يُعدّ تهذيب البطاطس بديلاً صديقًا للبيئة لمبيدات الأعشاب. تتطلب البطاطس تربة خفيفة وفضفاضة. يُشجّع التهذيب نمو الجذور الجانبية، التي بدورها تدعم الدرنات. كما أن تغطية التربة بالتربة تمنع نمو الأعشاب الضارة. كما يُسهّل إزالة العشب الجديد من التربة الرخوة. كما أن تهذيب التربة يسمح بوصول الأكسجين والرطوبة إلى جذور النبات.

غالبًا ما تبدأ الشجيرات المتضخمة بالتساقط، وهنا تبرز فائدة تكديس التربة. تُجمع الشجيرات وتُشكل في مجموعات أنيقة، مما يمنع الدرنات من الانكشاف. تُخزّن التربة الحرارة خلال النهار وتمنع الشجيرات من التجمد ليلًا.

لماذا يقومون بلف البطاطس؟

• تنمو النباتات وتتطور بشكل مكثف؛
• يتم غسل كميات أقل من العناصر الغذائية من التربة؛
• البطاطس المتلألئة تعطي عائدًا أكبر بنسبة 20-30%؛
• تصبح النباتات أكثر مقاومة للرياح والجفاف؛
• من الأسهل استخراج البطاطس من التربة؛
• ينمو عدد أقل من الدرنات الخضراء؛
• الحد الأدنى من الأعشاب الضارة؛
• سهولة وصول الهواء والماء إلى الجذور؛
• تحدث عملية البناء الضوئي بشكل أسرع.

هل من الضروري دائمًا تجميع البطاطس؟

يعتقد البعض أن الزراعة التلية مناسبة فقط للمناطق الشمالية من البلاد وللتربة الرطبة، وليست فعالة في مناطق السهوب. في هذه المناطق، تُساعد الزراعة العميقة على تحقيق نتائج جيدة.

لا داعي لتكويم خضرواتك على الإطلاق؛ فجذور البطاطس تتعمق في التربة، ويمكن للنباتات البقاء بسهولة دون تكديسها. ومع ذلك، يمكن أن تنمو أعناق النباتات أيضًا لأعلى، وفي هذه الحالة يكون التكويم ضروريًا. يُشجع التكويم المفكك على تكوين درنات إضافية، مما يزيد من المحصول. تُنتج البطاطس أفضل إنتاجية في التربة الرطبة والمفككة. يجب فك التربة في اليوم الثاني بعد هطول الأمطار.

هناك تقنية لزراعة المحاصيل الجذرية دون تكديس. للقيام بذلك، تُغطى الأحواض بالقش أو قماش أسود غير منسوج، وتُزرع البطاطس مباشرة في السماد الأخضر. عند فكّ التكديس، تُنشر قمم البطاطس على طول الأرض بدلاً من رفعها. وقد أثبت مزارعو الخضراوات أن هذه الطريقة في الزراعة لا تقل فعالية عن تكديس التكديس التقليدي.

متى وكم مرة يجب أن يتم نقع البطاطس؟

يعتمد موعد زراعة الدرنات على حالة الطقس، والصنف المختار، ومنطقة الزراعة. يُحدد كل بستاني موعد تهذيب البطاطس. يُعاين حالة أحواض الزراعة، ويُحدد الوقت الأنسب لزراعة الخضراوات. في المناطق الوسطى والشمالية، يُهذب الدرنات فورًا بعد زراعتها، وذلك لحماية الشتلات من الصقيع الليلي. تكديس البطاطس خلال الصيف 2-3 مرات.

الوقت التقريبي للتلال:

• يجب تجميع البطاطس في المرة الأولى عندما يصل طول الشجيرات إلى 15-20 سم؛
• يتم رش التربة للمرة الثانية بعد مرور 15-20 يوما من المرة الأولى؛
• يتم إجراء عملية التطعيم الثالثة بعد شهر من العملية الثانية، وعادة ما تكون مرتين كافية.

يُفضّل القيام بعملية التلال مساءً أو صباحًا لتجنب أشعة الشمس الحارقة. هذا يُسهّل العمل، كما أن درجات الحرارة المنخفضة تمنع ذبول النباتات.

توصيات حول كيفية نقع البطاطس بشكل صحيح

البطاطس تُحبّ التنفس، لذا لا تزرعها بعمق كبير. في التربة الخفيفة، ازرعها على عمق 8 سم، وفي التربة الكثيفة، على عمق 5 سم. يُفضّل إزالة الأعشاب الضارة والأعشاب الضارة في الوقت نفسه. أزل الأعشاب الضارة الكبيرة التي تُظلّل النباتات. يموت العشب الصغير بشكل طبيعي بعد تفكيك التربة. يجب أن يتراوح ارتفاع الكومة الترابية بين 10 و30 سم، حسب ارتفاع النباتات.

نصيحة:

1. بعد التلال، لا يمكنك سقي النباتات بالخرطوم، وإلا فإن كومة التربة قد "تطفو" وسيكون العمل عبثا.
2. في الطقس الجاف، قبل التخفيف، قم بترطيب التربة ثم قم برفع الأسرة.
3. بعد فترة صيفية ممطرة طويلة، انتظر لمدة 2-3 أيام حتى تجف التربة، ثم قم بالتلال.
4. لا يتم زراعة البطاطس في فصول الصيف الممطرة.
5. إذا قمت بتجميع البطاطس أثناء الإزهار، فقد تسقط النباتات براعمها.

كيفية تقشير البطاطس: الطرق والأدوات

في حديقة مساحتها من 2 إلى 300 متر مربع، تُفرّغ البطاطس باستخدام مجرفة. إذا كانت مساحة الزراعة أكبر، فإن الزراعة اليدوية تتطلب جهدًا كبيرًا. يستخدم البستانيون جرارًا يدويًا، أو مُهْدِئًا قرصيًا، أو مُحْرَثًا، أو محراثًا.

تلال البطاطس يدويًا باستخدام الفأس

لمنع ضربة الشمس وتلف النباتات، قم بفك التربة صباحًا بعد المطر أو الري. تتوفر مجارف تلال البطاطس بأشكال مثلثة أو شبه منحرفة.

الطريقة التقليدية

لا يزال العزق هو الأسلوب التقليدي لزراعة قطع الأراضي الصغيرة. لتكديس البطاطس يدويًا، ستحتاج إلى معول، واختر يومًا باردًا بعد المطر.

تعليمات التعشيب:

• يتم حفر التربة بين الصفوف باستخدام الفأس؛
• ينبغي أن يتم تجريف الأرض في اتجاه واحد؛
• يتم تحريك التربة إلى جانب واحد من الشجيرات، ثم على الجانب الآخر يتم القيام بنفس العمل في الاتجاه المعاكس؛
• النتيجة هي تلة عالية وواسعة، مع سيقان شجيرة تبرز في الجزء العلوي من التلة؛
• في نهاية التلال يتم عمل منخفض لجمع مياه الأمطار.

طريقة المروحة

تُستخدم طريقة الزراعة المروحية عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى ٢٠ سم. المجرفة، وليس الفأس، هي الأنسب لهذه الطريقة. تزيد هذه الطريقة من المحصول بشكل ملحوظ.

مخطط المعالجة:

• يتم توزيع السيقان بعناية ووضعها على الأرض في اتجاهات مختلفة؛
• استخدم المجرفة لجمع التربة وصبها في منتصف الشجيرة؛
• يتم طرح التربة بحيث تبقى قمم الأوراق على السطح؛
• يتم وضع القش والعشب الجاف على الجسر؛
• في غضون بضعة أيام سوف تبدأ الفروع بالنمو نحو الأعلى؛
• بعد 15 يومًا، ستمتد الشجيرة وتنمو، وتشكل براعم جديدة.

هيلينغ حسب زامياتكين (مشابه للسابق)

زامياتكين، مزارع خضراوات من سيبيريا، اقترح طريقته الخاصة لتكديس البطاطس. زعم أن العزق التقليدي يُقلل من المحصول. داخل النبات، هناك صراع على الضوء والرطوبة.

أوكوتشكا بحسب زامياتكين:

• يتم زراعة الدرنات بشكل رقعة شطرنج على مسافة 30-40 سم؛
• عندما يصل طول الشتلات إلى 15-20 سم، يتم تحريك السيقان بعيدًا في اتجاهات مختلفة؛
• يتم وضع القش والعشب والأوراق في وسط الشجيرة، مع بقاء قمم النباتات في الأعلى؛
• يزيد العائد بمقدار 2 مرات؛

تحت الغطاء، تحتفظ التربة بالرطوبة، ولا تجفّ، ولا تخضرّ الدرنات. خنفساء البطاطس في كولورادو لا تأكل الأوراق، ولا تحرق الشمس الشجيرات.

جرار خلفي

عند زراعة البطاطس على نطاق واسع، يلزم استخدام طريقة عملية ومريحة: استخدام جرار خلفي. هذه الآلة مكلفة وتتطلب وقودًا. مع ذلك، يمكن استخدامها في المساحات الكبيرة لزراعة المنطقة بسرعة. يحتوي الجرار الخلفي على مزارعتين في الأمام ومحراث واحد في الخلف.

الآلة سهلة الاستخدام، وتستغرق العملية وقتًا أقل بكثير من تكديس البطاطس باستخدام الفأس. إذا كانت المسافة بين الصفوف غير متساوية، فقد تتضرر الجذور.

قد تكون مهتمًا بـ:

هيلر للجرار الخلفي: كيف يعمل وكيف يتم تصنيعه
تَخْضير الخضراوات (مثل البطاطس أو الذرة) مهمةٌ شاقة. بالطبع، يُمكنك القيام بذلك باستخدام مِجرفة أو...اقرأ المزيد…

قرص التل

يمكنك صنع مُهْدِئ أقراص بنفسك. يتكون من مقبض، وقرصين، وعمود فقري. يمكن ضبط إمالة الهيكل يدويًا. الخيار الأمثل هو تثبيت الأقراص بمسامير، مما يُضبط العرض بينها. يمكن للمُهْدِئ زراعة سريرين في آنٍ واحد على جانب واحد أو سرير واحد على كلا الجانبين.

تُستخدم آلة التلال اليدوية لضبط مسافات الصفوف لمحاصيل الخضراوات المختلفة، وليس البطاطس فقط. تُركّب هذه الآلات على جرار أو جرار خلفي.

مزارع

تتوفر آلات التعشيب اليدوية (الميكانيكية) والآلية. تُعدّ الآلات اليدوية أقل تكلفة، إلا أن الجهد البدني المبذول فيها أكبر بكثير من الآلات الآلية. تتوفر الآلات بأنواع خفيفة ومتوسطة وثقيلة، بأوزان تتراوح بين 10 و40 كجم. ويتراوح عمق العمل بين هذه الآلات بين 25 و80 سم. تعمل الآلات بالكهرباء أو البنزين.

بالإضافة إلى عملية التلال، تقوم الآلات بسحق كتل التربة، وحفر الأخاديد للزراعة، وهي مناسبة لوضع الرمل أو الأسمدة. كما تُستخدم هذه الآلات لحصاد البطاطس.

محراث

محراث المحراث أداة يدوية تُستخدم لتسوية البطاطس والخضراوات الأخرى. يمكن جره بواسطة حصان. لحام عجلة عليه يُسهّل زراعة التربة. يحتوي المحراث على مِسْحَة مُسننة. المحراث المنزلي أرخص بكثير من المحراث الجاهز.

مميزات المحراث:

• الاكتناز؛
• سهولة الاستخدام؛
• القدرة على المناورة؛
• إمكانية التخفيف من قبل شخص واحد؛
• سعر منخفض.

يمكن أن يزيد تهذيب البطاطس من إنتاجيتها بنسبة 30% على الأقل. لهذه العملية تأثير إيجابي على نمو نباتات البطاطس. يساعد توفير الأكسجين للدرنات على زيادة وزنها، وتصبح أوراقها خصبة. يتراكم الجلوكوز في أوراقها، ثم يذوب وينتقل إلى الجذور، مما يعزز تراكم النشا. تُبسط أجهزة تفكيك التربة التلقائية العمل البشري وتُسهّله. يساعد تهذيب البطاطس وتهذيبها على نمو درنات لذيذة وكبيرة.