يتميز خيار الملاك الأبيض بمظهره غير المألوف، وثماره شبه بيضاء. وقد طورته شركة زراعية مقرها موسكو تُدعى غافريش. أُضيف هذا الصنف إلى سجل الدولة للنباتات عام ٢٠٠٢، وهو يزدهر في جميع المناطق. يُزرع بشكل رئيسي في البيوت الزجاجية أو الأغطية البلاستيكية. يُستهلك طازجًا (مُقطّعًا وفي السلطات). كما أنه مناسب للتعليب.
مميزة
هجين نوع البارثينوكاربيكلذا، فهو ذاتي التلقيح وينضج بسرعة. إزهاره مختلط، لكن البراعم الأنثوية هي الغالبة. توجد زهرتان أو أكثر في إبط الورقة. يتميز النبات بالخصائص التالية:
- تفرع قوي؛
- نمو سريع وغير محدود؛
- تكوين المبايض العنقودية؛
- العديد من البراعم الجانبية.
ثمار صغيرة أسطوانية الشكل يصل طولها إلى 5 سنتيمترات، ناعمة، ذات نتوءات خفيفة وخالية من الأشواك. يصل وزنها إلى 100 غرام. لون الخيار أخضر فاتح، يكاد يكون أبيض. ينمو بسرعة، ويمكن أن يصل وزن الشجيرة الواحدة إلى 13 كيلوغرامًا. تصل مدة نضجها إلى 50 يومًا.
خيار ذو قشرة ناعمة، وقشرة داخلية مقرمشة وناعمة قليلاً، وطعم حلو. لا تتكون فراغات داخل الثمرة. إذا لم تُعتنى به جيدًا، فقد يكون طعم الثمرة مرًا.
يعتمد إنتاج هذا الهجين على العوامل التالية:
- الظروف الجوية المواتية؛
- مواقع الهبوط؛
- إزالة الأعشاب الضارة بشكل جيد؛
- نظام درجة الحرارة؛
- الوقاية المنتظمة من الأمراض؛
- تغذية عالية الجودة؛
- طريقة النمو؛
- الري في الوقت المناسب.
تبقى الثمار صالحة لفترة طويلة بعد الحصاد. يُنصح بقطفها فور ظهور أولى حبات الخيار. إذا تُركت لفترة طويلة، ستصبح القشرة قاسية، واللب مُرّاً، والنكهة باهتة. يُنصح بتبريد الثمار، حيث يمكن حفظها لعدة أسابيع.
الصفات الإيجابية:
- لا يتطلب أموالاً إضافية؛
- غير خاضعة لتأثيرات الطقس؛
- يجلب حصادًا غنيًا؛
- فواكه لذيذة؛
- عرض غير عادي؛
- متوسط سرعة النضج؛
- طرق النمو المختلفة؛
- مع الرعاية المناسبة، يتم ضمان الإنبات بنسبة 100٪؛
- لا يتم تشكيل أي فراغات.
العيوب:
- عدم القدرة على مقاومة الأمراض والحشرات؛
- الإفراط في تناول الفاكهة يؤثر بشكل كبير على مذاقها؛
مزايا هذا الهجين الكبيرة تفوق عيوبه البسيطة. لا تتأثر هذه السلالة من الخيار بالأمطار والرياح وغيرها من الظروف الجوية السيئة. تنمو هذه السلالة في درجات حرارة منخفضة تصل إلى ١٤ درجة مئوية.
مميزات التكنولوجيا الزراعية
قبل الزراعة، يُنصح بنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لعدة ساعات لحمايتها من الآفات. يمكنك زرع البذور مباشرة في أحواض دائمة أو تحضير الشتلات أولاً. يمكن زراعة البذور في أوائل مايو، بمجرد أن تصل درجة حرارة التربة إلى ٢٢ درجة مئوية على الأقل. قبل الزراعة، يجب أن تكون التربة:
- حفر.
- تطهير.
- للحفاظ على الشجيرات تركيب التعريشاتستنفذ أشعة الشمس بشكل أفضل بين النباتات، وهو أمر إيجابي بالتأكيد.
لكن من الأفضل تحضير الشتلات. يمكن زراعة الشتلات الجاهزة في دفيئة أو في الهواء الطلق في منتصف مايو. لضمان حصاد وفير، يجب استيفاء الشروط التالية:
- عمق الحفرة المخصصة للشتلات لا يزيد عن 20 سم؛
- نبات مع قطعة من الأرض؛
- ضغط التربة حول النبات؛
- يجب أن تكون التربة رطبة.
خلال موسم النمو، يجب ألا تنخفض درجات الحرارة عن ٢٥ درجة مئوية. سيؤدي عدم القيام بذلك إلى إزهار مُذكر. الجانب السلبي هو أن النبات لن يُثمر.
يعتمد الإثمار كليًا على الرعاية:
- سقي النباتات من المهم مراقبة رطوبة التربة بانتظام، بغض النظر عن طريقة الزراعة. في الأرض المفتوحة، يُنصح بزيادة أو تقليل وتيرة الري، حسب حالة الطقس (هطول الأمطار).
- لا يُنصح باستخدام الماء المثلج. سيؤدي هذا الري إلى مشاكل عديدة، منها فشل المحصول وإصابة النباتات بأمراض فطرية لا علاج لها.
توصي شركة جافريش أجروفيرم بالري بالماء الدافئ يوميًا. يجب التسميد بانتظام. يمكن استخدام السماد العضوي التقليدي والرماد والروث، كما يُسمح باستخدام أنواع أخرى من الأسمدة.
هذا الصنف يتطلب تشكيلًا. ينمو بسرعة، لذا يجب إزالة البراعم الجانبية. يجب تثبيت الكروم في دفيئة أو تعريشة وضغطها.
إزالة الأعشاب الضارة مهمة أيضًا. يُنصح بإجرائها عدة مرات أسبوعيًا، ويفضل قبل الري. يجب إزالة الأعشاب الضارة فورًا، لأنها تعيق نمو الشتلات. تضمن إزالة الأعشاب تدفقًا مستمرًا للأكسجين إلى جذور النبات، مما يحفز نموه.
مقاومة الأمراض والآفات
هذا التنوع عرضة للهجمات أمراض مختلفةيُلاحظ العفن الأبيض بكثرة، وينمو بسرعة في البيوت الزجاجية. يُنصح باتخاذ الإجراءات التالية لمكافحة هذا المرض:
- الحفاظ على ظروف درجة الحرارة؛
- تغذية النباتات بشكل دوري؛
- ربطه أثناء نموه.
في حالة الإصابة، يجب إزالة النبات المصاب على الفور، مع الجذر.
قد تكون مهتمًا بـ:الخيار عرضة للإصابة بالفسيفساء والبقع البنية والزيتونية والعفن البودري والكلادوسبوريوز والسكليروتينيا وأمراض أخرى.
وتتضمن الوقاية التدابير التالية:
- لا تزرع بكثافة؛
- إزالة الأعشاب الضارة بشكل كامل؛
- الري بالماء الدافئ فقط؛
- التسميد المنتظم بالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.
مقاومة المن هذا الصنف خالٍ أيضًا من سوس العنكبوت. يُستخدم البصل والثوم لمكافحته، ويُنثر الشبت بين الصفوف.
آراء البستانيين
أوكسانا، 50 عامًا
زرعتُ هذا الصنف من الخيار لأول مرة العام الماضي. لم أكن أتوقع منه شيئًا مميزًا، لكنه كان رائعًا! بعد 40 يومًا من الزراعة، ظهرت أولى حبات الخيار. كانت بيضاء اللون وغير مألوفة، مع مسحة خضراء خفيفة. كان طعمها حلوًا ومقرمشًا، وقشرتها ناعمة. أحببتها، كانت لذيذة، وسأشتري بالتأكيد المزيد من بذور "الملاك الأبيض".
أنفيسا، 48 سنة
سمعتُ عن الخيار الأبيض من قبل، لكنني قررتُ تجربته قبل عام فقط. إنه كبير، ناضج، وطري. خيارٌ فريدٌ بحق! أعجبتني خيار "الملاك الأبيض" كثيرًا؛ أنصح الجميع بتجربته.
ماكسيم، 38 سنة
يتميز هذا الصنف من الخيار بميزة مميزة، وهي ثمار بيضاء غنية. إنه أمر غير مألوف. أزرعه في دفيئة. يتميز النبات بقوة ثماره، وينتج ثمارًا أسطوانية الشكل. يتميز الخيار بنكهة حلوة ناعمة، ورائحة مميزة. يكون جاهزًا للحصاد فقط عندما يصبح لونه أبيضًا مع مسحة خضراء خفيفة. أحصده في الوقت المناسب ليتمكن النبات من مواصلة نموه. أفضل تناوله طازجًا؛ لم أجرب تعليبه.
خيار الملاك الأبيض خيارٌ غريب. هذا الصنف مثاليٌّ للبستانيين الباحثين عن شيءٍ غير مألوف. لا يتطلب عنايةً دقيقةً، فقط بضع خطواتٍ بسيطة.
متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل