طُوِّر هذا الصنف في ثمانينيات القرن الماضي على يد أ. ف. ميدفيديف. وطُوِّرت نسخة مُحسَّنة، فينيكس بلس، عام ١٩٩٣. تبدأ هذه الخضراوات المتأخرة النضج بالإثمار بعد ٥٥-٦٥ يومًا من الإنبات. يستمر موسم الحصاد حتى أول صقيع، حيث يصل إنتاجها إلى خمسة كيلوغرامات للمتر المربع. وهي مقاومة لجميع أنواع البياض الدقيقي وفيروس موزاييك الخيار، ويتم تلقيحها بواسطة النحل. تُفضِّل هذه الخضراوات التعرض لأشعة الشمس المباشرة والتربة الدافئة الخصبة، كما تتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والجفاف جيدًا.
وصف
فينيكس 640 وفينيكس صنفان غير هجينين، يُزرعان بنجاح في أحواض مفتوحة أو تحت أغطية بلاستيكية مؤقتة. سُمّيا بهذا الاسم بعد وباء البياض الدقيقي الذي دمر أصنافًا أخرى.
هناك سلسلة من الأصناف التي تحتوي على كلمة "فينيكس" في أسمائها:
- 640؛
- ف1؛
- زائد.
إنها تعتمد على نفس التنوع، لكن خصائصها تختلف بشكل كبير؛ عند الاختيار، تحتاج إلى التحقق من الاسم.
شجيرات فينيكس:
- متوسطة الحجم؛
- كروم يصل طولها إلى ثلاثة أمتار، متفرعة، متواضعة وعنيدة.
يمكن زراعته على تعريشات أو دعامات فردية أو بدونها. تُباعد البراعم الجانبية بمسافة كافية لضمان نفاذية جيدة للأكسجين ومنع نمو الفطريات. تمنع الأوراق الصغيرة على البراعم تبخر الرطوبة، مما يضمن وصولها إلى الثمار. يُنتج هذا الصنف من الخيار أزهارًا أنثوية بشكل أساسي، مرتبة في عناقيد، مما يزيد من إنتاجه.
يمكن أن يصل طول ثمار هذا الصنف إلى 16 سم، ويتراوح وزنها بين 150 و190 غرامًا. يُنصح بقطفها كل يومين أو ثلاثة أيام. يكون الخيار مستطيلًا ومثلث الشكل عند تقطيعه، ولونه أخضر داكن مع خطوط بيضاء طولية، وسطحه مغطى بنتوءات ذات أشواك بيضاء. قشرته سميكة، وقد تكتسب مرارة إذا لم تُروَ جيدًا. طعمه ممتاز؛ وهذا النوع من الخيار مناسب للسلطات نظرًا لحجمه الكبير، ولكن الكثيرين يستخدمونه أيضًا للتعليب.
عيبه الوحيد هو مرارته عند الريّ باعتدال. يُنتج هذا الصنف ثمارًا كبيرة الحجم، مما يجعله غير مناسب للتعليب.
هذا النوع له مميزات أكثر من الأنواع الأخرى:
- يتحمل اختلافات درجات الحرارة بشكل جيد؛
- يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 15 يومًا؛
- مقاومة للأمراض الفطرية والفيروسية؛
- قابلة للنقل؛
- طعم رائع، مقرمش وعصير؛
- المظهر التجاري لهذا الصنف يزيد عن 85٪؛
- فترة الاثمار طويلة جدًا.
قد تكون مهتمًا بـ:مقاومة الأمراض والآفات
هذا الصنف من أكثر الأنواع قدرة على الصمود، فهو مقاوم لجميع أنواع الآفات. يمكن أن يُهاجمه:
- سوس العنكبوت؛
- ذبابة البراعم؛
- من البطيخ.
وللتخلص من هذه الآفات، ينصح برش المحصول بمحلول التبغ.
من الضروري مراقبة النباتات بعناية خلال موسم النمو. كإجراء وقائي، يُرشّ الخيار بمحلول الأمونيا (١٠ مل لكل ١٠ لترات من الماء). نظرًا لبنيته، فهو عرضة لما يلي:
- الفيروسات؛
- الفطريات.
التربة شديدة الجفاف أو الرطوبة قد تُسبب هذه الأمراض. لذا، يُنصح بمراقبة الري وتثبيت السيقان على الدعامات، مما يُقلل من احتمالية إصابة الخيار بالفطريات ونموها.
قد تكون مهتمًا بـ:النمو
قبل الزراعة، يجب تسميد التربة. يُفضّل تخفيفها، واستخدام السماد العضوي من أوراق العام الماضي أو الروث لتغذية إضافية. ازرع الخيار في النصف الأول من يونيو.
- تشيرنوزيم؛
- العشب؛
- التربة الطينية.
يجب أن تكون درجة حموضة التربة متعادلة؛ فالتربة المالحة أو شديدة الحموضة غير مناسبة لهذا الصنف. يجب أن تكون التربة خفيفة، وأن تكون غنية بالرطوبة.
تُزرع البذور في أوائل مايو في أوعية مُجهزة خصيصًا. تُنقل إلى الخارج في أواخر مايو أو أوائل يونيو. إذا بذرت البذور مباشرة في الأرض، يُفضل القيام بذلك في أوائل يونيو، حيث تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها وزال خطر الصقيع.
مميزات الهبوط:
- تزرع على فترات تتراوح من 10 إلى 15 سم؛
- المسافة بين الصفوف يجب أن تكون 40-50 سم؛
- قم بزراعة البذور على عمق يصل إلى سنتيمتر ونصف كحد أقصى.
قبل الزراعة، ثبّت دعامات بحيث تلتصق بها الأغصان بدلًا من أن تستقر على الأرض، مما يُسهّل الحصاد. كما يُقلّل هذا من خطر الإصابة بالعدوى الفيروسية والفطرية.
هذا الصنف، كغيره من أنواع الخيار، يزدهر في الرطوبة. مع ذلك، يجب الري باعتدال لضمان نمو الثمار بشكل سليم. يُنصح بالري باعتدال حتى عقد الثمار الأولى، حيث تجف الطبقات العليا من التربة. بمجرد عقد الثمار، يُنصح بالري بوتيرة أكبر. قلة الرطوبة تُسبب مرارة الخيار. مع ذلك، تجنب الإفراط في الري أو التشبع بالماء، لأن ذلك يُشجع نمو الفطريات.
عند ظهور الورقة الخامسة، قصّ الجزء العلوي من الساق. إذا تكوّن مبيضان على الفروع الجانبية، وتجاوز طولهما 30 سم، يُمكن إزالتهما. هذا ليس ضروريًا، لكنّ الحل يكمن في قطع الساق الرئيسية فورًا.
خلال موسم النمو، يحتاج الخيار إلى التسميد بالمواد العضوية والمعدنية:
- قم بالتغذية بالنيتروجين حتى ظهور المبايض.
- ثم توقف عند الفوسفور والبوتاسيوم.
أضف سمادًا عضويًا إلى الأحواض نفسها. سمّد كل ١٥ يومًا حتى ظهور الثمار.
ينبغي قطف الثمار في موعدها، فهذا يُشجّع على ظهور ثمار جديدة. يجب إزالة الأوراق السفلية. يُمكن قطف الثمار حتى أواخر الخريف.
قد تكون مهتمًا بـ:المراجعات
الخيار سهل الزراعة ويُنتج محصولًا وفيرًا. ينضج متأخرًا، لكنه يستمر في إنتاج الثمار حتى الصقيع الأول، مما يسمح بحصاد وفير حتى أوائل الخريف. يُوصي البستانيون بصنف فينيكس المحلي، لأن ثماره ليست لذيذة فحسب، بل إنها أيضًا مقاومة للأمراض.
غالينا يو، 42 سنة.
هذا العام، زرعتُ عدة أصناف من الخيار، ولكن بسبب بعض المشاكل، لم أتمكن من العناية بها كما ينبغي. صنف واحد فقط أثمر - خيار الفينيكس. كان طعمه مرًا بعض الشيء، لكنه كان مثاليًا للسلطات؛ حتى أنني تمكنت من تخليل بعضه.
أندريه ك، 51 عامًا.
أزرع هذا الصنف منذ عدة سنوات. كما أختار صنف "فينيكس بلس"، فهو أصغر قليلاً من "فينيكس" ومثالي للتعليب. كما أنه لا يتحول إلى مذاق مر إذا لم يُروَ جيداً.
أناتولي يو، 46 سنة.
لطالما أوصيتُ أصدقائي بهذا النوع من الخيار، فهو مثالي للزراعة في مختلف مناطق البلاد، ويُنتج دائمًا محصولًا وفيرًا. خلال موسم الإثمار، يُمكنني حصاد ما يصل إلى ثلاثة دلاء يوميًا (أقطف الخيار كل يومين). كنتُ أزرعه لنفسي فقط، أما الآن فأستطيع بيعه لأن شكله رائع بعد الشحن، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى عشرة أيام.
الخيار مقاوم لمعظم الأمراض والآفات، مما يسمح بصيانة بسيطة. صنف فينيكس مناسب للاستخدام التجاري نظرًا لقدرته على تحمل النقل واحتفاظه بمظهره التسويقي لفترة طويلة.
متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل