أفضل 30 نوعًا من الخيار للزراعة في البيوت البلاستيكية

أصناف الخيار المبكرة هجينة تتميز بغلة عالية ومقاومة لمختلف الأمراض. تتميز بفترة قصيرة من الإنبات إلى الإثمار، تتراوح عادةً بين 40 و50 يومًا. وهي مثالية للزراعة في البيوت المحمية، حيث يكون كل شيء تحت السيطرة، وتتوافر الظروف المثلى للنمو والتطور بسهولة. وهي مناسبة لجميع مناطق البلاد. مع ملاحظة أنه يمكن زراعتها في الهواء الطلق في الجنوب أيضًا.

قمة

1. خيار أبريلسكي F1 هجين ذاتي التلقيح، يتميز بتحمل جيد للبرد. يبدأ الإثمار بعد 45-55 يومًا. يمكن زراعته داخل المنزل، بل وحتى داخله. الخيار أسطواني الشكل، مغطى بدرنات كبيرة. يتراوح طول الثمرة بين 20 و25 سم، ويزن حوالي 200 غرام.

   

2. ماشا F1 صنف حديث نسبيًا، يصفه المربون بأنه الأقدم. تُستخدم ثماره متوسطة الحجم للتخليل والتعليب والأكل الطازج. مع العناية المناسبة، تنضج الثمار بعد 36 يومًا من الإنبات.

   

3. مورومسكي ٣٦ هو أحد أقدم الأصناف. يمكن الحصول على أول حصاد مبكرًا بعد ٣٢-٤٥ يومًا. هذا الصنف مناسب فقط للمزارعين الذين يستطيعون الحصاد يوميًا، لأن الثمار الناضجة تصفر بسرعة.

   

الأصناف المبكرة ليست مقاومة للأمراض بقدر أصناف منتصف الموسم وأواخره. فترة إثمارها قصيرة نسبيًا، لكن لها مزاياها. بالنسبة لسكان المناطق الشمالية، تُعد الأصناف المبكرة ضرورية، إذ أن قصر فصول الصيف يجعل زراعة الخيار المتأخر مستحيلة.

الأكثر ثمارًا

أصناف البارثينوكاربيك

لأن زراعة أصناف مُلقحة بالنحل في البيوت المحمية تتطلب جهدًا كبيرًا، يُفضل مزارعو الخضراوات زراعة أصناف تُنتج ثمارًا بدون تلقيح. من أكثرها شيوعًا:

1. جيبارد F1 مقاوم للذبول البكتيري والعفن البودري. يتميز الخيار بشكله الجذاب ونكهته الممتازة. يصل طوله إلى حوالي 11 سم، ويزن ما بين 80 و100 غرام.
2. أورفيوس F1 صنفٌ ذاتي التلقيح. ثماره مغطاة بخطوط خفيفة تكاد تكون غير مرئية. يصل طول الخيار إلى 12 سم. طعمه لذيذ وخالٍ تمامًا من المرارة.
3. جلافيرا F1 - يتميز بثمار مغزلية الشكل، يصل طولها إلى 20 سم، ويصل وزن الثمرة الواحدة إلى 160 غرامًا. يتميز هذا الهجين بتحمله للظل، ما يجعله يُنتج محصولًا جيدًا حتى في الأيام الغائمة.

هناك أيضًا أنواع أخرى من خيار F1 تحظى بشعبية كبيرة: Izumrud، وBlik، وAmur، وMazai، وRomance.

يُنتج هجين F1 ألكسايش خيارًا بطول 7-8 سم. هذا الصنف المبكر النضج مقاوم للعفن الزغبي والبودري. تُنتج براعمه متوسطة الحجم خيارًا درنيًا خفيفًا، مناسبًا للاستخدامات المتعددة.

قد تكون مهتمًا بـ:

أشهى خيار مخلل مقرمش لفصل الشتاء
حفظ الطعام لفصل الشتاء مهمة تستغرق وقتًا طويلاً لكل ربة منزل. لكن النتيجة تستحق العناء. خيار لذيذ...اقرأ المزيد…

للتعليب

لتخليل الخضار، من الأفضل اختيار الأصناف ذات القشرة الرقيقة حتى يتشبع الخيار جيدًا بالمحلول الملحي.

• إصبع؛
• شلال؛
• طليعي؛
• فونتانيل؛
• بريجانتين.

• محبوب؛
• شروق الشمس؛
• أنوشكا؛
• ورقة رابحة؛
• شمالي.

مستوردة وغريبة

يُفضّل مزارعو الخضراوات الخيار الصيني، الذي يتراوح حجمه بين 30 و80 سم. يتميز بلحمه الكثيف وبذوره الصغيرة، وهو مغطى بقشرة سميكة، كما أنه لا يحتاج إلى الكثير من الضوء، ويُنتج محصولًا وفيرًا. من أكثر أنواعه شيوعًا:

• الثعابين الصينية هجينة مبكرة جدًا للسلطات، تُزرع فقط في الداخل. لا يتجاوز طول ثمارها المنحنية 60 سم؛

  

• الخيار الصيني المقاوم للحرارة هو صنف ينمو في منتصف الموسم وينمو في المناخات الحارة. يصل طوله إلى حوالي 40 سم.

  

وتحظى الأصناف الهولندية أيضًا بنجاح كبير بين مزارعي الخضروات: الدولوميت، وتمب، وأنجلينا، وإيكول.

يُعتبر الخيار الأرمني من النباتات الغريبة، فرائحته تُذكرنا بالبطيخ، وثمرته تُشبه الكوسا. ولمن يُحبّ الأنواع الغريبة، يُمكنه زراعة خيار الليمون. يُشبه هذا النوع من الخضراوات الفاكهة إلى حد كبير: شكله دائري ولونه مُصفرّ.

متى تزرع للحصول على حصاد مبكر

لضمان حصاد مبكر، من الضروري زراعة البذور في الوقت المناسب. قبل زراعة الخيار للشتلات، ينبغي على مزارع الخضراوات المبتدئ معرفة تفاصيل وتقنية هذه العملية.

القواعد العامة

الخيار، كمعظم أنواع عائلة القرعيات، لا يُزرع جيدًا، لذا تُزرع الشتلات في أوعية تمنع قطفها. يمكن استخدام أكواب بلاستيكية أو أوعية أخرى قابلة للاستخدام مرة واحدة، بشرط أن تتسع لـ 400 مل على الأقل، وأن يكون ارتفاعها 12 سم على الأقل. يزرع بعض البستانيين البذور في كريات الخث.

زرع البذور

تستغرق البذور الجافة وقتًا أطول للإنبات، لذا يُفضل نقعها في الماء. عند الزراعة، من المهم اتباع الإرشادات التالية:

• يجب أن يحتوي الجزء السفلي من الحاوية على فتحات تصريف؛
• يتم ملء الحاوية بخليط التربة وليس إلى الأعلى تمامًا، ولكن يتم ترك حوالي 1 سم للري؛
• يجب أن تتكون التربة من جزءين من التربة السوداء وجزء واحد من الخث وكمية صغيرة من الرمل؛
• يتم وضع البذرة المنبتة في كوب واحد على عمق لا يزيد عن 2 سم.

يتم نقل الحاويات إلى غرفة دافئة بدرجة حرارة +24 درجة مئوية ويتم ريها مرتين في الأسبوع.

المواعيد النهائية

يمكن زراعة البذور من أواخر مارس إلى منتصف مايو. يعتمد وقت الزراعة على ظروف معينة:

• مناخ؛
• مكان النمو (الدفيئة أو الدفيئة)؛
• وقت نضوج الحصاد الأول.

على سبيل المثال، في منطقة موسكو، تُزرع الأصناف المبكرة للزراعة في الدفيئات في أواخر مارس. وفي مناطق سيبيريا، تُزرع نفس الأصناف في الأسبوع الثاني من أبريل، وفي جنوب البلاد، تُزرع في فبراير.

الرعاية الأساسية

بعد ظهور البراعم الأولى، يتم نقل الكؤوس إلى مكان مضاء، والذي يجب حمايته من التيارات الهوائية.

لتسريع نمو النباتات، يستخدم بعض مزارعي الخضراوات مصابيح الفلورسنت. توضع على بُعد حوالي 5 سم فوق الشتلات. مع نموها، يُرفع مصدر الضوء بشكل دوري.

يُفضّل وضع الشتلات في غرفة ذات ضوء غير مباشر. يُمكن إجراء أول تغذية للخيار بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الإنبات، والثانية بعد ظهور الورقة الحقيقية الثانية.

مكافحة الآفات والأمراض

ظروف الدفيئة ليست مواتية للخيار فحسب، بل أيضًا للآفات. أكثر الآفات شيوعًا في الدفيئات هي الذبابة البيضاء ومنّ البطيخ. في حال ظهور الذبابة البيضاء، رشّ النباتات بشكل متكرر، وخاصةً الجانب السفلي من الأوراق. بعد ذلك، خفّف التربة وأضف الرمل أو نشارة الخشب. كإجراء وقائي، غطِّ فتحات تهوية الدفيئة وأبوابها بالشاش.

الري المفرط والرطوبة العالية قد يُسببان البياض الدقيقي، والعفن الأبيض، والعفن الرمادي على الثمار. تُقطع أجزاء النبات المصابة، وتُرشّ المناطق المقطوعة بالجير. في حال ظهور البياض الدقيقي، يُمكن استخدام منقوع الخطمي أو مبيد فطريات خاص. للوقاية من الأمراض، يُضاف برمنجنات البوتاسيوم إلى التربة عند زراعة الشتلات.

المشاكل المحتملة

عند زراعة أصناف مبكرة من النباتات في الدفيئات، من الشائع ذبول الأوراق أو ظهور بقع أو لويحات على شفراتها. غالبًا ما يواجه المبتدئون مشكلة جفاف أوراق الشجر. يحدد البستانيون ذوو الخبرة عدة أسباب لهذه الظاهرة:

• التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة؛
• الري السيئ؛
• الاستخدام غير السليم للأسمدة؛
• الزراعة بجانب الطماطم التي تفضل الهواء الجاف؛
• زراعة كثيفة؛
• تطور المرض.

يمكنك تحديد ما ينقص النبات من خلال النظر إلى أوراقه:

• تشير الأوراق الملتفة إلى الأعلى إلى نقص الفسفور؛
• يظهر حدود بنية اللون على طول حواف أوراق الشجر - من الضروري إضافة الأسمدة البوتاسية أو التسميد بالرماد؛
• يشير تكوين الأوراق الصغيرة والخفيفة إلى نقص النيتروجين؛
• أوراق خضراء مع لون أصفر - نقص العناصر الدقيقة (يمكن تغذيتها بسماد عالمي يحتوي على مغذيات دقيقة).

أحيانًا، تُنتج أصناف البارثينوكاربيك خضراوات ذات أشكال غير طبيعية، غالبًا ما تكون مشوهة أو معقوفة. يحدث هذا عندما تُلقّح نباتات البارثينوكاربيك بواسطة النحل.

الأسئلة الشائعة

لتجنب الخلط بين أنواع الخيار العديدة، على مزارعي الخضراوات المبتدئين تحديد الغرض من زراعة المحصول: التخليل أو السلطات، أو الإثمار طويل الأمد أو المبكر. هذا يُسهّل الاختيار الأمثل، وستكون النتيجة النهائية مرضية أكثر.