كيفية زراعة العنب في الربيع بالشتلات والعقل: تفاصيل الزراعة الربيعية

حتى لو كنت تخطط لزراعة العنب بالشتلات في الربيع، فيجب أن تبدأ الاستعدادات لذلك في الخريف. ستحتاج إلى تحضير حفرة وتربة ومواد زراعة، ثم تحديد ما إذا كنت ستزرع الشتلات أم العقل. إذا كنت تستخدم مواد زراعة جاهزة، فالخيار الثاني هو الأفضل، لأن الشتلات لا تتنقل بسهولة. إذا كنت تُكاثِر الكروم بنفسك، فتذكر أن العناية بالعقل أصعب، بينما تتمتع الشتلات بمعدل بقاء أعلى. في كلتا الحالتين، يمكن زراعة العنب لتأسيس أساس متين لحصاد العنب في المستقبل.

إيجابيات وسلبيات الزراعة الربيعية

يعتبر الخريف والربيع أوقاتًا مناسبة على حد سواء لـ مزارع العنبمن فوائد زراعة الربيع إتاحة الفرصة لتحضير النباتات جيدًا لفصل الشتاء: فخلال الصيف، يتوفر للنبات الصغير الوقت الكافي للتأقلم وترسيخ جذوره في مكانه الجديد، مما يجعله أكثر مقاومة للصقيع. كما يبدأ عنب الربيع في الإثمار قبل عام من الشتلات المزروعة في الخريف.

تشمل عيوب الزراعة الربيعية ارتفاع خطر الإصابة بالآفات والأمراض، وهو أمر خطير بشكل خاص على النباتات غير الناضجة، والحاجة إلى الري، إذ تحصل الشتلات في الخريف على الرطوبة من الأمطار. كما أن شراء مواد الزراعة في الربيع ينطوي على مخاطر شراء نباتات متجمدة وضعيفة.

تحضير مادة الزراعة

إذا كنت ترغب في توسيع مزرعة العنب الخاصة بك من صنف موجود، يمكنك تحضير الشتلات أو العقل بنفسك.

تحضير الشتلات

للحصول على مادة الزراعة، اختر نبتة أم - كرمة عنب سليمة وقوية. في الخريف، احفر ثلمًا بالقرب منها وضع فيه إحدى الكرمات الصغيرة. ثبّت القطعة، على سبيل المثال، بخطافات، وغطِّها بالعشب أو السماد العضوي المتحلل جيدًا. اسقِ القطعة حتى يبدأ الصقيع.

بحلول الربيع، تكون الكرمة المزروعة في الأرض قد طوّرت نظامًا جذريًا، منتجةً عدة شتلات. قبل اقتلاعها، قلّم الكرمة بالقرب من الجذور قدر الإمكان.

الاستعداد للهبوط:

1. قم بإزالة الجذور الموجودة فوق العقدتين السفليتين، وكذلك أي جذور متعفنة أو جافة أو تالفة.
2. قم بتقصير الجذور المتبقية إلى 12 سم.
3. قم بقص الشتلة، مع ترك 4-5 براعم.
4. عالج النبات بمحلول سداسي الكلوران بتركيز ٢٪. يُنصح بإضافة الطين إلى المحلول بنسبة ٢٪ إلى ١٪.
5. قبل وضع الشتلة في الأرض مباشرةً، انقع جذورها في الماء مع مُحفِّز للنمو لمدة 30 دقيقة. ستشعر النباتات بضغط أقل في بيئتها الجديدة إذا نقعت الجذور في خليط من دلو من الماء، ودلوين من التربة، ودلو من السماد العضوي.

تحضير القطع

بعد حصاد الثمار، اختر كرمة سليمة وقوية عمرها عام واحد من النبتة الأم، وقلمها. أزل الأوراق السفلية فورًا، واقطع الفرع، تاركًا ساقًا بطول حوالي 45 سم، وبه 3-4 براعم. يجب أن يكون القطع العلوي مستقيمًا، وعلى بُعد 2 سم من برعم التاج. أما القطع السفلي، فيُجرى بزاوية، على بُعد 1 سم من البرعم الأول. ضع الفروع المقصوصة في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة يومين.

بعد النقع:

• معالجة القطع بكبريتات النحاس (1٪)؛
• جاف؛
• اغمس الجزء العلوي من الرأس إلى عمق 6 سم في البارافين المذاب (في 100 غرام من الماء، ضع 100 غرام من البارافين، و5 غرام من الشمع ونفس الكمية من الراتنج، ثم قم بتسخين الخليط مع التحريك المستمر)؛
• اغمرها بالماء البارد على الفور؛
• لفها في غلاف بلاستيكي.

يجب تخزين القطع المعالجة في غرفة مظلمة بدرجة حرارة تتراوح من 0 إلى +2 درجة مئوية حتى الربيع (قبو أو قبو أو ثلاجة).

في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع، تُنقع النباتات في ماء دافئ لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ثم تُنقع لمدة 24 ساعة في ماء مُضاف إليه مُحفزات نمو. تُزرع القصاصات في أوعية الشتلات، وتُدفن بحيث تبقى مسافة 5 سم تحت البرعم العلوي فوق سطح التربة. تُحفظ الشتلات في غرفة جيدة الإضاءة بدرجة حرارة تتراوح بين 20 و25 درجة مئوية. تجنب ري التربة من الأعلى، بل أضف الماء إلى الصواني.

عندما تُنتج العقلة ورقتين أو ثلاث ورقات، تكون جاهزة للزراعة، ولكن يجب أولاً تقويتها. للقيام بذلك، يجب إخراج "الشتلة" إلى الخارج نهارًا وإبقاؤها في الظل لمدة 6-7 أيام الأولى، ثم تعريضها لأشعة الشمس المباشرة لمدة 10 أيام. إذا كانت الإضاءة ضعيفة أو كانت درجة الحرارة أعلى من 25 درجة مئوية، فيجب تمديد فترة التصلب إلى 10-11 يومًا في الظل و15 يومًا في الشمس المباشرة.

اختيار الشتلات

عند شراء الشتلات، تأكد من أنها سليمة، سليمة، ذات براعم متينة، وثلاثة جذور على الأقل يصل طولها إلى ١٢ سم. يجب ألا تتساقط البراعم عند لمسها. يجب أن يكون لون قطع الشتلات الخشبية أبيض، بينما يجب أن يكون لون القطع أخضر فاتحًا. اللون البني غير مقبول.

اختيار مجموعة متنوعة

عن طريق الشراء صنف عنب جديد، يجب الانتباه إلى خصائص الصنف:

1. الغرض. يمكن أن يكون العنب صناعيًا، مُخصصًا لإنتاج النبيذ، أو عنبًا للمائدة. هذا الأخير أحلى طعمًا.
2. وقت النضج. لا يُنصح بزراعة الأصناف المتأخرة في المناطق الشمالية، إذ لن ينضج المحصول قبل حلول الطقس البارد. أما في المناطق الجنوبية أو الوسطى، فيُنصح بهذا الخيار، فالثمار المتأخرة عادةً ما تكون أحلى وأكبر حجمًا.
3. تقسيم المناطق. من الخطر تجربة أصناف مخصصة للمناطق الجنوبية، فإما أن الثمار لن تنضج أو أن الكروم ستتضرر من الصقيع. غالبًا، لا تُكتشف المشكلة إلا بعد أن تبدأ الشجيرة بالإثمار.
4. الارتفاع. تحتاج كروم العنب القوية إلى مساحة كافية؛ وفي المساحات الصغيرة، يُفضّل استخدام كروم متوسطة الارتفاع.
5. المقاومة. إذا ظهرت فطريات أو آفات في حديقتك، يمكنك العثور على عنب مقاوم لها. ومع ذلك، هناك أيضًا أنواع من العنب أكثر عرضة للبكتيريا والفطريات.

إعداد الموقع

يعتمد محصول الحصاد بشكل كبير على اختيار الموقع وتخطيط الزراعة. يجب وضع النباتات بحيث تستمر في تلقي ما يكفي من الضوء والتغذية والرطوبة حتى بعد نضجها.

اختيار الموقع

الخيار الأمثل للعنب هو منطقة مضاءة جيدًا بالقرب من الجدار الغربي أو الجنوبي للمنزل أو المبنى الخارجي. في هذا الموقع، ستُحمى الكروم من رياح الشمال، وسيُسخّن الحاجز نهارًا ويُطلق بعض الحرارة ليلًا.

خيار جيد آخر للزراعة هو سفوح التلال المواجهة للجنوب أو الجنوب الشرقي. تجنب المناطق المنخفضة، فهي دائمًا أكثر برودة وتميل إلى تراكم الرطوبة. أي مناطق معرضة لتراكم المياه غير مناسبة لهذا المحصول. يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة التصريف. يجب ألا يزيد ارتفاع منسوب المياه الجوفية في موقع الزراعة عن متر ونصف.

مفتاح الحصاد الجيد هو الإضاءة طوال النهار. ففي الظل، تُكرّس النباتات طاقتها لنموّ الكرمة، فلا تترك أي عناصر غذائية لنضج الثمار. كما أن قلة الإضاءة تُقلّل من كمية السكريات المتراكمة في الثمار.

مسافة

عند زراعة عدة نباتات، حافظ على مسافة ١٫٣-١٫٥ متر بين الشجيرات منخفضة ومتوسطة النمو، و١٫٨-٢ متر بين الشجيرات الطويلة. اترك مسافة ٢-٢٫٥ متر بين الصفوف.

يجب ألا تقل المسافة بين الشجرة والجدار أو السياج عن 0.5 متر. لا يُنصح بزراعة الأشجار الطويلة على مسافة تقل عن 3-6 أمتار، لأن جذورها القوية قد تُستنزف التربة وتُجففها بشدة.

عمق الزراعة

إذا لم تُزرع الشتلة بعمق كافٍ، فستتغلغل جذورها في الطبقات العليا من التربة، مما يؤدي إلى فقدان رطوبتها بسرعة، مما يتطلب ريًا أكثر تكرارًا. كما أن زراعتها بعمق زائد تُضرّ أيضًا، إذ لا تُدفأ الطبقات العميقة من التربة جيدًا، مما يُؤدي إلى بطء نموها. العمق الأمثل لحفر النباتات الحولية هو 40 سم، وللعُقل الخضرية هو 50 سم.

تحضير حفرة الزراعة

يُنصح بحفر الحفرة في الخريف: مع حلول الربيع، ستمتص التربة السماد المضاف وتستقر. للزراعة، احفر حفرة قطرها 80 سم وبنفس العمق. تُوضع التربة المحفورة في كومتين: واحدة للطبقة العليا، حيث توجد التربة الأكثر خصوبة، والأخرى للطبقة السفلى.

مخطط ملء الحفرة:

1. يتم وضع طبقة تصريف 10 سم (من الطوب المكسور أو الحجر المكسر) في الأسفل.
2. أضف ٢٥ سم من التربة الخصبة (من الكومة الأولى) فوقها ودكّها. يُنصح بخلط التربة مع السماد العضوي أو السماد العضوي المتحلل جيدًا بنسبة ١:١.
3. تُوضع طبقة من السماد بسمك 10 سم فوقها. للقيام بذلك، يُخلط 5 كجم من الرماد مع تربة خصبة، ويُضاف 0.5 كجم من كل من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
4. يتم تغطية طبقة السماد بطبقة من التربة بسمك 5 سم.
5. يتم ري الجسر بسخاء حتى تستقر التربة.
6. بعد ذلك، تُملأ الحفرة بالتربة حتى أعلاها وتُترك حتى الربيع. قبل الزراعة بفترة وجيزة، تُزال بعض التربة، لتكوين حفرة بالعمق المطلوب.

إجراءات الصعود إلى الطائرة

يُنصح بزراعة شتلات الأخشاب الصلبة عندما يصل متوسط ​​درجة الحرارة اليومية للهواء إلى 15 درجة مئوية، وترتفع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية. في المناخات المعتدلة، تتوافر الظروف المناسبة من منتصف أبريل إلى منتصف مايو، وفي المناطق الشمالية من أواخر مايو إلى أوائل يونيو. أما في الجنوب، فيمكن زراعتها حتى أواخر مارس. أما في المناخات المعتدلة، فتُزرع العقل في وقت متأخر؛ ففي الأيام العشرة الأخيرة من مايو أو طوال يونيو.

تعليمات خطوة بخطوة

تبدأ العملية بريّ الحفرة بغزارة. بعد امتصاص الماء، يُمكن زراعة الشتلة.

خطة الهبوط:

1. اصنع تجويفًا صغيرًا في وسط الحفرة، ثم ضع الشتلة فيه، مع توزيع الجذور بالتساوي حول الساق. إذا كان طول الشتلة أكثر من 25 سم، فيجب زراعتها بزاوية طفيفة.
2. يجب ملء الحفرة بالتربة حتى النصف دون ضغط التربة.
3. صب 2-3 دلاء من الماء في الحفرة.
4. بعد امتصاص الماء، قم بملء الحفرة بالتربة.
5. يُنصح بتكوين تلة بارتفاع 15-20 سم في الأعلى. بعد أسبوعين، عندما يتكيف النبات، يجب إزالته.

من المتوقع أن تظهر الثمار الأولى من الشتلات في غضون عام، والحصاد الكامل بعد 2-3 سنوات.

زراعة العقل

سوف يستغرق نمو البراعم الخضرية إلى مرحلة النضج مزيدًا من الوقت؛ ولن يبدأ الإثمار إلا بعد 3-4 سنوات.

خطة الزراعة:

1. بعد الري، ضع القصاصة في وسط الحفرة. يمكن تثبيت وتد قريب لدعم النبات.
2. يجب ملء الحفرة بنفس الطريقة التي يتم بها زراعة الشتلات، ولكن لا يمكن ري العقل الخضراء إلا بالماء الدافئ.
3. لا يلزم إنشاء تل، ولكن إذا لم يتم تقوية القطع، فيجب تظليلها خلال الأيام العشرة الأولى.

الرعاية اللاحقة

النباتات الصغيرة حساسة وتتطلب عناية فائقة. الممارسات الزراعية غير السليمة هي السبب الرئيسي لموت الشتلات في السنة الأولى بعد الزراعة.

الري، التخفيف، التسميد

يُنصح بالري الأول بعد ١٠-١٢ يومًا من الزراعة، باستخدام ماء دافئ راكد. يُكرر الري بعد ١٤ يومًا. بعد ذلك، يُضاف ١٠ لترات من الماء لكل نبتة كل ٧ أيام.

بعد كل ري، خفّف التربة وأزل الأعشاب الضارة. يُقلّل التغطية بالغطاء العضوي من تكرار إزالة الأعشاب الضارة. يُعدّ القش أو التبن، بطبقة رقيقة، مناسبًا لفصل الصيف.

السماد المُستخدم عند الزراعة يكفي لتغذية الشتلات لمدة 3-4 سنوات، وبعد ذلك يلزم تغذية إضافية. في بداية موسم النمو، يحتاج العنب إلى النيتروجين؛ وخلال مراحل تكوين المبايض، ونمو الثمار، والاستعداد لفصل الشتاء، يلعب الفوسفور دورًا رئيسيًا.

مكافحة الآفات والأمراض

يجب معالجة العنب سنويًا، فور إزالة الغطاء الشتوي، وقائيًا ضد الآفات والأمراض. عند الضرورة، يمكن رش الكروم قبل التبرعم، ولكن بعد بدء الإزهار، يجب تجنب أي معالجة كيميائية.

ولأغراض الوقاية، يوصى باستخدام منتجات واسعة النطاق يمكنها الحماية من الحشرات، ولكن في المقام الأول ضد الفطريات، التي تكون العنب عرضة لها:

• كبريتات الحديدوز (3٪)؛
• خليط بوردو (3٪)؛
• "ريدوميل جولد" (1%)؛
• "تسينب" (0.5%).

التشذيب

تُقلَّم النباتات الصغيرة لأول مرة في عمر ثلاث سنوات. في الخريف، بعد الحصاد، يُجرى تقليم صحي، يشمل إزالة الفروع المريضة والتالفة والقديمة، وبراعم الثمار لهذا العام، ومعظم النموات الجديدة. أما التقليم التكويني، فيُجرى في الربيع، لتحديد بنية الشجيرة.

خلال السنة الأولى، يُقتصر إزالة الجذور العلوية للشتلات على إزالة طبقة من التربة بسمك 20 سم حول الجذع، وقطع الجذور العلوية القريبة منه. ثم تُغطى الجذور بالتربة. تُجرى هذه العملية مرتين: في بداية الصيف ونهايته.

الرباط

بعد التقليم الربيعي، اربط البراعم النامية حديثًا، وثبتها بأوتاد مثبتة في الحفرة أو بتعريشة. للربط، اختر موادًا ناعمة، ويفضل أن تكون مصنوعة من ألياف طبيعية. الخيوط، وجوارب النايلون، وخيوط الصيد، وغيرها من المواد الصلبة قد تُلحق الضرر بالكروم.

الشتاء

اعتمادًا على منطقة النمو ومقاومة الصقيع أصناف العنب قد يكون العزل الشتوي ضروريًا. للقيام بذلك، ازرع الكروم على الأرض أو في أخاديد، وثبتها بخطافات. ضع طُعمًا مسمومًا للفئران بالقرب من البراعم لمنع الآفات من قضمها. اصنع كومة من التربة الجافة عند قاعدة الشجيرة لحماية الجذور. غطِّ الكروم بالغطاء العضوي (أغصان التنوب) أو مواد التغطية (القماش المشمع، الألياف الزراعية).

المراجعات

إيلينا، 48 سنة:

أفضل الزراعة في الربيع لأن برد الخريف في منطقتنا (كالوغا أوبلاست) يصعب التنبؤ به. أخشى أن تتجمد الشتلات. الزراعة في الربيع دائمًا ما تكون ناجحة؛ فبحلول الخريف، يصل طول الكروم إلى مترين، وتتحمل النباتات الشتاء جيدًا.

آنا، 36 سنة:

أحاول تجنب المنتجات الجاهزة وألتزم بالعلاجات الطبيعية. لذلك، لا أنقع قطوع العنب في المنشطات، بل أتبع نصيحة جدتي: أذيب ملعقة عسل في لتر من الماء وأنقع الجذور فيه. تنمو النباتات بشكل رائع. نصيحة أخرى: ضع الشتلات بحيث تكون الجذور متجهة نحو الجنوب والبراعم متجهة نحو الشمال.

ميخائيل، 40 سنة:

من الصعب تحديد الوقت المناسب لزراعة العقل. لقد تعرضتُ للصقيع عدة مرات، لذا بدأتُ بوضع عقلتين في كل حفرة، على أمل أن تتجذر إحداهما على الأقل. إذا تجذرت كلتاهما، أحتفظ بالأقوى.

زراعة العنب ليست بالأمر السهل، لكنها تُثمر حصادًا طويل الأمد من التوت. من المهم القيام بذلك جيدًا لتجنب الحاجة إلى إعادة زراعة الكروم لاحقًا. تُعطي زراعة الربيع شتلات العنب بدايةً جيدة، حيث تُوفر النباتات ظروفًا مواتية للنمو فورًا وتزدهر.