الديك الرومي الكبير الستة: التربية والتربية في المنزل، صور وفيديوهات

ديك الرومي "بيج 6" ثقيل الوزن سلالة جديدة نسبيًا، طُوّرت عام ٢٠٠٨ من خلال تهجين انتقائي في المملكة المتحدة. وقد أحبّ المزارعون الروس هذا الطائر؛ فغلته العالية من اللحم وتكاليف صيانته المنخفضة تجعل تربيته في المنزل مجدية اقتصاديًا.

الوصف الخارجي للديك الرومي

هذه الطيور الكبيرة، الثقيلة، ذات الرؤوس الصغيرة، تتميز بريش فاخر ورقيق، لا يقل قيمة عن لحمها. عندما يغضب الديك الرومي، ينتصب زغبه ككرة بيضاء. يتميز الطائر بأرجل قوية وعضلية وأجنحة متينة، لذا يُنصح بقصها. من السمات المميزة لهذه الطيور رقبتها المغطاة بطيات حمراء تُسمى المرجان. يتدلى كيس جلدي من أعلى المنقار، ويمكن أن يتمدد حتى 15 سم عند الانفعال.

يتمتع الطائر بطبيعة عدوانية إلى حد ما ولن يسمح بإيذاء نفسه، ولكن من الأفضل إبقائه منفصلاً عن الدجاج أو البط لتجنب القتال والإصابات.

خصائص الصليب الكبير 6

يبلغ وزن دجاجة الديك الرومي البالغة 25 كجم، بينما تكون الإناث أخف وزنًا بكثير، حيث يصل وزنها إلى 11 كجم. يُشكل إنتاجها من اللحم 80% من وزن جسمها، ولذلك تُراعى دقة تربيتها. تبدأ دجاجات الديك الرومي بوضع البيض في عمر سبعة أشهر، وعلى مدار العام، تُنتج ما يصل إلى 100 بيضة، يزن كل منها حوالي 80 جم. تتراوح فترة حضانة الفراخ بين 26 و28 يومًا.

بجانب:

• نسبة فقس البيض - 85٪؛
• نسبة الذبح – 70-75٪؛
• كتلة العضلات – 80%.

لإنتاج كيلوغرام واحد من اللحم الحي، يلزم كيلوغرامان من العلف، ويحتاج الديك الرومي إلى 250-350 غرامًا يوميًا. يُذبح الطائر بعد 3-4 أشهر، إذ لا يُنصح بتربيته لفترة أطول بسبب توقف نموه.

تربية الديوك الرومية الكبيرة الستة

لتربيةيجب تربية الديوك الرومية في حظيرة دائمة ومغلقة، مع الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 18 و20 درجة مئوية شتاءً. تحتاج الديوك الرومية الصغيرة إلى بيئة دافئة. لا تتحمل الديوك الرومية تقلبات درجات الحرارة جيدًا، لذا من المهم الحفاظ على مناخ ثابت على مدار العام. إليك بعض النصائح لمساعدتك في تربية ديوك رومية صحية في المنزل:

1. يُعدّ وجود المصابيح والإضاءة الاصطناعية في حظيرة الدواجن أمرًا بالغ الأهمية؛ فكلما طالت ساعات النهار، زاد إنتاج الدجاج من البيض. وسيُبسّط تركيب نظام آلي عملية رعاية الدواجن بشكل كبير.
2. يجب أن تحتوي الغرفة على ما يكفي من المغذيات والمساقي، وإلا ستموت بعض الطيور جوعًا، مما يؤثر سلبًا على زيادة وزنها. كما قد يؤدي هذا النقص إلى شجارات بين الطيور، مما يؤثر سلبًا على صحتها.
3. يحتاج الديك الرومي إلى تنظيف ريشه دوريًا للوقاية من الطفيليات. تُجرى هذه العملية باستخدام الرمل والرماد، لذا يجب أن يحتوي حظيرة الدواجن على حمامات بها.
4. من الضروري الحفاظ على النظافة داخل الأقفاص، ولهذا الغرض يجب تغيير الفراش المصنوع من نشارة الخشب أو القش مرة واحدة على الأقل كل 3-4 أيام.
5. لتجنب الرطوبة، نقوم بتهوية الحظيرة حتى في فصل الشتاء.
6. عند حساب أبعاد الغرفة، يجب أن تنطلق من حقيقة أن متر مربع واحد من المساحة مطلوب لشخصين.
7. يعد وجود مجاثم خشبية سميكة أمرًا ضروريًا.

خلال الطقس الدافئ، يتم إبقاء الطيور في الخارج، وفي الليل يتم نقلها إلى حظيرة الدجاج.

التغذية والصيانة

يجب إطعام الديك الرومي ثلاث مرات يوميًا؛ فالإفراط في التغذية خطر، فهو عرضة وراثيًا للسمنة. يجب أن يكون نظامه الغذائي متوازنًا، ويتضمن:

1. في المرحلة الأولية، يتم استخدام الأعلاف المبدئية، والتي تسمح بإنتاج ذرية شابة سليمة.
2. بعد ذلك، أدخل الحبوب تدريجيًا، وفي الشتاء، أضف الخضراوات المقطعة. يُستخدم زيت السمك وتوت روان كفيتامينات. يمكن إضافة الحليب أو الكفير إلى الطعام الجاف. كما يمكن إضافة البصل المفروم ناعمًا لتحفيز الشهية.
3. دقيق القمح والشوفان، وكذلك إبر الصنوبر المطحونة، سوف تساعدك على اكتساب الوزن بشكل أسرع.
4. يتم استخدام وجبة اللحوم والعظام لتقوية العظام.

إن تربية الديك الرومي مكلفة للغاية؛ فبالإضافة إلى الأعلاف، سيكون عليك أيضًا إنفاق المال على الأدوية إذا مرض الطائر، ولكن بعد بيع اللحوم، سيتم تعويض جميع النفقات.

يجب أن يكون المذود واسعًا بما يكفي ليتمكن الديك الرومي من تناول كل طعامه دفعةً واحدة. ويجب غسله قبل كل وجبة للوقاية من العدوى.

كيفية تحضير العلف المركب بنفسك

شراء منتج مصنع ليس مربحًا للمزارع الصغير، لذا يُفضل صنعه بنفسه. يجب أن يحتوي على المكونات التالية:

1. البروتينات تساعد طائر تزيد الوزن والطول، وتوجد كمية كبيرة منها في الحبوب والبقوليات.
2. تساعد الدهون على الحفاظ على درجة حرارة الجسم الصحيحة.
3. تتواجد الكربوهيدرات في العشب الأخضر والنشا.
4. الألياف ضرورية ويجب أن تكون نسبتها 7-8% من الكتلة الكلية للعلف.
5. تساعد المعادن على نمو الأنسجة وتوجد في وجبة اللحوم والعظام.

ومع ذلك، لتحضير الطعام بشكل صحيح، من الضروري الالتزام بالنسب الصحيحة لجميع المكونات، وإلا ستكون النتائج عكسية. إليك عدة طرق لتحضير الطعام، مع تحديد النسب لكل حصة يوميًا:

• الحبوب – 250 غرام؛
• نخالة القمح – 60 جم؛
• الذرة والدخن – 80 غرام؛
• الجزر، اليقطين، البنجر – 80 غرام؛
• البطاطس المسلوقة – 100 غرام؛
• بقايا اللحوم والأسماك – 150 غرام؛
• وجبة اللحوم والعظام - 10 غرام؛
• الملح – 2 غرام؛
• القشرة – 10 جرام.

التركيبة الأخرى:

• الدخن – 70.5٪؛
• وجبة عباد الشمس – 20.3٪؛
• العشب الجاف المطحون – 6٪؛
• خميرة الأعلاف – 5٪؛
• وجبة السمك – 4٪؛
• الحجر الجيري – 4٪؛
• الطباشير – 3٪؛
• ملح الطعام – 0.5%.

أضف الطباشير بحذر؛ إذا أضَفت كمية غير مناسبة، فسيتكتل ويضر بمعدة الطائر. استبدال القمح بالشعير يزيد من خطر السمنة.

اقرأ أيضاً

تغذية الدجاج في المنزل

تربية الدجاج ليست صعبة، إذ يسهل العناية به. التحدي الرئيسي يكمن في إطعامه...

تربية الديوك الرومية الكبيرة الستة

تربية هذا النوع من الديك الرومي سهلة باتباع القواعد المحددة. غالبًا ما يتم ذلك من البيض، إذ يكاد يكون من المستحيل شراء الكتاكيت. مع ذلك، تتمتع هذه السلالة بنسبة فقس عالية جدًا تصل إلى 85%، لذا فإن الاستثمار يستحق العناء. يحاول العديد من المزارعين تفريخ الكتاكيت من بيض دجاجاتهم، لكن البيض الناتج قد لا يكون مخصبًا.

لا توجد إجابة قاطعة على سؤال متى يكون أفضل وقت لوضع البيض في الحاضنة. يعتمد الأمر برمته على وقت الحاجة إلى اللحم. من المهم تذكر أن الطيور تصل إلى ذروة وزنها في عمر 3-4 أشهر.

يتم فحص الإخصاب باستخدام منظار المبيض، وتكون عملية الحضانة هي نفسها كما في دجاجمع ذلك، تتطلب رعاية صغار الديك الرومي في المنزل مزيدًا من الصبر. لا يتحمل الدجاج تقلبات درجات الحرارة جيدًا حتى يبلغ عمره أسبوعًا واحدًا؛ درجة الحرارة المثالية تتراوح بين 32 و35 درجة مئوية (90-95 درجة فهرنهايت). من الأفضل أن يكون مصدر الحرارة من الأسفل. خلال الأسبوع الثاني، يمكن خفض درجة الحرارة إلى 27-29 درجة مئوية (80-82 درجة فهرنهايت).

قد تُسبب درجات الحرارة المرتفعة ضربة شمس أو تأخرًا في نمو الكتاكيت. تصل الفترة الأصعب إلى شهرين، وبعدها يُمكنك تجنّب كل المخاوف؛ فمن الآن فصاعدًا، ستزداد الكتاكيت وزنًا.

الرطوبة هي أكبر مخاوف الديك الرومي، لذا تجنب عزل الأرضية بالقماش، فهو يمتص الرطوبة بسرعة. يُفضل استخدام التبن أو العشب الجاف، ولكن يُفضل تجنب نشارة الخشب لأنها تتسخ بشدة. علاوة على ذلك، قد تنقرها الكتاكيت، مما قد يُسبب عدوى في معدتها.

ما يجب أن تتذكره عند اختيار المغذيات والمشارب للصيصان:

1. ينبغي غسلها قبل كل وجبة.
2. من الضروري تركيب أكبر عدد ممكن من المذودات حتى لا تتجمع الديوك الرومية حولها، وإلا فإن بعضها سيصبح غير قادر على التغذية بشكل جيد وبالتالي سيبدأ في فقدان الوزن.
3. اختر أوعية سقاية واسعة وثبتها بإحكام لمنع الكتاكيت من تناثر الماء عليها. قد يُصاب الكتاكيت المبللة بنزلة برد ويموت، وحتى لو تم إنقاذها، فسيظل نموها ضعيفًا.
4. يمنع منعاً باتاً استعمال المغذيات المعدنية، لأن فرخ الديك الرومي قد يتلف منقاره.

لقد اعتادوا على مثل هذه الحاويات تدريجيا وبشكل منهجي.

اقرأ أيضاً

مراجعة سلالات الدجاج البياض مع الصور والأوصاف

تبدأ تربية الدجاج باختيار سلالة، تنقسم إلى دجاجات وضع البيض ودجاجات إنتاج اللحم. اسم سلالة الدجاج...

قواعد التغذية

إذا كنت تستخدم هريسًا للتغذية، فتأكد من أنه ليس رطبًا جدًا. للقيام بذلك، اضغط عليه بقبضتك ثم أرخِه. إذا بقيت كتلة في راحة يدك، فهذا يعني أن هناك كمية زائدة من الماء؛ وإذا تفتت، فهذا يعني أن النسب صحيحة. تأكل الكتاكيت هريسًا رطبًا بسهولة، لكن العصيدة الرطبة قد تسد حوصلتها، مما قد يزيد من سوء حالتها.

في البداية، تُعطى فراخ الديك الرومي علفًا أوليًا، وفي عمر 15-20 يومًا، يُضاف إليها البيض المسلوق والخضراوات الورقية والحليب المخمر. يحتوي الهريس على المكونات التالية:

• حبوب ذرة؛
• حبوب القمح؛
• الشعير؛
• وجبة اللحوم والعظام؛
• البصل الأخضر؛
• نبات القراص؛
• أوراق الثوم؛
• الهندباء.

تضمن هذه التركيبة صحة جيدة للكتاكيت، ولكن الوقاية من الأمراض لا تزال ضرورية.

من اليوم الأول إلى اليوم الثالث، يُضاف فيتامين ج إلى نظام الكتاكيت الغذائي، وذلك بإضافة 2 غرام لكل 10 لترات من الماء. من اليوم السادس إلى اليوم الحادي عشر، يُعطى جرعة من المضادات الحيوية، مثل دواء تيلان، ممزوجة بـ 5 غرامات من الدواء لكل 10 لترات من الماء. يُكرر هذا الإجراء بعد شهر. في عمر أسبوع واحد، يُضاف فيتامين د3 إلى نظام الكتاكيت الغذائي.

لتعزيز مناعة الطائر بعد تناول المضادات الحيوية نعطيه مركب الأحماض الأمينية تشيكتونيك لمدة 7 أيام بجرعة 1 مل لكل 2 لتر ماء صباحاً ومساءاً.

مثل هذه الإجراءات سوف تسمح لك بتربية طيور قوية وصحية.

مميزات الديك الرومي ذو اللحوم الكبيرة الستة

يُجري المُربّون تجارب على إنتاج سلالة جديدة تتفوق على السلالات الستة الكبرى، لكن حتى الآن لم يُكتب لها النجاح. لنلقِ نظرة على مزايا هذه السلالة:

1. كتلة كبيرة، يصل وزن الذكور البالغين إلى 25 كجم.
2. مع تكاليف منخفضة للتسمين وزيادة الوزن السريعة.
3. عدد العظام قليل، ويبلغ محصول اللحوم من الذبيحة بأكملها 80٪، منها 30٪ للصدر.
4. ريش فاخر، مطلوب في الإنتاج.
5. خلال الفترة بأكملها، تضع الأنثى حوالي 100 بيضة، وهو ما لا يُلاحظ في السلالات الأخرى.
6. اللحوم هي مادة غذائية ويسهل على جسم الإنسان هضمها.

بطبيعة الحال، هناك بعض العيوب، ولكن وفقا للمزارعين الذين يقومون بتربية الديك الرومي منذ فترة طويلة، فإن الربح من بيع اللحوم يعوض عن هذه العيوب أكثر من اللازم:

1. تحب الطيور الحرارة، لذا فإن التدفئة الإضافية لبيت الدواجن ضرورية في الشتاء.
2. للحفاظ على نظافته، ستحتاج إلى كمية كبيرة من نشارة الخشب والقش.
3. لا يمكن للذكور ذوي الوزن الثقيل تخصيب الأنثى، لذلك يجب أن تتم هذه العملية بشكل مصطنع.
4. إن الطبيعة الشرسة للطيور تجبرها على البقاء في عائلات داخل أقفاص فردية.

يعتقد البعض أن تربية الديك الرومي مهمة شاقة، لكنها في جوهرها لا تختلف عن تربية الدجاج أو البط، كما أن إنتاجها من اللحوم أكبر بكثير. يمكنكم مشاهدة تفاصيل رعاية هذه الطيور ورعايتها في الفيديو.

الأمراض الرئيسية

يُعد مرض نيوكاسل أخطر الأمراض وأكثرها فتكًا، خاصةً بالنسبة للديك الرومي الصغير. يُشخص المرض بظهور مخاط في الحويصلة وبراز رخو ذي لون رمادي مخضر. وهو مرض لا شفاء منه، ولا يمكن الوقاية منه إلا بالوقاية. وللوقاية منه، تُلقح صغار الديك الرومي في عمر 14 و28 يومًا.

قد يحدث تسمم الرشاشيات نتيجة سوء التغذية أو اتساخ وفساد الفراش. تُصاب الطيور بالخمول، وتفقد شهيتها، وتبدأ بالتنفس بسرعة. غالبًا ما يحدث الموت فجأةً مصحوبًا بتشنجات. عند ظهور أولى العلامات، يجب استبدال الفراش والعلف، وإضافة منتجات الألبان إلى النظام الغذائي.

نادرًا ما يكون داء الميكوبلازما التنفسي قاتلًا، ولكن من الأفضل علاجه بواسطة طبيب بيطري. تشمل أعراضه الرئيسية السعال، والصفير، وتورم العينين، وتأخر النمو.

يصيب داء الهيستوموناس الكبد والأعور لدى الكتاكيت، ويصاحبه إسهال أصفر مخضر. يحدث هذا المرض نتيجة سوء النظافة في القفص. يُعالج بواسطة طبيب بيطري.