خيار "بوريسيتش f1": تكنولوجيا زراعية لحصاد وفير

صنف خيار بوريسيتش F1 هجين، ومن هنا تأتي مزاياه العديدة. يُعرف بجمعه أفضل خصائص الأصناف الأخرى، ويثبت بوريسيتش F1 ذلك مجددًا. أُدرج في السجل الحكومي لإنجازات التربية المعتمدة للاستخدام في الاتحاد الروسي عام ٢٠٠٧، وهو معتمد للزراعة في المناطق الشمالية، والشمالية الغربية، والوسطى، وفولغا-فياتكا، والأرض السوداء الوسطى، وشمال القوقاز، ووسط الفولغا.

مظهر

صنف بوريسيتش F1 غير محدد، أي أن ساقه ينمو بلا حدود، ويصل ارتفاعه إلى مترين ونصف. أوراقه كبيرة جدًا، خضراء فاتحة، وحوافه متموجة قليلاً، مما يوفر للنبات الظل اللازم. ينمو النبات بقوة، مع نمط نمو معتدل القوة.

السمات المميزة للخيار:

1. الثمرة درنية للغاية مع أشواك بيضاء صغيرة.
2. يصل طولها إلى ٢٠ سم، ووزنها أقل بقليل من ٢٠٠ غرام. ثمارها عمومًا أنيقة وموحدة الحجم.
3. إنها تتمتع برائحة خيار مميزة وتكون طرية للغاية ومقرمشة عند عضها.
4. لحمها طري ونكهتها حلوة قليلاً. قشرتها متوسطة السماكة.
5. لا يوجد مرارة حتى في الفواكه الناضجة.
6. وبما أن النبات هجين، فإن الثمار غالبًا ما لا تحتوي على بذور على الإطلاق، أو تحتوي على عدد قليل جدًا منها.

تم تطوير هذا الصنف للسلطات، ولكن فقط لأن حجمه الكبير لا يتناسب مع مرطبانات التخليل والحفظ. مع ذلك، يمكن حل هذه المشكلة بسهولة باستخدام سكين، إذ لا توجد أي عقبات أخرى أمام استخدام خيار بوريسيتش F1 للتخليل. نكهته اللذيذة تُضفي لمسة رائعة على أي طبق. سيُضفي بالتأكيد قرمشة ونكهة صيفية مميزة على السلطات.

مميزات الزراعة

بوريسيتش F1 – صنف بارثينوكاربيكلا يتطلب التلقيح، ما يعني إمكانية زراعته في البيوت الزجاجية وتحت أغطية بلاستيكية. يُنتج أزهارًا أنثوية في الغالب، ما يعني خلوّ براعمه الذكرية تقريبًا. لا تحتوي بذوره على أجنة، وبالتالي فهي عديمة الفائدة تمامًا عند زراعتها. مع ذلك، يدّعي بعض البستانيين وجود سرّ صغير يسمح لك بزراعة ضعف الكمية من عبوة واحدة:

• ضروري قبل حصاد المحصول جمع عدة أبناء الزوج؛
• تحضير وعاء صغير من الماء؛
• ضعيهم هناك وقومي بتغطية الحاوية بغشاء بلاستيكي؛
• بعد أن تتجذر البراعم، يجب زراعتها بالطريقة المعتادة.

هذا الصنف مُبكرٌ في منتصفه، أي أنه يستغرق حوالي 45-50 يومًا من ظهور البراعم حتى مرحلة الإثمار. يُزرع في المقام الأول في البيوت البلاستيكية، وتحت الأغطية البلاستيكية، وفي الأراضي المفتوحة. يتميز بإنتاجية عالية، حيث تُثمر كل عقدة من واحدة إلى ثلاث ثمرات. يُنتج المتر المربع الواحد 1000 ثمرة في الموسم.² يمكنك الحصول على معلومات حول:

• 18-19 كجم من الفاكهة إذا تم زراعة النبات في دفيئة؛
• 15-16 كجم، إذا كان في أرض مفتوحة.

يتميز هذا الصنف بخصائص نقل عالية وقدرة عالية على الاحتفاظ بمذاقه ومظهره لفترة طويلة.

لا يجب زراعة الخيار بجانب البطيخ، حيث أن بذورهما تحمل العديد من أمراض الخيار.

الهبوط

هناك عدة طرق للزراعة: إما بزراعة الشتلات مسبقًا أو بذرها مباشرةً في الأرض. في المناطق الشمالية، تُعدّ الطريقة الأولى هي الأفضل، إذ تضمن محصولًا أعلى. أما في المناطق الأخرى، فتُناسب الزراعة المباشرة.

يجب تحضير البذور للزراعة:

1. يجب التخلص من جميع البذور رديئة الجودة. يمكن القيام بذلك عن طريق فحصها بالعين المجردة أو بنقعها في محلول ملحي بتركيز 3% (البذور رديئة الجودة ستطفو). قبل القيام بذلك، تأكد أيضًا من أن البذور لم يمضِ على شرائها أكثر من سنتين أو ثلاث سنوات، لأنها قد تفقد جودتها بمرور الوقت.
2. يمكنك ترك البذور تنبت عن طريق وضعها في شاش مبلل ونقلها إلى مكان دافئ لعدة أيام.
3. قَوِّي البذور. للقيام بذلك، ضعها في الثلاجة لعدة أيام، مع قطعة قماش شاش رطبة. سيزيد ذلك من صلابتها ومقاومتها لتقلبات الطقس.
4. ولزيادة مقاومة البذور لأمراض الخيار، قبل الزراعة (فقط إذا قررت عدم إنباتها أو تقويتها)، يمكنك معالجة البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

اعتمادًا على المكان الذي يتم فيه وضع المحصول، يمكن زراعة الشتلات خلال الفترة التالية:

• من 20 إلى 30 مارس، لمزيد من الزراعة في الدفيئة؛
• من 10 إلى 20 أبريل، لمزيد من الزراعة في الأرض المفتوحة.

تُزرع البذور المُجهزة فرديًا في أوعية خاصة؛ وتُعدّ أوعية الخث هي الأنسب، إذ تتحلل تمامًا في التربة عند تعرضها للعوامل الخارجية. تُوضع الشتلات في مكان مشمس وجيد التهوية، مثل نافذة أو شرفة أو تراس. ومع ذلك، بمجرد ظهور البراعم، يجب نقلها إلى مكان أكثر برودة. يُنصح بري الشتلات على فترات متباعدة - حوالي مرتين أسبوعيًا.

بمجرد أن تتكون من ٣-٤ بتلات، تصبح جاهزة للزراعة. يستغرق هذا حوالي شهر.

خطوة أخرى مهمة جدًا هي تحضير التربة الأولية للزراعة:

1. بعد حصاد المحصول السابق، من الضروري إزالة جميع بقايا النباتات، لأنها قد تحمل أمراض الخيار وتحتفظ بها لسنوات عديدة. إذا وصلت العدوى إلى التربة، فسيكون من الصعب جدًا إزالتها.
2. بعد ذلك، تأكد من أن مستوى حموضة التربة طبيعي. للقيام بذلك، افحص المنطقة. إذا كانت نباتات الموز الجنة، وذيل الحصان، والبردي، والنعناع، ​​والحوذان، والقطيفة تنمو بنشاط، فإن التربة حمضية ويجب تعقيمها بالجير أو الرماد أو الطباشير. كبديل، يمكنك استخدام جهاز خاص لقياس درجة الحموضة.
3. بعد ذلك، تأكد من عدم وجود أي انتهاك لمبدأ تناوب المحاصيل، أي عدم زراعة أي نباتات متعارضة في المنطقة المختارة لمدة خمس سنوات. وإلا، فقد لا يتطابق المحصول المتوقع مع المحصول الفعلي.

في الخريف، احفر الحوض بعمق ٢٠ سم تقريبًا، ثم أضف الأسمدة الطبيعية كالسماد العضوي أو السماد العضوي أو الخث. مع ذلك، إذا كانت التربة مُعالَجة بالجير، فلن يُجدي السماد العضوي نفعًا. التغطية تغطية طبقة التربة الخصبة لفصل الشتاء. يمكن استخدام ما يلي كغطاء:

• قَشَّة؛
• نشارة الخشب؛
• أوراق جافة.

في الربيع، احفر الحوض مرة أخرى بنفس العمق، واخلطه بالدبال حتى يصل إلى طبقة سمكها حوالي ١٢ سم. يمكنك تسميده بالسماد الطبيعي إذا لم تفعل ذلك في الخريف. بعد ذلك، اسقِ الحوض وغطِّه بغلاف بلاستيكي لتدفئته. قبل الزراعة ببضعة أيام، يمكنك تسميد التربة بأي سماد معدني؛ فالخيار يعشقه.

تتم زراعة الشتلات أو البذور في حوالي:

• من 20 أبريل إلى 1 مايو في الدفيئة؛
• تحت غطاء الفيلم من 10 إلى 20 مايو؛
• في أرض مفتوحة في بداية شهر يونيو، ولكن لهذا يجب أن يتم تدفئة الهواء إلى 16-18 درجة على الأقل ^الا ينبغي أن يكون هناك صقيع ليلي، وإلا فإن النباتات سوف تموت قبل أن يكون لديها الوقت الكافي لترسيخ جذورها.

قبل الزراعة، اصنع ثقوبًا صغيرة في الحوض، بعمق حوالي ٢ سم. ضع الشتلات أو البذور في هذه الثقوب، ثم غطِّها بالتربة، ثم اسقِها بالماء. لزيادة الإنبات، غطِّ الحوض بغلاف بلاستيكي بعد الزراعة حتى ظهور البراعم الأولى.

الرعاية

بالنسبة لهذا النوع من الخيار، تحتاج إلى بناء التعريشاتلأن كرومها طويلة جدًا، وهناك خطر الكسر. علاوة على ذلك، عندما يصل الساق إلى قمة التعريشة، ينخفض، مما يُسهّل الحصاد بشكل كبير.

الري:

1. ينبغي القيام بذلك مرتين تقريبًا في الأسبوع حتى ظهور الثمار، ثم كل يومين.
2. يجب عليك مراقبة الظروف الجوية المتغيرة: إذا كان الطقس غائمًا، فلا يجب عليك الإفراط في ري النباتات؛ إذا كان الجو حارًا في الخارج، فيجب عليك ريها كثيرًا.
3. سقي الخيار يُفضّل ريّ الجذور بماء دافئ صباحًا أو مساءً. لا تسقِ النباتات في الطقس الحار!

بعد الري مباشرةً، يجب تخفيف التربة لضمان حصول نظام الجذر على الكمية اللازمة من الماء والأكسجين. والجدير بالذكر أن تخفيف التربة لا يؤثر إيجابًا على نمو النبات فحسب، بل يساعد أيضًا في القضاء على طفيليات الجذور، ويُعد وقاية ممتازة من أمراض الخيار.

إزالة الأعشاب الضارة بانتظام أمر بالغ الأهمية. فبدونها، تنتشر البكتيريا والفيروسات والطفيليات من الأعشاب الضارة بسهولة إلى الخيار. وقد تؤدي بعض الأمراض إلى موت النبات الحتمي. لمنع إصابة الخيار بالآفات، يمكنك معالجة النباتات نفسها أو الدفيئة بمنتجات خاصة.

صنف بوريسيتش F1 مناسب للتخزين طويل الأمد. يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، شريطة ألا يُسرّع التكثيف من عملية الذبول. لهذا الغرض، يُفضّل وضع الثمار في كيس ورقي أو لفّها بالورق. كما يُمكن تخزينها في قبو لفترة طويلة جدًا، شريطة الحفاظ عليها جافة وفي درجات حرارة منخفضة نسبيًا. يُفيد بعض البستانيين بأن هذا الصنف يحتفظ بنكهته حتى عند تجميده كقطع.

المراجعات

غالينا، 48 سنة

أعشق هذا النوع من الخيار. أعشق سلطات الصيف، وهو ملك الخيار بالنسبة لي. يتميز بقشرة رقيقة ومذاق مقرمش لذيذ، ويتناسب تمامًا مع كل شيء من الطماطم إلى أصابع السلطعون. يا لها من رائحة زكية! ستشعر فورًا بأجواء الصيف بكل بهائه.

يفجيني، 62 عامًا

زرعتُ هذا الصنف العام الماضي. ذكر المتجر أنه مخصص للبيوت البلاستيكية، لكنني تكاسلتُ وزرعتُ البذور في حوض مفتوح في يونيو (كانت زوجتي قد أنبتتها في قماش شاش مسبقًا). نبتت جميع البذور تقريبًا. لم أواجه أي مشكلة معها؛ مجرد إزالة الأعشاب الضارة والري كان كافيًا. هذا العام، زرع جيراني نفس النوع بناءً على توصيتي، وكانوا أيضًا سعداء.

ديفيد، 58 سنة

لولا بوريسيتش، لما كان لدينا خيار هذا العام. يا إلهي، لقد كان الأمر يستحق الشراء، لأن الصنف الآخر الذي زرعته مات تقريبًا بسبب البياض الدقيقي، لكن هذا نجا! الخيار رائع. مناسب تمامًا لعائلتنا الكبيرة. طعمه مذهل: طري، مقرمش، ولا أثر للمرارة.

بوريسيتش F1 صنف هجين عالي الجودة. يُنتج حصادًا وفيرًا من الفاكهة اللذيذة. لا يتطلب عناية كبيرة، ويتبع الممارسات الزراعية التقليدية.