أوراق الفلفل الأرجواني: الأسباب والعلاج

عند زراعة الفلفل، يواجه بعض مزارعي الخضراوات مشكلة تحول أوراقه من الأخضر إلى الأرجواني. تفقد هذه النباتات قدرتها على امتصاص العناصر الغذائية، وتصاب بالتقزم، وتتوقف عن إنتاج الثمار. قد تظهر بقع غير طبيعية نتيجةً لظروف غير مواتية، أو أمراض، أو أخطاء زراعية. للتخلص من البقع البنفسجية على الأوراق، احرص على العناية بها جيدًا، واستخدم منتجات خاصة، وتسميدها.

أسباب المشكلة

قبل اتخاذ قرار بشأن أوراق الفلفل الأرجوانية، من المهم تحديد سبب ظهورها. يشير اللون الأزرق للون أوراق الفلفل الطبيعي إلى نقص الفوسفور. كما يمكن أن يُسبب انخفاض متوسط ​​درجات الحرارة اليومية أو أخطاء الري هذا اللون غير المعتاد. غالبًا ما يلاحظ مزارعو الخضراوات ظهور الأوراق الأرجوانية عند زراعة الفلفل في مناطق ذات مناخ بارد ومتقلب. في الظروف غير المواتية، يجب عليهم تحضير التربة بعناية للزراعة واختيار أصناف مقاومة للبرد.

تغيرات درجة الحرارة

لا يتحمل الفلفل الحلو التغيرات الجوية المفاجئة. خلال موجات البرد القارس، غالبًا ما تتحول أوراقه إلى اللون الأزرق. بعد ذلك، تتجعد شفرات الأوراق وتجف تدريجيًا. قد يؤدي غرس الشتلات في الهواء الطلق مبكرًا جدًا، قبل أن تسخن التربة، إلى هذه التغيرات السلبية. قد يتسبب البرد في مرض النبات غير الناضج، وقد تتحول أوراقه إلى اللون الأزرق.

نقص التغذية

يُعدّ اختلال توازن العناصر الغذائية في التربة سببًا آخر لتغير لون أوراق الفلفل الحلو. قبل نقل الشتلات إلى مكانها الدائم، يُجهّز التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية. يُفضّل الفلفل الحلو التربة الخفيفة جيدة التصريف. ولإضفاء الخصائص المطلوبة، يُضاف الرمل إلى تربة حوض الزراعة. التربة الطميية غير مناسبة لزراعة الفلفل الحلو.

التربة جافة جدا

يُفضّل الفلفل الحلو النمو في تربة جيدة التصريف. يُبطئ نقص الماء عمليات الأيض في أنسجة النبات. تتحول الأوراق إلى اللون الأزرق، ثم الأرجواني. إذا تُركت دون علاج، تصبح عروق شفرات الأوراق واضحة للعيان. ثم تتجعد أوراقها وتجف.

نقص الفوسفور

عادةً ما يُولي مزارعو الخضراوات اهتمامًا بالغًا بمحتوى النيتروجين في التربة، ويُضاف إليه الأسمدة العضوية والمعدنية. أما تركيزات الفوسفور، فلا تُثير قلقًا كبيرًا. تُخصّب أحواض الحدائق بقشور البيض، أو يُهمَل استخدام الأسمدة الفوسفورية تمامًا. في المناطق التي تُستخدَم فيها التربة باستمرار دون تركها ترتاح، يمتصّ نظام جذر النبات الفوسفور بسرعة. عندما ينخفض ​​تركيز هذا العنصر إلى أدنى حد، تنخفض محصول الخضراوات وتزداد قابلية النباتات للإصابة بالأمراض.

يمكن الاستغناء عن أسمدة الفوسفور إذا تم إثراء التربة بانتظام بالمواد العضوية المتنوعة وتركها بورًا لمدة سنة أو سنتين. هذا يسمح باستعادة تركيزات الفوسفور الطبيعية بشكل طبيعي. وإلا، فإن إهمال أسمدة الفوسفور يؤدي إلى ضعف الحصاد وضعف النباتات في الحديقة.

في حالة نقص الفسفور، بالإضافة إلى الصبغة الأرجوانية للأوراق، تحدث التغييرات التالية:

• تنمو الأوراق والبراعم بشكل مشوه وغير متطور؛
• الشجيرات متقزمة بشكل كبير؛
• لا يتطور نظام الجذر؛
• انخفاض إنتاج المحاصيل؛
• تتكون بذور قليلة في الثمار؛
• تنمو الثمار صغيرة وغير منتظمة الشكل؛
• تزداد قابلية الإصابة بالأمراض.

لتجنب التغيرات السلبية، يجب استخدام الأسمدة الفوسفورية على الفور. يوجد هذا العنصر في السوبر فوسفات الأحادي والمزدوج، وفوسفات الأمونيوم الهيدروجيني، ومسحوق العظام، وفوسفات الأمونيوم، والفوسفات الحراري، والرواسب. يحتوي رماد الخشب أيضًا على كمية قليلة من الفوسفور.

داء الأنثوسيانوز

مع نقص الفوسفور المستمر، يُصاب الفلفل بمرض الأنثوسيانوزيس. يُسبب هذا المرض ذبول النبات تدريجيًا، ثم موته. أول أعراض هذا المرض هو تحول الأوراق إلى اللون الأزرق. ثم ينتشر هذا التغير في اللون إلى سيقان نبات الفلفل، حيث تتجعد شفرات الأوراق لأعلى أو باتجاه الساق. إذا تُركت هذه الحالة دون علاج، فإنها تُسبب تساقط الشعر وتكسر الساق. ينتشر المرض إلى الجذور، فتضعف الجذور وتصبح أرق، وتفقد قدرتها على امتصاص العناصر الغذائية.

انتهاك تناوب المحاصيل

زراعة الفلفل باستمرار في نفس المنطقة تُهدر موارد التربة. يستهلك نظام جذر النبات العناصر الغذائية الأساسية لنموه، مما يُخل بتوازن العناصر المفيدة. تتراكم مسببات الأمراض والآفات الشائعة في محاصيل الباذنجان في التربة. يُنصح بالتناوب المنتظم بين مواقع زراعة الخضراوات. تشمل المحاصيل الأولية الجيدة للفلفل البقوليات والبطيخ والحبوب والخضراوات الورقية.

معالجة الفلفل في الدفيئة

عند زراعة الفلفل في دفيئة، يُحافظ على مناخ محلي مناسب. أي انحراف عن معايير درجة حرارة الهواء المقبولة، أو نقص الرطوبة أو زيادتها، قد يُسبب أمراضًا نباتية. كما أن تيارات الهواء، وموجات البرد المفاجئة، والحرارة الشديدة تُضرّ بنباتات الفلفل.

الحفاظ على درجة حرارة ثابتة

لمراقبة درجة الحرارة داخل الصوبات، تُركّب موازين حرارة وتُراقَب قراءاتها يوميًا. ولضمان تغيّرات سلسة في الرطوبة ودرجة الحرارة، تُوفّر تهوية جيدة في الغرفة، وذلك صباحًا أو مساءً.

بالإضافة إلى درجة حرارة الهواء، يُراقب ارتفاع درجة حرارة التربة. يتراوح النطاق المقبول بين ١٤ و٢٥ درجة مئوية. قد تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى نقص الفوسفور في نباتات الفلفل.

يتم استخدام الطرق التالية لتنظيم درجة حرارة الهواء داخل الدفيئة:

1. في الليل، غطّ النباتات بطبقة إضافية من الغلاف. شدّها بحيث تبقى مسافة لا تقل عن 5 سم بينها وبين الغطاء الرئيسي. ستحمي الوسادة الهوائية الناتجة النباتات من الهواء البارد خارج الغطاء.
2. يُركّب غطاء إضافي داخل الدفيئة للحد من كمية الهواء فوق نباتات الفلفل. تُركّب أقواس خشبية أو بلاستيكية فوق نباتات الفلفل، وتُغطّى بغشاء بسمك 0.5 مم. يُزال الغطاء دوريًا للتهوية لمنع ارتفاع درجة الحرارة بشكل مفرط.
3. لزيادة تدفئة التربة، تُوضع طبقة من النشارة. يُستخدم لهذا الغرض غشاء بلاستيكي أو مطاط منسوج. ترفع هذه المواد درجة حرارة التربة بمقدار 1-2 درجة مئوية.

ارفع درجة حرارة الهواء في الدفيئة بحذر. فالزيادة أو النقصان بسرعة كبيرة قد يُسبب ذبول الأوراق وموت النبات.

التسميد

لتحسين مظهر أوراق الفلفل، رشّ نباتات الفلفل بمحلول كبريتات النحاس. يتميز هذا المحلول بتأثير مطهر ومبيد للفطريات، كما يُحسّن عمليات الأيض ويساعد في مكافحة الآفات. لتحضير المحلول، أذب 100 غرام من كبريتات النحاس في 10 لترات من الماء الدافئ. يُساعد هذا المحلول في مكافحة داء الأنثوسيانوز. تبدأ النباتات في التعافي خلال 15 يومًا من العلاج.

لتعويض نقص العناصر الغذائية في التربة، تُضاف أسمدة معدنية عضوية معقدة. يمتصها نظام جذور النبات بسهولة. سوبر فوسفاتيُغذّى الفلفل بمحلول هذا المستحضر بعد ظهور البراعم الأولى. ويُضاف إليه مرة أخرى بعد ١٤ يومًا من زراعته في مكانه الدائم. ويمكن إضافة سماد سوبر فوسفات نهائي للنباتات في مرحلة الإزهار.

تنظيم الرعاية المناسبة

عند زراعة الفلفل الحلو في الدفيئة، يُساعد اتباع الممارسات الزراعية السليمة على تجنب العديد من المشاكل. تشمل الرعاية المناسبة الإجراءات التالية:

• الري المنتظم لشجيرات الفلفل بكمية معتدلة من الماء؛
• تسميد النباتات بعد نقلها إلى مكان دائم وقبل الإزهار وفي مرحلة تكوين الثمار؛
• الحفاظ على درجة الحرارة المثالية؛
• الحماية من التيارات الهوائية والتهوية المنتظمة؛
• التفتيش المنتظم للنباتات للكشف عن علامات المرض؛
• تفكيك الطبقة السطحية للتربة بعد الري؛
• رش الشجيرات للوقاية من الأمراض والآفات.

معالجة الفلفل في الأرض المفتوحة

عند زراعة الفلفل في أحواض غير محمية، يقلّ تحوّل الأوراق إلى اللون الأرجواني. يعود سبب هذا المرض إلى الطقس البارد ونقص الفوسفور في التربة. بدون حماية إضافية، تكون نباتات الأرض المفتوحة أكثر عرضة للطقس العاصف. لذلك، تُنقل النباتات إلى أحواض غير محمية بعد 15-20 يومًا من الزراعة في الدفيئة. تتم عملية زرع النباتات بعد الاستقرار النهائي للطقس الدافئ، عندما يمر خطر الصقيع المتكرر.

قد تكون مهتمًا بـ:

زراعة الفلفل الحلو من الشتلات
لا يكتمل طبق خضار أو سلطة بدون الفلفل الحلو والحار. وكم نحتاج من أجل...اقرأ المزيد…

تنظيم مأوى إضافي

إذا توقعت توقعات الطقس انخفاضًا حادًا في درجات الحرارة، تُغطى أحواض الفلفل في الحديقة. يُستخدم البولي إيثيلين أو السبانبوند أو الألياف الزراعية كغطاء مؤقت. لحماية نظام الجذر، تُغطى طبقة التربة السطحية بنشارة الخشب.

الري السليم

لا يتحمل الفلفل الحلو نقص الرطوبة جيدًا. يتباطأ نمو النبات، ويبدأ بالذبول مع مرور الوقت. يجب ري الفلفل بانتظام، مع التأكد من ترطيب التربة جيدًا. بعد الري، يجب فك التربة لإبطاء تبخر الرطوبة وتحسين دوران الهواء إلى الجذور. اسقِ النبات باعتدال لمنع تجمع الماء الزائد حول الجذور.

استخدام الأسمدة

بالنسبة للنباتات المزروعة في الأرض المفتوحة، يمكنك استخدام المادة العضوية أسبوعيًا كسماد:

1. عندما تجف التربة، يتم إثراءها بمزيج من الدبال والسماد المتعفن والرمل ورماد الخشب.
2. يُستخدم محلول الخطمية كسماد للجذور. يُحضّر بخلط روث البقر مع الماء بنسبة 1:15. يُسكب السائل تحت الجذور، مع تجنب ملامسته للأوراق.

يمكن استخدام الأسمدة المعدنية، بما في ذلك السوبر فوسفات واليوريا والأجريكولا. للرش الورقي، استخدم محلولًا من 10 لترات من الماء و10 مل من السماد الأخضر اللامع. هذا النوع من الأسمدة يُحسّن مقاومة النبات للأمراض.

تنظيم التغذية

تُغذّى التربة بالعناصر الغذائية قبل زراعة النباتات في موقعها الدائم. لتحضير التربة، أثناء حفر الأحواض، أضف 200 غرام من رماد الخشب، و10 لترات من السماد، وملعقة صغيرة من ملح البوتاسيوم، وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات لكل متر مربع.

مكرر تتم عملية التسميد العلوي بعد ثلاثة أسابيع من نقل الشتلات إلى مكانها الدائم. لمنع تغيّر لون أوراقها إلى اللون الأرجواني، استخدم أسمدة تحتوي على كميات أكبر من الفوسفور من الآن فصاعدًا. قبل إضافة السماد، اسقِ التربة بالماء الدافئ. ثم صبّ محلولًا من 10 لترات من الماء، و15 غرامًا من اليوريا، و3 غرامات من السوبر فوسفات تحت كل نبتة.

خلال مرحلة النمو النشط، استخدم الأسمدة المحتوية على النيتروجين والكالسيوم والفوسفور مرتين إلى ثلاث مرات شهريًا. قبل الإزهار، اسقِ الشجيرات بسماد معدني مُركّب لتحفيز الإزهار. حضّر المحلول واستخدمه وفقًا لتعليمات العبوة.

إذا كانت النباتات تعاني من نقص حاد في الفوسفور، يُسمّد بمحلول سوبر فوسفات مُركّز. لتحضيره، أضف 200 غرام من السماد إلى لتر واحد من الماء الساخن، واتركه منقوعًا لمدة 12 ساعة. ثم ارفع الكمية إلى 10 لترات. صبّ لترًا واحدًا من المحلول المُحضّر تحت كل نبتة.

وقاية

يُساعد التحضير الجيد للتربة للزراعة على منع نقص الفوسفور وتطور داء الأنثوسيانوز في الفلفل. ويتم ذلك عن طريق إغناء التربة بالسوبر فوسفات، بالإضافة إلى إضافة الأسمدة العضوية والمعدنية الأخرى. تُرتب أحواض الزراعة وفقًا لمتطلبات تناوب المحاصيل. يُنصح بعدم زراعة الفلفل في المناطق التي كانت تشغلها سابقًا محاصيل أخرى من الباذنجان.

تُنقل الشتلات المزروعة إلى موقعها الدائم خلال الفترة الزمنية الموصى بها. تُزرع في أحواض مفتوحة فقط بعد أن يستقر الطقس الدافئ تمامًا وتدفأ التربة. في حال خطر البرد، تُغطى النباتات بمادة واقية. تُراقب درجات الحرارة في الدفيئة. عند الضرورة، يُنصح بتوفير عزل إضافي أو تقليل تسخين الهواء من خلال التهوية.

يشير تغير لون أوراق الفلفل وظهور مسحة أرجوانية إلى سوء العناية أو بداية مرض. بعد تحديد السبب، يمكن استعادة صحة النباتات بعزلها أو تسميدها بالأسمدة المعدنية والعضوية.