عنب هارولد: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

هارولد مثالٌ بارزٌ على صنف عنب أبيض مقاوم للصقيع. طُوّر هذا العنب على يد مُربّين من نوفوتشركاسك. استخدم العلماء ثلاثة أصناف كأساسٍ لإنتاج هذا العنب الجديد نوعيًا: "أركاديا"، و"سمَر مسكات"، و"فوستورج". يحظى هذا المحصول الهجين من التوت بشعبية كبيرة بين مزارعي العنب، رغم عدم إدراجه رسميًا في السجل الوطني لإنجازات التكاثر. ويمكن زراعته في أي منطقة من روسيا.

خصائص العنب

العنب يُعتبر هذا العنب صنفًا مبكرًا جدًا، إذ تتراوح مدة نضجه بين 95 و100 يوم. في موطنه الأصلي، نوفوتشركاسك، يُحصد في أواخر يوليو. أما في المناطق الشمالية، فتنضج حباته من أواخر يوليو إلى أغسطس. يحتفظ العنب الناضج بمظهره ونكهته على الكرمة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. وهو صنف عنب مائدة، لذا فإن استخدامه الرئيسي هو الاستهلاك الطازج ومعالجة العصير. ثم يُحوّل إلى نبيذ عندما ينضج أكثر من اللازم.

مع اتباع الممارسات الزراعية السليمة، يتراوح إنتاج الشجيرة الواحدة بين 12 و15 كيلوغرامًا. يتحمل هذا النبات درجات حرارة تصل إلى -24-25 درجة مئوية. في المناطق الجنوبية، لا يحتاج إلى غطاء. أما في الشمال وسيبيريا، فالعنب معرض لأضرار الصقيع، لذا فإن تغطيته ضرورية للحفاظ على المحصول. يتميز العنب بمقاومة عالية للأمراض الفطرية، كما أنه مقاوم جدًا للعفن البودري والفطريات.

وصف العنب

تنمو الشجيرات طويلةً وواسعةً، وتتطلب تقليمًا سنويًا. أكثر من نصف البراعم مثمرة. تتكون عنقود أو عنقودان على الكرمة. الكروم الناضجة قوية ومرنة، لونها بني فاتح. أوراقها على شكل قلب ومتوسطة الحجم. خلال الموسم، تنضج البراعم إلى أقصى طول لها.

أزهار هذا المحصول التوتي ثنائية الجنس. العناقيد مخروطية أو أسطوانية الشكل. يزن كل عنقود ما بين 400 و700 غرام. تعتمد كثافة العناقيد على: طبقة علوية والري. غالبًا ما تُشكل الشجيرات عناقيد متوسطة الكثافة، وفي حالات نادرة تكون كثيفة. لا تتساقط الثمار، حتى لو نضجت أكثر من اللازم. شكلها بيضاوي، وأحيانًا تتناقص أطرافها قليلاً لتشكل منقارًا. وزن كل حبة 6-7 غرامات.

قشرة الثمرة بلون الكهرمان، مغطاة بطبقة شمعية خفيفة تكاد تكون غير مرئية. القشرة سميكة جدًا، مما يحمي الثمار من هجمات الدبابير والتشقق. اللب ليس كثيفًا تقريبًا، ولكنه كثير العصارة، ولونه أصفر فاتح. يوجد في المنتصف من بذرة إلى ثلاث بذرات. طعمها ممتاز، برائحتها الغنية، مع نفحات من جوزة الطيب. لا تنضج الثمار بحجم حبة البازلاء.

المزايا والعيوب

طُوِّر هذا العنب الهجين حديثًا نسبيًا، لكن مزارعي العنب أدركوا مزاياه وعيوبه تمامًا. من أهم مزايا العنب:

• مقاومة الأمراض الفطرية؛
• مقاومة هجمات الدبابير؛
• إمكانية النقل لمسافات طويلة؛
• طعم ممتاز؛
• إنتاجية عالية؛
• غياب البازلاء؛
• في حالة الرطوبة العالية لا تتشقق التوت؛
• مقاومة الصقيع؛
• فترة نضج قصيرة.

عيوب الصنف:

• الميل إلى تكوين براعم ثمارية مفرطة، مما قد يؤثر على جودة الحصاد؛
• التوت جذاب جدًا للطيور. للحفاظ على الثمار، من الضروري حماية العناقيد بشبكة.

زراعة العنب والعناية به

يجب أن تحتوي شتلة التوت على 3-4 جذور. اختر عُقلة خالية من أي تلف أو علامات مرض. الأمراضشجيرات هذا النبات قوية، لذا ازرعها على مسافة مترين إلى ثلاثة أمتار من أشجار العنب والأشجار والشجيرات الأخرى. ازرع "هارولد" في الربيع بالطريقة التقليدية:

1. جهّز حفرة الزراعة في الخريف. احفر حفرة بعمق 90 سم وقطر 80 سم. ضع طبقة تصريف من الحصى الخشن في الأسفل. اخلط التربة المحفورة بدلو من الدبال والجفت والسماد المعدني (50 غرامًا من السوبر فوسفات و50 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم). أعد الركيزة الناتجة إلى التربة واسقها بـ 30 لترًا من الماء.
2. في الربيع، احفر حفرةً واترك طبقةً من التربة الخصبة على سطح الصرف. ضع وتدًا في وسط الحفرة. سيساعد هذا على دعم النبات أثناء نموه.
3. قبل وضع الشتلة في الحفرة، قم بقطع 10-15 سم من طول الجذور.
4. ضع الشتلة وادفنها بالتربة، مع ضغطها. املأها حتى عنق الجذر. ثم اسقِها بغزارة. استخدم 40 لترًا لكل شجيرة. لا تسقِ فقط تحت القطع، بل حولها أيضًا.

الرعاية لا تتطلب زراعة محاصيل التوت أي مهارات خاصة في زراعة العنب. لضمان نموها بقوة وصحتها، اتبع هذه الخطوات البسيطة.

المراجعات

يُقدّر البستانيون عنب "هارولد" لقصر فترة نضجه. لا يُسبب هذا المحصول التوتي أي مشاكل. ووفقًا لمزارعي العنب، يتميز النبات بمقاومته للأمراض. تنمو الشجيرات بقوة كبيرة. ولمنع نمو الشجيرات بشكل مفرط، يُنصح بإزالة البراعم الجانبية أسبوعيًا.

أثبت هذا العنب مرونته وإنتاجيته. العناية به منتظمة، ويثمر باستمرار عامًا بعد عام. سيُدهش طعم ورائحة التوت حتى أكثر الذواقة تميزًا.