الفلفل الحلو لمنطقة موسكو: أفضل الأصناف والمراجعات

بناءً على نصائح الشركات الزراعية الرائدة وتقييمات البستانيين، يُفضّل زراعة الفلفل الهجين بدلًا من الأصناف الأخرى في منطقة موسكو. دعونا نكتشف السبب، وأيها يُعطي نتائج أفضل.

هجينة أو أصناف؟

الصنف المُحدد هو نتيجة الانتقاء؛ إذ يُمكنه إنتاج بذور تُزرع في العام التالي، وهذه البذور مُتطابقة تمامًا في الجودة مع صنفه الأصلي. أما الهجائن، فهي نتيجة التهجين؛ فهي أقوى وأكثر قوة من آبائها، وتُنتج ثمارًا أكثر، وأكثر مقاومة للأمراض. ومع ذلك، إذا زرعتَ بذورها، فلن تُنتج فلفلًا منها. ميزتها هي أنها تُنتج محصولًا أكثر مرونة وجودة اليوم، بينما يُمكن حصاد الفلفل المُتنوع وزراعته عامًا بعد عام. يسهل تمييز الهجائن؛ حيث تُضاف كلمة "F1" دائمًا إلى اسمها على العبوة. هذه الهجائن أكثر مرونة، ولكن لا يُمكن حصاد سوى الأصناف المُتنوعة للحصول على البذور.

مشكلة البستانيين في منطقة موسكو

يستغرب بعض البستانيين ذوي الخبرة من شكوى سكاننا الصيفيين المتكررة من عدم قدرتهم على زراعة الفلفل في منازلهم، مع أنهم يختارون أصنافًا ضعيفة النمو في منطقتنا، مثل "بوداروك مولدوفي" (هدية مولدوفا)، والتي في الواقع صُنعت لكوبان والقرم، وهي غير مناسبة لنا إطلاقًا. وينطبق هذا الخطأ نفسه على "كاليفورنيا ميراكل"؛ فنحن لا نوصي بها لمنطقة موسكو؛ فهناك أصناف أفضل بكثير ذات محصول شبه مضمون.

أصناف مجربة لمنطقة موسكو

للحصول على محصول جيد من الفلفل الحلو العطري في منطقة موسكو، عليك اختيار أصناف مبكرة النضج، فهذا هو الشرط الأول لنضجها وإنتاج محصول وفير. لطالما كانت الأصناف الرائعة زدوروڤي، وبوراتينو، وفيني-بوه، وشارداش، وفونتيك، ويونغا، وإيروشكا من بين الأصناف الرائدة في قدرتها على تحقيق نتائج ثابتة، ونوصي بإيلاءها اهتمامًا خاصًا. طُوّرت هذه الأصناف خصيصًا للمناخات المعتدلة، وتبدأ بإنتاج المحاصيل في غضون 98-100 يوم من الإنبات. يسمح نمط نموها المنخفض باستخدام غطاء بلاستيكي، حيث تنتج حوالي 2 كجم لكل نبتة، وهي كمية ليست كبيرة، ولكنها ثابتة.
ونوصي أيضًا باستخدام منشط نباتي خاص، مما سيحسن حصادك.
انظر أيضا: طماطم راسبيري ميراكل - مراجعات.

أفضل ما ينضج مبكرا

بناءً على العديد من المراجعات، أثبت شاردوش وبوراتينو أنهما أفضل صنفين لمنطقة موسكو. يليهما الفلفل الذي تُنتجه بوريسكينا، والمُخصص لمنطقتنا. ينتج هذان النوعان ما بين 3 و4 كجم للشجيرة، بثمار سميكة الجدران وكبيرة الحجم، بألوان وأشكال وأحجام متنوعة، لذيذة الطعم، مقاومة للأمراض، ومبكرة جدًا.

وفقًا للبستانيين، حققت أصناف باغراتيون، ليسيدي، وكوبيدون أداءً جيدًا في منطقة موسكو، بينما حققت أصناف بارغوزين، وكونتري، وزازنايكا، وكورنيت أيضًا إنتاجية جيدة. يُناسب صنف أليونوشكا البيوت الزجاجية، ولكن نظرًا لشجيراته الطويلة (التي يصل ارتفاعها إلى متر ونصف)، فهو غير مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة. وينطبق الأمر نفسه على صنف نوتشكا الهجين.

لذا، ومن خلال التجربة والخطأ، حدد البستانيون عدة أنواع ممتازة من الفلفل المبكر النضج لمنطقة موسكو، وأولها فلفل "أغابوفسكي"، الذي طوره معهدنا البحثي في ​​منطقة موسكو. هذا يعني أن الأبوين يعيشان محليًا، كما هو معتاد، وهما الأقدر على ذلك. كما ينضج إلى جانبه نوع هجين من هولندا يُسمى "أريس" (يصل عمره إلى 100 يوم)، و"بوراتينو" (يصل طول الشجيرة إلى 30 سم فقط، ولها ثمار صغيرة مناسبة للتعليب الكامل)، وستكون ثمار "ويني ذا بوه" ناضجة بنفس القدر.

أثبت صنف دوبرينيا من معهدنا البحثي تفوقه؛ فهو ينضج مبكرًا، حتى 92 يومًا، وصنف ميركوري الهجين، حتى 100 يوم، مثالي للبيوت المحمية. كما أن صنفي نيجنوست (حتى 85 يومًا) وروزا الهجين (82-104 أيام) مناسبان أيضًا (يمكن زراعتهما تحت البلاستيك).

المراجعات

• ناتاليا: بغض النظر عما يقوله البعض، ما زلتُ أُفضّل عنب كاليفورنيا ميراكل، وأعتقد أنه مُناسب تمامًا للمناخات المعتدلة. صحيح أن فترة نضجه طويلة بعض الشيء - تصل إلى 130 يومًا - لكنه يُثمر لفترة طويلة، مُنتجًا ثمارًا عطرية سميكة القشرة، تنبت جيدًا، حلوة المذاق، ولذيذة المذاق. زرعتُه تحت بلاستيك وحتى في أرض مفتوحة، ونجح في النضج، وكان الحصاد ممتازًا. مع ذلك، إذا كان الصيف باردًا، تكون الثمار رقيقة الجدران.
• مكسيمأنا من مُحبي صنف "أذن الثور"، فبعد زراعة الشتلات، يُثمر في غضون 70 يومًا. زرعته في دفيئة وفي أرض مفتوحة. ثماره كبيرة، يصل وزنها إلى 150 غرامًا، سميكة الجدار، ولذيذة المذاق.
• صوفيا: أفضلها بالنسبة لي هي الجوزاء الأصفر F1، وهو صنف هولندي. شجيراتها ليست طويلة جدًا، يصل ارتفاعها إلى نصف متر، وتنمو جيدًا تحت البلاستيك، وتنضج مبكرًا، ويمكن زراعتها بسهولة في الهواء الطلق في صيف جيد.
• إيفان: المفضل لدي هو Gemini F1، لقد كنت أزرعه منذ ثلاث سنوات الآن، إنه حلو ولذيذ عندما يتحول إلى اللون الأصفر، على الرغم من أن الأخضر صالح للأكل تمامًا، كما أنه يحتوي أيضًا على المزيد من الفيتامينات.
• ماريا: فلفل كلاوديو F1 حلو ولذيذ، وله ثمار كبيرة (يصل وزن بعضها إلى ٢٠٠ غرام). ينبت وينمو جيدًا، ويكون جاهزًا للأكل في غضون ٨٠ يومًا. كما أحب هجينات زفيزدا فوستوكا، فهي جميعها ممتلئة، زاهية اللون، مبكرة النضج، ولذيذة.

بالمناسبة، ألقي نظرة - قشر البيض كسماد - كيفية الاستخدام.