جذر الهندباء: الفوائد الصحية وموانع الاستعمال

الهندباء نبات معمر شديد التحمل، أزهاره صغيرة صفراء زاهية. يُعرف أيضًا باسم الهندباء، أو الصقلاب، أو الهندباء الروسية، أو الهندباء الصفراء. ينتشر في العديد من البلدان ذات المناخ المعتدل. في الربيع، يمكن رؤيته في كل فناء تقريبًا وعلى جوانب الطرق.

الهندباء نباتٌ مشهور، لكن قليلين يدركون أن هذا النبات الذي يبدو غير ملحوظ يمتلك خصائص طبية قوية. استُخدم جذره لقرون في الطب الشعبي كمنشط عام. ومع ذلك، من المهم إدراك أنه بالإضافة إلى فوائده العديدة، فإن لجذر الهندباء موانع استعمال هامة: لا ينبغي تناوله من قِبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، أو حالات الحمل المعقدة، أو بعض الحالات الصحية الأخرى.

الفوائد الصحية العامة لجذر الهندباء

جذور الهندباء جذورٌ وُطْوِيَّة، طويلةٌ نسبيًا (حوالي 60 سم) وسميكة (يصل قطرها إلى 2 سم). استخدمها العشابون الأوروبيون منذ القدم لعلاج الحمى والإسهال وداء السكري. وفي الطب الصيني التقليدي، استُخدم هذا النبات لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وتحسين إدرار الحليب لدى الأمهات المرضعات.

كان سكان القارة الأمريكية يعرفون جذور الهندباء كدواء لمشاكل الكلى واضطرابات المعدة وأمراض الجلد.

يتمتع الجزء الموجود تحت الأرض من الكولبابا بالعديد من الخصائص العلاجية:

1. فهو عامل مفرز الصفراء ممتاز يخفف آلام الكبد.
2. يساعد على تسهيل عملية الهضم، ويزيل التخمر الزائد في الجهاز الهضمي، وله تأثير ملين ومدر للبول، ويعزز فقدان الوزن.
3. يحتوي هذا العلاج العشبي أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للتشنج ومضادة للالتهابات لأمراض المسالك البولية.

   

4. يساعد نبات الهندباء على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويحسن وظائف الكلى، ويحفز تدفق العصارة الصفراوية، ويزيل الانتفاخ، ويحمي من الديدان الطفيلية.
5. ويستخدم هذا الجذر أيضًا لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية.
6. يتمتع النبات بخصائص مهدئة، وهو مفيد في علاج العصاب.
7. يستخدم مرضى السكري الجذر كدواء ضد ارتفاع سكر الدم والاعتلال العصبي السكري.
8. كمسكن طبيعي للألم، يعتبر نبات الخطمي مفيدًا لعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل، ويعزز ترميم أنسجة الغضاريف.

قد تكون مهتمًا بـ:

ثمر الورد: فوائده وموانع استعماله للنساء والرجال
ثمر الورد شجيرة مثمرة، تُستخدم أوراقها وثمارها في الطب الشعبي ومستحضرات التجميل. من بينها...اقرأ المزيد…

التركيب الكيميائي وفوائد المكونات

الهندباء غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. فهي تحتوي على فيتامينات أ، ج، ك، هـ، وبعض فيتامينات ب، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم. كما يحتوي جذر هذا النبات على كربوهيدرات تُسمى الإينولين. الإينولين ألياف قابلة للذوبان تدعم صحة البكتيريا المعوية. تساعد هذه المادة على الوقاية من الإمساك وعلاجه، وتخفض نسبة السكر في الدم.

الجزء الجوفي من الخبازة غنيٌّ بمضادات الأكسدة، مما يمنحها مجموعةً واسعةً من الخصائص المفيدة. وتحديدًا، يحتوي على نسبٍ عاليةٍ من بيتا كاروتين، وهو مضادٌّ للأكسدة يحمي خلايا الجسم من التلف.

هذا النبات غني بمركبات نشطة بيولوجيًا تُسمى البوليفينولات، والتي تتميز أيضًا بخصائص مضادة للأكسدة. على الرغم من أن أعلى تركيز للبوليفينولات يوجد في أزهاره، إلا أن بعضًا من هذه المادة موجود أيضًا في جذوره. بفضل هذه المكونات، يتمتع هذا العشب الطبي بتأثير مضاد للالتهابات. وقد أظهرت الدراسات المخبرية أن جذر الهندباء فعال حتى في علاج الالتهاب الرئوي. كما أنه غني بالكولين، الذي يشارك في تكوين الدم، ويعالج فقر الدم، ويقوي جهاز المناعة.

يتحقق هذا التأثير من خلال تحفيز حمض الكلوروجينيك لإفراز الأنسولين، وفي الوقت نفسه تحسين امتصاص العضلات للجلوكوز. هذا يزيد من حساسية الجسم للأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم.

التركيب الكيميائي الفريد لجذور النبات يجعلها علاجًا طبيعيًا لخفض الكوليسترول، مما يساعد أيضًا على الوقاية من أمراض القلب. يساعد محتواها من البوتاسيوم على خفض ضغط الدم. كما يُحسّن هذا المكون الطبيعي وظائف الكلى وله تأثير مُدرّ للبول.

يُعتبر شاي جذر الهندباء مُزيلًا جيدًا للسموم ومُضادًا للوذمة. وتشير الأدلة المخبرية إلى أن الهندباء مفيدة جدًا للكبد. وتحديدًا، يحمي جذموره الغدة من الإجهاد التأكسدي ويمنع تحللها الدهني.

تُحسّن المكونات النشطة بيولوجيًا الأخرى الموجودة في جذور الهندباء عملية أيض الكربوهيدرات وتُقلل امتصاص الدهون، مما يُعزز فقدان الوزن. كما يُقلل حمض الكلوروجينيك مستويات الهرمونات المسؤولة عن تراكم الدهون في الجسم. لذلك، يُمكن استخدام جذور الهندباء بفعالية للوقاية من السمنة وعلاجها.

ما هي الفوائد بالنسبة للمرأة؟

في الطب الصيني التقليدي، يُعرف جذر الهندباء كعلاج طبيعي لتحسين إدرار الحليب لدى الأمهات المرضعات. كما أنه مفيد للنساء اللواتي يعانين من متلازمة ما قبل الحيض. يساعد جذر الهندباء على تطبيع التوازن الهرموني، وخاصةً مستويات هرمون الإستروجين.

قد تكون مهتمًا بـ:

المروج الحلوة - خصائص مفيدة وموانع للاستخدام
المروج الحلوة (الحلوى المروجية) نبات مزهر ينمو أساسًا في الحقول. ويُسمى بحق...اقرأ المزيد…

بالمناسبة، يُعتقد أن ارتفاع مستويات هذا الهرمون يُسبب اضطرابات الدورة الشهرية، ومرض الثدي الكيسي الليفي، والانفعالية المفرطة، والصداع المتكرر، وتساقط الشعر، وزيادة الوزن، وضعف الذاكرة، والأرق، وحتى العقم. لذلك، يُستخدم جذر الهندباء بنجاح لعلاج جميع هذه الحالات.

يُستخدم مستخلص الجذمور حاليًا بنشاط في صناعة التجميل، إذ يُضاف إلى منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات الجسم. يُعد مستخلص الهندباء مفيدًا جدًا للبشرة الدهنية والشعر. كما يُساعد هذا النبات في علاج حب الشباب والبثور والشرى والصدفية. فهو يُبطئ شيخوخة الجلد، ويُعزز تجديد الخلايا بسرعة، ويُوفر حماية من الشمس، ويُزيل النمش وبقع التقدم في السن.

أهم موانع وأضرار جذر الهندباء للجسم

يتميز نبات الهندباء بانخفاض سميته، وهو آمن لمعظم الناس. مع ذلك، هناك استثناءات. على سبيل المثال، يُمنع استخدام هذا العلاج العشبي تمامًا في الحالات التالية:

• تفاقم حصوات المرارة؛
• انسداد القنوات الصفراوية؛
• اضطراب معوي؛
• حموضة عالية؛
• قرحة هضمية في الجهاز الهضمي.

قد يُسبب عصير الهندباء التهاب الجلد التماسي لدى الأشخاص ذوي البشرة الحساسة بشكل خاص. كما أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية، وخاصةً تجاه عشبة الرجيد، معرضون أيضًا لخطر الإصابة برد فعل تحسسي بعد تناول الهندباء. قد يتفاعل مستخلص الهندباء مع بعض الأدوية (خاصةً مدرات البول، والمضادات الحيوية، ومميعات الدم، وأدوية السكري) ويسبب آثارًا جانبية.

قد تكون مهتمًا بـ:

جذر البقدونس: الفوائد والأضرار والاستخدامات الطبية
يُستخدم البقدونس عادةً في الطبخ كتوابل ومُكمّل غذائي غني بالفيتامينات لمختلف الأطباق. بالإضافة إلى الجزء الأخضر...اقرأ المزيد…

حصاد المواد الخام ووصفات الطب التقليدي

يمكن شراء جذور النبات من أي محل أعشاب، ولكن يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يمكن حصاد الجذور في الربيع (أبريل إلى مايو) أو الخريف (سبتمبر إلى أكتوبر). يجب أولاً غسل الجذور المحفورة جيدًا، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم تجفيفها إما في مجفف (على درجة حرارة 45-50 درجة مئوية) أو في مكان دافئ وجيد التهوية لمدة أسبوع إلى أسبوعين. تعتبر الجذور جافة تمامًا إذا أصدرت صوت طقطقة مميزًا عند كسرها. يتم تخزين المواد الخام المحضرة في أكياس من الكتان بعيدًا عن الرطوبة أو في حاوية محكمة الغلق.

استخدم المعالجون التقليديون جذور الهندباء منذ العصور القديمة لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. ولا يزال العديد من هذه الوصفات يستخدمها خبراء الأعشاب بنجاح حتى اليوم.

استخدامات جذور الهندباء في الحياة اليومية

يمكن استخدام جذور الهندباء لتحضير مشروب يُشبه القهوة. لهذا الغرض، تُحمّص الجذور في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا. بعد هذه المعالجة الحرارية، يكتسب الجذمور رائحةً حلوةً وطعمًا يُذكّران بمشروب منعش حقيقي.

لتحضير قهوة الهندباء، يُسكب ملعقة صغيرة من الجذور المطحونة في كوب من الماء البارد، ويُغلى المزيج، ثم يُترك على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق، مغطى. لمزيد من النكهة، يُمكن إضافة الحليب الدافئ وقليل من العسل إلى المشروب المُصفّى.

يمكن إضافة الجذور المطحونة إلى الكريمات والأقنعة المنزلية، وحتى الشامبوهات، ليصبح الشعر بعد غسله أنعم وأسهل تسريحًا. كما يمكن خلط مسحوق الهندباء مع زيت التدليك، فهو علاج فعال مضاد للالتهابات.

الأسئلة الشائعة

بالنسبة للكثيرين، يُعدّ الهندباء مجرد عشبة مزعجة؛ إلا أن جذوره تُعدّ ذات قيمة عالية في طب الأعشاب. نادرًا ما يُسبب استخدام النبات آثارًا جانبية، ولكن يُفضّل تجنّب العلاج الذاتي. لضمان فائدة العشبة، التزم بالجرعة بدقة ولا تتجاوز فترة العلاج الموصوفة.