عنب لانسلوت: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

يُعدّ صنف عنب لانسلوت من الأنواع المفضلة لدى مزارعي الكروم، ويتميز بأنه هجين موثوق يُنتج غلة ممتازة باستمرار. يُزرع بنجاح في العديد من البلدان، سواءً في الحدائق أو في المزارع الصناعية الكبيرة. ورغم خلوّه من العيوب تقريبًا، إلا أن مزاياه عديدة؛ حتى الصفات الزخرفية للشجيرة نفسها جديرة بالملاحظة. عنب لانسلوت سيأسر القلوب.

تاريخ المنشأ

تم استنبات عنب لانسلوت الأبيض قبل حوالي 15 عامًا من قِبل علماء في معهد يا. آي. بوتابينكو لأبحاث زراعة الكروم وصناعة النبيذ في نوفوتشركاسك. كان الأساس هجينًا من صنفي إكستاسي وFV-3-1، بالإضافة إلى بوداراك زابوروجي. كان الهدف الرئيسي هو إنتاج صنف مقاوم للصقيع، وكانت الصفات الإيجابية العديدة الأخرى التي اكتسبها الهجين خلال عملية الاستنبات مفاجأة سارة لمطوريه. تم إدخال لانسلوت إلى روسيا عام 2010.

في نفس الوقت الذي تم فيه تربية لانسلوت، تم تربية ما يلي في المعهد أصنافمثل إيفانهو، وآرثر، وميرلين. كان من المفترض في الأصل أن تكون أشكالًا متشابهة، ولكن مع مرور الوقت اتضح عدم وجود فرق بينها؛ جميع الأنواع الأربعة كانت توأمًا. لا يزال سبب حدوث ذلك غامضًا، لكن لانسلوت وحده هو الذي حقق شهرة واسعة.

خصائص عنب لانسلوت

ينضج هذا الهجين المبكر في غضون ١٢٥-١٣٠ يومًا من تفتح البراعم حتى الحصاد. عند فتح الغطاء، تتحمل الشجيرة درجات حرارة تصل إلى -٢٤ درجة مئوية (-٧٤ درجة فهرنهايت). ويفيد بعض البستانيين أن لانسلوت، بفضل الغطاء الثلجي الجيد، قد صمد أمام انخفاضات قصيرة الأمد وصلت إلى -٢٧ درجة مئوية (-٨٠ درجة فهرنهايت).

مقاومة الأمراض جيدة، ولكن في بعض السنوات، يُلاحظ إصابة جزئية بالبياض الدقيقي. تُعدّ العصافير آفة، والدبابير لا تُبدي اهتمامًا بقشور التوت السميكة. كما يُمكن أن يتضرر نبات لانسلوت من صقيع أواخر الربيع؛ فالكروم المتضررة من الصقيع لا تتعافى بسهولة.

وصف الشجيرة والعناقيد والتوت

الشجيرة قوية وطويلة، تنمو بسرعة. الكروم مرنة ولونها بني فاتح. أوراقها متوسطة الحجم، مشرحة قليلاً، ولونها أخضر داكن. تنضج البراعم جيدًا. أزهارها ثنائية الجنس، وينتج هذا الهجين ثمارًا جيدة بدون ملقحات. العناقيد مخروطية أو مخروطية عريضة، كبيرة وكثيفة، يتراوح وزنها بين 800 غرام و1.2 كيلوغرام؛ وفي حالات نادرة، قد يصل وزن العناقيد إلى 3 كيلوغرامات.

الثمار كبيرة (37 × 26 مم)، بيضاوية الشكل ذات طرف غير حاد، تزن حوالي 12-15 جرامًا، ولونها أخضر-ذهبي فاتح أو أبيض-ذهبي، ولونها كهرماني، ولونها حليبي بسبب طبقة شمعية خفيفة. قشرتها متوسطة السماكة وصلبة، ولحمها كثيف ومقرمش وعصيري ولحمي، وبذورها قليلة. لا يُلاحظ تكوين ثمار البازلاء حتى مع غزارة الثمار.

يتميز بنكهة عسلية لطيفة وحمضية (بدون رائحة مسك)، ونسبة السكر فيه حوالي 19%، ولا تتجاوز الحموضة لكل لتر من العصير 7 غرامات. نادرًا ما تتشقق الثمار عند الإفراط في النضج أو الري؛ أما تلك التي تتشقق فتتعفن بسرعة. في الشمس، يظهر احمرار على القشرة، مما يُفسد مظهر العناقيد قليلًا.

مؤشرات العائد، الاستخدام

تبدأ الشجيرة بإثمارها في السنة الثالثة، مُنتجةً غلةً وفيرةً جدًا، مع نضج الكروم بالكامل تقريبًا. لتجنب إرهاق النبات، يُنصح بالتقليم عند ظهور 6-8 براعم؛ والمعتاد هو 35 برعمًا لكل شجيرة. بتقليم البراعم الزائدة، تنضج الثمار أبكر بقليل من الموعد المُقدّر أصلًا. تستطيع الشجيرة الناضجة تحمّل حمولة تصل إلى 50 كيلوغرامًا أو أكثر. يعتمد المحصول على عدة عوامل (عمر الكرم، منطقة الزراعة، الظروف الجوية، والتقليم).

لا تفقد العناقيد مظهرها أثناء النقل، فقط التوت الناضج يتساقط، والخصائص التجارية للانسلوت عالية جدًا، وغالبًا ما تكون ينمو للبيع. تُحفظ العناقيد جيدًا في مكان بارد لمدة تصل إلى شهرين ونصف دون أن تفقد شكلها أو نكهتها. مناسبة للاستخدام على المائدة.

المزايا والعيوب

لهذا الصنف الهجين عيوب قليلة جدًا، فلنبدأ بها. أول ما يلاحظه مزارعو العنب الذين يزرعون لانسلوت للبيع هو التأثير السلبي للتعرض لأشعة الشمس على مظهر التوت. ومع ذلك، نادرًا ما يؤثر الاحمرار غير المرغوب فيه على اختيار المشترين؛ فالعناقيد عادةً ما تبقى جذابة للغاية. تتسبب حروق الشمس الشديدة في تلف التوت وجفافه وتعفنه. ومن العيوب الأخرى عدم قدرة الكرمة على مقاومة صقيع الربيع؛ حيث تُقلم جميع الفروع التالفة فورًا. لننتقل إلى إيجابيات لانسلوت:

• طعم ومظهر التوت جيد؛
• لا حاجة لاختيار الملقحات؛
• مقاومة الأمراض والحشرات الأكثر ضررا؛
• مقاومة الصقيع، وإمكانية زراعة هجين في المناطق ذات المناخ البارد؛
• البساطة في الرعاية؛
• قوة نمو كبيرة، نضج ممتاز للكروم؛
• إنتاجية؛
• عدد قليل من التوت الصغير؛
• مدة الصلاحية وقابلية النقل.

لنعد إلى الجوانب السلبية، ونلاحظ نقطة أخرى: غالبًا ما يكون أول برعمين غير مثمرين. يجب مراعاة ذلك عند التقليم، مع ترك ثلاثة براعم على الأقل، ويفضل أربعة. إجمالًا، يُعد هذا هجينًا ممتازًا، كما أشارت العديد من المراجعات الإيجابية، مع مراعاة إمكانية زراعته. العنب حتى البستانيين عديمي الخبرة يمكنهم التعامل مع لانسلوت.

مميزات الزراعة

يجب أن تكون الشتلات قوية، بطول 50 سم على الأقل، وجذورها متطور وسليم. عند التحضير للزراعة، يُقصَّر الساق إلى 3-4 براعم، والجذر إلى 10-15 سم. اختر موقعًا مفتوحًا، مشمسًا، بعيدًا عن الرياح، بتربة نفاذة وخصبة. يُنصح بتدريب الكروم على تعريشة.

زراعة العنب يمكن زراعة اللانسلوت في الربيع، بعد زوال خطر الصقيع، وفي الخريف، من النصف الثاني من سبتمبر حتى وصول الصقيع الشديد. يتحمل النبات البرد القارس، ولكن ليس في المراحل الأولى من نموه. خلال السنة الأولى، تُغطى الكروم بوعاء كبير وتُغطى بالكامل بالتربة أو الرمل.

كيفية العناية بعنب لانسلوت

العناية بالعنب لانسلوت نبات متسلق تقليدي. يُزرع كمحصول غطاء فقط في المناطق التي تنخفض فيها درجات الحرارة شتاءً إلى أقل من ٢٥ درجة مئوية، حيث يكاد ينعدم الثلج. تُثنى أغصان الكرمة الناضجة أقرب ما يمكن إلى الأرض، وتُلف أو تُغطى بالبلاستيك (باستخدام أقواس).

الري

يُروى النبات أولًا عند الزراعة (3 دلاء لكل شجيرة)، ثم قبل الإزهار وبعده مباشرةً، بنفس كمية الماء - 15 لترًا. قد يلزم ري إضافي خلال فترة الجفاف، أما الري الأخير فيُرجى قبل الشتاء، وقبل تساقط الأوراق، وبعد جمع المحصول بالكامل. يُضاف 100 لتر من الماء لكل متر مربع من التربة، على دفعات متعددة، للسماح للرطوبة بالتغلغل تدريجيًا في التربة.

في الربيع، ومرتين أو ثلاث مرات أخرى طوال موسم النمو، غطِّ الشجيرات بالقش أو الرماد أو قمم الأشجار أو الأوراق المجففة أو الخث. يمنع النشارة نمو الأعشاب الضارة، ويحافظ على الرطوبة، ويُحدث تأثيرًا دفيئًا في الطقس الحار، ويسمح للتربة بالتنفس، مما يمنع ضغطها.

الطبقة العلوية

قبل أن تبدأ عملية الإثمار، لا تكون هناك حاجة إلى أسمدة إضافية، وبعد ذلك يتم إجراء التسميد الربيعي مرة كل سنتين أو ثلاث سنوات. تغذية الأدغال يُنصح بإضافة الأسمدة العضوية أو المعدنية، بالإضافة إلى الأسمدة النيتروجينية (50 غرامًا لكل متر مربع)، بعد الإزهار. بعد الإزهار، يُضاف خليط الفوسفور والبوتاسيوم أو السماد العضوي والدبال. تُضاف حوالي 6 كيلوغرامات من المادة العضوية (للمتر المربع) للشجيرة الناضجة، ونصف هذه الكمية للشجيرة الصغيرة.

التشذيب

يُنصح بتقليم هذا النبات الهجين تقليمًا طويلًا أو متوسطًا، بحيث لا يتجاوز عدد البراعم على كل غصن 6 أو 8 براعم. وقد لوحظ أن أول فرعين لا يُنتجان براعم قوية، بينما قد لا ينمو الفرعان الثالث والرابع بشكل جيد. يُجرى التقليم الرئيسي في الخريف بعد تساقط الأوراق، وتُزال الفروع الزائدة والمتضررة من الصقيع في الربيع. يُنصح بترك من 3 إلى 8 فروع على كل شجيرة.

الوقاية من الأمراض والآفات

يمكن حماية التوت من الدبابير بأكياس خاصة، والتي تحميه جزئيًا أيضًا من حروق الشمس. يمكن تركيب أجهزة صوتية متنوعة لطرد العصافير. يتميز صنف لانسلوت بمقاومة عالية للأمراض، لكن يُنصح مزارعو العنب بإجراء معالجات وقائية سنوية قبل الإزهار وبعده، وكذلك عند وصول التوت إلى حجم حبة البازلاء. استخدم خليط بوردو 1%، وفوندازول، وستروبي، وكوادريس، ومبيدات فطريات أخرى. بدّل بين العلاجات. بعد الحصاد، رش الشجيرات بكبريتات الحديدوز (كيلوغرام واحد من المنتج لكل 5 لترات من الماء الدافئ).

تم تهجين عنب لانسلوت مؤخرًا نسبيًا، ولا تزال الاختبارات جارية. لذلك، سيكون من الممكن إجراء تقييم أكثر موضوعية وموثوقية للهجين لاحقًا. ومع ذلك، فقد أثبت هذا الصنف جدارته بالفعل في العديد من البلدان والمناطق؛ إذ يُزرع بنشاط في مزارع الكروم التجارية، وقد لوحظت القيمة التجارية العالية لثماره.

المراجعات

أندريه

لانسلوت هو أول عنب أبيض أزرعه. أنا سعيد جدًا به؛ حروق الشمس على الثمار مشكلة بسيطة، نظرًا لمقاومتها للصقيع، ونموها الجيد، وسهولة العناية بها. نكهتها ليست قوية أو حادة بشكل خاص؛ إنها محايدة، لكنها لذيذة للغاية. تُحفظ العناقيد جيدًا. أحفظها في صناديق خشبية مبطنة بورق زبدة في طبقة واحدة، ثم أضعها في القبو. نأكل العنب حتى بداية ديسمبر تقريبًا، ونكهته تبقى كما هي.

أنتونينا

لقد جربتُ العديد من أصناف العنب المناسبة لوسط روسيا، ولانسلوت من بين أصنافي المفضلة. لا يتطلب تغطية، بل عناية عادية. حتى عند نضجه الزائد، تبقى معظم الثمار في العناقيد، ولا يتشقق في الطقس الرطب أو يتعفن - إنها نعمة من الله! أستخدم العلاجات المعتادة مرتين في الربيع والصيف والخريف. أحاول استخدام مستحضرات بيولوجية مثل ميكوسان-بي، وأليرين-بي، وجاماير، وفيتوسبورين-إم.