في أغسطس، يحتاج الجزر إلى تسميد منتظم وكميات وفيرة من العناصر الغذائية. لتعزيز نمو الجذور وتطورها، وتحسين نكهتها وقيمتها الغذائية، من المهم اختيار المكملات المعدنية المناسبة.
العناصر الغذائية الأساسية
في نهاية الصيف، يتم استخدام المواد المفيدة التالية:
- الفوسفور مسؤول عن تكوين النباتات ومحتواها من السكريات. يُكتشف نقصه من خلال مظهره: تظهر على الأوراق خطوط حمراء أو أرجوانية، وتتجعد، وتجف. الثمار صغيرة الحجم وذات نكهة سيئة. لهذا السبب، من المهم مراقبة استخدام الفوسفور.
- يعتبر الكالسيوم ضروريًا للخضروات الجذرية المقرمشة.
- يُعزز البوتاسيوم تكوين لبٍّ طري. وتُعدّ مكملات البوتاسيوم ضرورية طوال موسم النمو لحماية المحصول المستقبلي من الأمراض والآفات.
- في أغسطس، أضف كمية قليلة من النيتروجين. وإلا ستكون الثمار كبيرة الحجم وطرية وذات طعم مر. كما ستقل مدة صلاحيتها. مع ذلك، يُعدّ النيتروجين ضروريًا في أوائل الصيف.
في نهاية الصيف، يُنصح باستخدام العلاجات الشعبية أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. يصبح هذا العنصر الثلاثي ضروريًا خلال المراحل الأخيرة من نمو المحصول.
العلاجات الشعبية
يتم استخدام الأسمدة المصنوعة منزليًا في كثير من الأحيان لتسميد الجزر بسبب كفاءتها العالية.
رماد
يُنصح باستخدامه عند الري. يُضاف كوب واحد من الرماد لكل 3 لترات من الماء. أحيانًا يرش البستانيون الرماد على أحواض الخضراوات الجذرية. يُحسّن هذا السماد طعم الخضراوات ويزيد من حجم المحصول المستقبلي.
حمض البوريك
يُنصح باستخدامه في أوائل أغسطس. أضف ملعقة صغيرة من حمض البوريك إلى لتر من الماء الساخن. استخدم المحلول الدافئ فقط للرش.
خميرة
هذه المادة مفيدة للنمو. استخدم 100 غرام من الخميرة الحية، ودلوًا من الماء، وملعقتين كبيرتين من السكر. اخلط جميع المكونات واتركها لمدة ساعة ونصف. ثم اسقِ الجزر بمحلول الخميرة.
تعتبر هذه العلاجات الشعبية مهمة، ولهذا السبب يتم استخدامها في أغلب الأحيان.
مجمعات التسوق
يشتري البستانيون عادةً منتجات متخصصة من المتاجر، ويستخدمونها وفقًا للتعليمات. المنتجات التالية مناسبة للاستخدام في أغسطس:
- نترات الأمونيوم؛
- كلوريد البوتاسيوم؛
- سوبر فوسفات.
إذا لزم الأمر، استخدم الأسمدة المركبة. من أشهرها "أوسين" و"راستفورين" و"كيميرا-يونيفرسال".
الأسمدة المركبة الجاهزة للاستخدام متوفرة على شكل سائل أو حبيبات. وهي سهلة الاستخدام. صُممت هذه المركبات المعدنية باستخدام مكونات مفيدة، مما يجعلها فعالة للغاية للجزر.
أنواع الأسمدة
يعتمد التصنيف الرئيسي على المكون النشط الرئيسي.
تحتوي محاليل النيتروجين على الكاروتين والبروتين، مما يُحسّن نكهة الحصاد القادم وقيمته الغذائية. قد تُسبب زيادة المكونات النشطة انخفاضًا في مستويات السكر في الخضراوات، مما يُؤدي إلى زيادة رطوبتها. علاوة على ذلك، تقلّ مدة صلاحية المحصول المحصود. يُفضّل استخدام النيتروجين في أوائل الصيف، عندما تكون الجذور بحاجة إلى النمو.
الأسمدة المحتوية على الفوسفور لها تأثير إيجابي على محتوى السكر والنكهة. يُفضل استخدامها في أغسطس، خلال فترة نمو المحصول.
تُعدّ المحاليل المحتوية على البوتاسيوم مهمةً في أواخر الصيف. على سبيل المثال، يُعدّ رماد الموقد سمادًا بوتاسيوميًا فعّالًا، إذ يُحسّن المذاق والرائحة والتركيب.
كيفية التسميد بشكل صحيح
غالبًا ما يأخذ البستانيون في الاعتبار النصائح حول كيفية العناية بشكل صحيح بالحصاد المستقبلي.
- تُضاف المعادن بطرق مختلفة. أحيانًا تُرش النباتات بمحلول خاص، وفي حالات أخرى تُضاف العناصر الغذائية إلى الجذور.
- يُسمح باستخدام العلاجات الشعبية. تتوفر في المتاجر أنواعٌ مُختلفة من الأسمدة: سائلة، ومسحوقة، وحبيبية. يعتمد الاختيار على تفضيلات البستاني الشخصية.
- يُفضّل جدولة التسميد صباحًا أو مساءً. هذا سيحمي النبات من الإجهاد والحروق غير المرغوب فيها. هذه القاعدة مهمة بشكل خاص عند استخدام المحاليل السائلة.
- لا يكفي تسميد محاصيل الخضراوات فحسب، بل يُنصح أيضًا بفكّ التربة وري الأحواض. فالرعاية الشاملة تضمن امتصاصًا سليمًا للعناصر الغذائية.
إن التسميد المنتظم، المستخدم باعتدال، له تأثير إيجابي على تكوين وطعم ورائحة الحصاد الناتج.
https://youtu.be/cZBfrKrwtRk
المراجعات
كاثرين:
أحاول تسميد جزري بنشاط في أغسطس. يُعدّ الشهر الأخير من الصيف فترةً حاسمةً لنموّ الحصاد. من المهم اختيار العناصر الغذائية المناسبة وتطبيقها بشكل صحيح. الانتظام والاعتدال هما مفتاح النجاح للبستاني.
مارغريتا:
أنا أعشق الجزر. في أغسطس، أُغذيه بالفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم. كما أستخدم العلاجات الشعبية (وخصوصًا رماد الموقد). أعتقد أن العلاجات الشعبية أكثر صحة.
غالينا:
يستهلك الجزر العناصر الغذائية بنشاط في أغسطس. في هذا الشهر، من المهم مراقبة نموه بشكل صحيح. لذلك، استخدم العلاجات الشعبية المناسبة والمنتجات الجاهزة. من المهم مراقبة مظهره جيدًا للعناية به واتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب عند الحاجة.

الأيام المناسبة لزراعة الجزر الشتوي في عام 2020 حسب مراحل القمر
مواعيد حصاد الجزر للتخزين: جدول الأيام المناسبة لعام 2020 حسب القمر
زراعة الجزر في عام 2021 حسب التقويم القمري: الجدول والتوصيات
لماذا لا يجب ترك الجزر في الحديقة طوال فصل الشتاء