يزدهر الخيار عندما ترتفع درجات الحرارة نهارًا إلى ٢٣ درجة مئوية أو أكثر، ولا تنخفض ليلًا إلى ١٦ درجة مئوية أو أقل. عندما تنخفض درجات الحرارة إلى ٩-١٥ درجة مئوية، يتأخر نموه وتطوره. الحد الأدنى لدرجة الحرارة التي تتحملها شتلات الخيار هو ٨ درجات مئوية. عند هذه الدرجة، لا يعيش النبات أكثر من ٥ أيام. إذا انخفضت إلى ٥ درجات مئوية، يموت النبات خلال ٢٤ ساعة. لهذا السبب، تُعد الحماية من الصقيع أمرًا بالغ الأهمية. هناك خيارات متعددة للتعامل مع شتلات الخيار في حال تجمدها. على أي حال، يجب اتباع أساليب العناية والتسميد بعد قضمة الصقيع بمسؤولية.
علامات انخفاض حرارة الجسم
يتم التعرف على انخفاض حرارة الجسم من خلال أعراضه المميزة، والتي تختلف باختلاف المراحل:
- المرحلة الأولى: يتغير لون الورقة وتصبح أكثر ليونة وتتجعد حوافها.
- المرحلة الثانية. التغيرات السلبية تؤثر على الجذع، الذي يصبح مغطى بقشرة رقيقة جليدية.
- المرحلة 3. لا يتعرض الجزء الموجود فوق الأرض من الأدغال للتجمد فحسب، بل يتعرض له أيضًا الجزء الموجود تحت الأرض.
بعد الصقيع، تُغطى الشجيرات إما بصناديق كرتونية على الجوانب أو بدلاء قديمة أو أصص بدون قاع. يُوضع غطاء بلاستيكي في الأعلى لحماية النباتات من أشعة الشمس المباشرة، التي تُسخن أوراقها بسرعة وتُجفف سطحها. هذا لا يُحسّن حالة النباتات، بل يُفاقمها. لا تستطيع النباتات تحمّل هذا الضغط فتموت. يُساعد الحفاظ على بيئة باردة على تخفيف الضغط. يُزال الغطاء في المساء فقط، وفي صباح اليوم التالي، يُقيّم أي الشجيرات يُمكن إنقاذها. إذا تجمد نظام الجذر، فإن فرص بقائه تكاد تكون معدومة.
العلاج والرعاية اللاحقة
يُعدّ "إبين-إكسترا"، وهو مُحفّز حيوي للنمو، أحد أكثر العلاجات فعاليةً لاستعادة نموّ شتلات الخيار المُجمّدة. فهو لا يُعيد نموّ الشتلات فحسب، بل يُحسّن أيضًا مناعة النبات، مما يُخفّف من إجهادها الناتج عن تقلبات درجات الحرارة. كما يُساعد استخدام هذا المُحفّز الحيوي على الوقاية من الأمراض الفيروسية والبكتيرية والفطرية بفعالية.
في المنزل، يُحضّر البستانيون سمادًا خميريًا. يفعلون ذلك بالطريقة التالية: يُذاب 100 غرام من الخميرة في 10 لترات من الماء الدافئ، ويُحرّك المزيج، ويُترك في مكان دافئ لمدة 24 ساعة حتى يتخمر. ثم يُروى سماد الخميرة هذا على جذور شتلات الخيار المجمدة. يُعيد هذا السماد نموّ الجذور ويُقوّيها، مما يُعزّز نموّ أوراق الشجر بقوة.
قد تكون مهتمًا بـ:تحتاج الشتلات التي تنجو من انخفاض حرارة الجسم إلى بعض الوقت للتعافي. خلال هذه الفترة، يتباطأ نموها وتطورها. غالبًا ما يُقلق هذا الأمر البستانيون ويبدأون بإفراط في استخدام أنواع مختلفة من الأسمدة. لكن هذا غير صحيح. لمساعدة النباتات على التعافي، يمنحها المزارعون ذوو الخبرة فترة راحة. لا تُستخدم أي منتجات جديدة لمدة 7 أيام، باستثناء تلك المستخدمة أثناء الإنعاش. بعد 7-10 أيام، يُضاف السماد الطبيعي، ثم تُستأنف العناية كالمعتاد.
التسميد العلوي بعد الطقس البارد
في الطقس البارد الممطر النباتات المزروعة في الخارج تنمو النباتات ببطء، وتضعف مناعتها، ويضعف تكوين الثمار. لحماية الشجيرات من البرد، تُغطى بالعشب الجاف والأغصان، وتُخفض البراعم المربوطة بالتعريشة. بعد ارتفاع درجات الحرارة، تُنقل المواد النباتية بعيدًا عن الشجيرات وتُترك في أحواض الحديقة. خلال فترات هطول الأمطار الطويلة، يُروى المحصول بمحلول حمض البوريك (تُذاب عبوة من المحلول في دلو من الماء). هذا يمنع تطور الأمراض المُعدية.
عندما تمطر لعدة أيام متتالية يتم استخدام ما يلي للتسميد:
- محلول اليود. اخلط 9 لترات من الماء مع لتر واحد من الحليب أو مصل اللبن، وأضف 30 قطرة من اليود.
- منقوع الرماد. أذب كيلوغرامًا واحدًا من المحلول في 10 لترات من الماء واتركه منقوعًا لمدة 3 أيام. خفّف المنقوع النهائي بالماء بنسبة 1:10. هذا السماد سهل التحضير ويوفر بوتاسيومًا ممتازًا للنباتات.
- الخطمية. اخلطها بالماء بنسبة ١:٢ واتركها منقوعة لمدة أسبوع. قبل الاستخدام، خفف ٥٠٠ مل من المنتج في ١٠ لترات من الماء.
قد تكون مهتمًا بـ:في الطقس البارد، تتكاثر الفطريات الممرضة بنشاط. ولمنع نشاطها، تُرشّ قمم الشتلات بمحلول الصابون والصودا (ملعقة كبيرة من الصودا وملعقة صغيرة من الصابون السائل مخففة في 5 لترات من الماء). إذا بدأت أوراق شتلات الخيار بالاصفرار بسبب البرد، يُعالج البستانيون أوراقها بالزركون. تستجيب النباتات جيدًا لمنتجات مثل إيسبولين، وإيديال، وبلودوروديا، المصممة خصيصًا لهذا المحصول.
كيفية تغطية الشتلات في الأرض المفتوحة
لا يستطيع خبراء الأرصاد الجوية التنبؤ بالصقيع في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، لكنهم يستطيعون تقديم توقعات دقيقة نسبيًا للأيام الأربعة أو الخمسة المقبلة. إذا كان من المتوقع هطول برد شديد وكان البستاني قد زرع الشتلات بالفعل، فإن توفير مأوى ضروري. في الهواء الطلق، يتم ذلك بتركيب أقواس بالقرب من حوض الحديقة ومدّ الخيش فوقها، ثم تغطيته بالعشب الجاف أو أغصان الصنوبر.
استخدام مواد داكنة يُعطي نتائج جيدة. يحمي البولي إيثيلين الشفاف النباتات من الرياح القوية والأمطار وموجات البرد الخفيفة، ولكنه لا يُجدي نفعًا في مواجهة الصقيع. يجذب البولي إيثيلين الداكن ضوء الشمس، ويحتفظ بالحرارة، وينقلها إلى التربة. كما يُستخدم لزراعة الشجيرات في أحواض مرتفعة ذات حدود.
كيفية حماية شتلات الدفيئة
بينما يتوقع خبراء الأرصاد الجوية درجات حرارة تتراوح بين 3 و5 درجات مئوية في المدينة، ستكون أكثر برودة في المناطق المحيطة، حيث تنخفض إلى 0 درجة مئوية أو أقل. لا تحمي الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات المحاصيل حتى من الصقيع الخفيف. لذلك، للحفاظ على النباتات حية، يستخدم المزارعون عدة حيل. على سبيل المثال، يملأون زجاجات بالماء الساخن ويدفنونها في الأرض. عندما تبرد الزجاجات، يستبدلونها. كما أن إضاءة الشموع الموضوعة في الدفيئة تحل المشكلة.
لمنع تجمد النباتات تحسبًا للصقيع الطويل، يُمدد غلاف البولي إيثيلين داخل الدفيئة ويُثبّت بالإطار بمشابك (بشكل غير مُحكم). يُشكّل هذا وسادة هوائية بين المواد، مما يمنع التبريد الزائد. يضع بعض البستانيين برميلًا حديديًا بالقرب من الدفيئة، ويملؤونه بالطوب، ثم يُنقعونه في البنزين. يُوجَّه أنبوب من البرميل إلى أعلى الدفيئة. تحمي سحابة الصقيع الناتجة المحاصيل من الصقيع.
يُثير طقس الربيع بشكل متزايد مفاجآت غير سارة، تتمثل في تقلبات مفاجئة في درجات الحرارة. تُعاني شتلات معظم الأصناف من صعوبة تحمّل حتى أدنى انخفاض في درجة الحرارة. إذا فشل البستاني في حماية الشتلات من الصقيع، فإنه يواجه تحديًا جديدًا: اتخاذ إجراءات الإنعاش المناسبة. عادةً، لا يُمكن إنعاش جميع النباتات، ويجب إعادة زراعة بعضها؛ ومع ذلك، يُمكن إنقاذ بعض الشتلات المُجمدة.
متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل