من بين العديد من أنواع الخيار الهجينة البارثينوكاربية، أثبت خيار Temp F1، الذي طورته شركة Semko Junior، شعبيته. يجذب وصفه وصورته، إلى جانب خصائصه الممتازة، كلاً من البستانيين الهواة والمزارعين التجاريين. وكانت التقييمات من مختلف المناطق إيجابية بشكل عام، مشيرةً إلى أن Temp يتكيف بسرعة مع مختلف الظروف المناخية.
وصف الصنف
خيار Temp F1 الهجين هو خيار قصير الثمار، مُهجّن لإنتاج خيار مبكر عالي الجودة (مخللات ومخللات). طُوّر هذا الخيار من قِبل شركة Semko Junior الزراعية (موسكو)، المعروفة بإنتاج أصناف وهجائن مثل Paratunka F1 وSemcross F1 وKotor F1. سُجّل Temp F1 في السجل الوطني عام ٢٠٠٦.
يُنصح بزراعته في سبع مناطق في روسيا، بما في ذلك المناطق الشمالية والشمالية الغربية ووسط نهر الفولغا. يُعدّ من أفضل أنواع الخيار الهجين المُهجّن محليًا، ومن أفضل أنواع التعليب.
خصائص خيار Temp F1
الشجيرات غير محددة، ذات براعم جانبية صغيرة وشكل مفتوح. أوراقها قليلة، وتفرعاتها ضعيفة. أوراقها خضراء زاهية، ذات شفرات مجعدة قليلاً.
يُنتج تيمبو F1 مبايض مُتجمعة ونوعًا من الأزهار الأنثوية. يوجد من ثلاثة إلى خمسة مبايض عند العقد، ونمط التشابك يجعله خيارًا محدود التفرع. هذا يُبسط العناية به بشكل كبير، مما يجعله خيارًا مُناسبًا للبستانيين المبتدئين.
هذا الصنف الهجين ينضج مبكرًا؛ ويعتمد موعد الحصاد على مرحلة قطف الخيار. يتراوح حجم المخللات بين 3 و5 سم، وتنضج مبكرًا بعد 36-38 يومًا من الإنبات الكامل. يمكن حصاد الدفعة الأولى من الخيار المخلل (حتى 7 سم) خلال 40-44 يومًا.
الخيار قصير، لا يتجاوز طوله 9 سم، وله شكل بيضاوي مثالي. جميع الثمار متجانسة، ذات قشرة كثيفة ورقيقة، ومتموجة. الأشواك صغيرة وبيضاء. لونها أخضر داكن مع خطوط بيضاء. في المتوسط، لا يتجاوز وزن الخيار 90-100 غرام. الخيار بيضاوي، أخضر مع خطوط، وكثافته متوسطة.
لحمه كثير العصارة، كثيف، ومقرمش. خالٍ من التجاويف أو البذور. طعمه لذيذ، يشبه الخيار، دون مرارة. هذا النقص في المرارة سمة وراثية، لذا حتى مع تأخر حصاد خيار تمبا، لا تُصبح الثمار مُرّة، ولا تصفر، ولا تُصبح مُفرطة النمو.
يُستخدم هذا النوع الهجين بشكل أساسي في التعليب والتخليل وتحضير جميع أنواع التتبيلات. يلاحظ البستانيون المذاق الرائع للخيار المخلل المملح والمخلل والمعلب، بالإضافة إلى شكل الثمرة الممتلئ وقرمشتها. الخيار مناسب للنقل وله مدة صلاحية طويلة.
قد تكون مهتمًا بـ:مميزات وعيوب الهجين
يعد خيار Semko Junior شائعًا؛ والبذور الهجينة مطلوبة باستمرار في المتاجر المتخصصة.
مميزات الصنف:
- مواعيد الحصاد المبكرة؛
- ذوق جيد؛
- بسبب التفرع المحدود، يكون النبات أسهل بكثير في العناية به؛
- معدلات إنتاجية عالية (يتم حصاد ما يصل إلى 10 كجم من المخللات و18-20 كجم من الخيار المخلل من متر مربع واحد - في أرض مغلقة)؛
- المقاومة المعقدة للأمراض (داء الكلادوسبوريوسيس، البياض الدقيقي)؛
- التكيف السريع مع مختلف التقلبات والضغوطات الجوية.
يتحمل هذا الصنف الهجين موجات البرد القصيرة جيدًا، ويقاوم الجفاف، ولا تسقط أزهاره أو مبايضه خلال الطقس الغائم لفترات طويلة. ومن مزاياه الإضافية سهولة زراعته، وتكوين مبايض عنقودية، وإمكانية زراعته في الداخل والخارج (في الجنوب).
عيوب:
- الحاجة إلى شراء البذور سنويًا، نظرًا لأن الهجن من الجيل الأول لا تجمع مادة البذور للزراعة؛
- ارتفاع تكلفة البذور؛
- المتطلبات الغذائية إذا كنت تخطط للحصول على الخيار في حزم.
فيما يتعلق بالتكلفة المرتفعة، يُشير العديد من البستانيين إلى أن الاستثمار يُسترد بالكامل عند نضج المحصول. تيمبو F1 يُثبت جدارته، إذ يُنتج ثمارًا وفيرة وطويلة الأمد.
زراعة الخيار Temp F1
يُنصح بزراعته في البيوت البلاستيكية (الأغشية، البولي كربونات)، حيث يُحقق أقصى استفادة منه في ظل ظروف محمية مع تغذية كافية. في المناطق الزراعية الخطرة، تُسرّع زراعة البيوت البلاستيكية من إنتاج الخيار المخلل مبكرًا.
زراعة الشتلات
نظراً لطبيعة المناخ في معظم مناطق روسيا، يُزرع الخيار من الشتلات. تُحسب مواعيد الزراعة بناءً على المناخ والطقس المحلي، بالإضافة إلى موقع الزراعة المُراد (تحت الغطاء أو في أحواض مفتوحة).
مواعيد الزراعة التقريبية:
- في المنطقة الوسطى - في أبريل (للزراعة في البيوت البلاستيكية في مايو)، في بداية مايو - للزراعة في الأسرة؛
- في الجنوب - مباشرة من البذور في أبريل ومايو في أرض مفتوحة؛
- في سيبيريا وجبال الأورال - في نهاية أبريل للزراعة في البيوت البلاستيكية، وفي بداية مايو - للزراعة في أحواض الهواء الطلق.
تُستخدم أكواب بلاستيكية وحبيبات الخث والأصص للزراعة. لا يتحمل النبات عملية النقل جيدًا، وقد يؤدي تلف نظام الجذر إلى ضعف ترسيخه. لذلك، فإن الخيار الأمثل هو زراعة الشتلات مباشرةً في الأصص (باستخدام الخث) أو نقلها من أوعية بلاستيكية.
تُباع شتلات سيمكو جونيور الهجينة مُعالجة مسبقًا، فلا حاجة للنقع أو التعقيم. تُزرع مباشرة في خليط التربة، وبمجرد ظهور الشتلات، تُنقل إلى مكان مُشرق.
تتراوح درجة الحرارة المثالية لنمو الشتلات بين ٢٠ و٢٣ درجة مئوية تقريبًا. اسقِ الشتلات بانتظام، مع تجنب الإفراط في الري أو تجفيف التربة. لا تحتاج شتلات الخيار عادةً إلى تغذية إضافية، إذ تُزرع البذور في خليط تربة خصبة. ومع ذلك، يُمكن استخدام خلطات شتلات جاهزة، مثل "أجريكولا" أو "كيميرا لوكس"، عند الحاجة. يُزرع الخيار في مكانه الدائم بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة (من ١٤ إلى ١٥ درجة مئوية). تُزرع ثلاث إلى أربع شتلات خيار "تيمب إف ١" لكل متر مربع.
قد تكون مهتمًا بـ:التكنولوجيا الزراعية للمحصول
عند الزراعة، استخدم المخطط التقليدي:
- الري؛
- إزالة الأعشاب الضارة؛
- تخفيف؛
- تطبيق الأسمدة.
بالنسبة للهجن العنقودية، فإن تكوين الشجيرات أمر ضروري، ولكن نظرًا لأن هذا الخيار له تفرعات محدودة، فإن العناية به بسيطة.
ينمو الخيار جيدًا في الرطوبة، لكن الإفراط في الري وارتفاع الرطوبة يضران بالمحصول، ويخلقان ظروفًا مواتية لنمو أنواع مختلفة من الأمراض الفطرية. قبل الإزهار، يُروى بمعدل 1-1.5 لتر لكل نبتة؛ ومن الإزهار وحتى بداية الإثمار، يُزاد معدل الري إلى 4-5 لترات.
بالنسبة لخيار الدفيئة، يوصى بإنشاء أنظمة الري بالتنقيط؛ إذا لم تكن متوفرة، يتم الري في الأخاديد وبين الصفوف لتجنب تعريض جذور النبات للماء.
يُعطي تغطية المساحات بين الصفوف بالقش المفروم أو التبن أو نشارة الخشب أو الخث نتائج جيدة. يُنصح بالري صباحًا أو بعد الظهر، مع تجنب وصول الرطوبة إلى أوراق الخيار ومبيضه وثماره.
يتطلب خيار العناقيد البارثينوكاربية تغذية منتظمة. يزدهر الخيار على المواد العضوية، لذلك يُغذّى خلال موسم النمو الأول بروث الأبقار والدواجن المخفف. ابتداءً من النصف الثاني من موسم النمو، يسود استخدام الفوسفور والبوتاسيوم (فوسفات أحادي البوتاسيوم، سوبر فوسفات، ورماد الخشب) في الأسمدة. هذا يُحسّن نكهة الثمار، ويزيد من تكوين المبايض، ويعزز مقاومة النبات للظروف الجوية السيئة. من بين العلاجات الشعبية، يُعدّ محلول الخميرة (يُضاف مرة واحدة في الموسم مع إضافة الرماد) والمنقوع العشبي سمادًا جيدًا للخيار.
يستخدم البستانيون أيضًا أسمدةً مُخلَّبةً تحتوي على مغذياتٍ كبرى وصغرى مفيدةٍ للمحصول. لا تُوفِّر هذه التركيبات تغذيةً إضافيةً فحسب، بل تحمي الخيار أيضًا من العدوى.
هجين Temp F1 هو خيار ذو تفرعات محدودة. تُشكل الفروع الجانبية عقدًا قصيرة. تقنيات تدريب الشجيرات الأساسية:
- تعمية المبايض والأزهار في الجزء السفلي من البرعم المركزي (حتى 4 عقد)؛
- قرص البراعم حتى ارتفاع 50-60 سم على طول الساق (ترك ورقة ومبيض واحد)؛
- براعم قرصية من نصف متر إلى 1.5 متر (ترك 2 ورقتين ومبيضين).
عندما يصل الساق المركزي إلى التعريشة، يُلفّ حول حبل أو سلك ويُثبّت. بعد حوالي ١٠-٢٠ سم، يُضغط الساق للسماح للبراعم الجانبية بالنمو.
الوقاية من الأمراض
هذا الهجين مُعَدَّل وراثيًا ليُوفِّر مقاومة شاملة لعدد من أمراض المحاصيل الشائعة. يُقاوم Temp F1 بنجاح مرضَي داء الكلادوسبوريوز والعفن البودري. كما يُلاحظ أنه مقاومٌ للعفن الزغبي وفيروس موزاييك الخيار.
للوقاية من العدوى، اتبع إرشادات الري، وتجنب الإفراط في الري، واستخدم النشارة. المستحضرات الحيوية (جاماير، فيتوسبورين)، ومحاليل حمض البوريك، ومحاليل مصل اللبن فعّالة. افحص الشجيرات بانتظام، مع الانتباه إلى حالة النباتات، وظهور أي بقع، أو بطء في النمو.
قطف الخيار
يُحصد الخيار الأول بعد 36-38 يومًا، حسب الطقس والتغذية. تُحصد الثمار في مرحلة الخيار المخلل أو المخلل. لا ينمو خيار هذا الصنف الهجين بشكل مفرط أو يصفر. مع ذلك، لتحفيز تكوين المبايض لاحقًا وزيادة المحصول، يُنصح بحصاد الثمار كل يومين إلى ثلاثة أيام، ويوميًا خلال ذروة الإثمار.
يُفضّل معالجة الخيار المُحصود للتخليل والتعليب في نفس اليوم للحفاظ على نكهته. يُحفظ في مكان بارد لمدة تصل إلى 7-8 أيام دون أن يفقد مظهره أو نكهته.
قد تكون مهتمًا بـ:المراجعات
ألكسندر، أرمافير
لقد زرعنا خيار تيمبو لمدة ثلاث سنوات، ولا ننوي التخلي عنه. إنه خيار ممتاز ذو ثمار متماسكة ونكهة رائعة. أعشق الخيار المخلل، وهذا الهجين مثالي للتتبيلات والتخليل. لا يتجعد في البرطمانات، ويحافظ على شكله وصلابته وقرمشته. سهل العناية به وينمو بسرعة، مع أن بعض الثمار قد تتساقط أثناء الجفاف.
أندريه، منطقة موسكو
يُفضلون الخيار الروسي فقط، مع أننا لم نكن نملك أصنافًا جيدة في السابق. نادرًا ما أزرع خيارًا مُلقّحًا بالنحل؛ أزرع الخيار المُلقّح ذاتيًا فقط كشتلات. الخيار المُمطّر من أنواعي المُفضّلة لأنه يُثمر بسرعة ونادرًا ما يُصاب بالأمراض. ثماره بيضاء الأشواك، ورغم أنه يُقال إنه يُناسب السلطات، إلا أنه مُخصّص للتعليب تحديدًا. أقطفه وهو صغير، قبل أن يتجاوز طوله 5 سم. أُملّحه في براميل وأحفظه في مرطبانات سعة 3 و5 لترات. تشكيلة رائعة؛ تُباع بسرعة في السوق. تبدو المُربّى جميلة جدًا. لا أُملّح كثيرًا لنفسي، لكن في الشتاء آكل كل شيء، وهذا الهجين هو ألذّها.
إليزافيتا، غاتشينا
لقد مررنا بصيف بارد وممطر حقًا هذا العام. لكنني أحصد بالفعل الخيار، ويُنتج صنف Temp أفضل الثمار. إنه صغير، شائك قليلاً، وصلب جدًا. أقوم بتعليبه، على الرغم من أنه مبكر بعض الشيء، لكن الطقس لا يتعاون. ماذا لو أصبح شهر أغسطس باردًا جدًا، وتوقف الخيار عن النمو؟ هذه هي سنتي الخامسة في زراعة Temp، وليس لدي أي شكاوى. أبحث دائمًا عن البذور مسبقًا ولا أشتريها إلا من المتجر، مع العلم أنها تُباع بجودة عالية. لا يتطلب هذا الصنف أي عناية خاصة؛ أفعل المعتاد - الماء، وأغذيه بالعشب (المنقوع في وعاء)، وأقطع أي براعم زائدة. لكن هذا الخيار لا يحتوي على العديد من البراعم الجانبية، لذلك حتى لو فاتني واحد، فلا بأس - سيظل يُنتج ثمارًا. أزرعه في دفيئة، وأربط كل شجيرة بالحبال، وتنمو حتى العارضة.
ليس من قبيل الصدفة أن يحظى هجين الثمار البكرية Temp F1 بشعبية كبيرة بين البستانيين والمزارعين في جميع أنحاء البلاد. يتميز بحصاد مبكر، وسهولة العناية، وتكوين عناقيد من المبايض، ومقاومته للأمراض والعوامل البيئية الضارة. مع Temp، ستحصل على حصاد في أي موسم.
متى يتم زراعة الخيار في مايو 2024 حسب التقويم القمري
خيار للبيت الزجاجي المصنوع من البولي كربونات: أفضل الأصناف لمنطقة موسكو
كتالوج لأصناف الخيار المتأخرة النضج للأحواض المفتوحة
كتالوج ٢٠٢٤: أفضل أصناف الخيار المُلقَّحة بالنحل