العنب الأنيق: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

بين أصناف عنب المائدة الأبيض، يحتل "إيليجانت" مكانةً عاليةً بجدارة، رغم أنه لا يُعرف بغلته العالية. ومن بين مزاياه الأخرى، تنبع شعبيته من قدرته على التحمل، إذ لا يتضرر بسهولة بسبب سوء الرعاية. حتى إهمال بعض الممارسات الزراعية اللازمة لأصناف أخرى لا يؤثر إلا بشكل طفيف على الكروم. ومع ذلك، يمكن للرعاية المناسبة أن تُحسّن متوسط ​​الغلة، ومحتوى السكر، ومرونته.

وصف الصنف

إليجانت صنف عنب هجين. يُطلق عليه أيضًا أسماء مثل FV-3-15 وIII-17-3-15. نتج عن تهجين صنفين فاتحي اللون، مبكري النضج، هما فوستورج وفرومواسا ألبي، في معهد يا. آي. بوتابينكو لأبحاث زراعة الكروم وصناعة النبيذ لعموم روسيا. ورث إليجانت من فوستوك مقاومة أمراض العنب الرئيسية والظروف البيئية القاسية، بالإضافة إلى قدرته على تراكم تركيزات عالية من السكر في الثمار. ويعود الفضل في نكهة مسقط المميزة لهذا الصنف إلى أبوه الثاني.

تتميز كروم العنب الأنيقة بقوة أقل من المتوسط، لكنها تنضج بسرعة: تبدأ البراعم بالإثمار في عمر ثلاث سنوات. سمك الكروم، وكذلك حجم الأوراق، صغيران مقارنةً بالمتوسط.

الأزهار ثنائية الجنس، ويتم الإخصاب بشكل جيد في الظروف العادية. لا حاجة لتلقيح إضافي. هذا صنف ينضج مبكرًا، ويكون جاهزًا للحصاد بعد ١٠٠-١٠٠ يوم من الإزهار. مناسب للزراعة في المناطق الجنوبية و المنطقة الوسطى.

إنتاجية

إنتاجية ثمار صنف إليجانت قليلة. يتراوح العائد القياسي من نبتة واحدة بين 7 و10 كجم، ولكن رعاية جيدة يمكن زيادة سعتها إلى 15 كجم. تزداد خصوبة النبات مع تقدمه في العمر، مع ازدياد حجم الخشب المعمر على الشجيرة.

يتراوح وزن العنقود بين 300 و600 غرام، وتزن الثمرة الواحدة 6-7 غرامات. في المتوسط، تحتوي كل ثمرة على 1.8-2 عنقود.

خصائص الفاكهة

يمكن أن تكون العناقيد مخروطية أو أسطوانية. الثمار بيضاوية الشكل، لا تتقلص، وتحافظ دائمًا على حجمها تقريبًا: قطرها 20 مم وطولها 29 مم. لون الثمار أبيض مخضر، وتكتسب لونًا كهرمانيًا عند توفر إضاءة كافية أثناء النضج. تحتوي كل حبة على عدد قليل من البذور، حوالي 3 بذور.

عنب المائدة. لبه كثير العصارة ولحمه كثيف، ذو نكهة حلوة معتدلة، وحامضية قليلاً، ونكهة مسك. قد يصل محتوى السكر في اللب إلى ٢٥٪، بمتوسط ​​١٩-٢٢٪، وتتراوح الحموضة بين ٧ و٩ غرام/لتر. يُقيّم الخبراء طعمه بـ ٤.٢ نقطة. لا تحتوي الثمرة على رائحة مميزة.

لا تُقرمش ثمارها عند قضمها. فهي مغطاة بقشرة رقيقة ومرنة، مما يجعلها تتحمل الرحلات الطويلة. كما أن ثمارها متينة للغاية على الرفوف؛ فعند تخزينها بشكل صحيح، يمكن أن تبقى طازجة لمدة تصل إلى شهر دون أن تفسد. ويمكنها البقاء على الشجيرة لنفس المدة بعد النضج دون أن تفقد جودتها. ولا تتشقق الثمار، حتى مع هطول الأمطار لفترات طويلة خلال فترة الإثمار.

الاستدامة

من مميزات صنف Elegant هو مقاومة النبات المعقدة:

• يمكن للشجيرات أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية؛
• يتحمل نقص الرطوبة والحرارة بشكل جيد؛
• تتميز بمناعة قوية: العنب غير عرضة للتلف بسبب العفن الرمادي والفطريات، ونادراً ما تعاني من مرض الأويديوم.

المزايا والعيوب

سوف يجد العنب الأنيق تقديرًا بين البستانيين الذين تشمل أولوياتهم صفات مثل:

• غير متطلب للرعاية؛
• مقاومة المناخ؛
• التلقيح الذاتي؛
• التوت الكبير؛
• جودة حفظ جيدة وقابلية نقل الفاكهة؛
• طعم اللب اللطيف؛
• المقاومة للأمراض الأكثر شيوعا.

من عيوب هذا الصنف هو إنتاجه المتوسط.

مميزات التكنولوجيا الزراعية للصنف

صنف العنب الأنيق متواضع، لكنه يستجيب لـ رعاية جيدةيتكيف النبات بسهولة مع جميع ظروف النمو. لا حاجة لتكوين الشجيرة، إذ يكفي التقليم الصحي في الخريف. مع ذلك، إذا طُعم الطعم على أصل قوي، فمن الضروري تقليم البراعم إلى 6-8 براعم. كما أن توافق صنف إليجانت مع معظم الأصول يُعززه.

بفضل شجيرة العنب متوسطة الحجم، لا يحتاج العنب إلى دعامات ضخمة. كما لا داعي للحصاد السريع بعد النضج. يمكن أن يبقى العنب معلقًا في العناقيد لفترة طويلة دون أن يفقد نكهته، مع أن نكهات المسك ستزداد تدريجيًا. في المناطق ذات الشتاء المعتدل، لا يحتاج العنب إلى مأوى.

عند زراعة هذا الصنف، من المهم الانتباه إلى العديد من خصائص العنب:

• عند الزراعة، يرجى ملاحظة أن العقل الأنيقة لا تتجذر جيدًا، لذلك من الأفضل تفضيل التكاثر بالشتلات.

• بعد التقليم في الربيع، لا تربط البراعم عموديا إلى الأعلى، وإلا فقد تتشقق الكروم في الخريف عند وضعها على الأرض للتغطية.
• يُنصح بتخفيف العناقيد لتجنب إرهاق الشجيرة، وإلا قد تصبح البراعم أرق. مع ذلك، حتى مع الإرهاق، تنضج الكروم جيدًا.
• خلال المراحل الأخيرة من نضج التوت، يُنصح بإزالة أي أوراق تُظلل العناقيد؛ وإلا سيبدو لون التوت باهتًا. لا تكتسب الثمار لونها الأصفر الكهرماني إلا تحت أشعة الشمس المباشرة.
• في كثير من الأحيان في الصيف مع عدم كفاية أشعة الشمس، تجلس التوت بشكل فضفاض في العناقيد، ولكن إذا أعطيتها التغذية المجدولة للعنب بعد الإزهار، عادةً لا تظهر هذه المشكلة. أحيانًا تكون العناقيد كثيفة جدًا.
• من بين الآفات، تشكل الفيلوكسيرا خطرًا كبيرًا على إليجانت.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

إليزابيث، 47 سنة:

لقد ارتكبتُ خطأً عند زراعة كرمة العنب هذه: باعدت بين عدة شتلات بشكل متقارب جدًا. مع أنها ليست قوية جدًا، إلا أنه لا يزال عليك ترك مترين بين كل كرمة؛ كانت كرماتي حوالي متر ونصف. ونتيجةً لذلك، أصبحت الكروم ضعيفة، ومتمددة، وتفتقر بوضوح إلى الضوء والماء. إنها عرضة للعفن البودري، ولكن، ومن اللافت للنظر، لم يظهر العفن الزغبي قط على كرمة إليجانت. هناك كرمة واحدة مستقلة تنمو بالقرب من المنزل - إنها فريدة من نوعها - ولم تُعانِ من أي مشاكل فطرية قط.

مارتا، 44 سنة:

لا أعتقد أن النباتات الصغيرة تتجذر بشكل سيء. في أسوأ الأحوال، تبقى شتلة من كل ثلاث شتلات على قيد الحياة وتتجذر بشكل طبيعي. العاملان الرئيسيان هما العناية والتربة. يمتلك أقاربي تربة سوداء في أرضهم، لكن نبات إليجانت ينمو وينتج ثمارًا أقل مما هو عليه في أرضي الطميية الرملية. التربة الخفيفة ضرورية لهذا الصنف على الأرجح؛ فهو لا يتحمل التربة الثقيلة. أعتقد أن الوضع سيكون أسوأ في التربة الطينية، لكن بعض البستانيين الذين يزرعون إليجانت أبدوا آراءً إيجابية حول التربة الطميية.

فاسيلي، 51 سنة:

شخصيًا، لا يُزعجني اللون الأخضر المُخضر لعنب "إيليجنت". إذا كانت الكرمة نفسها تنمو في ضوء جيد، فإن محتوى السكر في الثمار الخضراء لا يقل عن محتوى الثمار الصفراء. على العكس، أعتقد أن لون الثمار تحديدًا هو ما يجعل هذا العنب غير جذاب للطيور والنحل. مع ذلك، ربما تكون رائحته الخافتة. على أي حال، لا أنصح بالإفراط في قطف الأوراق فوق العناقيد. فالأوراق ضرورية لعملية التمثيل الضوئي، كما أن جودة غطاء الكرمة تؤثر على المحصول.

سيكون الصنف الأنيق ذا أهمية خاصة للبستانيين المبتدئين الذين ليس لديهم خبرة في زراعة العنب. يتحمل النبات أي إهمال أو مخالفات في الممارسات الزراعية، كما أن حجمه محصول مناسب للاستخدام الشخصي. زراعة هذا الصنف لأغراض تجارية غير مربحة.