عرق السوس (أو الجذر الحلو) نبات طبي استُخدم لقرون في الطب الشعبي الشرقي والغربي. ويُستخدم تحديدًا لعلاج التهاب الشعب الهوائية، والإمساك، وقرحة المعدة، وحرقة المعدة، والأكزيما، وآلام الدورة الشهرية.
يتمتع عرق السوس بخصائص مفيدة عديدة، وهو آمن للاستخدام بشكل عام، ولكن لا تزال له بعض موانع الاستعمال. يُمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وبعض أمراض الكبد والكلى والقلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك، قد يُسبب الإفراط في استخدام المنتجات التي تحتوي على عرق السوس آثارًا جانبية، بل وحتى التسمم.
الفوائد الصحية العامة لعرق السوس
عرق السوس نبات معمر من الفصيلة البقولية، موطنه الأصلي أجزاء من أوروبا وآسيا. يُشتق اسمه الآخر، "الجذر الحلو"، من محتواه من مادة أحلى من السكر بحوالي 50 مرة. استُخدم عرق السوس (عادةً جذره) منذ القدم كعلاج طبيعي لنزلات البرد ومشاكل الجهاز الهضمي. ولكن في السنوات الأخيرة، اكتشف العلماء العديد من الخصائص الأخرى لهذا النبات.
التركيب الكيميائي وفوائد المكونات
يعرف العلماء اليوم أن التركيب الكيميائي الحيوي لهذا النبات قد يختلف باختلاف نوعه ومكان نموه. يحتوي عرق السوس، في المتوسط، على حوالي 150 مكونًا مختلفًا ذات خصائص مفيدة لجسم الإنسان. يمكن تصنيف المكونات الأكثر قيمة إلى أربع مجموعات:
- الفلافونويدات؛
- الكومارين؛
- التربينويدات الثلاثية؛
- ستيلبينويدات.

الفلافونويدات معروفة بخصائصها القوية المضادة للأكسدة، والمضادة للميكروبات، والمضادة للالتهابات، والخافضة للحرارة. الكومارينات والستيلبينويدات مركبات بوليفينولية ذات خصائص مضادة للبكتيريا الطبيعية. كما أنها معروفة بتأثيراتها القوية المضادة للالتهابات. تشمل فئة التربينويدات المركبات الستيرويدية.
حدد العلماء ما يقارب ثلاثين مركبًا فلافونويديًا في عرق السوس. ومن أنشطها الجلابريدين. يتميز هذا المركب بخصائص مضادة للالتهابات وتأثيرات مفيدة على العمليات الأيضية في الجسم.
قد تكون مهتمًا بـ:علاوة على ذلك، تعمل هذه المادة كإستروجين نباتي، مما يجعلها مفيدة لصحة المرأة. وللمواد الأخرى من مجموعة الفلافونويد تأثير مضاد للتشنج على العضلات الملساء (المسالك البولية، والقنوات الصفراوية، والأمعاء، والمعدة)، وتُقوي الأوعية الدموية، وتُحسّن نفاذيتها.

هذه المادة مضادة للالتهابات بشكل فعال. في اليابان، على سبيل المثال، يُستخدم عرق السوس عن طريق الحقن لعلاج مرضى التهاب الكبد الوبائي سي المزمن. كما يتميز بخصائص مقشعّة. تساعد المستحضرات المصنوعة من هذه العشبة على تهدئة السعال وتخفيف التهاب الحلق بسرعة. علاوة على ذلك، تعمل التربينويدات كعوامل مضادة للفيروسات ومعدلة للمناعة.
لعرق السوس تأثيرٌ وقائيٌّ من الإجهاد. ويتحقق هذا التأثير من خلال حمض الجليسرينيك، الذي يُنشّط عمليات الجسم في تثبيط الكورتيزون، المعروف بهرمون الإجهاد. وهذا الحمض نفسه يجعل جذر عرق السوس مفيدًا في علاج مرض أديسون، والاضطرابات الأيضية، وقرحة الجهاز الهضمي، والتسمم، والأمراض المُعدية، وأنواع التسمم المختلفة.
بالإضافة إلى المواد المذكورة، يحتوي عرق السوس على:
- الكربوهيدرات؛
- فيتامين سي؛
- الستيرويدات؛
- الزيوت الأساسية؛
- الراتنجات؛
- علكة؛
- الأسباراجين؛
- الأحماض العضوية (الماليك، الفوماريك، الستريك، السكسينيك).
بسبب تركيبته الكيميائية الغنية، يمكن أن يكون عرق السوس مفيدًا لـ:
- التهاب الشعب الهوائية الحاد والمزمن؛
- التهاب رئوي؛
- السعال الديكي؛
- التهاب البلعوم؛
- التهاب الحنجرة؛
- الربو؛
- سوء الهضم؛
- اضطراب في المعدة؛
- متلازمة القولون المتهيّج؛
- قرحة هضمية في الجهاز الهضمي؛
- خلل في وظائف الجهاز البولي؛
- الإنفلونزا؛
- التهاب الكبد؛
- تليف الكبد؛
- الذئبة الحمامية؛
- ارتفاع نسبة الكوليسترول؛
- ألم تشنجي؛
- ضغط؛
- التعب المزمن؛
- اضطرابات النوم؛
- أعراض انقطاع الطمث؛
- التهاب اللثة؛
- أمراض الجلد.
للنساء
حتى المعالجون الصينيون القدماء اعتبروا أن الجذر الحلو مفيد جدًا للنساء وكان يُنظر إلى هذا النبات على أنه مصدر للشباب والجمال والصحة الجيدة.

بفضل هذه المكونات، يُساعد النبات على تنظيم الدورة الشهرية، وتخفيف آلامها، وتحسين الخصوبة. كما يُعدّ علاجًا طبيعيًا فعالًا لمتلازمة ما قبل الحيض.
أظهرت الدراسات أن عرق السوس مفيدٌ للغاية للنساء خلال فترة انقطاع الطمث. في بعض الحالات، يكون لمستخلص النبات آثارٌ إيجابيةٌ على جسم المرأة أكثر من العلاج الهرموني التعويضي. تُخفف أنواع الشاي والمستحضرات التي تحتوي على هذا النبات من الهبات الساخنة وتُحسّن الصحة العامة للمرأة خلال فترة انقطاع الطمث.
للرجال
أثبتت المكونات النشطة في جذر عرق السوس قدرتها على منع وتثبيط نمو الخلايا السرطانية في الأعضاء التناسلية الذكرية. هذه القدرة تجعل مستخلص عرق السوس لا غنى عنه في علاج ورم البروستاتا الحميد.
قد تكون مهتمًا بـ:بتأثيره الشامل على جسم الرجل، يُحسّن بشكل غير مباشر الوظيفة الإنجابية. وبشكل خاص، يُحسّن مستخلص النبات وظائف الجهازين البولي والعصبي، ويُقلل الأرق، ويقي من السمنة وداء السكري، ويُقوّي الأوعية الدموية.

مع ذلك، ينبغي على الرجال أيضًا تجنب الإفراط في استخدام هذا الجذر. يشير بعض الباحثين إلى أن المواد الموجودة في هذه العشبة، إذا استُخدمت بشكل غير صحيح، قد تُفاقم ضعف الانتصاب ومشاكل الخصوبة. يُقلل الاستهلاك المنتظم لكميات كبيرة من عرق السوس من مستويات هرمون التستوستيرون، وهو الهرمون الرئيسي للرجال.
للأطفال
يتناول الأطفال عادةً عرق السوس على شكل شراب حلو. يُستخدم هذا العلاج لعلاج السعال الجاف والرطب لدى الأطفال، بالإضافة إلى بعض أمراض الجهاز الهضمي. كما يُعدّ عرق السوس مفيدًا للأطفال كمكمل غذائي مُعزّز للمناعة.
- من عمر 1 إلى 3 سنوات – ما يصل إلى 2.5 مل؛
- 3-6 سنوات – 5 مل؛
- 6-9 سنوات – 7.5 مل؛
- 9-12 سنة – 10 مل.
يمكن أن يكون هذا العلاج مفيدًا أيضًا لعلاج الجروح والحروق لدى الأطفال. المواد الموجودة في عصير عرق السوس تُسرّع التئام المناطق المتضررة، وتمنع الالتهابات والمضاعفات الأخرى.
أهم موانع وأضرار عرق السوس للجسم
على الرغم من فوائد عرق السوس العديدة، يُنصح بعدم الإفراط في تناوله. فحمض الجليسريزين، أحد المكونات الرئيسية لعرق السوس، قد يُسبب ارتفاع ضغط الدم، وانخفاض مستويات البوتاسيوم، والتورم عند تراكمه بكثرة.
لذلك، فإن المستحضرات المعتمدة على هذه العشبة ممنوعة في:
- ارتفاع ضغط الدم؛
- وجود أمراض الكلى؛
- أمراض الكبد؛
- الحمل؛
- أمراض الجهاز القلبي الوعائي.

توصلت دراسة أجراها باحثون فنلنديون عام 2017 إلى أن المستويات المرتفعة من هرمون عرق السوس في جسم المرأة الحامل يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو الجنين.
في حال تجاوز الجرعة المحددة أثناء علاج الطفل، قد يُسبب عرق السوس آثارًا جانبية كالإسهال، والحكة، والطفح الجلدي، والتورم، والتهاب الجلد. يُمنع منعًا باتًا استخدام مستحضرات عرق السوس للأطفال دون سن عام واحد.
وفقا للبحث، قد يكون الجذر الحلو خطيرًا بالنسبة للنساء المصابات بالسرطان أو المعرضات لخطر الإصابة به.
قد يؤدي الإفراط في استخدام عرق السوس إلى تفاقم ارتفاع ضغط الدم، ونقص بوتاسيوم الدم، وعدم انتظام ضربات القلب، وانخفاض القدرة الجنسية لدى الرجال. لتقليل خطر الآثار الجانبية، تجنب الإفراط في استخدام هذا العلاج العشبي: تناوله بجرعات كبيرة أو لفترات طويلة.
من المهم ملاحظة أنه لا ينبغي تناول عرق السوس مع بعض الأدوية. عادةً، تنطبق هذه القيود على:
- الأدوية لتخفيف الدم وتنظيم ضغط الدم؛
- الكورتيكوستيرويدات والأدوية الأخرى المستخدمة في العلاج الهرموني؛
- مدرات البول؛
- وسائل منع الحمل الفموية.
https://www.youtube.com/watch?v=CDFG_tOZ7Dk
الأدوية التي تحتوي على عرق السوس واستخداماتها
يمكن شراء المنتجات المعتمدة على هذا النبات من الصيدليات أو تحضيرها في المنزل.
شراب
يُصنع شراب من جذر النبات. يتميز هذا المستحضر بخصائص مضادة للتشنج والميكروبات والالتهابات. يُستخدم لعلاج التهابات المكورات العنقودية، بالإضافة إلى قرحة المعدة، والتهاب المعدة المفرط الحموضة، ونزلات البرد، والتهاب القصبة الهوائية، والسعال الشديد. تكمن ميزة هذا العلاج في أنه ليس مناسبًا للأطفال فحسب، بل يحظى بشعبية كبيرة أيضًا.
قد تكون مهتمًا بـ:يمكنكِ تحضير شراب عرق السوس في المنزل. المكونات:
- مستخلص الجذر السميك - 4 جرام؛
- شراب السكر – 80 غرام؛
- الكحول – 10 مل.

يمكن استخدام هذا الشراب لعلاج التهاب القولون، وخلل التوازن البكتيري، والتهاب المثانة، وركود الصفراء، وخلل وظائف الجهاز اللمفاوي. في هذه الحالات، تناول ملعقة كبيرة منه مع كوب من الماء الساخن على معدة فارغة.
يستخرج
يُصنع مستخلص عرق السوس أيضًا من جذر النبات. المنتج الناتج عبارة عن عجينة سميكة ولزجة ذات طعم حلو لاذع ورائحة كريهة. يُستخدم هذا المستخلص خارجيًا لعلاج تسوس الأسنان، والهربس، والتهاب الجلد، والاحمرار، وتنعيم الندوب.

يساعد مستخلص عرق السوس على تقليل التصبغات وتسريع إنتاج الكولاجين، وهو ضروري للتخلص من التجاعيد. عند تناوله داخليًا، يعمل كمعزز للمناعة.
مشروب منقوع
يُستخدم هذا المنقوع لعلاج السعال الجاف. يُمكن أن يكون هذا العلاج مفيدًا لنزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي العلوي، ومراحل مختلفة من الالتهاب الرئوي، وعلاج السعال لدى المدخنين والمصابين بالسل.
مكونات التسريب:
- جذر عرق السوس؛
- جذر الخطمي؛
- جذر نبات الراسن؛
- ماء مغلي – 400 مل.
ستحتاج إلى ملعقة كبيرة من كل مكون عشبي. ثم خذ ملعقتين كبيرتين من الخليط العشبي المُجهز، واسكب الماء الساخن على الجذور. اتركه منقوعًا لمدة 8 ساعات. تناول نصف كوب مرتين يوميًا (قبل الوجبات).
https://www.youtube.com/watch?v=XAluQDKKu7o
شاي
يمكن تحضير الشاي الطبي إما من جذر عرق السوس وحده أو من خليط من مكونات عشبية. ومن أشهر الوصفات تحضيره كالتالي:
- جذر عرق السوس – 20 جم؛
- ثمر الورد – 10 غرام؛
- الطحلب الأيسلندي – 10 جرام؛
- أوراق الموز الجنة – 10 جرام
يتم تحضير نسخة أخرى شائعة من شاي عرق السوس وفقًا لهذه الوصفة:
- جذر عرق السوس والجزء الأخضر منه – 20 غرامًا؛
- النعناع – 5 غرام؛
- السنتوري (عشبة) - 5 غرام؛
- بلسم الليمون – 5 جرام.

يساعد هذا المشروب بشكل خاص على تخفيف التشنجات، وتهدئة، وعلاج السعال وأمراض المعدة.
عصير
عصير جذر عرق السوس علاج طبيعي فعال لالتهاب المعدة وقرحة المعدة. علاوة على ذلك، يحتفظ هذا العلاج بجميع خصائص النبات الطازج المفيدة. لا يُنصح بتناول عصير عرق السوس الطازج نقيًا، بل يُخفف بكمية وفيرة من الماء. على سبيل المثال، أضف 1 مل فقط من عصير جذر عرق السوس إلى 100 مل من الماء. قسّم هذه الكمية إلى ثلاث حصص واشربها على مدار اليوم. سخّن الماء والعصير قليلًا قبل الشرب.
الأسئلة الشائعة
عرق السوس نبات طبي استخدمه البشر منذ زمن طويل لعلاج أمراض مختلفة. ورغم فوائده في معظم الحالات، إلا أن الاكتشافات العلمية الحديثة تُشير إلى أن الإفراط في استخدامه محظور تمامًا.
https://www.youtube.com/watch?v=PCnLxtOPxa0

مواعيد زراعة البقدونس لفصل الشتاء 2020 حسب التقويم القمري
عندما يمكن أن يكون السماد الأخضر ضارًا
التوابل التي تحتاج إلى الحماية: خصائص إكليل الجبل
الثوم الدب أو الثوم البري: كيفية تجنب التسمم من الخضار