زراعة الخيار داخل المنزل خلال فصل الشتاء ممارسة شائعة نسبيًا. ومع ذلك، تتطلب جهدًا معينًا. تنمو هذه النباتات في الضوء والدفء، مما يستلزم وضع الأصص وأحواض الزراعة الداخلية في جانب مشمس من الشقة. يجب ألا يقل متوسط درجة الحرارة الداخلية عن 20 درجة مئوية. في الشتاء، ستكون الإضاءة الإضافية ضرورية، لأن الضوء الطبيعي لن يكون كافيًا.

اختيار نوع الخيار
على الرغم من أن زراعة نباتات الحدائق في الشقق أمر شائع، إلا أنه لا يزال من الصعب زراعة الخيار حافة النافذة في الشتاء الأمر معقد للغاية. هناك أنواع خاصة للزراعة المنزلية ذاتية التلقيح. كما أنها تُنتج غلة عالية نسبيًا وتنضج بسرعة كبيرة. غالبًا ما تكون هذه الأنواع هجينة. يُرمز لهذه الأنواع بالرمز F1، مما يعني أنها هجينة. عادةً ما تبدو الشتلات مختلفة تمامًا عن النبات القياسي.
هذا النوع الهجين البارثينوكاربي مثالي لزراعة الخيار داخل المنزل خلال فصل الشتاء. وهو نوع من الخيار ذي أزهار مؤنثة. لا يتطلب هذا الصنف التلقيح.
يمكنك زراعة الخيار وأنواع أخرى في شقتك خلال فصل الشتاء. لهذا الغرض إنهم الأكثر ملاءمة:

- مزرعة صغيرة.
- كلوديا.
- غرفة ريتوف.
- ماشا.
- بيانكا.
- شيدريك.
- ماريندا.
- هيبة.
جميع هذه الأصناف مُصنّفة F1. يستغرق صنف Mash'a F1 ما بين شهر و40 يومًا لينضج. يتميز بغلة عالية (تصل إلى 20 ثمرة لكل غصن). أما صنف Shchedrik F1، فيستغرق نضجه وقتًا أطول، يتراوح بين 40 و45 يومًا. يتراوح متوسط حجم الثمرة بين 12 و14 سم. غلته مماثلة للصنف السابق. أما صنف Marinda F1، فيتميز عن غيره بأن جميع ثماره تنضج في نفس الوقت.
ينضج خيار "خوتوروك إف1" بسرعة نسبية (حوالي 30 يومًا). يبلغ متوسط حجم كل ثمرة 10 سم. يتميز الخيار بلون أخضر مميز وأشواك سوداء.
ينضج خروستك F1 في حوالي 50 يومًا. يصل إنتاجه إلى 7 خيارات لكل غصن. يتميز عن غيره من الأصناف بطوله، مما يجعله خيارًا شائعًا لتزيين الشرفات. إذا توفرت له الظروف المناسبة، يمكن للشجيرة الواحدة أن تنتج ما يصل إلى 40 خيارة.
الأطباق والتربة
لزراعة الشتلات من البذور، يُفضّل استخدام أكواب بلاستيكية صغيرة (مثل أوعية الكريمة الحامضة أو الزبادي)، أو أوعية مملوءة بتربة خاصة، أو أوعية خث. يجب أن تحتوي على عدة ثقوب صغيرة في قاعها.

عند زراعة نباتات كاملة النمو من الشتلات، ستحتاج إلى استخدام أوعية بسعة حوالي 5 لترات. تُستخدم عادةً أوعية بلاستيكية وصناديق عميقة ودلاء صغيرة لهذا الغرض. يجب أيضًا عمل ثقوب في الأسفل لضمان التهوية الجيدة والصرف الجيد. يجب وضع طبقة تصريف في الأسفل. يُعد الحصى الناعم أو الرمل العادي مناسبًا لهذا الغرض. يجب أن يكون سمك هذه الطبقة حوالي 5 سم. ثم أضف التربة.
اختيار التربة المناسبة أمر بالغ الأهمية. توفر المتاجر المتخصصة سهولة الوصول إلى التربة المناسبة، الغنية بجميع المعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تحتاجها النباتات. يمكنك أيضًا استشارة متخصصين هناك. غالبًا ما يقوم الخبراء بإعداد التربة بأنفسهم.
على سبيل المثال، الوصفة يمكن أن تكون مثل هذا:

- يجب ملء الحاوية بـ 2/3 من تربة الحديقة العادية، ولكن قبل ذلك، يجب عليك تطهيرها بمحلول المنجنيز.
- يُملأ ثلث الوعاء بالسماد. أضف ٥ غرامات من النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور لكلٍ منها. يُضاف أيضًا حوالي ٤٠-٥٠ غرامًا من الجير، ويُملأ باقي الوعاء بالسماد.
- أضف كوبًا واحدًا من الطباشير و4 أكواب من الأوراق الفاسدة أو نشارة الخشب وكوبين من الرماد.
يُفضّل تحضير هذه التربة مُسبقًا. يجب تسخينها جيدًا في الفرن لقتل جميع بيض الطفيليات. ثم يُروى الخليط.
تحضير الشتلات
يجب نقع البذور في محلول ضعيف جدًا من برمنجنات البوتاسيوم مسبقًا. كما يُنصح بزراعة البذور المجففة أو كما هي. أنبت البذور في طبق صغير، واحفظه في مكان مظلم لا تنخفض درجة حرارته عن ٢٥ درجة مئوية. عند ظهور براعم صغيرة، يصل حجمها إلى ١ سم، تُزرع في أكواب أو أصص صغيرة مملوءة بالتربة. ثم انقلها إلى مكان مضاء جيدًا وغطها بغلاف بلاستيكي محكم. يجب ألا تنخفض درجة حرارة الغرفة عن ٢٠ درجة مئوية. اسقِ الشتلات وغذِّها دوريًا.

بمجرد ظهور الأوراق الطبيعية، يجب نقل الشتلات إلى أوعية أكبر. يجب القيام بذلك بحذر شديد لتجنب إتلاف جذور النباتات المستقبلية. إذا كانت الشتلات مزروعة في أوعية من الخث، فيمكن نقلها مباشرةً إلى أوعية أكبر.
خلال هذه الفترة، يحتاج الخيار إلى عناية خاصة. عند ظهور 4-5 أوراق، يُنصح بقرصها أولًا، ثم قرصها الثاني بعد ظهور 6 أوراق. بعد ذلك، يُنصح بقرص الساق الرئيسية فوق الورقة الحادية عشرة. يجب إزالة البراعم الجانبية أثناء نموها، لأنها تُجفف النبات بأكمله، مما يُؤدي إلى انخفاض المحصول.
من المهم تذكر أن الخيار نبات محب للرطوبة، لذا يجب رشّه بالماء من زجاجة رذاذ مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا. استخدم فقط الماء الدافئ والثابت. اسقِ النبات كلما جفت الطبقة العليا من التربة. الرطوبة الزائدة قد تضرّ بالخيار. إذا وُضع النبات على شرفة، فهناك خطر الجفاف، لأن الهواء هناك غالبًا ما يكون جافًا. لتجنب ذلك، يُفضّل وضع وعاء ماء قريب.
الإضاءة الجيدة ضرورية لنمو الشتلات بشكل طبيعي. في الشتاء، يلزم توفير إضاءة صناعية إضافية. مصابيح الأشعة تحت الحمراء هي الأكثر فعالية، ويجب تشغيلها لمدة ١٢ ساعة على الأقل يوميًا وإطفاؤها ليلًا.
هناك بعض الأنواع الداخلية التي تتطلب التلقيح. في هذه الحالة، عليك القيام بذلك بنفسك. للقيام بذلك، قطف الأزهار المذكرة وقم بتلقيح الأزهار المؤنثة. يمكنك أيضًا استخدام فرشاة أو قطعة قطن لنقل حبوب اللقاح.
تسميد الشتلات

عند زراعة الخيار في الشتاء، من الضروري تسميد النباتات بانتظام. يُنصح بذلك كل عشرة أيام في المتوسط. أي سماد عضوي يُعطي نتيجة جيدة. استخدم منقوعًا من قشور الموز بنسبة ١:١٠. بمجرد أن تبدأ النباتات بالتبرعم، استخدم محلول رماد الخشب. النسبة ثابتة. عندما يبدأ الخيار بالنضج، يُنصح بإضافة الأسمدة المعدنية بالتناوب مع الأسمدة العضوية.
إذا ضعف النبات فجأةً، يُنصح باستخدام مُكمّل ورقي خاص بالمعادن المفيدة. للحصول على المحلول المناسب، يجب عليك تحضير:
- 10 لترات من الماء.
- 10 جرام من اليوريا.
- حوالي 15 جرام من السوبر فوسفات المزدوج.
- ٣ غرامات من كبريتات المغنيسيوم. يمكن أيضًا استخدام المحلول الأصلي.
يُحضّر هذا الخليط قبل الاستخدام بـ ٢٤ ساعة. يُحرّك باستمرار. يُصفّى باستخدام عدة طبقات من القماش القطني. يُرشّ المحلول المُحضّر على الشجيرات جيدًا. بعد المعالجة، ستبقى بقايا الملح على الأوراق. يُزال بالماء النظيف.
الأمراض والآفات
يُنصح بحصاد الخيار الناضج يوميًا عند نضجه. لا يُنصح بترك الخيار على النبات، لأن ذلك يُستنزف طاقته.
باتباع جميع التوصيات والشروط، تصبح زراعة الخيار في شقة خلال فصل الشتاء أمرًا في غاية السهولة. يمكنك توفير خضراوات طازجة لعائلتك على مدار العام، كما ستحظى بتجربة إيجابية غنية مباشرة من عملية الزراعة.

مع ذلك، خلال هذه العملية، قد تُصاب النباتات بالأمراض وتموت. زراعة الخيار داخل المنزل لا تضمن عدم تضرره من الآفات المختلفة. أي ممارسات زراعة غير سليمة قد تؤدي إلى أمراض مختلفة. على سبيل المثال، قد يؤدي تشبع التربة بالمياه باستمرار إلى تعفن الجذور، مما يؤدي في النهاية إلى موت الخيار.
قد تتضرر الأوراق بسبب هجمات المن، أو سوس العنكبوت، أو الذباب الأبيض الشائع. لا تسمح ظروف المنزل باستخدام مبيدات حشرية خاصة، لأنها قد تضر بصحة أفراد المنزل. في كثير من الأحيان، لحماية النبات، يُنصح باستخدام... استخدم العلاجات الشعبية:
- يمكن القضاء على المن والذباب الأبيض بسهولة باستخدام مشروب التبغ.
- يمكن القضاء على سوس العنكبوت عن طريق رش النباتات بمنقوع الثوم الذي يجب إضافة الصابون المضاد للبكتيريا إليه.
اصفرار أوراق الشجر
قد يبدأ النبات بالذبول في الداخل. أولى علاماته اصفرار الأوراق. غالبًا ما تحدث هذه المشكلة بسبب المرض أو سوء الرعاية. الأسباب الرئيسية:

- الرطوبة الزائدة. لا تسقِ الخيار بكثرة. يُنصح بذلك أثناء الزراعة فقط. بعد ذلك، اسقِه مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا. يجب أن يكون الماء دافئًا، بدرجة حرارة الغرفة. يُنصح برش الأوراق والسيقان كل يومين للحفاظ على مستوى الرطوبة المناسب. يُمدّد بعض الناس البلاستيك على النوافذ، مما يُسبب ظاهرة الاحتباس الحراري.
- في كثير من الأحيان، يكون سبب اصفرار النبات وجفافه نقص الرطوبة. في هذه الحالة، يُقلل النبات عمدًا كمية الماء التي يصلها إلى أوراقه للحفاظ على نفسه. يجب أن تكون مستويات الرطوبة في الغرفة مناسبة.
- نقص الكلوروفيل قد يُسبب اصفرار الأوراق. لعلاج هذه المشكلة، اسقِ الخيار بمحلول يحتوي على سماد مُركّب. يجب أن يحتوي هذا السماد على النيتروجين والمغنيسيوم والحديد.
- قد تتدهور أوراق الخيار المزروع منزليًا بسبب الآفات والأمراض. يمكن ملاحظة الحشرات بفحص كامل الساق أو الأوراق بعناية. تدخل حشرات المن مع التربة. إذا كان خيارك مصابًا بمرض، فمن الضروري تحديد السبب.
- تُسبب ذبابات براعم الخيار أضرارًا جسيمة للخيار. لمنع حدوثها، يُنصح بتطهير التربة قبل الزراعة. في حال وجود يرقات، يجب إعادة زراعة النبات في تربة جديدة.
- يمكن أن يموت الخيار أيضًا بسبب تعفن الجذور. وهو مرض فطري. يبدأ نظام الجذور بالتعفن، مما يؤدي إلى جفافه وموته في النهاية. تشمل الإجراءات الوقائية الحفاظ على رطوبة كافية. إذا كان النبات مصابًا بالفعل بهذا المرض، أضف تربة جديدة إلى الأصيص. سيسمح ذلك بتكوين جذور جديدة.
غالبًا ما يؤدي اتباع القواعد والتوصيات إلى الوقاية من الأمراض والآفات. ومع ذلك، حتى البستانيين ذوي الخبرة قد يخسرون محصولهم بالكامل. لمنع ذلك، من المهم اتخاذ الإجراءات اللازمة في الوقت المناسب.
قد تكون مهتمًا بـ:الإيجابيات والسلبيات
الخيار خضارٌ مشهورٌ عالميًا. يزرعه كلُّ بستاني تقريبًا في حدائقه. بالنسبة للنساء، فهو ليس خضارًا لذيذًا فحسب، بل عنصرٌ أساسيٌّ في أقنعة تجديد البشرة.
من المهم أن نتذكر أن زراعة الخيار في المنزل ينطوي على بعض الإزعاجات:

- سوف يتعين زيادة الرطوبة في الشقة.
- سيتم الشعور برائحة محددة للتربة.
- كل يوم سيكون مليئًا بالأعمال المنزلية. ستحتاج النباتات إلى الري وربطها في الوقت المحدد.
- قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية.
سيتعيّن التضحية بمساحة المعيشة لزراعة النباتات. أوراقها كبيرة نوعًا ما، مما يحجب ضوء الشمس، الذي يكون نادرًا أصلًا خلال الشتاء. ستكون الحياة في منزلك شبه مظلمة ورطوبة عالية.

متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل