الخصائص الطبية لفطر الذبابة ووصفه (+21 صورة)

يعتقد الكثيرون أن فطر الغاريقون سامٌّ يعيش في الغابات، وله غطاء أحمر مغطى بنقاط بيضاء. لكن قليلين يعرفون أنه الاسم الجماعي لجنس من فطر الغاريقون يضم أنواعًا متنوعة. معظمها سام، بل ومميت أحيانًا، لكن بعضها صالح للأكل ويُعتبر من الأطعمة الشهية.

السمات المميزة لفطريات الذباب

فطر الذبابة جنس من الفطريات ينتمي إلى فصيلة الأمانيات. يُطلق على أفراد هذا الجنس أيضًا اسم الفطر ذي الخياشيم نظرًا للخياشيم المميزة على سيقانه.

المظهر والصورة

فطريات ذبابة الغاريق جذابة. يكون غطاء العينة الصغيرة نصف كروي أو بيضاوي الشكل، بينما في العينة الأكبر سنًا، قد يستقيم ويصبح مسطحًا. تبقى بقايا الغلاف، على شكل رقائق، على الغطاء.

يمكن أن يكون سطح الغطاء بالألوان التالية:

• أحمر فاتح؛
• أصفر؛
• البرتقالي؛
• رمادي-وردي؛
• أبيض؛
• أحمر-بني؛
• أخضر باهت؛
• رمادي اللون؛
• زيتون.

للحصول على فكرة كاملة عن مظهر الفطر، يجب عليك فحص صورة فطر الذبابة بعناية.

علم التشكل

يتميز ممثلو هذا الجنس بخصائصهم الفريدة. باختصار، يمكن وصفهم على النحو التالي:

1. وجود صفائح مميزة على الساق.
2. وجود فولفا، في بعض الأحيان حلقة فطر.
3. وجود بقايا من الحجاب على الغطاء على شكل رقائق أو قصاصات أو خرق.
4. بعض الأنواع لها رائحة اللب النفاذة.

من السمات المميزة الأخرى لهذه الأنواع سهولة فصل القلنسوة عن الساق. لونها أبيض، وفي بعض الأنواع، تكتسب لونًا ورديًا عند قطعها. في معظم الحالات، تكون الرائحة إما غائبة أو ضعيفة. ومع ذلك، تتميز بعض الأنواع برائحة نفاذة وكريهة.

الساق أسطوانية الشكل، غالبًا ما تتسع باتجاه القاعدة. الجذع واضح للعيان. سطحها مغطى بخياشيم بيضاء أو صفراء أو كريمية اللون. الخياشيم ملتصقة بالساق بشكل فضفاض أو ضعيفة الالتصاق.

مكان التوزيع

ينمو ممثلو هذا الجنس في المناخات المعتدلة في أوروبا وآسيا وأمريكا.

تظهر الفطر الأولى في منتصف الصيف وتؤتي ثمارها حتى الصقيع الأول.

صالح للأكل أو غير صالح للأكل

خلافًا للاعتقاد السائد بأن جميع أنواع فطريات الذباب سامة للغاية، فإن بعض الأنواع صالحة للأكل. الأنواع التالية تُعتبر صالحة للأكل:

• قيصر؛
• بيضوي الشكل؛
• وحيد؛
• رمادي-وردي.

جميع الأنواع الأخرى ليست فقط غير صالحة للأكل، بل سامة أيضًا. الاستثناءات الوحيدة هي فطريات الذباب الصقلي والمسكاريا، المصنفة على أنها صالحة للأكل بشروط.

أنواعها ووصفها بالصور

يضم هذا الجنس أكثر من ٢٠ نوعًا. الأنواع الأكثر شيوعًا موضحة في الجدول.

على الرغم من انتشاره وشعبيته الواسعة، لا يوجد حاليًا تصنيف موحد للفطريات من هذا الجنس.

الاختلافات عن الفطر الصالح للأكل المشابه لفطر الذبابة

يمكن الخلط بين صنف "ستينكينغ" وفطريات الفطر. يميز جامعو الفطر بينهما من خلال وجود "فولفا" في فطريات الفطر الذبابية ومن خلال خياشيمها. في الفطر الذبابي، تكون خياشيم الفطر وردية أو أرجوانية، بينما تكون بيضاء في فطريات الفطر الذبابية.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيفية معرفة ما إذا كان الفطر البولندي صالحًا للأكل: نصائح مفيدة (22 صورة)
من أكثر أنواع جنس البوليطس إثارةً للاهتمام واللفتًا للانتباه الفطر البولندي. وهو ينتمي إلى الفئة الثانية...اقرأ المزيد…

يشبه هذا النوع الربيعي أيضًا الفطر الصالح للأكل وبعض أنواع فطر الروسولا. يختلف الفطر السام عن الفطر الصالح للأكل بظهور فولفا على الساق. وهذه الميزة نفسها تميزه عن الروسولا الخضراء. تفتقر الروسولا الخضراء إلى فولفا وحلقة، وهي أصغر بكثير من نظيرتها السامة.

غالبًا ما يُخلط بين قبعات الموت والفطريات الفطرية (الشامبينيون) والروسولا. فهي تختلف عن الفطريات الفطرية بخياشيمها البيضاء ونفس الريش. تفتقر الروسولا إلى الخياشيم، لذا حتى جامعو الفطر عديمو الخبرة يستطيعون التمييز بين الفطر الصالح للأكل والفطر السام القاتل.

لا يمكن الخلط بين الأنواع المتبقية والفطر الصالح للأكل. بعض الأنواع لها فطريات مشابهة. ومع ذلك، فإن هذه الفطريات إما سامة أو غير صالحة للأكل.

الخصائص الطبية

يُستخدم الفطر على نطاق واسع في الطب الشعبي، ويُستخدم لعلاج الأمراض التالية:

• التهاب المفاصل؛
• النقرس؛
• الأكزيما؛
• أمراض الجهاز الهضمي؛
• التصلب اللويحي؛
• أمراض العيون؛
• أمراض المفاصل؛
• أرق.

للفطر خصائص مُساعدة على التئام الجروح. يضع العديد من جامعي الفطر كبسولات مهروسة على المناطق المصابة. ويُستخدم فطر الغاريقون كمسكن لآلام الروماتيزم. وتستخدم العديد من شركات مستحضرات التجميل مكونات معينة من الفطر لإنتاج منتجات مُضادة للشيخوخة.

تحتوي فطريات الذباب على المكونات النشطة التالية:

• السموم المسكارينية؛
• الكولينات؛
• بوفوتينين؛
• حمض الإيبوتينيك؛
• بوتريسين.

بعض المواد المذكورة أعلاه يمكن أن تشكل خطرا على صحة الإنسان وحياته بجرعات معينة.

وصفات طبية

تحضير الدواء ليس صعبًا، والأهم هو اتباعه بشكل صحيح. أكثر العلاجات شيوعًا هي المراهم والصبغات للاستخدام الخارجي. طرق التحضير:

1. لتحضير المرهم، استخدم الأغطية فقط. تُطحن حتى تصبح مسحوقًا وتُوزن. تُضاف كمية من الكريمة الثقيلة تساوي وزن الأغطية إلى المسحوق. يُحفظ المرهم النهائي في الثلاجة في عبوات زجاجية أو خزفية محكمة الإغلاق.
2. تُستخدم الصبغة خارجيًا للكمادات والتدليك. تُستخدم الأغطية فقط للتحضير، حيث تُسحق وتُوضع في وعاء زجاجي أو خزفي. يجب حفظ الأغطية في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.

   

   بعد ذلك، املأ العبوة المخصصة للنقع حتى ثلاثة أرباعها بكبسولات مطحونة، ثم املأ الباقي بالفودكا. يُنقع الفطر في مكان مظلم لمدة أسبوعين. لا يُنصح بتناول صبغة الكحول داخليًا، لأن الكحول يزيد من سميتها عدة مرات.

قد تكون مهتمًا بـ:

ما هو شكل فطر الحور الرجراج ووصفه (24 صورة)
قبعة مشرقة وكثيفة، تذكرنا بأوراق الخريف في اللون، وجذع سميك، وحجم مثير للإعجاب وطعم لطيف مصنوع من...اقرأ المزيد…

نظراً لارتفاع خطر التسمم، يجب غسل الأدوات والأواني المستخدمة في تحضير الأدوية جيداً. احفظ الأدوية بعيداً عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة. لا تتناول الأدوية إلا بتوصية من طبيب متخصص في المعالجة المثلية.

إجابات على الأسئلة الشائعة

يثير موضوع الفطر السام الكثير من التساؤلات:

فطريات الذباب جنس من فطريات الأغاريك، وكثير منها سام. يسهل الخلط بين بعضها والأنواع الصالحة للأكل، لذا يجب توخي الحذر والحيطة عند جمعها.

https://www.youtube.com/watch?v=K2pkLl9VX9I