كيفية زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة؟

تكتسب زراعة الفلفل الحار والخضراوات والأعشاب الأخرى على عتبات النوافذ رواجًا متزايدًا هذه الأيام. ولتلبية هذا الطلب المتزايد، يُطوّر مُربّو النباتات أصنافًا تتلاءم بسهولة مع عتبات النوافذ.

فلفل حار على النافذة

يُستخدم الفلفل الحار أو المر في الطهي. تجمع أصناف الفلفل الزينة بين النكهة والمظهر الجذاب. يتيح تنوع ألوان ثماره وحتى أوراقه أن يُكمل ديكور المطبخ. زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة ليست صعبة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 50 سم. تُنتج النبتة الواحدة 50 ثمرة، ويستمر الحصاد من 5 إلى 6 سنوات، لأن الفلفل نبات معمر.

مادة البذور

لا يمكن تحقيق إنتاجية عالية إلا باختيار الصنف المناسب. الأصناف التالية شائعة بين البستانيين ذوي الخبرة.

السر الرئيسي لحصاد وفير هو أن الفلفل المزروع في الخريف يكون قد نما جذورًا قوية ومتطورة بحلول وقت الإزهار الأول (أوائل فبراير). من مارس إلى أوائل أكتوبر، وهي فترة تغمرها أشعة الشمس الوفيرة، يُثمر الفلفل بنشاط ويستخدم طاقته لإتمام ثماره.

الصيف الهندي

يتحمل هذا الصنف الإضاءة المنخفضة جيدًا. يتميز مظهر الشجيرة بجماله بفضل تغير لون الثمار حسب مرحلة النضج. هذا الصنف من الفلفل الحار مناسب للزراعة ليس فقط على حافة النافذة، بل أيضًا في الحدائق التقليدية. عند وضع الشجيرة في أوعية، من المهم تذكر أن الشجيرة تتكون من فروع عديدة.

للحصول على الشتلات، يُنصح بزراعة البذور في أواخر فبراير أو أوائل مارس. لضمان نمو مستمر، يُزرع النبات في أوعية مُجهزة في أواخر مايو. اترك مسافة 30 سم بين النباتات.

يتميز صنف بيبي ليتو بفترة إثمار طويلة، ما يعني إمكانية حصاد الطماطم من يوليو إلى أكتوبر. هذه الخضار مناسبة للتعليب، وكإضافة إلى السلطات وأطباق اللحوم والأسماك.

روانبيري

هذا صنفٌ من منتصف الموسم المبكر. ثماره مستديرة، حارةٌ جدًا، ولونها برتقالي أو بنفسجي. لا تُشكّل عناقيد متماسكة، ولذلك يُطلق على هذا الفلفل الحار اسم "الزينة"، مع أن ثماره تُستخدم في الطبخ وحتى في إنتاج المشروبات الروحية.

الألعاب النارية

مناسب للزراعة في الأرض المفتوحة، أو على الشرفات، أو على عتبات النوافذ. يصل ارتفاع النبات الناضج إلى ٢٠ سم. يبدأ الحصاد بعد أربعة أشهر من الزراعة. تنمو الثمار المخروطية الشكل في عناقيد. سطحها أملس أو مضلع. عند الحصاد، يكون لون الفلفل أخضر أو ​​برتقالي غني.

ميدوسا F1

صنف هجين جديد. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 40 سم. ثمارها طويلة وتنمو في عناقيد تشبه مجسات قنديل البحر. موسم الحصاد من يوليو إلى سبتمبر. من المهم تذكر أن زراعة هذا الفلفل الحار على حافة النافذة من بذور ثماره نفسها لن تنجح، لأن ميدوسا F1 هجين من الجيل الأول ولا ينتج بذورًا.

ملكة البستوني

يتميز الفلفل بمظهره الزخرفي، وينمو حتى في ظروف الإضاءة الخافتة. شجيرته كروية الشكل، ويصل ارتفاعها إلى 30 سم. ثماره مخروطية الشكل، وتنمو لأعلى. يُحصد من يوليو إلى أكتوبر. عند نضجه، يكون الفلفل أحمر اللون.

اقرأ أيضاً:

• زراعة الطماطم على حافة النافذة في شقة
• الجرجير: ينمو على حافة النافذة

مميزات الزراعة في الشقة

لزراعة الفلفل الحار بنجاح على حافة النافذة، تحتاج إلى تربة عالية الجودة يمكنها أن تزود النباتات بالمعادن التي تحتاجها للنمو.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بخلط المكونات التالية لإعداد ركيزة مغذية:

• السماد؛
• الخث؛
• رمل؛
• الدبال؛
• أرض؛
• الخث.

خيار آخر هو خلط التربة مع الدبال والجفت. كلا النوعين يسمحان بزراعة الفلفل الحار بنجاح على حافة النافذة.

تبيع المتاجر المتخصصة الدبال، وهو مادة تنتجها ديدان الأرض. تتغذى ديدان الأرض على السماد العضوي والدبال، ونتيجة جهازها الهضمي هي الدبال.

لتجنب العمل القذر، يوصى باستخدام الخلطات الجاهزة المناسبة لزراعة الطماطم والباذنجان والفلفل بالطبع.

تُسكب التربة في أوعية مُجهزة فوق طبقة تصريف. تُزرع البذور فوقها وتُغطى بالتربة المتبقية. سُمك الطبقة 1 سم. ومن المثير للاهتمام أن هناك جدلاً مستمراً في المنتديات المتخصصة حول مدى صحة طريقة الزراعة هذه أو تلك.

يزرع بعض البستانيين البذور في أوعية أكبر، وبعد ظهور الشتلات، يختارون النباتات الأكثر قابلية للنمو. تُتيح هذه الطريقة إنشاء دفيئة أكبر بدلًا من تغطية كل وعاء بالبذور.

يُجادل من يُناصرون زراعة الفلفل في أوعية فردية بأن الفلفل لا يتحمل عملية النقل جيدًا، مما قد يُسبب أمراضًا. ويُعتبر النقل الطريقة المُفضلة.

ينصح بالبدء بزراعة بذور الفلفل في الأيام الأخيرة من شهر فبراير والانتهاء في العاشر من شهر مارس.

تأكد من تغطية الوعاء بغشاء بلاستيكي لتهيئة ظروف مناسبة للدفيئة، ثم ضعه في مكان دافئ. بعد أسبوعين، يمكنك توقع ظهور البراعم الأولى. يُعد ظهور الورقة الثالثة إشارة لبدء عملية الزراعة في أوعية دائمة. تتطلب بعض الأصناف قرصًا لتحفيز التفرع. تُجرى هذه العملية عندما يصل ارتفاع النبات إلى 20 سم.

يتميز الفلفل بنظام جذر متطور، مما يقلل من حجم كتلة الجذر. ونظرًا لكثرة ثماره، يتطلب ذلك تسميدًا منتظمًا بمحاليل سماد ضعيفة.

بعد الحصاد، يُعاد غرس نبات الفلفل في وعاء ذي تربة جديدة. خلال هذه العملية، من المهم الحفاظ على سلامة نظام الجذر.

أخطاء الزراعة

عند زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة، يرتكب البستانيون عديمو الخبرة أخطاء تؤدي إلى انخفاض المحصول وموت النبات.

الكثير من الماء

الفلفل من النباتات المحبة للحرارة، ولذلك يتضرر نظامه الجذري عند الري بالماء البارد. كما أن الإفراط في الري يُسبب تعفن الجذور.

يتسبب التدفئة المركزية في جفاف التربة السريع في الشقق. يتطلب ذلك ريًا متكررًا كل يومين. وضع قطعة قماش مبللة على المدفأة يُبطئ تبخر الرطوبة. كما يُساعد تركيب مُرطب هواء أو مكيف هواء منفصل في الغرفة على حماية الفلفل الحار من الجفاف.

الضغط على مركز نظام الجذر

توصي بعض المنتديات بقرص الجذر المركزي أثناء عملية الزرع. هذا هو أكبر خطأ عند زراعة الفلفل والعناية به، إذ يؤدي إلى مرض النبات لفترة طويلة واحتمال فقدان الإزهار.

الآفات

سوس العنكبوت والمن آفات شائعة على نباتات الفلفل. تدخل هذه الآفات إلى الداخل عن طريق تيارات الهواء. غالبًا ما يقوم البستانيون عديمو الخبرة بالتخلص منها. الحفاظ على رطوبة كافية يُساعد في الوقاية من الآفات. مع ذلك، في حال حدوث إصابة، يجب معالجة النبات بمبيدات حشرية حيوية في أسرع وقت ممكن.

نوفمبر

يحدث تساقط الأوراق في النباتات التي تُنقل من تربة مفتوحة أو داخلية إلى أصيص في الخريف. يتطلب النمو في الظروف الطبيعية إضاءة طبيعية كافية. وبالتالي، يُعد تساقط الأوراق استجابةً من النبات لنقص الإضاءة. يمكن تصحيح ذلك بتركيب مصابيح خاصة. ومن الطرق الأخرى لزراعة الفلفل الحار على حافة النافذة التقليم. من المهم تذكر أنه بعد هذه العملية، يجب تأجيل الحصاد حتى الصيف.