تصنيف لأفضل أصناف الفلفل المقاومة لمرض ذبول الفيوزاريوم.

ذبول الفيوزاريوم مرض فطري يصيب محاصيل الحدائق. تتميز الأصناف المقاومة للفوزاريوم المذكورة أدناه بمقاومة متزايدة لأمراض فيروسية وفطرية أخرى. حسب الموقع، قد تُنتج بعض الأصناف غلةً أعلى أو أقل. تتطلب هذه الأصناف نظام ري وتسميد منتظم.

ما هي الفلفل المقاومة لمرض ذبول الفيوزاريوم؟

طرق الزراعة الانتقائية ومقاومة الفطر الفيوزاريوم الطبيعية تجعل هذه الأصناف مثالية للزراعة في أي حديقة. المرض نفسه خبيث:

• لا يمكن الكشف عن ذلك إلا في المرحلة المتوسطة من التطور؛
• يقوم الفطر بسد القنوات الناقلة للمواد العضوية؛
• النبات غير قادر على القيام بعملية البناء الضوئي والتطور بشكل طبيعي؛
• ينتقل فطر الفيوزاريوم عن طريق الآلات الزراعية ونفايات النباتات، حيث يتم تخزينه لمدة تصل إلى 3 سنوات؛
• لا يمكن علاج النبات، بل يحتاج فقط إلى حفره وحرقه.

لذلك، يُعدّ ذبول الفيوزاريوم ضيفًا غير مرغوب فيه في حديقة أي بستاني. وقد طوّر مُهجّرو النباتات أصنافًا من الفلفل مقاومة لهذا المرض.

أذن الثور

أذن الثور صنف فلفل حلو يتطلب عناية فائقة، ولكنه مقاوم لعدد كبير من الأمراض. نكهته لذيذة، فلحمه ليس مرًا حتى في مرحلة النضج. هذا الفلفل مثالي للاستهلاك طازجًا أو مخللًا. يُحدد لونه نضجه، حيث يتحول لون الثمار تدريجيًا من الأخضر الغامق إلى درجات حمراء داكنة. يزن الفلفل الناضج 200 غرام، ويمكن أن يصل محصول المتر المربع إلى 3 كيلوغرامات.

دارينا

بالإضافة إلى مقاومته للأمراض الفطرية، يتميز الفلفل دارينا بقدرته على الإثمار والنمو في درجات حرارة غير مناسبة. النبات قصير، شبه قياسي، يصل ارتفاعه إلى 50-55 سم. ينضج الفلفل حتى يصل وزنه إلى 100 غرام، وسمك جداره 6 مم. عند النضج التقني، يكون لونه أصفر، أما عند النضج البيولوجي، فيصل إلى اللون الأحمر.

هذا الصنف مناسب للزراعة في الأرض المفتوحة وفي الدفيئات المغلقة. ينتج 6 كيلوغرامات للمتر المربع. كما أن دارينا مقاومة لذبول الفيراسيليوم.

دوبرينيا

صنف دوبرينيا، كما يوحي اسمه، مقاومٌ لعددٍ من الأمراض، بما في ذلك فطر الفيوزاريوم. يزن الفلفل الناضج 100 غرام، ويصل سمك مقطعه العرضي إلى 5 ملليمترات. يُشكّل الفلفل شكلًا منشوريًا، ويتحول لونه إلى الأحمر عند النضج. يُوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة دوبرينيا في حديقة خضراوات بدلًا من الدفيئة البلاستيكية.

ينضج هذا الصنف مبكرًا، ويُنتج ثمارًا خلال 95 يومًا من الإنبات الكامل. ويتميّز دوبرينيا بإنتاجية ثابتة تبلغ 13 كيلوغرامًا للمتر المربع.

بيجليتسكي

صنف فلفل يُنتج ثمارًا مخروطية الشكل، تتحول إلى اللون الأحمر عند نضجها بيولوجيًا. بالإضافة إلى مقاومة فطريات الفيوزاريوم، يتميز هذا الصنف بمقاومته لفطريات التيرناريا وفطريات التبغ. يتميز نباته بقصره، حيث يصل طوله إلى 75-85 سم. ثماره متينة وقابلة للنقل، ويصل وزنها إلى 70 غرامًا. أما بيغليتسكي، فهو صنف ينمو جيدًا في البيوت الزجاجية والأراضي المفتوحة. يتراوح سمك جدار الثمرة الناضجة بين 4 و5 سم.

هرقل

هرقل هو صنف فلفل متأخر النضج، يتحول لونه إلى الأحمر الزاهي مع نضجه. ينمو الفلفل على شكل نباتات مكعبة الشكل ذات زوايا مستديرة، وسمك جدرانها 5-7 مم. يستغرق الإثمار 135-145 يومًا من الزراعة. يُشيد العديد من البستانيين ذوي الخبرة بهذا الصنف لنكهته المميزة واستخداماته المتعددة في الطهي. شجيرة هرقل القصيرة ليست طويلة ولا مترامية الأطراف، إذ لا يتجاوز ارتفاعها 50 سم.

كما يوحي اسمه، يتميز هذا الصنف بقوته ومقاومته العالية للأمراض والظروف الجوية القاسية. لذلك، يمكن زراعة هذا الفلفل في المناطق ذات المناخ الأقل ملاءمة. مع ذلك، يُنصح بتجنب المناطق المعرضة للرياح الموسمية القوية.

البلغارية

الفلفل البلغاري صنفٌ متوسط ​​الموسم، يُثمر خلال 130 يومًا من الإنبات. ثمرته مخروطية الشكل، تزن 150-200 غرام، ويتراوح سمك جدارها بين 5 و7 مم. يمكن زراعة الفلفل البلغاري في كلٍّ من الصوبات البلاستيكية والأرض المفتوحة، بغلة متشابهة.

عند زراعته بكميات كبيرة، يُنتج 50 طنًا للهكتار. بالإضافة إلى مقاومة الفيوزاريوم، يتميز الصنف البلغاري بمقاومته لمرض الالترناريا. عند نضجه البيولوجي، يتحول لونه إلى الأحمر ويتمتع بلمسة نهائية لامعة.

يوبيل روستوف

صنف فلفل متوسط ​​الموسم، يُفضل زراعته في الهواء الطلق. تتراوح مدة الإنبات حتى النضج بين 115 يومًا. يبلغ سمك حبة فلفل روستوفسكي يوبيليني الواحدة 4-5 مم، وتزن 120 غرامًا.

عند النضج التقني، يتحول لون الفلفل إلى الأخضر الباهت، ثم الأحمر مع نضجه. يُستخدم على نطاق واسع في المنزل، طازجًا وللتعليب.

جاك

يبدأ صنف الفلفل الحلو "جاك" المبكر النضج بإثماره بعد 105-110 أيام من الزراعة. ينمو بكفاءة في الدفيئة تمامًا كما ينمو في الأرض المفتوحة. تنمو الشجيرة لتصبح نباتًا منخفض النمو، ويصل ارتفاعه الإجمالي إلى 55-60 سم. إنتاج هذا الصنف موحد، مع إمكانية إنتاج 5-6 كيلوغرامات من الفلفل لكل متر مربع.

يتميز فلفل الجاك بلونه البرتقالي المميز عند نضجه بيولوجيًا. يتراوح وزن الفلفل الناضج بين 150 و200 غرام.

إيفرست الحلوة

على الرغم من اسمه المثير للإعجاب، إلا أن هذا الصنف ليس طويل القامة. شجيرته متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين 40 و45 سم، وليست ممتدة. يتراوح وزن الثمرة بين 150 و200 غرام، ويُقدر إجمالي إنتاجها للهكتار الواحد بين 160 و400 سنت، حسب ظروف النمو.

الفلفل مفيدٌ أيضًا في التتبيلات والسلطات وغيرها من الاستخدامات الطهوية. يختلف سُمك جدرانه، ويصل إلى 9 مم.

قد تكون مهتمًا بـ:

أفضل أنواع الفلفل الحلو في منتصف الموسم: الأوصاف والصور والمراجعات
أصناف الفلفل الحلو في منتصف الموسم قادرة على منافسة الأصناف المبكرة. أهم مزايا هذه الأصناف...اقرأ المزيد…

هدية من مولدوفا

هذا الصنف المثمر من الفلفل يُنتج ما يصل إلى 7 كيلوغرامات للمتر المربع من الزراعة. يتميز بفترة نضج متوسطة. يُنتج "هِفت أوف مولدوفا" ثمارًا ناضجة بعد 115-130 يومًا من الزراعة. هذا الصنف مناسب للزراعة في البيوت المحمية وحدائق الخضراوات.

تنمو الشجيرة صغيرة الحجم، حتى 50 سم. الفلفل الحلو تنمو بشكل مخروطي، ويزن كل منها من ١٠٠ إلى ١٢٠ غرامًا. يبلغ سمك جدارها النموذجي ٥ مم. وتنمو في درجات حرارة لا تقل عن ٢٠ درجة مئوية.

جانا

هذا الفلفل صنف مبكر النضج، ينضج في 106 أيام. ينمو جيدًا تحت الغطاء البلاستيكي وفي الأرض المفتوحة. يتراوح متوسط ​​ارتفاع النبات بين 40 و50 سم. شجيرته مدمجة وتحمل 15 ثمرة. يشبه شكلها مخروطًا مستطيلًا، بقوام ناعم ولامع. يكون لون الفلفل أخضر فاتحًا أثناء النمو، وعند النضج يكون أحمر داكنًا. يتراوح سمك جدار الفلفل بين 8 و9 مم. يزن الفلفل الواحد 90-100 غرام. صنف زانا متعدد الاستخدامات، ويمكن استخدامه في أي طبق. يتميز بنكهة قوية، ورائحته خفيفة.

مرض الفيوزاريوم الخطير غير قابل للعلاج. لذلك عند اختيار نوع الفلفلمن الجدير أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار. لحسن الحظ، هناك العديد من الأصناف المقاومة، فهي سهلة العناية بها وزراعتها دون مشاكل في أي قطعة أرض في الحديقة. العناية الجيدة بالتربة واتخاذ التدابير الوقائية ستحافظ على المحصول.