الفلفل الحلو "معجزة كاليفورنيا": الخصائص والمراجعات

لا تحتوي أصناف الخضراوات الأخرى على هذا القدر العالي من الفيتامينات. يهتم البستانيون بفلفل "معجزة كاليفورنيا" الحلو: تتوفر التقييمات والصور على الإنترنت. يحظى هذا النوع من الفلفل الحلو بشعبية خاصة ويطلبه العديد من البستانيين.

فلفل كاليفورنيا وندر الحلو

هذا الصنف ممتعٌ للزراعة. يُعتبر حاليًا من أكثر الأنواع شيوعًا وطلبًا بين البستانيين. يتميز صنف "كاليفورنيا وندر" بنضج متوسط، حيث يصل إلى مرحلة النضج في غضون 3 إلى 4 أشهر تقريبًا. شجيرات هذا الصنف أنواع الفلفل صغيرة الحجم وقصيرة القامة.

يصل أقصى ارتفاع له إلى 0.7 متر. عادةً، يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 10 حبات فلفل. يُشيد الناس عمومًا بهذه المعجزة الكاليفورنية. ثمارها الناضجة مكعبة الشكل ذات قشرة حمراء ناعمة.

يتميز صنف "كاليفورنيا وندر" برائحة زكية وقشرة ناعمة، يبلغ سمكها حوالي 7 مم. ثماره الناضجة ستُدهش أي بستاني. يعرف البستانيون ذوو الخبرة فلفل "كاليفورنيا وندر" الحلو: خصائصه ووصفه.

تتميز بذور هذا الصنف بمعدل إنبات عالٍ في الداخل والخارج. شجيراته قوية وممتدة، تحمل أغصانًا قوية ومرنة، وهي سمة مميزة لصنف "عجائب كاليفورنيا". ووفقًا للعديد من البستانيين وهواة الفلفل، قد يكون لهذا الفلفل طعم مرير بعض الشيء. وهذا يدل على أن هذه الخضراوات زُرعت في ظروف قاسية لا تناسب هذا الصنف من الفلفل الحلو. ومع ذلك، يتميز هذا الصنف عادةً بطعم حلو، لذا يُنصح بتناوله طازجًا أو حفظه شتويًا.

بذر الشتلات - "معجزة كاليفورنيا"

يُعرف هذا الفلفل بتحمله للحرارة. ويشمل ذلك أحد أشهر أنواعه، "كاليفورنيا وندر". تتضمن المرحلة الأولى من عملية الزراعة تحضير بذور هذه الخضار من أمريكا الجنوبية وزراعتها للشتلات. ينصح البستانيون والمربون ذوو الخبرة بالزراعة السليمة. في البداية، للزراعة، بذور الفلفل يُفضّل استخدام أوعية أو أصص بلاستيكية لا يزيد قطرها عن 10 سم. تنمو جذور النبات ببطء، لذا لا يُنصح باستخدام أوعية كبيرة لصنف "كاليفورنيا ميراكل".

قبل البدء بزراعة الفلفل، يجب تحديد الوقت الأمثل للزراعة. تُزرع بذور فلفل أمريكا الجنوبية عادةً في فبراير، مما يضمن أن يكون عمرها لا يقل عن 60-75 يومًا قبل زراعتها. تتطلب بذور "معجزة كاليفورنيا" معالجة مسبقة قبل الزراعة، حيث تُنقع لفترة وجيزة في محلول خاص لتحفيز النمو.

يُنصح أيضًا بتطهير البذور. يُستخدم محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1% في أغلب الأحيان لهذه العملية. بعد الانتهاء، تُشطف البذور جيدًا بالماء الدافئ. يهتم الناس بفلفل كاليفورنيا الحلو "معجزة كاليفورنيا": خصائص هذا النبات اللذيذ.

بعد ذلك، تُوضع البذور على قطعة قماش مبللة وتُحفظ هناك لعدة أيام. بمجرد أن تبدأ البذور بالإنبات، تُزرع في تربة رطبة بعمق يزيد عن سم واحد. تُغطى الأوعية بزجاج واقٍ أو سيلوفان شفاف. عادةً ما ينبت هذا النوع من الفلفل خلال أسبوع. يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة، ويفضل أن تتراوح بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية مع توفر الإضاءة.

العناية الصحيحة بالشتلات

بمجرد ظهور البراعم الأولى في الأصيص، يُنقل إلى مكان أكثر إضاءة أو يُزوَّد بمصدر ضوء إضافي. مع مرور الوقت، يُزال الغطاء الزجاجي أو الشفاف للسماح للشتلات بالتكيف مع الظروف الجديدة.

تجنب الإفراط في ري الشتلات، ولكن لا تدعها تجف أيضًا. استخدم ماءً لا تقل درجة حرارته عن 30 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت). وإلا، سيتعفن النبات تدريجيًا ويصاب بالأمراض، ثم يموت في النهاية. كما يجب مراعاة مستويات الرطوبة.

يجب ألا يكون الجو جافًا جدًا. من حين لآخر، قم بتهوية المنزل أو الشقة لتنقية الهواء. فقط احرص على عدم الإفراط في ذلك، فقد يؤدي ذلك إلى تيارات هوائية. فلفل كاليفورنيا العجيب يستجيب جيدًا للرش. يمكن تجنب الأسمدة والمكملات الغذائية خلال هذه الفترة، خاصةً عندما تكون ظروف الإنبات مناسبة.

إعداد التربة للنمو

في النصف الثاني من شهر مايو تقريبًا، يمكنك البدء بنقل الشتلات الجاهزة إلى دفيئة غير مدفأة. أما من يرغب بزراعة هذا الفلفل العطري من أمريكا الجنوبية في الهواء الطلق، فعليه الانتظار حتى نهاية الشهر. في كلتا الحالتين، يجب معالجة التربة وتحضيرها مسبقًا. في الدفيئة، يُنصح بتطهير التربة لتحفيز نمو النباتات.

تبدأ زراعة التربة في أوائل مارس. يمكن استخدام الكواشف والمستحضرات الكيميائية في هذه العملية. كبديل، يمكن غسل الدفيئة بمحلول صابوني عادي. لزراعة المحاصيل، يجب استيفاء الشروط الأساسية التالية:

• ينبغي تسخين التربة إلى 19 درجة مئوية.
• يجب تسميد التربة بالمكونات المفيدة التي تعتمد على الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين بنسبة لا تقل عن 30 جم/م2.
• يجب خلط التربة الطينية بالسماد أو الدبال أو نشارة الخشب.
• بالنسبة للتربة الطينية، ستحتاج إلى نشارة الخشب والرمل الخشن؛
• بالنسبة للتربة الرملية، يتم استخدام الأسمدة والجفت والسماد الجاف.
• قبل الزراعة بسبعة أيام، اسقِ التربة بمحلول الخطمية (٥ لتر/م²). بعد التسميد، احفر التربة.

تحضير الشتلات

قبل الزراعة مباشرةً، يجب تقوية الشتلات. للقيام بذلك، انقل النباتات تدريجيًا إلى الخارج في مكان مُشرق. في الليل، أعد الشتلات إلى غرفة دافئة. حتى موعد الزراعة التالي، يُمكن تسميد الفلفل بسماد البوتاسيوم ورشّه بمحلول خاص لحماية النباتات من الأمراض المحتملة.

زراعة فلفل كاليفورنيا

يعتمد نمط زراعة الفلفل الحلو الأساسي على حجم النبات. على سبيل المثال، يُزرع فلفل "معجزة كاليفورنيا" بشكل أساسي في البيوت الزجاجية، ويُزرع بنمط 40×40. هذا يعادل حوالي 4-6 نباتات لكل متر مربع. عند زراعة الشتلات في مواقعها الدائمة، تجنب غرسها بعمق شديد، لأنها تفتقر إلى جذور إضافية، وإلا فسوف يتعفن النبات ويموت.

يجب الانتباه جيدًا لنظام جذر النبات. هذه هي الميزة الرئيسية. الفلفل الحلو "عجائب كاليفورنيا": يُمكن العثور على وصف وصورة على الإنترنت. قد يُؤدي الضرر المُحتمل إلى تأخير تجديد جذور هذا النوع من الفلفل الأمريكي الجنوبي لفترة طويلة. لهذا السبب، يُوصي البستانيون ذوو الخبرة بإعادة زراعة النبات مع كتلة الجذور.

الرعاية المناسبة

ينمو فلفل كاليفورنيا ميراكل جيدًا في ظروف الدفيئات الزراعية. يحظى هذا الفلفل بشعبية كبيرة بين المزارعين في روسيا. مع ذلك، يتطلب رعاية خاصة. باتباع التعليمات الصحيحة، يمكن الحصول على حصاد وفير. تجنب الإفراط في ري النبات وتجنب جفافه. يُفضل ريه بسخاء مرتين فقط يوميًا. أزل أي براعم ميتة، وإلا سيتعفن الفلفل ويموت. باتباع هذه التعليمات، سيُنتج فلفل كاليفورنيا ميراكل الحلو حصادًا وفيرًا ونكهة رائعة.