توصيات لزراعة خيار الصنف "مورومسك 36"

يُعد خيار مورومسكي 36 من أقدم الأصناف، ومع ذلك لا يزال شائعًا في الحدائق، ويُقدَّر في المقام الأول لنضجه المبكر. يتميز هذا الصنف بسهولة العناية به، مما يجعله يُنتج ثمارًا موثوقة حتى في السنوات غير المواتية. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه من حيث العائد فهو أدنى من جميع الأصناف الحديثة تقريبًا.

الميزات الرئيسية

تم تطويره من قبل المعهد الروسي لبحوث تربية المحاصيل النباتية وإنتاج البذور في ثلاثينيات القرن العشرين، وتم إضافته إلى سجل الدولة في عام 1943 وتم تقسيمه للزراعة في ثماني مناطق: الشرق الأقصى، والشمال الغربي، والشمال، وشرق سيبيريا، وفولجا فياتكا، وغرب سيبيريا، والأورال، والوسطى.

وصف الصنف

غالبًا ما يجمع البستانيون البذور بأنفسهم، وهي سهلة الشراء أيضًا. غالبًا ما تكون متاحة للشراء وبسعر معقول. عند جمع البذور بنفسك، عليك اتباع الطريقة الصحيحة: اترك بذرة كبيرة واحدة أو أكثر واتركها تنضج تمامًا. ثم أزل البذور وجففها جيدًا في درجة حرارة الغرفة. الميزات الرئيسية:

1. صنف مبكر النضج. من لحظة ظهور البراعم حتى حصاد أول خيار، يستغرق الأمر من 32 إلى 42 يومًا. وحتى اليوم، يُعدّ من أوائل الأصناف نضجًا، ولذلك ظلّ صامدًا حتى يومنا هذا. وحسب ظروف درجة الحرارة، ينضج الخيار في غضون شهر إذا كانت الظروف مواتية.
2. هذا الصنف مُلقّح بالنحل، وخلال فترة الإزهار، يكون عدد البراعم المذكرة والمؤنثة متساويًا تقريبًا. وجود الملقحات ليس ضروريًا، ولكن في حال وجودها، يُحسّن الإثمار. يكمن السر في اختيار أصناف مبكرة تُزهر في نفس وقت إزهار خيار مورومسكي تقريبًا.
3. صُمم في الأصل للزراعة في الأراضي المفتوحة وتحت هياكل بلاستيكية مؤقتة. في المناطق ذات الظروف الجوية غير المواتية، يمكن زراعته في دفيئات دائمة. وهو مناسب للحدائق المنزلية والإنتاج التجاري على حد سواء.
4. نباتات محددة. يتراوح طول الساق المركزية عادةً بين ١٠٠ و١٦٠ سم. إنتاج البراعم متوسط، وأوراق الشجر وفيرة، وشفرات الأوراق كبيرة وذات لون أخضر غني.
5. يتميز خيار مورومسكي بمقاومته لانخفاضات درجات الحرارة ليلاً. فهو يتحمل التقلبات الكبيرة خلال النهار، ولكن عند تغطيته بالبلاستيك في البداية، ينمو ويتطور بسرعة أكبر.
6. تستمر فترة الإثمار شهرين تقريبًا. عادةً ما تُحصد آخر حبات الخيار في منتصف أغسطس، وبعد ذلك تُصاب النباتات بشدة بأمراض فطرية مختلفة، ويُعتبر ضعف المناعة الشديد سمةً مميزة لهذا الصنف.
7. يتطلب هذا الصنف الكثير من الري والتسميد. في حال نقص الرطوبة أو العناصر الغذائية الدقيقة، ستنمو الثمار صغيرة وملتوية. من المهم تحضير موقع الزراعة جيدًا وإضافة السماد كل ثلاثة أسابيع على الأقل.
8. يتميز بمقاومة عالية للذبول البكتيري والعفن البودري. وغالبًا ما تُصيب أمراض فطرية أخرى النباتات في النصف الثاني من موسم النمو.

يمكن زراعة الشتلات في التربة حتى في النصف الأول من شهر مايو. يُنصح ببناء دفيئة صغيرة، لأنها تُسخن الهواء بشكل أسرع، وتغطية التربة بنسيج زراعي لتسريع عملية التسخين. بعد الزراعة، لا تفتح الغطاء البلاستيكي إلا في الأيام الدافئة؛ ويمكن أن يكون الحصاد الأول في منتصف يونيو.

خصائص الفاكهة

يتميز هذا الصنف بخاصية مهمة: عندما ينضج الخيار أكثر من اللازم، يتحول لونه إلى الأصفر بسرعة كبيرة. لذلك، يجب قطف الثمار يوميًا أو كل يومين على الأقل. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، فمن الأفضل عدم زراعة هذا الصنف، لأن العديد من الثمار ستنضج أكثر من اللازم. لنلقِ نظرة على هذه الخصائص:

1. الثمار بيضاوية أو شبه بيضاوية الشكل، واسعة بشكل ملحوظ في المنتصف ومستديرة تقريبًا في المقطع العرضي.
2. يتراوح طول الخيار في مرحلة النضج التقني بين ١٠ و١٤ سم. ويتراوح متوسط ​​وزنه بين ١٠٠ و١٤٠ غرامًا. أما قطره في أوسع نقطة فيتراوح بين ٤ و٥ سم.
3. السطح مُغطى بدرنات صغيرة. الأشواك سوداء وليست حادة جدًا.
4. اللون أخضر فاتح، مع خطوط فاتحة واضحة على طوله بالكامل تقريبًا.
5. يتراوح متوسط ​​إنتاج المتر المربع من ٢ إلى ٨ كجم. ويختلف هذا الإنتاج بشكل كبير حسب الرعاية، وهو أقل بكثير من معظم الأصناف الحديثة.
6. طعمه رائع. لحمه العصير والعطري يجعل هذا الخيار مناسبًا للاستهلاك الطازج ولجميع أنواع المربى. كما أنه مناسب للتخليل.

يُحفظ الخيار لمدة أسبوع تقريبًا إذا حُفظ في مكان مظلم وبارد. كما أنه سهل النقل، ولا يتضرر قشره بشكل كبير أثناء النقل. إذا انقضت أكثر من ١٢ ساعة بين الحصاد والتحضير، انقع الخيار لمدة ٢-٣ ساعات.

تنمو بشكل صحيح

هذا الصنف سهل الزراعة، ولكن يجب اتباع جميع التوصيات، وإلا فلن تتمكن من حصاد أكثر من ٢-٣ كجم للمتر المربع. ينمو الصنف بكفاءة متساوية سواءً زراعته كشتلات، أو في الأرض، أو تحت غطاء بلاستيكي. يكمن السر في اختيار الوقت الأمثل للعمل.

تحضير الشتلات

تساعدك هذه الطريقة على الحصول على محصول أبكر بكثير من الزراعة مباشرة في الأرض. مع ذلك، يجب استيفاء شروط معينة عند تحضير البذور وزراعتها. إذا كان الوقت محدودًا، يُفضل زراعة الخيار بالطريقة الموضحة أدناه. تُزرع الشتلات كما يلي:

1. عالج البذور. أولًا، افرزها، وأزل أي بذور تالفة أو فارغة، ثم انقعها في محلول ملحي (ملعقة صغيرة لكل كوب) لمدة 10 دقائق. تخلص من البذور التي تطفو على السطح، واجمع أي بذور تستقر، واشطفها، وانقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك أيضًا نقع البذور في محفز نمو لتحسين الإنبات؛ استخدمه بدقة وفقًا للتعليمات.
2. جهّز الوعاء. بما أن الشتلات لا تتحمّل عملية الزرع جيدًا، يُفضّل زراعة البذور مباشرةً في أوعية منفصلة. تُعدّ أكواب الخثّ الخاصة أو أوعية بلاستيكية عادية بسعة 200 مل على الأقل خيارًا جيدًا. كما تُعدّ حبيبات الخثّ خيارًا جيدًا آخر.
3. املأ الحاويات بخليط من العناصر الغذائية. حضّره من جزئين من السماد العضوي، وجزئين من تربة الحديقة، وجزء واحد من الرمل الخشن. يمكنك إضافة القليل من رماد الخشب إلى الخليط. املأ الحاويات حتى ارتفاع 3-4 سم تقريبًا. اسقِ التربة أولًا، مع الحفاظ على رطوبتها دون تبليلها.
4. ضع بذرة أو بذرتين. غطِّ الوعاء بطبقة من التربة لا يزيد سمكها عن 1.5 سم. غطِّ السطح بغلاف بلاستيكي، وضع الوعاء في مكان مظلم بدرجة حرارة حوالي 25 درجة مئوية. احتفظ به حتى ظهور البراعم.
5. انقل النباتات إلى حافة النافذة أو أي مكان آخر جيد الإضاءة. درجة الحرارة المثالية حوالي ٢٠ درجة مئوية، مع ١٠ ساعات من ضوء النهار على الأقل. عند الحاجة، وفّر إضاءة إضافية باستخدام مصباح النمو.
6. رشّ النباتات بالماء الدافئ صباحًا ومساءً، لأنها تميل إلى الجفاف في ظروف معيشية قاسية. اسقِ النباتات حسب الحاجة، مع مراقبة رطوبة التربة ومنع جفافها.
7. ازرع حتى تظهر ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية. لا تؤجل عملية الزرع لمنع نمو الشتلات بشكل مفرط، فهذا صنف مبكر النمو ولا يُنصح بإبقائه في الداخل لفترة طويلة. من السهل تقدير التوقيت التقريبي - ابدأ بزراعة البذور في التربة قبل 30 يومًا تقريبًا من الزرع.
8. ازرعها بنمط ٤٠ × ٤٠ سم. سمّد الحوض جيدًا؛ ويفضل استخدام السماد العضوي أو السماد العضوي المتحلل جيدًا بمعدل دلو واحد لكل متر مربع. احفر السطح جيدًا لتفكيك التربة، ثم سوِّها بمجرفة معدنية.

يُفضّل وضع الشتلات على الجانب الغربي أو الجنوبي من المبنى. إذا كانت الشمس قوية، يُنصح بتظليل النباتات بورق أبيض لمنع حروق الشمس. جهّز الخيار قبل الزراعة: في البداية، أبقه بالقرب من نافذة مفتوحة لمدة ساعة أو ساعتين، ثمّ زد المدة تدريجيًا. في الأيام القليلة الأخيرة، يُمكنك نقل النباتات إلى الخارج خلال النهار إذا كان الجو دافئًا.

زراعة البذور في الأرض

يُزرع هذا الصنف عادةً بهذه الطريقة. إنها أسهل بكثير، ومع تحضير البذور والتربة بشكل صحيح، يكون الإنبات جيدًا. يكمن السر في درجة حرارة التربة المثالية. تنبت البذور بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية؛ ويمكن زراعتها في وقت مبكر يصل إلى ١٥ درجة مئوية، لكن الإنبات يستغرق وقتًا أطول بكثير. وصف العملية:

1. حضّر البذور كما هو موضح أعلاه. لتسريع إنباتها، أنبتها في قطعة قماش مبللة على درجة حرارة ٢٥ درجة مئوية. لزيادة مقاومتها للظروف الجوية السيئة، ضعها في الرف السفلي للثلاجة لمدة ٨ ساعات. بعد التصلب، سخّن البذور في درجة حرارة الغرفة لمدة ٣-٤ ساعات.
2. سمّد التربة واحرثها. طهّرها بمحلول كبريتات النحاس قبل الزراعة بـ 4-5 أيام. لمزيد من الدفء، غطِّ الحوض بنسيج زراعي أسود قبل الزراعة بـ 7-10 أيام. يمكن الزراعة دون إزالة المادة، وذلك بعمل قطع في الأماكن المطلوبة.
3. ازرع البذور بنمط ٤٠ × ٤٠ سم. اصنع حفرًا أو أخاديدًا بعمق ١٠-١٥ سم. ضع بذرتين في كل مرة، وغطِّها بطبقة لا تزيد عن سنتيمتر واحد من التربة. اسقِ النباتات بغزارة. غطّ مناطق الزراعة في حوض الحديقة بغطاء بلاستيكي أو زجاجات بلاستيكية؛ لا حاجة لأي تدخل في الدفيئة.
4. لا تُزل الأغطية حتى تظهر البراعم. ثم انزع الغلاف أو الزجاجات نهارًا وأعدها ليلًا. افعل ذلك قبل حلول الليالي الدافئة؛ فغالبًا ما تظهر براعم الزهور الأولى خلال هذه الفترة.

إذا لم تظهر البراعم خلال أسبوعين من الزراعة، فعليك إعادة زراعة الخيار. غالبًا ما يكون سبب الإنبات انخفاض درجة حرارة التربة أو تلف الحشرات. فترة تفتح أوراق الفلقة هي الفترة الأكثر عرضة للإصابة.

العناية بالنباتات

بدون رعاية، لن يُنتج هذا الصنف الكثير من الخيار، لذا عليكَ الاهتمام بالنباتات وتزويدها بكل ما تحتاجه. من الضروري اتباع جميع الخطوات الموضحة بدقة، لأن الحصاد يعتمد عليها.

قد تكون مهتمًا بـ:

نظام ري بالتنقيط للخيار بنفسك: تعليمات خطوة بخطوة
يمكن للبستانيين المعاصرين الراغبين في تسهيل عملهم استخدام الري بالتنقيط في حدائقهم.اقرأ المزيد…

للعناية بالخيار، عليك أن:

1. توفير الرطوبة الكافية حتى الإزهار. إجراء الري مرتين أسبوعيًا. بمجرد بدء الإثمار، اسقِ النبات كل يومين، ويوميًا في الأيام الحارة. استخدم فقط الماء الدافئ والراكد، بما لا يقل عن 3 لترات لكل نبتة. فكّ سطح النبات بعد الري، أو الأفضل من ذلك، غطِّه بالغطاء النباتي لتقليل تبخر الرطوبة.
2. سمّد كل ثلاثة أسابيع. قبل الإزهار، استخدم الأسمدة النيتروجينية: اليوريا أو محلول روث الدجاج. أثناء الإثمار، استخدم مُركّبات الفوسفور والبوتاسيوم أو مُستخلصات الأعشاب ورماد الخشب. في حال وجود نقص في العناصر الدقيقة، يُفضّل استخدام السماد الورقي. طبقة علوية للحصول على تأثير سريع.
3. اربطها لتسهيل الحصاد. الكروم قصيرة، لذا تعريشات يمكن الحفاظ على ارتفاع منخفض؛ فهذه الطريقة في زراعة الخيار تُمكّنه من النضج بشكل أسرع. لا حاجة لتدريب النباتات؛ فهي لا تنمو بشكل كبير.
4. عالج الخيار من الأمراض في الربيع. رشّه بمحلول بوردو قبل أسبوع أو أسبوعين من الإزهار. سيقلل هذا من خطر الإصابة بالأمراض ويقضي على أي جراثيم ممرضة موجودة على السيقان والتربة. راقب الآفات وانتشار الأمراض، وعالجها حسب الحاجة.
5. احصد الخيار يوميًا. يُفضّل أن يكون العمل مساءً أو صباحًا؛ ويُفضّل عدم إزعاج الكروم خلال النهار.

عندما يتم زراعتها بدون ربط، يكون أفضل تغطية السطحسيمنع هذا ملامسة الكروم والمبايض للأرض، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية، ويمنع تعفن الخيار. استخدم أي مواد متوفرة لهذا الغرض: من العشب المقصوص ونشارة الخشب إلى القش والجفت والمنسوجات الزراعية.

آراء البستانيين

نينا، إيفانوفو

كانت جدتي تزرع صنف مورومسكي؛ بالنسبة لي، إنه يُذكّرني بأيام الطفولة. بذوره رخيصة وسهلة العناية، والأهم هو توفير كميات وفيرة من الماء والسماد للنباتات. تُثمر هذه النباتات مبكرًا دائمًا، لكنها تتوقف عن الإنتاج مبكرًا أيضًا - فبحلول نهاية أغسطس، تكون قد جفت بالفعل، مهما بذلتُ من عناية؛ فلا شيء يُطيل فترة الإثمار.

أندريه، موسكو

من الأصناف المفضلة لدى العائلة، ينمو جيدًا تحت البلاستيك، ويُنتج حصادًا مبكرًا عامًا بعد عام. يزدهر مع الأسمدة العضوية، ويُثمر بوفرة، لكن الخيار سرعان ما يصفر إذا لم يُقطف. مع أنه ليس بنفس إنتاجية الأنواع الهجينة الحديثة، إلا أن نكهته تتفوق على العديد منها، وخاصةً للمربى.

يُزرع خيار موروم منذ أكثر من 80 عامًا، ولا يزال حتى اليوم من أوائل الأنواع نضجًا. إنتاجيته أقل بكثير من إنتاج الأصناف الحديثة، ولكنه يتميز بنكهة ممتازة. يتحمل تقلبات درجات الحرارة جيدًا، ولكنه يحتاج إلى الري والتسميد.