عنب أليكسا: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

تم تطوير صنف العنب المسمى "أليكسا" خصيصًا للبستانيين الذين يعيشون في مناخات قاسية.يتحمل الصقيع بشكل جيد، وله مؤشرات إنتاجية جيدة ومتواضع في الرعاية.

خصائص الصنف

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين روس في نوفوتشركاسك بمعهد بوتابينكو لأبحاث زراعة الكروم وصناعة النبيذ، وهو هجين مُعقَّد من عنب المائدة الأمريكي والأوروبي. أُنتج عنب "أليكسا" بتهجين صنفي "بيروينتسا" و"فوستورج" الشهيرين. وهو صنف مُبكر مُنتصف، وتختلف فترة نضجه باختلاف الموسم. منطقة النمو ويمكن أن تتراوح مدة نضجها بين ١٢٠ و١٣٥ يومًا. تنضج ثمارها في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. يُنصح بزراعتها في جميع مناطق روسيا؛ أما في المناطق الشمالية ذات الصيف القصير، فيمكن زراعة "أليكسا" تحت غطاء.

تنمو الكرمة بسرعة وتنضج جيدًا، حيث تُشكل 60-65% من البراعم المثمرة. نظامها الجذري متطور، والعقل تتجذر جيدًا، وهي متوافقة تمامًا مع الجذور. أوراقها كبيرة، خضراء داكنة غنية من الأعلى، وأفتح وذات زغب خفيف من الأسفل. النورات متوسطة الحجم، ثنائية الجنس، ولا تحتاج إلى مُلقِّح.

العناقيد أسطوانية مخروطية الشكل، كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 800 و1300 غرام، وكثافتها متوسطة. يمكن أن يصل طول العنقود إلى 35 سم. مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل وزن العنقود الواحد إلى 2 كجم. ثماره بيضاوية الشكل، يتراوح طولها بين 1.5 و2 سم، ويزن كل منها بين 10 و13 غرامًا، ويتحول لونها إلى الأخضر الفاتح عند النضج. قشرته كثيفة ومقرمشة ومغطاة بطبقة شمعية بيضاء؛ ويكاد يكون من المستحيل تمييزها عند تناولها. لحمه غني باللحم وعصير. يتميز بنكهة مسك طيبة؛ وحصل هذا الصنف على تقييم 8.2 من 10.

تحتوي الثمار على ما يصل إلى 20% من السكر، مع حموضة منخفضة، حوالي 6 غرامات لكل لتر. تتماسك الثمار جيدًا على الكرمة ولا تتساقط إلا في الصقيع. عنب "أليكسا" مناسب للنقل، دون المساس بالجودة أو المظهر. يمكن حصاد ما يصل إلى 135 سنتًا من المحصول من هكتار واحد من الزراعة المكشوفة.

المزايا والعيوب

لم تُنشر "أليكسا" على نطاق واسع بعد. لكنها ستكتسب شعبيةً واسعةً بلا شك قريبًا، لما تقدمه من مزايا عديدة وقليلة العيوب تقريبًا.

المزايا:

• طعم التوت الممتاز؛
• عرض جذاب؛
• إمكانية التخزين على المدى الطويل؛
• لا تفقد التوت خصائصها الاستهلاكية أثناء النقل؛
• النمو النشط للكروم ومعدل بقاء جيد للشتلات؛
• فرصة زراعة العنب في المناطق ذات المناخ غير المستقر؛
• قدرة عالية على تحمل الشتاء؛
• أداء جيد في العائد؛
• لا يحتاج إلى التلقيح الاصطناعي؛

عيوب:

• مقاومة غير كافية للأمراض الفطرية؛

الأمراض والآفات

بغرض حفظ النباتات العلاجات الوقائية ضد الأمراض ضرورية، ويجب إجراؤها مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو. المرة الأولى قبل الإزهار، والثانية قبل عقد الثمار. يمكن إجراء علاج ثالث عند الحاجة. يُستخدم عادةً خليط بوردو أو المنتجات المحتوية على النحاس للعلاج، ولكن يمكن أيضًا استخدام المنتجات التجارية.

بشكل عام، يتمتع الصنف بمناعة جيدة، ولكن العنب لا يزال من الممكن أن يتأثر بما يلي:

• العفن البودري؛
• العفن الفطري؛
• العفن الرمادي؛
• الاصفرار؛
• داء البكتيريا؛
• الحصبة الألمانية؛

لا تُلحق الدبابير ضررًا بالتوت؛ وتُستخدم الشباك أو الفزاعات للحماية من الطيور. وتُستخدم المستحضرات الحيوية للحماية من الآفات الشائعة، وتُعدّ الممارسات الزراعية تدابير وقائية ممتازة ضد الأمراض والآفات.

• إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب؛
• تشذيب؛
• الرباط إلى الدعم؛
• التحكم في رطوبة التربة؛

الهبوط

أولاً، عليك اختيار موقع مناسب لزراعة العنب. يجب أن يكون مشرقاً وخالياً من تيارات الهواء، ويفضل أن يكون مرتفعاً. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية مترين على الأقل. أي تربة مناسبة، ولكن إذا كان الرقم الهيدروجيني (pH) مرتفعاً، يمكن خفضه بالجير. احفر حفرة قبل أسبوعين من الزراعة، وضع تصريفاً تحتها، ثم املأها بتربة ممزوجة بالرمل والدبال. يجب أن تكون مادة الزراعة سليمة وجذورها مكتملة النمو.

بعد الزراعة مباشرةً، تُروى الشتلة بسخاء. تشمل العناية بها ترطيب التربة وتخفيفها، وإزالة الأعشاب الضارة. كما يجب ربط النبات الصغير بدعامة. ينصح المهندسون الزراعيون ذوو الخبرة بتغطية التربة بالغطاء العضوي لتسهيل العناية بها.

الرعاية

من اجل ذلك، للحصول على حصاد يستحقمن الضروري اتباع التكنولوجيا الزراعية الخاصة بالصنف. في الربيع، يتم إضافة تمت إزالة البراعماقطع البراعم الجذرية. تُربط البراعم الصغيرة بدعامة. يُنصح باستخدام السماد مرة كل بضع سنوات على الأقل؛ الأسمدة المركبة أو العضوية ممتازة لهذا الغرض. اسقِ النباتات مرة شهريًا تقريبًا، ثم خفّف التربة. بعد أن يبدأ النسغ بالتدفق، رشّها وقائيًا ضد الأمراض والآفات.

في الصيف رعاية الكروم يشمل ذلك إزالة البراعم الجانبية والأوراق التي تُظلل التوت، بالإضافة إلى إضافة المغذيات والري. الفحص الدوري للنباتات ضروري لاكتشاف علامات الأمراض أو الحشرات الطفيلية مبكرًا. في الخريف، بعد الحصاد، تُروى الكروم لتجديد الرطوبة، وتُجرى لها عمليات تقليم صحية وتكوينية، وتُعالَج بمنتجات متخصصة لمكافحة الآفات. في المناطق الباردة، تُنزع الكروم من قواعدها، وتُغطى بالتربة، وتُغطى بأغصان التنوب أو الألياف الزراعية.

الحصاد والتخزين والتطبيق

يُحصد العنب عند نضجه الكامل؛ فإذا قُطع العنقود في مرحلة النضج الفني، فلن ينضج تمامًا. تُقطع العناقيد بأداة نظيفة ومعقمة، وتُعدّ مقصات التقليم مثالية. قبل التخزين طويل الأمد، تُفحص جميع العناقيد بعناية بحثًا عن الأمراض والتلف، ويُختار منها فقط تلك التي تحتوي على جميع الثمار السليمة. يُحفظ العنب المحصود في مكان بارد وجاف. يُؤكل عنب "أليكسا" غالبًا طازجًا. ومع ذلك، فهو مناسب أيضًا لصنع العصير والنبيذ. الكومبوت والمستحضرات الأخرى لفصل الشتاء.

مراجعات البستانيين

ألكسندر

"أليكسا" صنف عنب ممتاز، أحببته فورًا. يتحمل صقيع الشتاء جيدًا، وكرومه لا تتجمد. تتجذر الشتلات بسهولة ولا تتطلب عناية خاصة. حصدتُ محصولي الأول في السنة الثالثة بعد الزراعة، وقطفتُ الأزهار في السنة الثانية. يتميز التوت بنكهة رائعة، حلو المذاق وعصير.

إيلينا

أزرع العنب منذ زمن طويل. صنف "أليكسا" من أصنافي المفضلة؛ فهو سهل العناية، ويُنتج غلةً ممتازة، وثماره لذيذة المذاق. يُخزن جيدًا؛ ويحتفظ به حتى رأس السنة. أُعالجه من الآفات والأمراض مرتين في الموسم، ولم أواجه أي مشاكل منذ خمس سنوات.

خاتمة

عنب "أليكسا" صنف هجين عالي الغلة. يمكن زراعته في أي مكان، وهو سهل العناية به وظروف زراعته معتدلة. يُنتج غلة ثابتة، وثماره حلوة المذاق، تناسب الكبار والصغار على حد سواء. هذا الصنف مُخصص للاستهلاك الطازج في المقام الأول، ولكنه مناسب أيضًا لأغراض أخرى.