فلفل راميرو: وصف الصنف والمراجعات

هذا من أشهر أنواع الفلفل الحلو، ويزرعه البستانيون عادةً. يتميز بنكهة لطيفة ورائحته الزكية.

خصائص ووصف الصنف

لاختيار نوع الفلفل المناسب، عليك دراسة وصفه بعناية. مع ذلك، نادرًا ما تُباع بذور هذا الفلفل، لذا وجد الناس حلاً: يشترون الفلفل من المتاجر الكبرى، وبعد استخدامه للغرض المقصود، يحتفظون بالبذور للتكاثر.

إنتاجية

يمكن أن يصل العائد من شجيرة واحدة إلى 2 كجم، حيث ينمو على الشجيرة ما يصل إلى 12 ثمرة كبيرة سمينة.

مهم! للحصول على مثل هذا الحصاد، يجب عليك الالتزام بقواعد الزراعة وتغذية الفلفل بالأسمدة الخاصة في الوقت المحدد.

اكتشف أيضا خصائص فلفل فقير.

الارتفاع، وزن النبات، اللون، الشكل

يمكن تمييز هذا التنوع بسهولة عن غيره من خلال دراسة وصفه الخارجي بعناية:

• شكل الثمرة مستطيل وضيق مقارنة بطولها؛
• طول الثمرة 30 سم؛
• قطر يصل إلى 4 سم؛
• شجيرة واحدة تنتج ما يصل إلى 12 ثمرة كبيرة؛
• سمك جدار الثمرة 6 ملم؛
• يمكن أن يصل وزن الثمرة الواحدة إلى ما بين 100 إلى 150 جرامًا؛
• له طعم حلو لا ينسى.

قد يختلف لون الثمرة حسب فترة النضج.

مهم! بفضل وصفه، يمكن التعرف على هذا التنوع بسهولة ويحظى بطلب كبير بين الناس.

معدل نضج الثمار

ينضج هذا الصنف متأخرًا نسبيًا. يستغرق نضج الثمار تمامًا 105 أيام من إنبات البذور.

توقيت زراعة الشتلات

يتم زراعة البذور للشتلات في نهاية شهر فبراير، وإذا كان لدى البستاني بيت زجاجي، يتم زرعها قبل 15 يومًا.

مميزات وعيوب الصنف

يتمتع هذا التنوع بالعديد من المزايا:

• شجيرات كبيرة ذات ثمار ناضجة عديدة؛
• ينضج جيدًا في الدفيئة؛
• مثمر؛
• طعم ممتاز؛
• اللب كثير العصير وحلو.

العيب الوحيد هو أن الفلفل يجب أن ينمو من الشتلات فقط.

مميزات زراعة الصنف والعناية به

لضمان إنبات البذور بنجاح، تُختبر قدرتها على النمو أولًا. توضع البذور في ماء مملح؛ أي بذور تطفو على السطح غير صالحة لزراعة الشتلات، لأنها ميتة، ولا تحتوي على جنين يتطور إلى شتلة فلفل.

تُطهَّر البذور المتبقية بعد ذلك بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. للقيام بذلك، تُنقع في المحلول لبضع ساعات. بعد هذه العملية، تصبح البذور جاهزة للزراعة.

مهم! لا يجب تخطي هاتين الخطوتين، لأن البذور قد تكون ميتة، ومن ثم يصبح انتظار البراعم بلا جدوى.

تُزرع البذور الجاهزة في أصص مملوءة بتربة مغذية وفضفاضة. يمكن شراء التربة من محل لبيع الزهور أو صنعها منزليًا. لتحضير تربتك الخاصة، استخدم أجزاءً متساوية من:

• تربة العشب؛
• رمل؛
• الدبال أو التربة من كومة السماد.

قبل الاستخدام، تُطهَّر التربة بأي طريقة مناسبة. على سبيل المثال، بتجميدها في مُجمِّد الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة.

مهم! يجب أن يحتوي الوعاء على فتحات تصريف لتصريف المياه الزائدة بعد الري.

بعد تجهيز الوعاء والتربة، اسقها بغمرها في ماء دافئ. بعد تشبع التربة بالماء، اصنع ثقوبًا ضحلة (حتى ٢ مم) وازرع البذور المُجهزة.

في هذه المرحلة، غطّ صينية البذور بزجاج شفاف أو كيس بلاستيكي لخلق بيئة دفيئة رطبة. هذا يضمن إنباتًا أكثر انتظامًا لشتلات الفلفل الحلو.

يُحفظ الوعاء في غرفة بدرجة حرارة ٢٥ درجة مئوية. قد لا تنبت البذور في درجات حرارة أقل.

بعد أن تنبت معظم البذور، انزع الغطاء وضع الوعاء على حافة نافذة مضاءة. إذا لم تتوفر حافة نافذة مضاءة، فستحتاج إلى إضاءة إضافية بمصابيح متوهجة خاصة لنمو شتلات الفلفل الحلو.

يجب إزالة الشتلات الناضجة وعندما يكون لديها ورقتان حقيقيتان، يتم زراعتها في أكواب منفصلة بسعة تصل إلى 500 جرام.

تتكون الرعاية الإضافية للشتلات من:

• الري؛
• قلبها على جوانب مختلفة بالنسبة للشمس (حتى لا يسقط النبات على جانب واحد).

قبل زراعتها في الخارج، يجب تقوية الشتلات لمدة عشرة أيام. هذا سيساعدها على التأقلم جيدًا مع موقعها الجديد.

مهم! تُزرع الشتلات صباحًا في يوم غائم أو مساءً. هذا سيمنحها وقتًا كافيًا لتستقر في موقعها الجديد.

الغرض الرئيسي من الصنف

يستخدم فلفل راميرو في الطبخ، وله:

1. مخبوزة في الفرن.
2. يستخدم في تحضير الصلصات والليتشو.
3. تستخدم في تحضير الأطباق الأولى.

ردود الفعل من الذين زرعوا

أولغا

اخترتُ بذور الفلفل من المتجر، واخترتُ فقط البذور الناعمة والقابلة للتسويق. في نهاية الشتاء، وبعد التحقق من الإنبات، زرعتُ الشتلات. كان الفلفل رائعًا. في الصيف، أسعدني بنفس الثمار التي اشتريتها من المتجر. هذا يدل على أنه صنفٌ مُصنّع، وليس هجينًا. كان طعمه رائعًا - حلوًا، عطريًا، وعصيريًا.

بيتر

بعد قراءة العديد من المراجعات، وجدتُ هذا الفلفل في المتجر وجمعتُ بذوره. في البداية، ظننتُ أنه نوع من الفلفل الحار. لكنني سعيدٌ جدًا بالثمار التي نبتت - إنها حلوة وممتلئة. تُعدّ سلطاتٍ رائعة. وزوجتي تُحضّر ليتشو رائعًا منها لفصل الشتاء.

غالينا

هذا الفلفل ألذ بكثير من الفلفل المباع هنا في المتاجر شتاءً. ومع ذلك، لا يزال تخزينه في منزلي غير مريح. مع ذلك، قبل حلول العام الجديد، يُمكنني أن أُدلل نفسي وأصدقائي بثمار هذا الفلفل الحلو اللذيذ.

في أي المناطق يزرع؟

يُزرع الفلفل الحلو في جميع أنحاء روسيا. إلا أنه يُزرع على نطاق واسع في الجنوب فقط، في إقليم كراسنودار، لبيعه في الأسواق واستخدامه في مختلف عمليات التعليب في جميع أنحاء روسيا. كلما اتجهت منطقة الزراعة شمالًا، قصر فصل الصيف. مع ذلك، يتمكن البستانيون في أراضيهم الصغيرة الخاصة من زراعة الفلفل الحلو حتى في منطقة موسكو. مع ذلك، يحتاج الفلفل الحلو في هذه المناطق إلى حماية من الصقيع المتكرر في أوائل يونيو، وفي أواخر أغسطس، يُغطى لاحتمالية حدوث موجات برد شديدة ليلًا، مما يتطلب مراقبة دقيقة لدرجات الحرارة ليلًا.

مهم! عند زراعة الفلفل في المناطق الشمالية، يجب أن يكون لديك مأوى بلاستيكي أو دفيئة.

مقاومة الأمراض والظروف المعاكسة

هذا الصنف من الفلفل عرضة للإصابة بمرض ستولبور، الذي يُسبب اصفرار الأوراق وجفافها في النهاية. كما أن شكل الثمار يصبح غير منتظم. ينتقل هذا المرض عن طريق الحشرات التي تكيفت مع التغذي على عصارة النبات.

للتخلص من هذا المرض، تحتاج إلى معالجة الشجيرات بمواد كيميائية خاصة تباع في المتاجر.

قواعد التخزين

لضمان تخزين الفلفل لفترة طويلة، اتبع التوصيات التالية:

• حصاد الفلفل عندما ينضج من الناحية الفنية؛
• للتخزين، اختر فقط الفاكهة ذات الجودة الجيدة والخالية من التلف؛
• يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة التي سيتم تخزين الفلفل فيها +7 درجات.

مهم! لا يتم تخزين صنف الراميرو بشكل جيد، وإذا كان لديك كمية صغيرة، فمن الأفضل تقطيعه وتجميده في حجرة التجميد بالثلاجة، وتوزيعه في طبقة رقيقة في أكياس بلاستيكية شفافة.

فوائد وأضرار تناول الفلفل

الاستهلاك المنتظم للفلفل الحلو له تأثير إيجابي على صحة الإنسان. فهو يحتوي على مضادات أكسدة متنوعة:

1. تخفيف الدم.
2. المشاركة في تجديد الدم.
3. يزيد الهيموجلوبين.
4. يحتوي على العديد من الفيتامينات.
5. له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي أثناء الاكتئاب والانهيار العصبي.

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بتجنب تناول كميات كبيرة من الفلفل. كما يُمنع استخدامه للحوامل والمرضعات.