فلفل بوغاتير: وصف الصنف مع الصور والمراجعات

اسم الفلفل يتحدث عن نفسه: حتى مع الرعاية غير المتطلبة، تصبح الثمار لامعة وكبيرة وسمينة. ولكن مثل أي محصول، فإن الفلفل الحلو بوجاتير لديه التفاصيل الدقيقة الخاصة به في الزراعة والرعاية.

فلفل بوغاتير: وصف الصنف

شجيرة قوية من هذا الصنف يصل ارتفاعها إلى 70 سم، بتاج منتشر وثمرة وفيرة. تكون الثمار خضراء في مرحلة النضج التقني، ولكن مع نضجها، تكتسب لونًا أحمر لامعًا، وتكون إما مكعبة أو مخروطية الشكل. وبغض النظر عن شكل الثمرة، يُنتج النبات غلة عالية تصل إلى 8 كجم/م3.²لا شك أن هذا الصنف أصبح من أكثر الأنواع المفضلة لدى مزارعي الخضراوات، بفضل ثماره الكبيرة والكثيفة، التي تزن 200 غرام، وسمك جدرانها 0.7 مم، ونكهتها الحلوة والعصيرية. وهو مناسب للاستهلاك الطازج والتعليب.

صنف بوغاتير هو صنف منتصف الموسم: تصل ثماره إلى مرحلة النضج الكامل بعد 150-160 يومًا من ظهور البراعم الأولى. يتميز بوغاتير بسهولة زراعته ومقاومته للعديد من الأمراض. وقد طوره مُربّون مولدوفيون، وهو مثالي للزراعة في الحقول المفتوحة في المناطق الجنوبية، بينما يُفضّل زراعته في البيوت الزجاجية في المناخات المعتدلة.

لقد تحدثنا مؤخرا عن فلفل أطلسي.

مميزات صنف بوجاتير

• عائد سخي.
• شكل الفاكهة جميل.
• إنبات البذور في وقت واحد.
• نضج الثمار وإنتاجها في نفس الوقت.
• مقاومة الأمراض.
• مقاومة التغيرات في درجات الحرارة.
• يبدأ الإثمار في شهر أغسطس ويستمر حتى الصقيع.
• يتم زراعة الصنف في الأرض المفتوحة والمغلقة.
• تتميز شتلات الفلفل بمقاومتها للصقيع الخفيف.
• تعتبر الفاكهة غنية جدًا بفيتامين C والعناصر الدقيقة.

عيوب صنف بوجاتير

هذا الصنف لا يتحمل التربة الجافة وقلة الشمس، كما أنه عرضة لبعض الآفات.

تحضير البذور للزراعة

• عادة، يتم استخدام البذور التي لا يزيد عمرها عن 3 سنوات للبذر، حيث أن المادة الطازجة تتمتع بأفضل معدل إنبات.
• تُنقع البذور بعد ذلك في محلول ملحي بتركيز ٥٪ لمدة نصف ساعة. أي بذور رديئة الجودة ستطفو على السطح، ولن تكون صالحة للزراعة.
• بعد ذلك يتم وضع البذور المختارة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير (1 جرام من برمنجنات البوتاسيوم لكل 100 مل من الماء) لمدة نصف ساعة.
• الخطوة الأخيرة هي نقع البذور في محفز النمو لمدة 3 ساعات لزيادة الإنتاجية.
• ابدأ الآن بإنبات مادة الزراعة. للقيام بذلك، لفّ البذور بقطعة قماش مبللة واتركها عند درجة حرارة ٢٥ درجة مئوية لمدة أسبوع. يجب ترطيب قطعة القماش بشكل دوري.

زرع بذور الشتلات

تعتبر الحاويات الصغيرة مناسبة لزراعة البذور، ومن الجيد غسلها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم قبل الاستخدام.

تُحضّر تربة زراعة البذور من خليط من التربة الخصبة والسماد العضوي والرمل بنسبة ٢:١:١. تُزرع البذور في أواخر فبراير أو أوائل مارس.

املأ الأوعية بالتربة المُجهزة، وضع البذور فوقها، مع ترك مسافة ٢ سم بينها، ثم اسقِها بالماء. أضف فوقها طبقة من التربة بسمك ١ سم. غطِّ الأوعية بأي مادة شفافة وضعها في غرفة دافئة ومشرقة. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة حوالي ٢٥ درجة مئوية.

بعد حوالي أسبوعين من ظهور البراعم، تُزال المادة الشفافة. تُصبح الشتلات الآن أكثر صلابة: لتحقيق ذلك، تُخفّض درجة الحرارة المحيطة إلى ١٧ درجة مئوية لمدة أسبوع، ثم تُرفع مرة أخرى إلى ٢٥ درجة مئوية.

يجب تهوية الغرفة التي تحتوي على الشتلات يوميًا، ولكن يجب تجنب التيارات الهوائية.

بعد أسبوعين من ظهور البراعم، يتم تسميد التربة التي تحتوي على الشتلات بمحلول هومات البوتاسيوم (2 لتر من الماء و 5 مل من هومات البوتاسيوم) مرة كل 5 أيام.

مهم! تحتاج الشتلات إلى ١٤ ساعة من الضوء يوميًا. إذا لم يكن ضوء النهار كافيًا، يُنصح بإضاءة النباتات. وإلا، ستنمو البراعم طويلة ورقيقة وضعيفة.

قطف الشتلات

تُجرى هذه العملية بعد أن تُنبت الشتلات ورقتين، لأن الفلفل الحلو لا يُزرع جيدًا. ينبغي مراعاة النقاط التالية:

• اسقِ وعاء الشتلات بسخاء. في هذه الأثناء، جهّز أصصًا صغيرة، واشطفها ببرمنجنات البوتاسيوم، ثم املأها بتربة مماثلة لتلك المستخدمة لزراعة البذور.
• أمسك البرعم من أوراقه بحرص، وارفعه من الأسفل بملعقة، ثم انقله بحرص، مع تربته، إلى وعاء جديد، مع إضافة بعض التربة فوقه. احرص على ريّه.
• يمكن وضع الأواني على حافة النافذة، ولكن قم بتغطية الزجاج بالورق لتجنب أشعة الشمس المباشرة.
• لا ينبغي أن تكون درجة حرارة البيئة التي ينمو فيها الفلفل بعد قطفه أقل من 15 درجة مئوية، وإلا فقد يتوقف نموه.
• يجب تغذية الشتلات. يمكن استخدام الأسمدة الجاهزة (مثل كريبيش أو فيرتيكا لوكس) لهذا الغرض. تتم أول عملية تغذية بعد أسبوعين من الزراعة، والثانية بعد أسبوعين.
• قبل ثلاثة أيام من زراعتها في أرض مفتوحة، اترك الشتلات خارج المنزل طوال الليل لتتصلب.

الزرع في أرض مفتوحة

عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى ٢٥ سم وتظهر عليها ٧-٨ أوراق، يحين وقت زراعتها في الحديقة. تُعدّ التربة الطينية أو الرملية الطينية، ومتوسط ​​درجة حرارة يومية ١٥ درجة مئوية، مثالية لصنف بوجاتير. يُعدّ الكرنب والقرع والخيار والبقوليات والجزر شتلات مثالية لزراعة الفلفل.

قبل الزراعة، يجب تحضير التربة مسبقًا. للقيام بذلك، تُحفر بعمق، وتُسمّد بالسماد، وتُسوّى. بعد ذلك، تُحفر حفر بمسافة 15 سم بين كل حفرة والأخرى. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 50 سم. يُنقل النبات إلى الحفر مع كتل التربة. يُملأ كل حفرة حتى نصفها بالتربة، ويُروى جيدًا، ثم يُملأ بالكامل.

سقي الفلفل

على الرغم من أن صنف بوجاتير لا يحتاج إلى عناية كبيرة، إلا أنه يتطلب عناية خاصة. يجب إيلاء اهتمام خاص للري. يبدأ الري بعد خمسة أيام من الزراعة، باستخدام ماء بدرجة حرارة الغرفة. تتم عملية الري على مرحلتين. في اليوم الأول، اسقِ جانبًا واحدًا من النبات مع تفكيك التربة على الجانب الآخر. في اليوم الثاني، اسقِ الجانب الآخر. هذا يمنع تكوّن القشور على التربة.

الحصاد والتخزين

يمكن حصاد الفلفل في مرحلة النضج التقني. يسهل نقله، ويحافظ على مظهره التسويقي، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين. يُقطع الفلفل بعناية بالمقص، بما في ذلك السيقان.

لا يمكن تخزين الثمار الناضجة تمامًا لفترات طويلة من الزمن، لذا يجب استخدامها فورًا بعد الحصاد.

آراء من مزارعي الخضروات

وفقًا للمراجعات، يُنتج هذا الصنف من الفلفل ثمارًا قويةً جدًا وقليلًا من الأزهار الفارغة. ويُسعدنا دائمًا بحصاد وفير من الثمار الكبيرة، الحلوة، والعصيرة.