خيار "زاناتشكا f1": توصيات للزراعة والعناية

تحظى أصناف الخيار المبكرة بشعبية خاصة لدى البستانيين، إذ يُمكنها إنتاج أول حصاد لها في يونيو/حزيران. يتطلب خيار زاناتشكا F1، وفقًا للوصف، التلقيح، ولكنه سهل العناية. عند اتباع مواعيد الزراعة وإرشادات الزراعة، تُنتج النباتات كميات كبيرة من الخيار ذي العقد والهشاشة. تلقى هذا الصنف تقييمات إيجابية، مع إشادة خاصة بقدرته على التكيف بسرعة مع مختلف الظروف.

الوصف والخصائص الرئيسية

طُرح هجين زاناتشكا في السوق بفضل جهود مُربيّ شركة جافريش الزراعية. قُدّم طلب الموافقة عام ٢٠٠٧، وأُدرج الصنف في السجل الوطني عام ٢٠٠٨. وتحظى منتجات جافريش بشهرة واسعة بين البستانيين الروس. ومن بين الأنواع الهجينة الشائعة، بالإضافة إلى زاناتشكا إف، أصناف الخيار ذاتية التلقيح مثل كارامبول، وبوسول، وماغنيت، وأتليت، والتي تتطلب أيضًا التلقيح. ويُشيد البستانيون بجودة بذورها وسرعة إنباتها.

يتميز هذا النبات الهجين بشجيرات متوسطة الحجم ذات براعم جانبية متفرعة للغاية. نمط إزهاره مختلط، ولكنه يتميز بكثافة عالية من الأزهار المؤنثة على الساق الرئيسية والبراعم الجانبية. أوراقه كثيفة، خضراء داكنة، متوسطة الحجم، ومموجة قليلاً. تتشكل المبايض في الإبط في مجموعات من 2-3.

يصل طول الخيار الأسطواني إلى حوالي ١٠-١٢ سم، ولا يتجاوز قطره ٣.٥ سم. يصل وزنه إلى ١٣٠ غرامًا. البثور قليلة ومغطاة بأشواك بيضاء. ينتمي إلى أصناف الخيار كبيرة الدرنات.

طعمه لذيذ، حلو قليلاً، وله رائحة خيار مميزة. وحسب المراجعات، يُستخدم خيار زاناتشكا F1 بشكل رئيسي في المربى، مع أن هذا الخيار لذيذ أيضاً طازجاً، وفي السلطات، ومقطعاً إلى شرائح. وليس اسمه مصادفة: يُستخدم هذا الخيار في "المخزون"، والتخليل، والتتبيل، والحفظ لفصل الشتاء.

مع العناية المناسبة، يمكن حصاد ١٠-١١ كجم من الفاكهة لكل متر مربع. هذا الصنف سهل التخزين ومناسب للنقل.

يُفيد البستانيون بنتائج جيدة عند زراعة الخيار تحت ملاجئ (بيوت بلاستيكية أو دفيئات مصنوعة من البولي كربونات). في المناخات المعتدلة، تُنتج هذه الطريقة حصادًا مبكرًا وتُطيل فترة الحصاد. ينضج الخيار مبكرًا، وتُحصد ثماره في غضون 38-40 يومًا. ويستمر في الإثمار حتى حلول الصقيع.

التكنولوجيا الزراعية للهجين Zanachka F1

على الرغم من أن الخيار المُلقَّح بواسطة النحل يتطلب عناية أكبر، إلا أن البستانيين يزرعون أنواعًا مختلفة في أحواضهم وبيوتهم الزراعية كل عام. يتميز هذا النوع من الخيار بمزايا عديدة مقارنةً بأنواع الخيار البارثينوكاربيك: فهو ألذّ وأكثر عطرية، ولذلك لا يزال يحظى بشعبية كبيرة.

يُزرع هذا المحصول أساسًا من الشتلات؛ وفي المناطق الجنوبية فقط تُزرع البذور مباشرةً في الأرض. يتيح زرع الشتلات ثم زراعتها حصادًا مبكرًا للخيار، ويطيل فترة الحصاد.

زراعة شتلات الخيار

يبدأ موسم زراعة الخيار في أواخر أبريل، لكن التوقيت الدقيق يعتمد على المناخ المحلي ومكان الزراعة. عند زراعة الخيار في البيوت المحمية، يُزرع من منتصف أبريل إلى أواخره؛ وعند زراعته في أحواض مفتوحة، يُزرع الشتلات في موعد لا يتجاوز أوائل مايو.

التواريخ التقريبية لزراعة البذور:

• في المنطقة الوسطى للبيوت البلاستيكية المدفأة - من 12 إلى 15 أبريل؛
• في المنطقة الوسطى للزراعة في التلال - في بداية شهر مايو؛
• في الشمال الغربي وسيبيريا وجبال الأورال، يتم زرع بذور الشتلات في أوائل شهر مايو.

للزراعة، جهّز أوعية الخث، وأكوابًا بلاستيكية، وأكوابًا ورقية. يجب أن تتسع الأوعية لنصف لتر للسماح لجذور النباتات بالنمو بحرية. يُزرع الخيار مباشرةً في أوعية منفصلة، ​​لأنه لا يتحمل عملية الزرع جيدًا. الزراعة في أوعية الخث عملية مريحة: جذور الشتلات سليمة، وتُزرع مباشرةً في التربة في أوعية مملوءة بتربة مغذية. عند الزراعة من أوعية بلاستيكية، استخدم طريقة النقل، مع إزالة الشتلات مع بقاء كتلة الجذر ملتصقة بها.

عند تحضير الخلطات بنفسك، خذ معك:

• تربة العشب أو الأوراق؛
• الدبال (الخث)؛
• رمل النهر الخشن، الفيرميكوليت.

عند زراعة الشتلات، يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة ومستوى الإضاءة المطلوب. الماء باعتدال، حيث تجف التربة الموجودة في الأواني.

سمّد حسب الحاجة، فالنباتات تنمو بسرعة في التربة المخصبة جيدًا ولا تحتاج إلى تغذية إضافية. إذا كان النمو بطيئًا، يُنصح باستخدام سماد الشتلات Agricola رقم 5.

قبل أسبوع تقريبًا من الزراعة، يُنقل الخيار إلى الخارج. يبدأ التصلب بمدة تتراوح بين ٢٠ و٣٠ دقيقة، ثم تُزاد المدة تدريجيًا. يُعزز التصلب تكيف النبات السريع بعد الزراعة ويعزز مناعته.

العناية بالخيار

التقنيات الأساسية لرعاية الهجين الملقح بالنحل هي قياسية:

• الري؛
• استخدام الأسمدة؛
• الوقاية من الأمراض والآفات؛
• إزالة الأعشاب الضارة؛
• تكوين الشجيرات.

من الضروري ضمان التلقيح الكامل للمحصول، وإلا سيكون الحصاد صغيرا.

https://youtu.be/NizECzxu46E

التوصيات الخاصة بالتكنولوجيا الزراعية:

1. اختر موقعًا لزراعة المحصول بعناية. اختر منطقة مشمسة ذات ظل جزئي للخيار.
2. يتم تحضير الأسرة في الخريف: تتم إزالة حطام النبات، ويتم حفر التربة، وإضافة الأسمدة.
3. لإزالة الأكسجين من التربة، يتم إضافة دقيق الدولوميت والطباشير والجير المطفأ إلى التربة.
4. يتم زراعة الخيار عندما تصل درجة حرارة التربة إلى +14 درجة مئوية…+15 درجة مئوية.
5. عند زراعة الشتلات في الملاجئ، يتم تركيب الدعامات والتعريشات مسبقًا.

ينصح خبراء الزراعة بتدوير مواقع زراعة الخيار سنويًا، مع التناوب على زراعة الخضراوات في نفس الموقع. وتُحقق نتائج جيدة بزراعة أحواض الخيار في الخريف بالسماد الأخضر: الخردل، أو الجاودار، أو الشوفان الشتوي. وقبل حلول فصل الشتاء، تُغرس النباتات في التربة، مما يُهيئ رقعة خصبة في الربيع.

ازرع شجيرتين أو ثلاث شجيرات لكل متر مربع. عند زراعة هجين زاناتشكا F1 في البيوت المحمية، من الضروري زراعة خيار مُلقح بجانبه. نمط الزراعة غير مهم، المهم هو أن تنمو النباتات ذات العدد الكبير من الأزهار المذكرة جنبًا إلى جنب في نفس الحوض. من الأنواع الهجينة الشائعة: شميل، ونكتار، وكازانوفا.

الري

يُولى اهتمام خاص لسقي الخيار. يحتاج النبات إلى رطوبة الهواء والتربة، لذا فهو يحتاج إلى ري منتظم، ولكن دون الإفراط في الري. قبل الإزهار، يُروى بمعدل 6-8 لترات تقريبًا لكل متر مربع. في المناطق المحمية، يُنصح بالري بوتيرة أكبر، وفي أحواض الحدائق، يُراعى ضبط كمية الأمطار. إذا تناوبت الأيام المشمسة مع الأيام الممطرة، ستحصل النباتات على رطوبة كافية من الأمطار ولن تحتاج إلى ري إضافي.

بعد الإزهار وبداية الإثمار، يُروى النبات بكمية وفيرة من الماء، بمعدل 4-6 لترات لكل نبتة. يجب مراقبة مستويات الرطوبة في الملاجئ، بحيث لا تتجاوز 85%.

يُنصح بتغطية الفراغات بين الصفوف بالعشب المقصوص أو نشارة الخشب أو الخث. يمنع التغطية جفاف التربة ويمنع نمو الأعشاب الضارة، كما يُحسّن بنيتها، ويمنع تكون القشرة الصلبة، ويُبسّط العملية بشكل كبير. العناية بالخيار.

تسميد

يُسمّد الخيار من 4 إلى 5 مرات خلال موسم النمو. هذا المحصول يحتاج إلى تغذية كافية، لكن الأصناف الهجينة عالية الغلة تُنتج غلة وفيرة مع التسميد المتكرر.

في بداية موسم النمو، يحتاج الخيار إلى النيتروجين، لذا يُنصح باستخدام الأسمدة العضوية (فضلات الطيور المخففة بنسبة 1:15، وبذور الخطمية بنسبة 1:10). منذ الإزهار، تُضاف مركبات البوتاسيوم والفوسفور بشكل رئيسي: السوبر فوسفات، ورماد الخشب، كبريتات البوتاسيوممن الملائم استخدام تركيبات جاهزة تحتوي على المكونات الغذائية الضرورية للمحصول:

• أجريكولا؛
• كريستالون؛
• مثالي.

يستخدم مؤيدو الزراعة العضوية مشروبًا من نبات القراص المخمر للتغذية رماد الخشب، ضخ الرماد، محاليل حمض البوريك، الخميرة. إلى حماية مزارع الخيار من الأمراض ومكافحة الآفات، ومعالجة النباتات بمبيدات الفطريات، وتهوية البيوت الزجاجية بانتظام، وإزالة الأوراق وقطع الكروم.

تكوين النبات

يُقلَّم النبات الهجين المُلقَّح بالنحل وفقًا لتوصيات المُربِّي. يُقلَّم الجزء السفلي من النبات (حتى ارتفاع 50 سم)، مع إزالة الأوراق والمبيض والبراعم الجانبية.

براعم جانبية قرصة:

• يتبقى على الساق المركزية (حتى 1 متر) 1-2 ورقة ومبيض؛

• أكثر من متر - قم بإزالة ورقتين ونفس عدد المبايض؛
• أكثر من 1.5 متر، يترك 3 أوراق و 3 مبايض.

بمجرد وصول الجزء العلوي إلى التعريشة، يتم لفه حول السلك، وخفضه إلى الأسفل وبعد حوالي 10-15 سم، يتم ضغطه أيضًا.

تلقيح الخيار

لا يُنصح بزراعة أصناف التلقيح البكري مع تلك المُلقحة بالنحل في نفس الحوض، وإلا فقد تُنتج أصناف التلقيح النحلي ثمارًا مشوهة. يُستخدم النحل للتلقيح.

بالنسبة لخيار الحديقة، هذا أسهل. في البيوت الزجاجية، افتح فتحات التهوية والأبواب، ورشّ النباتات بمحلول العسل والسكر. زراعة نباتات العسل بالقرب من البيوت الزجاجية تُعطي نتائج جيدة.

في الأيام الغائمة، وعند غياب الحشرات، يُلقّح الشجيرات يدويًا. استخدم فرشاة لنقل حبوب اللقاح بعناية من الأزهار المذكرة إلى الأزهار المؤنثة. تظهر الأزهار المذكرة وتتفتح مبكرًا، بينما تتفتح الأزهار المؤنثة متأخرًا قليلاً. الفرق بينهما بسيط: وجود مبيض على الساق بعد الزهرة في الأزهار المؤنثة (زيادة في الكثافة). أما الأزهار المذكرة فلها ساق بدون زيادة في الكثافة.

قطف الفاكهة

تنضج أولى خضراوات زاناتشكا بعد حوالي 40 يومًا من الإنبات. ويستمر نضج الثمار اللاحقة في الازدياد حتى الخريف.

يُحصد الخيار عند نضجه، مع الحرص على عدم تأخير الحصاد. معظم الأنواع الهجينة الحديثة لا تنضج أكثر من اللازم، مع أنها قد تصفر قليلاً وتُنتج ثمارًا "برميلية" إذا لم تُحصد بانتظام. الحصاد في الوقت المناسب لا يمنع ظهور هذا الخيار فحسب، بل يُعزز أيضًا تكوين المزيد من المبايض.

المزايا والعيوب

https://youtu.be/QgoQjkEgieo

هذا الهجين المُلقَّح بواسطة النحل مناسب للزراعة في جميع مناطق روسيا. تشير التقييمات إلى إنتاجيته الجيدة في أحواض الحدائق والأماكن المغلقة، ويتكيف بسرعة مع مختلف الظروف، ويُنتج محصولًا ثابتًا.

المزايا:

• إنتاجية عالية (تصل إلى 12 كجم / م²)؛
• خصائص طعم ممتازة؛
• مواعيد التجميع المبكرة؛
• مقاومة التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة؛
• الحفاظ على الجودة؛
• فترة إثمار طويلة؛
• خصائص المنتج العالية؛
• مقاومة الأمراض الزراعية الرئيسية.

ومن بين العيوب التي تمت ملاحظتها ما يلي:

• نقص في إنتاجية البذور البكرية. لتحقيق إنتاجية عالية، من الضروري جذب النحل وتوفير الملقحات. في المساحات الصغيرة، يُنصح بتلقيح الشجيرات يدويًا.
• عدم القدرة على جمع البذور لزراعتها لاحقًا. لا تحتفظ هجن الجيل الأول بصفات الأبوة في الأجيال اللاحقة. يتم شراء بذور جديدة كل عام.

يشير كتالوج الشركة المصنعة إلى مقاومة Zanachka F1 لتعفن الجذور، والعفن الفطري، والعفن البودري، وVOM.

المراجعات

إيلينا، كيرزهاش

اشتريتُ زاناتشكا فقط بسبب اسمها. سبق لي زراعة خيار "غافريش"، وليس لديّ ما أقوله عنه. كان أداء الصنف ممتازًا، لكن يجب قطفه يوميًا. بدأ خياري بالنمو في يوليو، لكنني لم أستطع الذهاب إلى المنزل الريفي. وصلتُ ووجدتُ كميات كبيرة من الخيار، وبدأ يصفر. بخلاف ذلك، أنصح بزراعته.

الكسندر فلاديميروفيتش، أليسك

لإجراء تجربة، زرعتُ الخيار مباشرةً في حوض الحديقة. غرستُه في يونيو/حزيران وغطيته بغطاء نباتي أبيض. في الدفيئة، كان الخيار كبيرًا بالفعل، أما في حوض الحديقة، فكان نبات زاناتشكا قد بدأ للتو بالنمو. كان الإنبات جيدًا، ثم بدأ بالنمو. أصبح الحوض سجادة خضراء، وأزهر بشكل متساوٍ. كان حجمه يُضاهي تقريبًا حجم خيار الدفيئة، وكان الصيف حارًا أيضًا. لذا، يُعد هذا الصنف مثاليًا للأحواض المفتوحة.

أولغا، بالاخنا

أعطتني جارتي خمس شتلات. أعطتها بحسن نية، فامتلكتُ الكثير من الخيار. زُرعت في الدفيئة مع الطماطم. أعلم أن هذه الجارة ليست جارة جيدة، لكنها الطريقة الوحيدة حاليًا. لكن الثمار نمت بوفرة، تكفي للتعليب والأكل الطازج. سأشتري هذا النوع بالتأكيد العام المقبل.

خيار زاناتشكا F1 يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في جميع أنحاء البلاد. من مزاياه طعمه الرائع، وغلته العالية مع العناية المناسبة، ومقاومته للأمراض.