تُصنف أصناف الخيار حسب مدة النضج، والطعم، والغرض من الاستخدام، بالإضافة إلى مدة الإثمار. إلا أن السمة الأهم هي الغلة. قبل شراء البذور، توصي مراكز البستنة بقراءة أوصاف الأصناف الأكثر إنتاجية. تتضمن الكتالوجات دائمًا صورًا للثمار المزروعة باستخدام تقنيات الزراعة المناسبة.
"الوقواق"
هجين مبكر النضج، طوره معهد روسي لتربية النباتات. يتميز بقدرته على التلقيح الذاتي دون الحاجة إلى النحل، مما يجعله مناسبًا للزراعة ليس فقط في الأرض المفتوحة، بل أيضًا في البيوت الزجاجية والداخلية. تُنتج زراعة نبتتين إلى ثلاث نبتات لكل متر مربع حوالي 40 كجم من الفاكهة. هذا النبات متعدد الاستخدامات مناسب للسلطات والتعليب.
تتكون الثمار رقيقة القشرة ومُحببة على براعم أنيقة. لا تحتاج هذه البراعم إلى قرص. لون الخيار أخضر داكن، وتظهر بذوره الصغيرة عند قطعها. يمكن أن يزن الثمرة الناضجة حوالي 300 غرام. ينضج بعد 45 يومًا من الإنبات. ومن أهم خصائصه مقاومته للظروف الجوية السيئة.
قد تكون مهتمًا بـ:"فينيكس"
صنف متأخر النضج، يتميز بفترة إثمار طويلة. مقاوم للعديد من الأمراض الفطرية. ثماره المقرمشة، التي تزن 220 غرامًا، مثالية للمعلبات. تنمو على سيقان طولها 2.5 متر، ولا تتطلب تدعيمًا. هذا صنف متدلي. قد يؤدي استخدام الدعامات إلى احتراق الأوراق. لتحسين الإثمار، يُسمّد التربة بالمواد العضوية والمواد الكيميائية الزراعية المعقدة قبل الزراعة.
هذا الصنف سهل الزراعة. زُرع في كريمسك عام ١٩٨٥، عندما انتشرت بؤرٌ شديدة من البياض الدقيقي في دول الكتلة الاشتراكية، بلغاريا والمجر وألمانيا الشرقية. يتميز "فينيكس" بمقاومته لهذا المرض. الشرط الرئيسي للزراعة هو رطوبة كافية. يُروى كل يومين، باستخدام مياه راكدة خالية من الكلور والمعادن الثقيلة.
رب
هذا الخيار الهجين مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة، إذ يُلقّح حصريًا بواسطة النحل. يُنتج غلة عالية. تنمو البراعم بقوة، حيث يتكون مبيض أو مبيضان عند كل عقدة. لا يتجاوز طول الثمار 12 سم. هذا الخيار مقاوم للعفن الزغبي والفسيفساء. للحصول على محصول وفير يبلغ 25 كجم للمتر المربع، يُزرع 3-4 نباتات في نفس المنطقة.
قد تكون مهتمًا بـ:أفضل السلالات السابقة لهجين "لورد" هي الكرنب والبصل والبطاطس. ولنجاح زراعة هذا الخيار، يُنصح باتباع الممارسات الزراعية التالية:
- خصوبة التربة. غنية بالعناصر الكبرى والصغرى. ويُعد الفوسفور والبوتاسيوم عنصرين أساسيين لضمان ثمار كثيفة وطويلة الأمد.
- عمق الزراعة. العمق الأمثل هو ٢ سم، وإلا سيكون نمو الشتلات غير متساوٍ. قد لا تنبت البذور الأقل قدرة على الإنبات إطلاقًا.
تخليل
صنف مبكر النضج، يُنسب اسمه إلى الغرض منه. نبات غير محدد النمو، غير محدود النمو. إزهاره مختلط. بعد نجاح التلقيح، الذي يشمل النحل، تتشكل المبايض. ثماره خضراء زاهية، رقيقة القشرة، تزن حوالي 135 غرامًا، وتتميز بـ"نتوء" مميز. ثماره أسطوانية الشكل، لا يتجاوز طولها 12 سم.
قد تكون مهتمًا بـ:لب الثمرة متماسك وعصير، وله رائحة خيار مميزة. طعمه ليس مرًا. ثماره المقرمشة مثالية للتخليل. تُحصد الثمار كل يومين إلى ثلاثة أيام طوال الشهر الذي يلي بداية الإثمار، والذي يبدأ بعد 45 يومًا من الإنبات. في المناطق ذات التربة السوداء، يتراوح متوسط الغلة بين 150 و200 سنتنر للهكتار. مع اتباع أساليب الزراعة السليمة وفي السنوات الإنتاجية، يمكن أن يصل الغلة إلى 450 سنتنر للهكتار.
"رائع"
يظهر عدد كبير من الأصناف الهجينة الجديدة والواعدة كل عام. في الوقت نفسه، لا تزال الأصناف الراسخة والمجربة تحظى بشعبية واسعة. أُضيف هذا الخيار المبكر النضج إلى السجل عام ١٩٦١، ولكنه ظل شائعًا. قدرته على تحمل البرد تجعله مناسبًا للزراعة المبكرة. يُنتج محصولًا وفيرًا، مثاليًا للأكل الطازج والتعليب لفصل الشتاء.
هذا الصنف من منتصف الموسم مقاومٌ للآفة البكتيرية. يُنتج حوالي ستة براعم، تُنتج ثمارًا خضراء بطول 12 سم ووزن 150 غرامًا. قشرته سميكة وليست مُرّة المذاق. يرى بعض المزارعين أن هذه الخاصية في بنية الثمرة تُعدّ عيبًا. مع الحد الأدنى من العناية، يُمكن حصاد ما يصل إلى 20 كجم من مساحة متر مربع واحد من المزروعات. لتحقيق أقصى استفادة من هذه الفاكهة، يُنصح بحماية النباتات من حشرات المنّ باستخدام علاجات وقائية.
لقد طور المربون أصنافًا عالية الغلة، مبكرة النضج، تتميز بثمار طويلة الأمد ومقاومة لمختلف الأمراض الفطرية والفيروسية، بالإضافة إلى هجينات متأخرة تُنتج ثمارًا وفيرة ولذيذة ومتنوعة. ومع ذلك، لتحقيق أقصى إنتاجية، لا بد من اتباع ممارسات زراعية سليمة وتوفير الظروف المناخية الزراعية المناسبة لمنطقة الزراعة.
متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل
سيرجي
أصناف ما قبل الطوفان. يبدو وكأنه نسخة مُعاد طباعتها من "دليل البستاني" القديم، بما في ذلك التصنيف. أما اليوم، فهناك العديد من الأصناف الحديثة الأكثر إثارة للاهتمام.
ناتاليا
الشجاعة - هذه بعض الخيار!
إيلينا
أهلاً بكم أعزائي القراء! لا يسعني إلا أن أذكر أصناف الخيار - في أي عام نُشر هذا؟ هذه الأصناف لم تكن مطلوبة منذ حوالي عشر سنوات. أزرع كوني، وباساليمو، ودييركتور، وشوشا، وجيركين باريسي، وماجدالينا، والعديد من أصناف الخيار الأخرى، ودائماً مع الخيار.
لاريسا
لمدة عامين متتاليين، كنت أزرع خيار "كوليبري" من ماركة "مانول". لم يُخيب أملي. أزرعه دائمًا عموديًا، بحيث تُغطى النبتة بأكملها بالثمار كإكليل. بينما تُنتج أصناف مثل "آدام" أو "شيدريك" خيارة واحدة، يُنتج "كوليبري" 8-10 خيارات. لا يزيد حجمها أبدًا عن 8 سم. طعمها حلو جدًا. يُعجبني أيضًا صغر حجم أوراقها وقلة وجود براعم جانبية فيها. يُمكن زراعتها قريبة من بعضها. من عيوبها أنها طرية بعض الشيء عند التخليل، على الرغم من أنها تُسوّق على أنها عالمية.
أعيش في منطقة نوفوسيبيرسك. لم أتمكن قط من زراعة الملفوف الصيني. إما أنه يزهر، أو، كما هو الحال مع صنف تشاتشا لهذا العام، لا يتوفر له الوقت الكافي لتكوين رأس. سأكون ممتنًا لأي نصيحة.