ما هي أفضل أصناف العنب للزراعة في منطقة موسكو: قائمة

العنب

كانت منطقة موسكو تُعتبر سابقًا منطقةً صعبةً على مزارعي العنب. كانت الأصناف المقاومة للظروف المناخية القاسية نادرةً ومتباعدةً. الطلب يُولّد العرض، وبفضل العمل الدؤوب للمُربين، أصبح لدينا الآن مجموعة واسعة من الأصناف سهلة الاستخدام للاختيار من بينها. أفضل أنواع العنب للنمو في أرض مفتوحة في منطقة موسكو.

خصائص مناخ منطقة موسكو

الربيع في منطقة موسكو طويل، حيث يكون النصف الأول من الصيف حارًا جدًا، بينما يكون النصف الثاني ممطرًا عادةً. أما الشتاء في المنطقة، فقد يكون عاصفًا، أو باردًا نسبيًا، أو قاسيًا جدًا مع غطاء ثلجي دائم. بناءً على مناخ المنطقة، إليك المعايير الرئيسية لاختيار العنب لمنطقة موسكو:

يجب أن يتحمل هذا الصنف الصقيع الشتوي حتى -20 درجة مئوية، مع انخفاضات قصيرة الأجل تصل إلى -25 درجة مئوية. ومن المهم مقاومة صقيع أواخر الربيع؛
إعطاء الأفضلية للأصناف ذات النمو الشجيري القوي ونضج البراعم السريع؛
خلال فترة نضج التوت، تُعدّ الرطوبة العالية غير مرغوبة، إذ قد تتشقق الثمار وتتعفن وتتساقط. يُنصح باختيار أصناف مبكرة النضج لمنطقة موسكو.

تتميز أصناف العنب المُهجَّنة خصيصًا لمنطقة موسكو بمقاومة جيدة إلى متوسطة للأمراض الفطرية، والتي تزدهر في رطوبة الطقس الدافئ العالية. ورغم مقاومتها، لا ينبغي إهمال العلاجات الوقائية.

انتباه!

العنب محب للحرارة، ولكن بالمقارنة مع مناخ جنوب منطقة موسكو، يُعدّ هذا الأخير أنسب لزراعة معظم الأصناف الجديدة. المناطق ذات المناخ المعتدل عادةً ما تُنتج غلالاً وفيرة مع عناية بسيطة، وهي أقل عرضة للأمراض والآفات الشائعة.

اختيار أصناف العنب لمنطقة موسكو

المعايير المذكورة أعلاه لاختيار العنب لمنطقة موسكو هي الأساس. عند زراعة العنب لأنفسنا، نعطي الأولوية لطعم العناقيد والثمار وقابليتها للتسويق. سنصنف الأصناف حسب الاستخدام، ونسلط الضوء على أكثرها مقاومة للبرد (غير المغطاة)، ونولي اهتمامًا خاصًا لعنب الزينة.

أصناف لا تحتاج إلى غطاء شتوي

لتبسيط عملية الزراعة، يبحث مزارعو العنب في المقام الأول عن أصناف غير محمية، لا يمكن حمايتها إلا حتى تستقر الشجيرة تمامًا. يُظهر النبات كامل خصائصه (المرونة، المناعة) بمجرد بدء الإثمار.

أقصى درجة حرارة تجمد في منطقة موسكو هي ٢١ درجة مئوية، ونادرًا ما تصل إلى ٢٥ درجة مئوية. يعتمد الأمر كثيرًا على المنطقة. حلل حالة الطقس في منطقتك، وحدد أدنى درجات الحرارة لمدة ٥-٦ سنوات، وابدأ بالاختيار. سنقترح عليك أفضل أنواع العنب غير المغطاة لمنطقة موسكو.

متنوع	وصف
أليوشكين	تستغرق الفترة من تفتح البراعم إلى النضج ما يصل إلى 130 يومًا. العناقيد مخروطية الشكل، كبيرة الحجم، ومتفرعة، ويتراوح وزنها بين 700 و2.5 كيلوغرام. ثمارها بيضاوية الشكل، يتراوح حجمها بين 3 و5 غرامات، بلون الكهرمان، حلوة المذاق، وعصيرة. تحتوي على بذور قليلة أو معدومة. هذا الصنف سهل الزراعة، ويتحمل الصقيع حتى -26 درجة مئوية (-80 درجة فهرنهايت)، ولكنه يتطلب حماية من الأمراض. يُستخدم كعنب مائدة. في ظل ظروف مواتية، يمكن حصاد ما يصل إلى 25 كيلوغرامًا من الثمار من شجيرة واحدة في السنة الثالثة.
ألفا	فترة النضج من منتصف إلى أواخر (حوالي 150 يومًا). العناقيد أسطوانية الشكل، متوسطة الحجم، وكثيفة. ثمارها مستديرة، متوسطة الحجم، حمراء مزرقة عند النضج، وسوداء مع مسحة حمراء عند اكتمال النضج. تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من الثمار. يتحمل هذا الصنف الصقيع حتى -35 درجة مئوية (-95 درجة فهرنهايت) دون أي خسارة، وهو مقاوم للفطريات والآفات، على الرغم من ضعف مناعته ضد داء الكلوروفيل.
بوفالو	صنف عنب مبكر متوسط، يُحصد في منتصف سبتمبر في منطقة موسكو. يتميز عنب الجاموس بتحمله للصقيع حتى -28-30 درجة مئوية، ومقاومته للعفن البودري والعفن الرمادي. العناقيد مخروطية الشكل، كثيفة، وصغيرة. ثماره زرقاء داكنة، مستديرة بيضاوية الشكل، حلوة وحامضة بنكهة الكمثرى البرية. يُستخدم عنب الجاموس غالبًا في صنع العصائر والنبيذ.
فيكتوريا	يستغرق حصاد العناقيد الناضجة 130 يومًا من بداية الإزهار. تتحمل فيكتوريا النقل جيدًا، وتتحمل الصقيع حتى -26 درجة مئوية (-80 درجة فهرنهايت)، كما أنها مقاومة للأمراض. خلال فترة النضج، غالبًا ما تتعرض الشجيرات لهجوم الدبابير. لا تتساقط الثمار الناضجة لفترة طويلة. يتراوح وزن العناقيد بين 500 غرام وكيلوغرام، وهي فضفاضة. الثمار بيضاوية الشكل، تزن 6-7 غرامات، ولونها وردي داكن. عند نضجها الكامل، تكون نكهتها حلوة وغنية، تشبه نكهة المسك.
الشجاع	ينضج العنب تمامًا في أواخر أغسطس. يتميز بمقاومة الصقيع حتى 45 درجة مئوية (113 درجة فهرنهايت) ومقاومة جيدة للأمراض. العناقيد صغيرة وكثيفة جدًا. ثماره صغيرة ومستديرة (مشوهة بعض الشيء بسبب تقاربها داخل العنقود). لونه أزرق مائل للأسود، وقشرته لا تنفصل عن اللب، وبذوره كبيرة. نكهته لذيذة جدًا، مع لمحات من الفراولة، ونسبة السكر فيه تصل إلى 20%. يُستخدم ڤاليانت في صناعة النبيذ، لكن العديد من مزارعي النبيذ يعتبرونه عنبًا للمائدة.
كوديركا	هذا الصنف، الذي لا يحتاج إلى عناية كبيرة، يتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية (-86 درجة فهرنهايت). تنتج الشجيرة الناضجة حوالي 100 كيلوغرام من التوت عالي الجودة سنويًا. ينضج كوديركا من منتصف إلى أواخر سبتمبر. وهو مقاوم للأمراض الفطرية ولكنه عرضة للإصابة بفطريات الفيلوكسيرا. العناقيد أسطوانية أو مخروطية الشكل، لا يزيد وزنها عن 300 غرام، وقوامها متوسط الصلابة. التوت متوسط الحجم، مستدير، أزرق مائل إلى السواد، كثير العصارة، وحلو المذاق، ويحتوي على بذور عديدة. لا يُضاف السكر إلى العصير أثناء صناعة النبيذ؛ يتميز المنتج النهائي بلون كرزي داكن غني وطعم لاذع خفيف ولذيذ جدًا.
ليديا	يبدأ الحصاد بعد 155 يومًا من انتفاخ البراعم. تتحمل ليديا درجات حرارة تصل إلى 26 درجة مئوية، وتتحمل الرطوبة الزائدة، وتتميز بمقاومة جيدة للفطريات. تحافظ الثمار على شكلها لفترة طويلة، وكلما نضجت أكثر، زادت لذة مذاقها. يصل إنتاج الشجيرة الناضجة إلى 42 كيلوغرامًا. يصل وزن العناقيد إلى 100 غرام، وهي فضفاضة. الثمار بيضاوية الشكل، حمراء داكنة أو بنفسجية وردية. نكهتها حلوة ولذيذة مع لمحات من الفراولة.
تيارا سوفرينج	صنف مبكر جدًا، ينضج تمامًا في منتصف أغسطس. تتحمل الشجيرة درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. غلتها عالية ومناسبة لعنب المائدة. يصل وزن العناقيد إلى 200 غرام، وهي متراصة بكثافة على الكرمة. ثمارها بيضاوية الشكل، بيضاء اللون، ذات نكهة حلوة لاذعة لذيذة.
ظاهرة	فترة النضج ممتدة، تبدأ من منتصف أغسطس وتنتهي في النصف الثاني من سبتمبر. يتحمل العنب درجات حرارة تصل إلى -24 درجة مئوية. إنتاجيته عالية، حيث تصل إنتاجية مزارع الكروم التجارية إلى 140 سنتًا من التوت للهكتار. العناقيد كبيرة (من 500 غرام إلى كيلوغرام)، مخروطية الشكل، وكثيفة نوعًا ما. ثماره عنب مائدة، بيضاوي الشكل، كبير، أبيض اللون مع مسحة صفراء. طعمه حلو وحامض، ويحتوي على نسبة سكر تصل إلى 22%.
كوكب المشتري	لا تستغرق الفترة من الإزهار إلى الحصاد سوى 120 يومًا. يتميز بمقاومة جيدة للأمراض الفطرية، ويتحمل الصقيع حتى -27 درجة مئوية (80 درجة فهرنهايت). متعدد الاستخدامات (في صناعة النبيذ، والعصائر، والكومبوت، والتجفيف، والتجميد). العناقيد أسطوانية أو مخروطية الشكل، يتراوح وزنها بين 300 و500 غرام، وقد يصل وزنها أحيانًا إلى كيلوغرامين. الثمار مستطيلة الشكل، بيضاوية الشكل، يتراوح وزنها بين 4 و7 غرامات، لونها أحمر داكن عند النضج، وتتحول إلى اللون الأرجواني عند اكتمال النضج. نكهتها حلوة مع نكهات خفيفة من المسقط.

انتباه!

تجنب شراء شتلات العنب غير المغطاة في الأسواق العفوية؛ بدلاً من ذلك، قم بالشراء من المشاتل المحلية أو مزارعي العنب ذوي السمعة الطيبة.

خلال العامين الأولين، تُغطى شجيرة العنب المكشوفة بالكامل. بعد بدء الإثمار، يُمكن ترك غصن واحد مفتوحًا لفصل الشتاء، في الربيع تحقق من النتائج. إذا صمدت البراعم جيدًا خلال الشتاء، واستقرت الشجيرة تمامًا، فلا حاجة لمزيد من التغطية.

أصناف المائدة

إذا كنت تختار العنب للأكل أو البيع، فكّر في أفضل أنواع عنب المائدة. فهي تُنتج عناقيد جميلة وثمارًا لذيذة تدوم طويلًا. في ظل الظروف المناسبة، يُمكن تخزينها لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

متنوع	وصف
أسماء	يصل وزن العناقيد إلى 400 غرام، والثمار كبيرة، بيضاوية الشكل، ولونها بنفسجي داكن، وبها بذور قليلة (تصل إلى بذرتين في كل حبة). اللب كثيف وعصير، ذو نكهة حلوة وحامضة. عنب أسماء سهل النقل والحفظ، وينضج متأخرًا لمدة 160 يومًا من الإزهار حتى الحصاد.
أغاداي	العناقيد كبيرة، مخروطية أو أسطوانية مخروطية. ثمارها كبيرة، بيضاوية الشكل، خضراء زمردية اللون، مع لمسة ذهبية من الشمس. لحمها متماسك، كثير العصارة، ونكهتها عادية، لاذعة قليلاً. بذورها كبيرة (3-5 بذور لكل حبة). يستغرق نموها من 138 إلى 160 يومًا من تفتح البراعم إلى الحصاد. تتميز ثمار أغاداي بسهولة نقلها وصلاحيتها.
إيزابيلا (المتأخرة)	يصل وزن العناقيد إلى 150 غرامًا، وثمارها أرجوانية داكنة، حلوة المذاق، وعطرية. تدوم صلاحيتها قرابة شهرين دون أن تفسد أو تفقد نكهتها الفراولة.
الكاردينال	يصل وزن العناقيد إلى 600 غرام، وهي أسطوانية الشكل، وأحيانًا مخروطية، وفضفاضة. ثمارها غنية بالعصارة، ممتلئة، كبيرة الحجم، بيضاوية الشكل، بنفسجية اللون مع مسحة حمراء. نكهتها طيبة، برائحة خفيفة من مسك المسك. تستغرق الفترة من انتفاخ البراعم إلى الحصاد 121 يومًا. يتحمل هذا الصنف النقل والتخزين طويل الأمد بشكل جيد.
خلاب	نضج مبكر. ثمارها غنية بالعصارة، ممتلئة، ولذيذة المذاق، وردية داكنة، مستطيلة الشكل، تزن من 5 إلى 8 غرامات. يبلغ متوسط وزن العناقيد 350 غرامًا. تتميز بفترة صلاحية ممتازة وقابلية نقل ممتازة.
ملكة الكروم	يصل وزن العنقود إلى 450 غرامًا، وهو أسطواني مخروطي الشكل، وفضفاض. ثماره كبيرة، كثيفة، بيضاوية الشكل، بلون الكهرمان مع لمسة ذهبية. نكهته ممتازة، برائحة خفيفة من مسك المسك. تستغرق الفترة من انتفاخ البرعم إلى الحصاد 110 أيام. قد تتسبب الرطوبة العالية في تشقق الثمار وتعفنها. أما العنب المحصود، فلا يتمتع بفترة صلاحية طويلة.
ماغاراش المبكرة	نضج مبكر (١٢٠ يومًا). عناقيد يصل وزنها إلى ٥٠٠ غرام، مخروطية أو مخروطية عريضة. ثمارها بيضاوية، كبيرة، زرقاء داكنة، غنية بالعصارة، ذات نكهة طيبة. تخزينها ونقلها سيء.
أوديسا في وقت مبكر	العناقيد أسطوانية مخروطية الشكل، يصل وزنها إلى 300 غرام، وهي كثيفة. الثمار صغيرة، مستديرة، ولونها أخضر فاتح مع مسحة صفراء. اللب كثير العصارة، حلو وحامض، برائحة المسك. الفترة من تفتح البراعم إلى النضج هي 115 يومًا. عنب أوديسا المبكر ليس سهل النقل، ومدة صلاحيته متوسطة.
تيمور	يبدأ الحصاد بعد ١٠٥-١١٥ يومًا من انتفاخ البراعم. يصل وزن العناقيد إلى ٧٠٠ غرام، وهي أسطوانية مخروطية الشكل، وخفيفة نسبيًا. يتراوح وزن كل حبة بين ٦ و٨ غرامات، بيضاوية الشكل ذات طرف مدبب، ولونها أبيض مع سمرة ذهبية تحت أشعة الشمس. اللب متماسك ولذيذ، وله رائحة مسك. تتميز هذه الفاكهة بفترة صلاحية ممتازة وقابلية نقل ممتازة.

انتباه!

يُحفظ الثمار المحصودة في غرفة باردة أو مبردة. تُوضع العناقيد في طبقة واحدة داخل حاوية. أثناء التخزين، تُفحص الثمار وتُزال أي ثمار فاسدة.

في أغلب الأحيان، تُؤكل ثمار أصناف العنب المذكورة طازجة، دون أي معالجة حرارية أو غيرها. ومع ذلك، يُمكن استخدام بعضها في صنع النبيذ، والحلويات المتنوعة، والعصائر، والكومبوت، وأطباق الفاكهة والتوت.

الأصناف التقنية

أفضل أنواع عنب النبيذ للزراعة في منطقة موسكو هي إيزابيلا، وأليغوتا، ومسقط. تتطلب هذه الأنواع عناية فائقة، وزراعتها صعبة، لكن جهودك ستُثمر بلا شك بغلال وفيرة. وهناك خيارات أخرى جذابة بنفس القدر.

متنوع	وصف
أمور	ينضج هذا الصنف في منتصف الموسم. يصل وزن العناقيد إلى ٢٠٠ غرام، وهي أسطوانية مخروطية الشكل، كثيفة. ثمارها متوسطة الحجم، غنية بالعصارة، وحلوة المذاق، مستديرة، ولونها أزرق داكن. تتميز بمقاومتها العالية للأمراض، وتتحمل درجات حرارة تصل إلى ٤٠ درجة مئوية تحت الصفر.
انسجام	العناقيد مخروطية الشكل، متوسطة الحجم والكثافة. ثمارها مستديرة، سوداء مائلة للزرقة، غنية بالعصارة ولذيذة المذاق. تنضج بعد 140 يومًا من تفتح البراعم. الشجيرة مقاومة للصقيع حتى -25 درجة مئوية (-77 درجة فهرنهايت). لون النبيذ ياقوتي.
كريستال	تُحصد العناقيد بعد 120 يومًا من انتفاخ البراعم. يصل وزن العناقيد إلى 300 غرام، وهي أسطوانية مخروطية الشكل، وفضفاضة. ثمارها بيضاوية، صفراء مخضرة، غنية بالعصارة، وذات نكهة متوازنة (18% سكر، و7 غرامات حمض لكل لتر من العصير). يتميز كريستال بمقاومته للصقيع حتى -29 درجة مئوية (83 درجة فهرنهايت) ومقاومته للأمراض الفطرية.
المارشال فوش	فترة النضج متوسطة. العناقيد متوسطة الحجم، ذات ثمار صغيرة زرقاء اللون ومستديرة. المحصول متوسط. مارشال فوش جذاب للطيور. يتحمل الصقيع حتى ٢٩ درجة مئوية (٨٣ درجة فهرنهايت) وله مقاومة جيدة للفطريات. يتميز النبيذ بألوان زاهية ولذيذ.
سابيرافي الشمالية	يصل وزن العناقيد إلى 200 غرام، وهي مخروطية الشكل ذات أجنحة مميزة، متفرعة، وفضفاضة. ثمارها صغيرة، بيضاوية، زرقاء داكنة، وعصيرة. العصير كثيف بلون التوت. الفترة من تفتح البراعم إلى الحصاد 141 يومًا. مقاومة الفطريات أعلى من المتوسط. صلابة الشتاء ممتازة، لكن تفتح البراعم مبكرًا قد يتضرر بسبب الصقيع المتكرر. يتميز النبيذ الصغير بنكهة عشبية لاذعة.

لا يُقطف عنب النبيذ عند النضج التقني، بل يُقطف فقط بعد أن تنضج العناقيد بنسبة 90% على الأقل. يجب أن تكون الثمار قد اكتسبت السكر ونضجت نكهتها ورائحتها تمامًا. أما النبيذ المصنوع من ثمار غير ناضجة، فسيكون مذاقه متوسطًا، وفي بعض الحالات، غير مستساغ (بسبب التخمير المُضطرب).

أصناف الزينة

عند تصميم منطقة ترفيهية في منزلك الريفي أو بالقرب من منزلك، تُعدّ زراعة العنب حلاً ممتازًا. بهذه الطريقة، ستجمع بين العمل والمتعة، فنحن نتحدث عن عنب صالح للأكل، وليس بريًا. من بين الأصناف ذات الكروم الجميلة وأوراق الشجر المزخرفة والعناقيد الأنيقة: بلاتوفسكي، وكريستال، وسابيرافي سيفيرني.

للأرض المفتوحة

جميع الأصناف المذكورة قابلة للزراعة في الهواء الطلق بأمان. مع ذلك، يخشى البستانيون الذين اعتادوا زراعة العنب حصريًا في البيوت الزجاجية من أن صنفهم المفضل لن ينمو جيدًا في الهواء الطلق في ظل المناخ القاسي. يمكننا القول بثقة إن أصنافًا مثل سمر مسكات، وفيكتوريا، وشونيا، وناديجدا أكسايسكايا لن تُخيب ظنهم أبدًا.

تصنيفات أصناف العنب لمنطقة موسكو

عند إعداد تصنيفنا لأفضل أصناف العنب وأكثرها موثوقية في منطقة موسكو، استفدنا من تجارب مزارعي العنب من مختلف المناطق. ولم نأخذ في الاعتبار تقييمات سكان الصيف فحسب، بل أيضًا آراء موظفي مزارع الكروم الكبيرة في المنطقة.

أفضل 5 أنواع حسب رأي المحترفين	اختيار مزارعي العنب الهواة
فيكتوريا	كشميش مشع
أليوشكين أو رقم 328	ذكرى نوفوتشركاسك
لورا أو فلورا	جمال الشمال
ناديجدا أكسايسكايا	كريستينا
سوبر اكسترا	تاسون

ينبغي على المبتدئين الاعتماد على خبرة مزارعي العنب ذوي الخبرة. إذا لم تتمكن من إيجاد الخيار الأمثل بنفسك، فتأكد من استشارة بائعي المشاتل. بالإضافة إلى خصائص كل صنف، ستحصل على معلومات مفصلة حول تفضيلات النبات وخصائص نموه.

نصائح لمزارعي العنب المبتدئين

لقد حددنا أنواع العنب المناسبة لزراعتها في منطقة موسكو، وسنشرح الآن بإيجاز أماكن زراعتها. كما سنقدم بعض النصائح المفيدة لمن لم يفكروا بعد في زراعة العنب:

يُنصح بزراعة العنب فقط في المناطق المرتفعة أو المنحدرات في الأماكن المشمسة. في معظم مناطق منطقة موسكو، يكون منسوب المياه الجوفية مرتفعًا جدًا. إذا كنت تخطط لزراعة العنب في أرض منخفضة، فابنِ حوضًا مرتفعًا، ووفر تصريفًا جيدًا، ولا تسقِ العنب إلا عند الضرورة القصوى.
التربة المثالية هي التربة الطميية الرملية؛ فهي تسخن بسرعة في الربيع وتبرد تدريجيًا في الخريف، مما يسمح للكرمة بالاستعداد جيدًا لفصل الشتاء. التربة السوداء مناسبة أيضًا؛
توخَّ الحذر عند استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين، أو الأفضل من ذلك، تجنُّبها تمامًا. فهذه الأسمدة تُحفِّز نمو الكروم، التي لا يتوفر لها الوقت الكافي للنضج قبل بدء الصقيع. وهذا يزيد من خطر تجمد الشجيرة جزئيًا، أو كليًا في الحالات القصوى.
يؤدي النمو الكثيف المفرط لبراعم أصناف العنب التقنية إلى انخفاض المحصول وقوة التحمل الشتوية، لذلك يجب قطع؛
لا تحتاج الأصناف منخفضة المقاومة للصقيع بالضرورة إلى زراعة في دفيئة؛ إذ يكفي توفير غطاء شتوي موثوق وحماية خلال فترات الخطر (الصقيع المتكرر). قبل الشتاء، تُثنى البراعم على الأرض، وتُغطى بغشاء بلاستيكي سميك، وتُضغط حواف القماش على الأرض بالحجارة، ويُغطى القماش بطبقة سميكة من نشارة الخشب.
لتعزيز مناعة الكروم لمناخ منطقة موسكو، تُرشّ الكروم دوريًا بمبيد ميزورين. فهو يزيد من مقاومتها للجفاف والصقيع، ويُسرّع عملية النضج، ويُحسّن المحصول، ويحمي من التعفن.

انتباه!

عند تغطية العنب، تجنب استخدام الأوراق المتساقطة، لأنها قد تحمل جراثيم فطرية وأمراضًا أخرى. تجنب استخدام الأوراق، حتى لو جمعتها من حديقتك الخاصة.

قبل الشراء، تأكد من مراجعة المنتديات لمعرفة تفضيلات الصنف الذي اخترته. ستجد توصيات بخصوص الأسمدة والزراعة والتقليم. باتباع الممارسات الزراعية السليمة، زراعة العنب في منطقة موسكو لا مشكلة! اختر الأصناف المناسبة واستمتع بتوتكِ المفضل.

المراجعات

إينا

زراعة العنب في منطقة موسكو مهمة شاقة، تتطلب جهدًا كبيرًا، وغلتها ضعيفة. هكذا كانت الحال في السابق! الآن، الأمر متروك للاختيار. كانت محاولتي الأولى "جوبيتر"، ثم "كريستال"، والثالثة "كراسا سيفيرا". جميعها تنمو جيدًا، وتنضج في موعدها، بعناقيد ناضجة تمامًا. كرومي ناضجة بالفعل، ولا أحتاج إلى تغطية أي منها لفصل الشتاء.

فاليري

في منطقة موسكو، يُفضّل زراعة العنب في الربيع (بعد الصقيع الأخير) حتى تتمكن الشتلات من تثبيت نفسها تقريبًا قبل الخريف. أزرع عنب سابيرافي الشمالي منذ حوالي تسع سنوات؛ أزرعه حول معرشتي؛ إنه رائع الجمال. أبحث حاليًا عن صنف آخر، وأفكر في زراعة بعض عنب المائدة. العلاجات الوقائية ضرورية؛ أرشّ مرتين قبل الإزهار، وفي منتصف الصيف، وبعد الحصاد.