أفضل أنواع العنب لوسط روسيا

العنب محبٌّ للدفء. كانت زراعة هذا المحصول التوتي في المنطقة المعتدلة صعبةً قبل قرنٍ من الزمان. مع ظهور التربية الانتقائية، تمكن العلماء من تطوير نباتات مقاومة للظروف المناخية القاسية. واليوم، توجد العديد من الأصناف المتميزة. العنب للمنطقة الوسطىالآن يمكنك زراعة العنب بنفس الجودة التي تزرع على المنحدرات الجنوبية للبلاد.

زراعة العنب في وسط روسيا

مناخ هذه المنطقة غير مستقر، والظروف ليست مثالية لنمو التوت. لكي ينمو هذا النبات المُحب للحرارة نموًا كاملًا ويُنتج محصولًا جيدًا، يجب أن يتمتع بالخصائص التالية:

• موسم نمو قصير. يستغرق 95-120 يومًا من تفتح البراعم حتى النضج الكامل للثمار. يصل دفء الربيع في المنطقة المعتدلة بمعدلات متفاوتة. في بعض السنوات، ترتفع درجات الحرارة إلى 18-20 درجة مئوية في أوائل أبريل، بينما قد لا تصل إليها في سنوات أخرى إلا في منتصف مايو. لذلك، يحتاج النبات إلى وقت لتكوين كتلة خضراء قوية وإنتاج محصول خلال الصيف.
• مقاومة عالية للصقيع. يجب أن يتحمل العنب درجات حرارة لا تقل عن -20 درجة مئوية.
• تتمتع بمقاومة للأمراض الفطرية. في وسط روسيا، يتميز الصيف عادةً ببرودته وهطول الأمطار، مما يُشجع على تطور الأمراض الفطرية. لذلك، تُعد المناعة القوية ضرورية لبقاء النبات.

مجموعة مختارة من أفضل أصناف العنب للحزام المركزي

أفضل أنواع العنب بالنسبة لوسط روسيا، ستُنتج محاصيل التوت هذه حصادًا وفيرًا. من بين المزايا الشائعة لمحاصيل التوت المعروضة في الصور: غلتها العالية، وسهولة تكيفها مع تقلبات الطقس، ومقاومتها للصقيع، وقصر فترة نضجها.

لوسي الحمراء

موسم نمو هذا النبات قصير، يتراوح بين ١٠٥ و١٢٠ يومًا. تتحمل الكروم والتربة درجات حرارة تصل إلى -٣٠ درجة مئوية. تنتشر الشجيرات، وتُشكل العناقيد براعم كثيفة مخروطية الشكل. يزن كل حبة ٤٠٠-٥٠٠ غرام. ينتج الهكتار الواحد من الزراعة ما بين ٢٠٠ و٢١٨ سنتًا. الثمار مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. عند قطعها، تظهر بذور عديدة في الداخل. يتميز النبات بمقاومة عالية للعوامل الجوية.

الزهرة

عنب الزبيب الأزرق صنف نادر. يستمر موسم نموه حوالي ١٢٠ يومًا. ثماره مستديرة، وقشرته لا تتعرض للتشقق. ثمار العناقيد متوسطة الكثافة، أسطوانية أو مخروطية الشكل. هذا الصنف مقاوم للعفن البودري، ولكنه عرضة للعفن الرمادي في الطقس الممطر. في الشتاء، لا يتجمد عند درجة حرارة -٢٥-٢٦ درجة مئوية. يتراوح متوسط ​​وزن العنقود بين ٢٠٠ و٣٠٠ غرام. يتم الحصاد في النصف الثاني من شهر أغسطس. يتراوح متوسط ​​الغلة بين ٨ و١٠ كيلوغرامات للنبات الواحد.

مسقط موسكو

صنف توتي ذو شجيرات قوية وفترة نضج قصيرة تتراوح بين 115 و120 يومًا. يتراوح إنتاج النبتة الواحدة بين 5 و6 كيلوغرامات. مقاومته للأمراض الفطرية متوسطة. تنضج الثمار في النصف الثاني من أغسطس. العناقيد مخروطية الشكل، ويتراوح متوسط ​​وزنها بين 400 و500 غرام. مقاوم للصقيع، ويتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية. ثماره بيضاوية الشكل ولونها أخضر فاتح. طعمه لذيذ، برائحة المسك. غالبًا ما يُصاب بسوس العنكبوت.

"الحنان"

يستمر موسم نموه من ١١٥ إلى ١٢٠ يومًا. يُزرع بشكل رئيسي على نطاق صناعي. يبلغ إنتاج الهكتار ١٢٤ سنتًا. العناقيد صغيرة، يتراوح وزنها بين ٢٠٠ و٣٧٠ غرامًا. شكلها مخروطي. شجيراتها قوية. ثمارها بيضاوية الشكل، ذات قشرة خضراء فاتحة مع مسحة بيضاء. يتميز بمقاومة عالية للعفن الفطري، والأوديوم، والعفن الرمادي. يتحمل درجات حرارة شتوية تصل إلى -٢٢ درجة مئوية.

"الأراضي المنخفضة"

صنف مبكر النضجتستغرق دورة التكوين والنضج الكاملة ١٢٠-١٣٠ يومًا. يتراوح حجم العناقيد بين ٥٠٠ و٧٠٠ غرام، وهي بيضاوية الشكل. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة من ٦ إلى ٧ كيلوغرامات. ثمارها بيضاوية الشكل، حمراء داكنة مع مسحة أرجوانية. تتحمل درجات حرارة تصل إلى ٢٣ درجة مئوية تحت الصفر، وتتميز بمقاومة متوسطة للأمراض.

"الفائز"

ينضج هذا الصنف، متوسط ​​النمو ومتأخر النمو، تمامًا خلال 135-150 يومًا. يبلغ متوسط ​​وزن العناقيد 800 غرام. يبلغ أقصى وزن ممكن للعناقيد 2.5-3 كيلوغرامات. يحصد مزارعو العنب 140-145 سنتًا للهكتار. يتميز بمقاومة عالية للأمراض. ثماره حمراء ذات لون بنفسجي وشكل بيضاوي. أزهاره ثنائية الجنس.

التجلي

يستمر موسم نمو العنب من 95 إلى 105 أيام. العناقيد مخروطية الشكل ومتوسطة الكثافة، ويتراوح متوسط ​​وزنها بين 700 و1000 غرام. يتراوح إنتاج الهكتار الواحد بين 200 و236 سنتًا. الثمار مستطيلة وأسطوانية الشكل. قشرتها وردية اللون. لحمها متماسك ومقرمش. مقاومتها للأمراض والآفات متوسطة.

"القمري"

فترة النضج هي منتصف الموسم المبكر، أي ما بين ١٢٠ و١٣٠ يومًا. يتراوح متوسط ​​وزن العناقيد بين ٥٠٠ و٦٠٠ غرام. غلة الهكتار الواحد بين ١٣٠ و١٤٠ سنتًا. ثمارها مستديرة مخروطية أو أسطوانية الشكل. قشرتها بيضاء وردية اللون. تتميز بمقاومة عالية للأمراض، وتصل درجة حرارتها إلى -٢٢ درجة مئوية.

أغات دونسكوي

ينضج في أغسطس. ثماره كبيرة، مستديرة، بلون أزرق داكن غني. تُشكل العناقيد عناقيد مخروطية الشكل. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة من 14 إلى 15 كيلوغرامًا. الثمار متراصة بإحكام، ويصل وزن كل عنقود إلى 400-500 غرام. يتحمل النبات درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية، ويتميز بمقاومة عالية للعفن الرمادي والفطريات. يُحصد العنب الناضج في النصف الثاني من أغسطس.

"كوكتيل"

العنب ينضج مبكرًا، بفترة نضج تتراوح بين 95 و105 أيام. يبدأ الحصاد في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. العناقيد متوسطة الحجم وغير منتظمة الشكل، ويزن كل عنقود ما بين 400 و600 غرام. وقد تمكن مزارعو العنب من حصاد 322 سنتًا للهكتار. قشرة الثمار صفراء ذات مسحة خضراء. اللب كثير العصارة، وبه بذرة واحدة. يتميز النبات بمقاومته العالية للأمراض، وقدرته على تحمل الصقيع حتى -27 درجة مئوية.

ليبيا ك

تستغرق دورة التكوين والنضج الكاملة من ١٠٥ إلى ١١٥ يومًا. العناقيد أسطوانية مخروطية الشكل، بمتوسط ​​وزن يتراوح بين ٥٠٠ و٧٠٠ غرام. يتراوح إنتاج الهكتار الواحد بين ١٣٥ و١٤٠ سنتًا. ثمارها وردية اللون، بيضاوية الشكل. تتميز بمقاومتها المتوسطة للأمراض، وتتحمل درجات حرارة شتوية تصل إلى -٢١ درجة مئوية.

جورميه كراينوفا

يتم حصاد التوت في النصف الأول من أغسطس. تستغرق دورة التكوين والنضج من ١٠٥ إلى ١١٥ يومًا. يشبه العنقود مخروطًا أو أسطوانة. يزن العنقود الناضج من ٠٫٩ إلى ١٫٦ كيلوغرام. قشرته وردية اللون مع مسحة عنابية. اللب كثير العصارة، ويحتوي على بذرتين أو ثلاث بذور فقط. الثمار بيضاوية الشكل. يصل العائد على نطاق صناعي إلى ١٨٠-٢٠٠ سنت.

هيليوس

يتراوح موسم نمو هذا الهجين بين 95 و105 أيام. يتميز بمقاومته لمعظم الأمراض الفطرية الشائعة. يتراوح متوسط ​​وزن العنقود بين 0.5 و0.7 كيلوغرام. في الشتاء، يتحمل درجات حرارة تصل إلى -23 درجة مئوية. يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 7-8 كيلوغرامات. الثمار بيضاوية الشكل، وقشرتها وردية باهتة.

بوغوتيانوفسكي

صنف مائدة متوسط ​​النضج، يتراوح عمره بين ١١٥ و١٢٠ يومًا. ثماره مُجمّعة في عناقيد مُفككة، يتراوح وزنها بين ٠٫٧ و١٫٥ كيلوغرام. ثماره بيضاوية الشكل، ذات قشرة خضراء فاتحة. يُنتج النبات الواحد ذو الثمانية براعم ما بين ١٠ و١٥ كيلوغرامًا. يتميز بمقاومة العفن الرمادي.

"الأبيض المبكر"

هذا العنب المبكر النضج يتميز بموسم نمو يتراوح بين 105 و120 يومًا. تتشكل العناقيد بوزن يتراوح بين 500 و700 غرام. يتراوح إنتاج الهكتار الواحد من الكرم بين 128 و130 سنتًا. ثماره بيضاوية الشكل، ذات قشرة صفراء مخضرة. لحمه متماسك ولذيذ. وهو مقاوم للعفن الفطري، والعفن الرمادي، ومرض الأويديوم.

"الزبرجد"

ينضج هذا الصنف الهجين في النصف الثاني من شهر أغسطس. تتشكل العناقيد ويتراوح وزنها بين 0.5 و0.6 كيلوغرام. يتراوح إنتاج الهكتار الواحد بين 220 و240 سنتًا. ثماره بيضاوية الشكل ولونها أصفر مخضر. يتميز النبات بمقاومة متوسطة للأمراض، ودرجة حرارته 23 درجة مئوية تحت الصفر.

"السترين"

فترة النضج قصيرة؛ وبحلول أوائل أغسطس، تصل الثمار إلى الحلاوة المطلوبة. الثمار كبيرة، بيضاوية الشكل، بيضاء اللون مع مسحة صفراء خفيفة. العناقيد متوسطة الكثافة، يتراوح وزنها بين 400 و800 غرام. تتميز بمقاومة جيدة للأمراض الفطرية، وتتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية.

"اللؤلؤة الوردية (رائحة الصيف)"

يستمر موسم نموها من ١١٥ إلى ١٢٠ يومًا. تتميز بمقاومة متوسطة للصقيع، حيث تتجمد عند درجات حرارة أقل من ٢٠ درجة مئوية تحت الصفر. يتراوح إنتاج الشجيرة الواحدة بين ٦ و٨ كيلوغرامات. العناقيد صغيرة الحجم، ويتراوح وزنها بين ٥٠٠ و٦٠٠ غرام. ونادرًا ما تُصاب بالأمراض الفطرية.

أصناف المائدة للمنطقة الوسطى

يحظى عنب المائدة بتقدير خاص في وسط البلاد. فتناول التوت المحلي الطازج دائمًا ما يكون أكثر متعة من ذلك الذي يُنقل لآلاف الكيلومترات.

أليشينكين

يتميز هذا المحصول بموسم نمو قصير يتراوح بين 110 و118 يومًا. يتراوح العائد الموسمي للكرمة الواحدة بين 20 و25 كيلوغرامًا. تتخذ العناقيد شكلًا مخروطيًا، ويتراوح متوسط ​​وزنها بين 500 و600 غرام. يتميز العنب بحساسية نسبية للصقيع، حيث يتحمل درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية فقط. كما يتميز بمقاومة عالية للأمراض. ثماره بيضاوية الشكل ولونها أصفر مخضر.

مسقط ديلايت

فترة النضج ١١٠-١١٥ يومًا. يتراوح وزن العناقيد بين ٣٥٠ و٧٠٠ غرام. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٥ درجة مئوية. ثماره بيضاوية الشكل، بلون الكهرمان. يتميز بمقاومة عالية للعفن البودري، والعفن الزغبي، والعفن الرمادي.

"ديانا"

عنب مائدة من منتصف الموسم. يُحصد في منتصف سبتمبر. يزن كل عنقود 400-500 غرام. قشرته سميكة ولونها أصفر مخضر. مقاومته ضعيفة للفطريات الضارة. يمكن أن ينتج الهكتار الواحد من المزروعات 14 طنًا خلال موسم النمو.

"شتلة مالينغري"

ينضج هذا الصنف خلال ١١٠-١١٥ يومًا. تنمو العناقيد عريضة ومخروطية الشكل. الثمار مستديرة ومتوسطة الحجم. قشرته بيضاء مائلة للاصفرار. خلال موسم النمو، تمكن مزارعو العنب التجاريون من حصاد ما بين ٧٥ و٨٠ سنتًا للهكتار. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للصقيع.

كودريانكا

هذا الصنف الهجين المبكر ينضج ثماره في غضون ١١٠-١٢٠ يومًا. الكروم مقاومة للصقيع حتى -٢٢ درجة مئوية شتاءً، ومقاومة متوسطة للعفن الفطري والفطريات. الثمار بيضاوية الشكل، ولونها أزرق بنفسجي باهت. يبلغ محصول الهكتار الواحد من الكروم ١٣-١٤ طنًا.

"لورا"

موسم نموه قصير، يستمر من ١١٠ إلى ١٢٠ يومًا. العناقيد مخروطية الشكل. الثمار بيضاوية الشكل ولونها أخضر كهرماني. لا تتضرر الكروم والبراعم من الصقيع في درجات حرارة تصل إلى -٢٦ درجة مئوية. العنب مقاوم للعفن الرمادي. متوسط ​​إنتاج الشجيرة الواحدة من ٥ إلى ٦ كيلوغرامات.

أركاديا (ناستيا)

يبدأ الإثمار في السنة الثانية بعد الزراعة. يستمر موسم النمو من 115 إلى 120 يومًا. يتحمل النبات درجات حرارة تصل إلى -23 درجة مئوية. العناقيد مخروطية الشكل، يزن كل منها من 700 إلى 800 غرام. تنتج الشجيرة الواحدة من 20 إلى 40 كيلوغرامًا من الثمار. الثمار بيضاوية الشكل، بلون أبيض كهرماني.

"فيكتوريا"

يُحصد التوت من منتصف إلى أواخر أغسطس. العناقيد مفكوكة. الثمار بيضاوية الشكل بلون أحمر توت العليق. يتراوح متوسط ​​وزن العنقود بين 700 و800 غرام. يتحمل درجات حرارة شتوية تصل إلى -27 درجة مئوية. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما بين 40 و50 كيلوغرامًا. النبات مقاوم للأمراض الفطرية.

"Malengr (precox)"

صنف مبكر النضج. العناقيد فضفاضة نسبيًا، لا يزيد وزنها عن 400 غرام. تنتج الشجيرة الواحدة من 5 إلى 8 كيلوغرامات. ثمارها صغيرة، مستديرة، ولونها أخضر فاتح مع مسحة صفراء. في الطقس الممطر، تكون الثمار الناضجة عرضة للتعفن. يتميز النبات بمقاومته العالية للصقيع.

"شمالي"

يتحمل العنب درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية دون غطاء. يُحصد في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. الثمار مستديرة، زرقاء داكنة اللون، مغطاة بطبقة شمعية غير لامعة. العناقيد أسطوانية الشكل، يبلغ متوسط ​​وزنها 200 غرام. تتميز بمقاومة عالية للأمراض الفطرية.

أصناف النبيذ (الفنية)

تحتاج محاصيل التوت النبيذي إلى الكثير من أشعة الشمس للحصول على ما يكفي من السكر. أصناف العنب النخبة سمح ذلك لمزارعي الكروم بإنتاج نبيذ ممتاز، على الرغم من فترة الشمس النشطة القصيرة نسبيًا خلال فصل الصيف في وسط روسيا.

"كريستال"

ينضج في النصف الأول من أغسطس. ثماره صغيرة، صفراء مخضرة، مستديرة الشكل. تتحمل درجات حرارة تصل إلى -29 درجة مئوية تحت الصفر. هذا العنب غني بالسكر، ويُنتج نبيذًا أبيض ممتازًا. يُحصد ما بين 160 و200 سنت لكل هكتار من الكروم. العناقيد متباعدة، ويزن كل عنقود ما بين 200 و300 غرام.

بلاتوفسكي مسقط

يتميز هذا الصنف من عنب النبيذ بفترة نضج قصيرة جدًا. العناقيد صغيرة، أسطوانية أو مخروطية، لا يزيد وزنها عن 300 غرام. قشرته كثيفة ولونه أصفر حليبي. طعمه حلو جدًا، بنكهة مسك. يتميز بمقاومة عالية للصقيع والأمراض الفطرية.

"سيغيريبي"

صنف عنب مبكر النضج. ثماره وردية اللون ومستديرة. تنمو العناقيد بشكل غير منتظم. يعتمد إنتاجه على الظروف الجوية والتسميد، ولكن متوسط ​​المحصول يتراوح بين 50 و120 سنتًا للهكتار. هذا الصنف عرضة لمرض اصفرار الأوراق، ولكنه مقاوم بشكل معتدل لأمراض أخرى. عندما ينضج أكثر من اللازم، يميل الثمار إلى التساقط من العناقيد. مثالي للخلط.

سولاريس

صنف مبكر جدًا ذو شجيرات قوية. يتحمل درجات حرارة شتوية تصل إلى -25 درجة مئوية دون غطاء. يتميز بمقاومة جيدة للعفن البودري والفطريات. العناقيد أسطوانية الشكل وفضفاضة، ويتراوح وزنها في المتوسط ​​بين 150 و200 غرام. الثمار مستديرة، صفراء فاتحة مع مسحة خضراء. يُستخدم ليس فقط في صناعة النبيذ، بل أيضًا للاستهلاك الطازج.

"جمشت"

فترة نضج التوت قصيرة. يصل وزن العناقيد إلى 300-400 غرام. قوامها رخو. الثمار مستديرة بيضاوية الشكل. قشرتها سميكة، زرقاء داكنة مع مسحة أرجوانية. نسبة السكر في التوت تتراوح بين 20-21%. عند عدم تغطيتها، تتحمل درجات حرارة تصل إلى -32 درجة مئوية. تُستخدم في إنتاج العصير والنبيذ.

"باخوس"

صنف عنب نبيذ مبكر النضج. تنمو العناقيد بكثافة، ويصل وزنها إلى 300 غرام. ثماره متجانسة الحجم، مستديرة، ولونها أصفر-أخضر. لحمه كثير العصارة وحلو المذاق. غالبًا ما يكون عرضة للعفن البودري. إنتاجه مرتفع، على الرغم من صغر حجم الثمار والعناقيد.

بيانكا

عنب أبيض حلو بنكهة اللوز. ينضج بسرعة. العناقيد فضفاضة، لا يزيد وزنها عن 200 غرام. تُستخدم ثماره في صناعة نبيذ الحلوى. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -27 درجة مئوية في الشتاء. يتميز بمقاومته العالية لأنواع مختلفة من البياض الدقيقي. يُحصد من منتصف إلى أواخر أغسطس.

أمل التاي

ينضج العنب في النصف الثاني من أغسطس. ثماره كبيرة الحجم، زرقاء داكنة اللون. شكلها بيضاوي ممدود، بطرف مدبب. تنمو العناقيد بشكل غير منتظم، ويتراوح وزنها بين 800 و1000 غرام. وقد تمكن مزارعو العنب من حصاد ما يصل إلى 15 كيلوغرامًا لكل كرمة.

إف-14-75

تتكون الثمار وتنضج تمامًا خلال ١٠٠-١٠٥ أيام. تنضج الكرمة جيدًا. في الشتاء، تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٦ درجة مئوية. العناقيد متوسطة الكثافة، يصل وزنها إلى ٢٠٠-٢٥٠ غرامًا. تتميز بمقاومة عالية للأمراض. الثمار مستديرة، بلون وردي كريمي. المحصول متوسط.

المراجعات

يُشير مزارعو العنب في وسط روسيا إلى إلمامهم بأوصاف عدد كبير من أصناف العنب. عمليًا، قليل من أفضل الأصناف يُنتج إنتاجًا جيدًا. في الظروف غير المستقرة، تحتاج هذه الأصناف إلى وقت أطول من المناطق الجنوبية. على الرغم من مقاومتها العالية للصقيع، إلا أن جميع الأصناف تحتاج إلى حماية. فبدون حماية، حتى الصقيع الخفيف أو الجليد سيقتل براعم الثمار، مما يؤدي إلى عدم الحصاد.

مهما كانت جودة قاعدة العنب، فإنه يتطلب عناية مستمرة. حتى عدم اتباع أبسط القواعد سيؤدي إلى حصاد وفير.