عنب بازينا: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

أثبت صنف عنب بازينا نجاحه كاختيار هجين. سيُعجب بلا شك البستانيين الذين يستمتعون بزراعة ثمار كبيرة وحلوة المذاق. تنمو الشجيرات بكثافة وتُصبح إضافة مميزة للحديقة. من السهل الحصول على حصاد وفير من هذا الصنف إذا درست الوصف والصور والمراجعات.

وصف وخصائص الصنف

تم تربية Bazhena من نوعين من العنب: Podarok Zaporozhye وArkadiya. متنوع ورث هذا الصنف نضجه المبكر وحلاوته من آبائه. يستغرق النضج الكامل ما يصل إلى 115 يومًا. يمكن اختصار هذه الفترة بالعناية المناسبة. لا يُحصد أول محصول إلا في السنة الثالثة من الزراعة. يزداد الإنتاج عامًا بعد عام. يبلغ إنتاج العنب ذروته عندما يكون النبات في أوج عطائه، أي في عمر 7-8 سنوات. في هذا العمر، يمكن حصاد ما يصل إلى 100 كجم من العنب الطازج من نبتة واحدة.

التوت مستدير ومنتظم الشكل، ذو طرف ممدود قليلاً. لون الثمار أخضر مصفر ومغطاة بطبقة رقيقة من الشمع. وزنها كبير، 18-20 غرامًا. لحمها متماسك وغني بالعصير. محتواها من السكر مرتفع، لكن حموضتها منخفضة - حوالي 5-6 غرامات. تُجمع الثمار في كروم كثيفة وثقيلة. يمكن أن يصل وزن الكرمة الواحدة إلى 2 كجم دون أن تتساقط الثمار. لا تستطيع جميع الأصناف الكبيرة أن تتمتع بهذا الحجم. هذا العنب متعدد الاستخدامات. إنه مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج وصناعة النبيذ والتعليب. يُصنع عنب بازينا كومبوت لذيذ من الثمار الكاملة. عند التعليب، تجنب إضافة الكثير من السكر (قلل الكمية بمقدار 1.5-2 مرة) نظرًا لحلاوة الفاكهة.

ينمو العنب بسرعة، ويصل ارتفاعه إلى 5-6 أمتار خلال سنتين أو ثلاث سنوات. عند الزراعة وما بعدها، تُربط الكرمة بتعريشة أو أي دعامة أخرى لضمان نضج العنب ومنع تشابك الأغصان. يُنتج العنب البازيني براعم، لذا يُجرى التقليم مرة واحدة على الأقل سنويًا، وربما مرتين.

يتميز صنف بازينا بمقاومته العالية للصقيع، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية. ولضمان سلامته، يُغطى العنب لفصل الشتاء، خاصةً خلال أول عامين من الزراعة. يمكن زراعة هذا الصنف في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك المناطق الشمالية والوسطى.

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للأمراض الفطرية، مثل البياض الدقيقي والعفن الفطري. تتراجع مناعته قليلاً مع التقدم في السن، مما يتطلب الوقاية من الأمراض. أما بالنسبة للحشرات، فإن نبات بازينا عرضة للدبابير: ففي حالة الرطوبة العالية أو الإفراط في الري، تتشقق الثمار وتجذب الآفات. لتجنب هذه المشكلة، استخدم طعومًا خاصة للحشرات ودمر أعشاش الدبابير في الربيع.

تشمل الصفات الإيجابية للعنب ما يلي:

• التوت كبير الحجم ذو اللون الجميل؛
• طعم حلو؛
• فترة الاثمار قصيرة؛
• فترة النضج المبكرة؛
• غرض عام.

هذا الصنف ليس له عيوب تُذكر. يُزرع بكثرة في روسيا وأوكرانيا، ويُعتبر صنفًا مُجربًا.

الهبوط

تنمو الشتلات الجديدة في التربة الطينية وفي منطقة مستوية. زراعة العنب على سفوح التلال، حيث تتعرض لأشعة الشمس بشكل أفضل. يُختار موعد زراعة البازن بحيث تبقى درجة حرارة التربة بين 8 و10 درجات مئوية. يُنصح بزراعة البازن في الربيع والخريف. في حال الزراعة في الخريف، يُنصح بتغطية النباتات لمنع تجمد البراعم. بعد فصل الشتاء، تتعافى الشتلات بشكل أسرع في الربيع، وتكون قد طورت مناعةً ضد المناخ والتربة.

قبل الهبوط تُنقع شتلات العنب في مُحفِّز نمو لعدة دقائق. يُوضع نظام الجذر فقط في حفرة عميقة (لا يقل عمقها عن 80 سم) ويُملأ بخليط تربة مُغذٍّ. تُدمَّك التربة برفق، ثم تُروى على الفور بدلوين من الماء. تُفضِّل بازينا التربة الرطبة، لأن ذلك يُساعد جذورها على الترسُّخ بشكل أسرع.

مزيد من الرعاية

خلال المرحلة الأولى من الزراعة، تُجرى معالجات وقائية ضد الأمراض والآفات. تُستخدم مبيدات فطريات أو علاجات شعبية متنوعة للوقاية. يُعالج مزارعو العنب النباتات بخليط بوردو، والتوباز، وبرمنجنات البوتاسيوم، وكبريتات النحاس. تستمر هذه المعالجات حتى أوائل مايو، ثم تُكرر بعد أسبوع إلى أسبوعين.

الخطوة الثانية في العناية هي الري. يُجرى الري ثلاث مرات خلال موسم النمو: قبل الإزهار وبعده، ثم بعد انتهاء الإثمار. يُروى العنب بماء فاتر قليل العسر. في السنة الثالثة وما بعدها، تُضاف العناصر الغذائية إلى الماء - أسمدة معدنية وإضافات عضوية. يستجيب نبات بازينا جيدًا للري بالرماد. أضف كوبًا من الرماد إلى دلو من الماء، واترك الخليط منقوعًا لبضع ساعات، ثم اسقِ الشجيرة بالمحلول.

مرحلة مهمة أخرى في الرعاية — التقليم. لا يُنصح بالقيام بذلك بعد الزراعة، فهو يُشكل خطرًا على النبات، إذ يُسبب ضغطًا إضافيًا. في الخريف والربيع، تُقلَّم البراعم الضعيفة وغير المكتملة النمو. يُقلَّم كل كرمة إلى 6-8 براعم. بعد التقليم، يزداد نمو النبات، ويزداد الإثمار.

مأوى لفصل الشتاء

تبدأ الاستعدادات للتغطية عندما تكون درجة الحرارة أعلى من الصفر، ولكن من المتوقع حدوث صقيع. يُعتبر نوفمبر أو أواخر أكتوبر الوقت الأمثل. التربة التي زراعة العنبيجب أن تكون التربة جافة. اسقِها بسخاء قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الموعد المتوقع للتغطية، وانتظر حتى تجف تمامًا. انثر نشارة الخشب أو الأوراق الجافة على التربة. يجب أن تكون طبقة النشارة بسمك عدة سنتيمترات. تُدفن البراعم في نشارة الخشب والأوراق، وتُغطى بمادة عازلة للرياح ومضادة للماء. الرطوبة ضارة بالعنب المغطى، إذ تُسبب تعفنه وتحلله.

المراجعات

آنا، منطقة لينينغراد، تكتب:

لم يُخيب بازينا الآمال بحصاده. بدأ الإثمار في السنة الثالثة، ونما الثمار بشكل كبير، واللافت للنظر أنه لا يتقلص ولا يفقد حلاوته مع مرور الوقت. لم تتشقق الثمار، ولم أرَ أي دبابير. بعد الري، كنت أضع دائمًا نشارة الخشب للحفاظ على الرطوبة.

يقول جينادي:

قبل عامين، اشتريتُ شتلات بازينا من أحد المعارض. يُعتبر هذا الصنف جديدًا، وقد لفت انتباهي وصفه. لم تُثمر الكروم بعد، لكنني أنتظر بفارغ الصبر الحصاد هذا العام. يتحمل هذا الصنف الشتاء جيدًا؛ غطيتُ الشجيرات بألياف زراعية وطبقة من الفيلم.