هل ينبغي قطف أزهار البطاطس؟ ولماذا؟

تتشكل درنات البطاطس بالتزامن مع الإزهار. ولذلك، يبذل النبات المزهر طاقة كبيرة في تكوين البراعم، مما قد يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية اللازمة للنمو والتطور في الدرنات. يعتقد البستانيون عمومًا أن قطف أزهار البطاطس مفيد لزيادة إنتاج الخضراوات الجذرية الصالحة للأكل مستقبلًا. وقد مارس البعض هذه الطريقة لسنوات. لكن هذه المسألة لا تزال مثيرة للجدل. لفهمها تمامًا، من المهم فهم عملية نضج هذا المحصول.

مراحل ووقت نمو شجيرة البطاطس

تمر البطاطس بمراحل نمو متعددة خلال موسم النمو. تتكون دورة حياة هذا النبات من عدة مراحل رئيسية، وتستمر حوالي ثلاثة أشهر:

• تظهر البراعم الأولى بعد 3 أسابيع من الزراعة في ظل ظروف مواتية؛
• بعد مرور نفس المدة تقريبًا، تصبح البراعم مرئية؛
• بعد شهر من الزراعة، تبدأ البطاطس بالتفتح؛
• يستغرق نمو الدرنات من 1.5 إلى 2.5 شهرًا؛
• وتنتهي الدورة بموت الجزء الموجود فوق الأرض من الشجيرة.

ماذا يحدث عند إزالة النورات؟

أُجريت تجارب عديدة لتحديد تأثير إزالة أزهار البطاطس على نمو الدرنات. أُزيلت الأزهار في الوقت الذي بدأت فيه البراعم بالتشكل. أثناء نمو النبات، تُوجَّه العناصر الغذائية إلى الأوراق والأزهار والدرنات. إذا أُزيلت الأزهار، يُعاد توجيه حصتها إلى البطاطس التي تنمو بشكل أكبر. ومع ذلك، فإن النتيجة المؤسفة هي حرمان النبات من إحدى أهم دورات حياته، وهي تكوين الثمار. وهذا يؤدي في النهاية إلى عواقب وخيمة، مثل انحلال الأصناف.

كل عام، يزداد تدهور جودة المحصول وضوحًا بسبب تراكم المشاكل الوراثية. علاوة على ذلك، أظهرت الأبحاث أنه إذا قطف الزهور من البطاطس يمكنك إصابة النبات، مما يجعله أكثر عرضة للإصابة بأمراض بكتيرية مختلفة.

قرار قطف أزهار البطاطس قرار شخصي. بعض البستانيين مقتنعون بذلك، بينما يعتقد آخرون أن إزالة الأزهار من البطاطس لزيادة المحصول أمرٌ غير منطقي، ولا يعتقدون أن لهذه الطريقة أي تأثير إيجابي. من أهم عيوب هذه الطريقة:

• خطر الإضرار بالنباتات؛
• احتمال تلوث الحقل بأكمله بالفطريات أو البكتيريا؛
• الضغط المفرط للتربة بين الصفوف، مما يؤدي إلى قلة الرطوبة والهواء الداخل.

وتشمل المزايا زيادة إنتاجية المحاصيل على التربة غير الخصبة.

كيفية إزالة أزهار البطاطس

إذا قررت قطف أزهار البطاطس أثناء إزهارها، فعليك القيام بذلك بشكل صحيح. لذلك، يُنصح باتباع بعض الإرشادات البسيطة. أفضل وقت هو قبل بدء تفتح البراعم. إذا تأخرت قليلاً، ستجف الأوراق السفلية. من المهم الحفاظ على عزل صحي لمنع انتقال العدوى من النبات المصاب إلى النباتات السليمة. لذلك، يجب تطهير الأدوات.

من السمات المميزة لهذا المحصول آلية تكاثره المزدوجة. لذلك، إذا ظهرت الثمار بدلًا من الأزهار، فيجب قطفها؛ فلم تعد هناك حاجة إليها.

ما يجب القيام به قبل بدء الإزهار

خلال هذه الفترة، تحتاج الشجيرات إلى عناية خاصة. لذلك، من الضروري الاهتمام بالعناية المناسبة. أهم إجراء خلال هذه الفترة هو التقليم. تتضمن هذه التقنية الزراعية البسيطة تفكيك التربة وتمشيطها حول كل شجيرة. يساعد ذلك على تقوية نظام الجذور، وتوفير الأكسجين، وتعزيز نمو أقوى وأكثر تنوعًا. يُفضل أن تكون التربة رطبة قليلاً خلال هذه العملية.

يمنع التل أيضًا ظهور البطاطس نفسها على السطح، وإلا فإنها تتحول إلى اللون الأخضر وتصبح غير صالحة للأكل. مع ذلك، يجب إجراء التل بحذر؛ فالإهمال قد يُلحق الضرر بالبراعم الجذرية ويؤثر سلبًا على النبات. عندما تزهر الشجيرة، بطاطا إنه مضر جدًا.

ومن الأهمية الكبرى أيضا الري المنتظم والتسميد بخليط البوتاسيوم والفوسفور، والذي بدونه تتوقف البطاطس عن النمو بشكل طبيعي.

يزرع معظم البستانيين هذا المحصول كغذاء، ولذلك يحاولون شراء أصناف مختارة وعالية الجودة من المتاجر والأسواق. لكنها اليوم ليست رخيصة.

يمكن استخدام الثمار المقطوعة لزراعة الشتلات. ستنتج الشجيرات الناتجة حصادًا وفيرًا لسنوات قادمة. ومن بين الصفات الإيجابية الأخرى مقاومتها للأمراض وتقلبات درجات الحرارة الشديدة.

قد تكون مهتمًا بـ:

العناية بالبطاطس بعد الإنبات: نصائح مفيدة
تعتبر العناية بالبطاطس بعد الإنبات أمراً مهماً للغاية، لأنها تحدد كيفية نموها وإنتاج الثمار…اقرأ المزيد…

المراجعات

نينا

سمعتُ عن هذه الطريقة بالصدفة قبل عامين، فقررتُ تجربتها في أرضنا. لدينا عشرة أفدنة من أرض زراعة البطاطس. عارض زوجي الفكرة في البداية، لكنه وافق على التجربة لاحقًا. عندما أزهرت الشجيرات، مشينا بين الصفوف لنقطف جميع الأزهار والبراعم بعناية. انتظرنا حتى الخريف لنرى النتائج. أثناء الحفر، لاحظنا وجود درنات أكثر من المعتاد في كل حفرة، لكنها كانت جميعها صغيرة.

نيكولاي

هذا الصيف، أردتُ تجربة طريقة جديدة لزراعة البطاطس: قطف الأزهار. شخصيًا، أستطيع القول إنني لم ألاحظ أي فرق يُذكر. ربما أخطأتُ في شيء، أو ربما لم تنجح الطريقة. لن أجربها مرة أخرى.

إيلينا

قرأتُ على الإنترنت أن تقليم أزهار البطاطس يزيد إنتاجها بشكل ملحوظ. كان من الصعب تصديق أن إجراءً بسيطًا كهذا يمكن أن يُحدث أي تأثير، لذلك ترددتُ طويلًا. لكنني قررتُ أخيرًا معالجة بعض الصفوف وترك الباقي كما هو. كنتُ متشوقًا لمقارنة النتائج. في النهاية، في المناطق التي أُزيلت منها الأزهار، كان هناك المزيد من الخضراوات الجذرية، ولكن لم تكن هناك أيٌّ من الخضراوات الكبيرة. اتضح أن الطريقة لم ترق إلى مستوى توقعاتي.

يسعى كل بستاني إلى تحقيق أقصى إنتاجية. الفهم الأساسي للتقنيات الزراعية والعمليات البيولوجية الأساسية يُساعد في ذلك. الاستماع لآراء الآخرين مفيد، ولكن لا تثق بأي نصيحة دون وعي. أثبتت الدراسات وجود صلة بين إزهار البطاطس وتكوين الدرنات. مع ذلك، من غير المرجح أن تُحقق إزالة الأزهار زيادة ثابتة في المحصول. علاوة على ذلك، لا يُمكن استبعاد خطر تدهور الصنف في حال إزالتها سنويًا. لذا، فإن الاستنتاج النهائي هو أن مثل هذه الإجراءات غير مُوصى بها.