يتميز الفلفل الحار بموسم نمو طويل، إذ يستغرق أربعة أشهر على الأقل من الإنبات إلى الحصاد. لذلك، تُزرع هذه الخضراوات في معظم مناطق روسيا بالشتلات. تتيح هذه الطريقة حصادًا مبكرًا. كما أن الزراعة في الأيام المناسبة وفقًا للتقويم القمري تُحسّن الإنبات، مما ينتج عنه نباتات صحية وحصاد وفير. تُفصّل هذه المقالة التوقيت والعملية نفسها، خطوة بخطوة، من الألف إلى الياء.
المواعيد النهائية
يؤثر كلٌّ من طور القمر، وموسم نمو الصنف المختار، والمناخ الإقليمي بشكل كبير على عملية الزراعة. كما تُؤخذ في الاعتبار طريقة زراعة الخضراوات - في أحواض مفتوحة أو في دفيئات زراعية.
وفقا للتقويم القمري
بالنسبة للخضراوات التي تنمو ثمارها فوق سطح التربة (في حالتنا)، تكون أوقات الزراعة المناسبة خلال مرحلة اكتمال القمر. في هذه المرحلة، وبتأثير جاذبية قمر الأرض، تتجه حركة عصارة النبات إلى الأعلى.
لذلك، ينمو الجزء العلوي من الشجيرات بنشاط أكبر. خلال فترة تضاؤل القمر، تنعكس حركة السوائل. لذلك، تواجه بذور الفلفل الحار المزروعة في هذا الوقت صعوبة في الإنبات، وتنمو الشتلات بشكل ضعيف.
عند الاختيار الوقت المناسب لزراعة الفلفل الحار يؤخذ في الاعتبار أيضًا برج الأبراج الذي يمر به الجسم السماوي. وأكثرها خصوبةً هي الثور، والسرطان، والجدي، والحوت، والعقرب.
| شهر | أيام مواتية | أيام غير مواتية |
| يناير | 12-24 | 11، 25 |
| فبراير | 11-23 | 10، 24 |
| يمشي | 11-24 | 10، 25 |
| أبريل | 9-23 | 8، 25 |
حسب المنطقة
من العوامل المهمة الأخرى التي يجب مراعاتها عند اختيار الوقت المناسب للزراعة مناخ منطقة الزراعة. الفلفل نبات محب للحرارة.
زراعة الخضراوات مبكرًا في أحواض غير محمية في مناخات قاسية لا تُحقق النتائج المرجوة. حتى صقيع قصير قد يُميت النباتات الصغيرة.
المواعيد النهائية حسب المنطقة:
- في ضواحي موسكو ومناطق أخرى من المنطقة الوسطى، تُزرع أصناف مبكرة ومنتصف الموسم، بدءًا من أوائل مارس.
- تتميز سيبيريا بمناخ قاسٍ. الأصناف المتأخرة النضج لا تنضج حتى عند زراعتها من الشتلات. أواخر مارس.
- تتمتع جبال الأورال بظروف مناخية مشابهة لسيبيريا. كما تُزرع هنا أصناف مبكرة ومنتصف الموسم. أواخر مارس.
- في مناخ لينينغراد البارد، تتكيف الأصناف منخفضة النمو ذات موسم النمو القصير بشكل أفضل. منتصف مارس.
- في الشرق الأقصى، يُزرع الفلفل المبكر فقط في أحواض غير محمية. أما أصناف منتصف الموسم، فلا تُزرع إلا في البيوت الزجاجية. أواخر مارس.
- يتميز جنوب روسيا بمناخ دافئ. تنمو جميع أنواع الفلفل الحار هنا بشكل جيد. تبدأ عملية زراعة البذور في فبراير.
توقيت زراعة البذور وزراعة الشتلات
لنجاح زراعة الفلفل الحار من البذور، من المهم مراعاة موسم نمو الصنف المختار. تُزرع الأصناف المبكرة النضج متأخرًا عن غيرها، وتنمو أسرع. إذا زُرعت بجانب أصناف متوسطة ومتأخرة النضج، ستنمو الشتلات بسرعة أكبر منها.
تصبح شتلات الأصناف المبكرة النضج جاهزة للزراعة في موقعها الدائم بعد 60 يومًا. ويلزم 6 أيام إضافية لإنبات البذور. بالنسبة لأصناف منتصف الموسم، تكون هذه المدة 76 يومًا، وللأصناف المتأخرة النضج، 81 يومًا. لتحديد موعد الزراعة الدقيق، يُرجى مراعاة درجة حرارة الهواء والتربة في المنطقة المناسبة لزراعة النباتات في الهواء الطلق.
من تاريخ الزراعة المُقدّر، احسب عدد الأيام اللازمة لنمو الشتلات. هذا يُعطيك تاريخ الزراعة المُقدّر.
اقرأ أيضاً
العملية الأساسية خطوة بخطوة
عادةً ما يُستخدم خليط تربة تأصيص جاهز لزراعة الفلفل الحار. ومن أنواع التربة المناسبة الفلفل والطماطم والطماطم الخضراء (الطماطم الصغيرة) وغيرها من محاصيل الباذنجان. يمكن شراؤها من أي متجر مستلزمات بستنة. أو يمكنك تحضير خليط تربة تأصيص خاص بك باستخدام المكونات التالية:
- 2 أجزاء من تربة العشب؛
- 1 جزء من الدبال؛
- 1 جزء من رمل النهر؛
- 1 جزء من الخث.
اقرأ أيضاً
تحضير البذور
إذا جمعت البذور بنفسك، فيجب تطهيرها قبل زراعتها. أولاً، تخلص من أي بذور غير مناسبة. للقيام بذلك، انقع البذور في ماء مالح لمدة 10 دقائق. تخلص من أي بذور تطفو على السطح؛ فلن تنبت. اشطف البذور المتبقية بماء نظيف.
تُغمر البذور بعد ذلك في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15 دقيقة. يقضي هذا العلاج على مسببات الأمراض الموجودة على سطحها. يُجرى التعقيم عند درجات حرارة تتراوح بين 40 و45 درجة مئوية. السوائل الباردة غير فعالة، والمحاليل الساخنة تقتل البذور.
بعد ذلك، يمكنك إنبات البذور. للقيام بذلك، ضع قطعة قماش شاش رطبة في وعاء وانشر البذور عليه. غطِّ الوعاء بكيس بلاستيكي لخلق تأثير دفيئة، ثم ضعه في مكان دافئ ومظلم. بمجرد ظهور البراعم، يمكنك البدء في الزراعة.
بذر
من الأسهل زراعة البذور في أوعية فردية. تُعدّ كريات الخث أو الأكواب الصغيرة المصنوعة من الورق السميك أو البلاستيك خيارًا جيدًا. تتيح لك هذه الطريقة زراعة الفلفل دون الحاجة إلى نقله. بالطبع، يمكنك أيضًا زراعة الشتلات في أوعية عادية. بعد ظهور الورقة الحقيقية الثالثة، انقلها إلى أوعية فردية.
املأ صناديق بارتفاع 10 سم بتربة مُجهزة غنية بالمغذيات. سوِّ سطحها واصنع أخاديد بعمق 1.5 سم. ضع البذور على بُعد 3 سم من بعضها البعض، ثم غطّها بطبقة من التربة. عند الزراعة في أوعية منفصلة، ضع 2-3 بذور في المنتصف بنفس العمق. بعد الإنبات، اختر أقوى الشتلات.
صينية الشتلات مغطاة بغشاء بلاستيكي لزيادة الرطوبة. لضمان إنبات سريع، حافظ على درجة حرارة تتراوح بين ٢٥ و٢٨ درجة مئوية. أبقِ الوعاء في الظلام حتى يبدأ الإنبات. بمجرد ظهور البراعم، انقل الوعاء إلى مكان جيد الإضاءة، واخفض درجة الحرارة إلى ١٨ درجة مئوية.
الرعاية
تُروى شتلات الفلفل الحار بانتظام، مع مراقبة رطوبة التربة. تجنب جفاف التربة لأكثر من سنتيمتر واحد، وتجنب الإفراط في الري لمنع حموضة التربة. يُخفف الري بانتظام لمنع تكوّن القشرة.
لترطيب الجو، استخدم ماءً ناعمًا بدرجة حرارة أعلى بقليل من درجة حرارة الغرفة. يمكنك استخدام ماء الصنبور العادي، ولكن اتركه لمدة يومين أولًا.
قبل نقل الشتلات إلى موقعها الدائم، تُخصَّب ثلاث مرات. تُخصَّب الشتلات للمرة الأولى بعد 15 يومًا من الإنبات، عند ظهور ورقتين حقيقيتين. تُخصَّب الشتلات مجددًا عند ظهور زوج جديد من الأوراق.
تُضاف الكمية الأخيرة من العناصر الغذائية قبل خمسة أيام من نقلها إلى الموقع الدائم. وتُستخدم الأسمدة المحتوية على البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور.
نيتروفوسكا، الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية بتركيز متوازن، مناسب لهذا الغرض. يُضاف السماد سائلاً، عن طريق إذابة ملعقة صغيرة منه في لتر واحد من الماء.
جذور الفلفل حساسة للغاية. لذلك، يُفضل زراعتها دون نقلها. إذا كان النقل أمرًا لا مفر منه، انقل الشتلات مع كتلة الجذور لتقليل تلفها. عند نقل النباتات إلى أوعية منفصلة، تجنب غرسها بعمق شديد.
تحويل
تُزرع الشتلات في موقعها الدائم عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +15 درجة مئوية. في المناطق الجنوبية، يمكن أن يحدث ذلك في أوائل مارس، بينما في جبال الأورال وسيبيريا، لا يحدث ذلك إلا في النصف الأول من يونيو. يجب وضع حوض الشتلات في منطقة جيدة الإضاءة ومحمية من الهواء البارد. يجب أن يكون الموقع بعيدًا عن الفلفل الحلو لمنع التلقيح الخلطي. يُضاف ما يلي إلى التربة قبل الزراعة:
- 10 كجم من الدبال؛
- 40 جرام سوبر فوسفات؛
- 5 لتر من رماد الخشب.
تُزرع النباتات في صفين أو ثلاثة صفوف. وتعتمد المسافة بينها على نوع الشجيرة وارتفاعها وانتشارها.
مميزات الزراعة
بعد إعادة الزراعة، اسقِ النباتات كل يومين إلى ثلاثة أيام، حسب حالة التربة. اسقِ الحوض عندما تجف التربة بعمق يتراوح بين ٢ و٤ سم. في اليوم التالي للري، رخِّ التربة. عند الري، تجنب الإفراط في الري لمنع تشبعها بالماء. الري بالتنقيط هو الطريقة الأنسب.
بعد أسبوعين من نقل النباتات إلى موقعها الدائم، تُضاف أول دفعة من السماد. يُضاف سماد النيتروجين لتعزيز النمو السريع وتكوين الشجيرات بشكل سليم.
بعد ثلاثة أسابيع، يُكرّر استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. ثم تُضاف العناصر الغذائية وفقًا لنفس الجدول، بالتناوب بين أنواع الأسمدة المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يُرشّ النبات بمحاليل المغذيات الدقيقة دوريًا.
لتحسين الإثمار، تُدرَّب نباتات الفلفل على ساقين أو ثلاثة. في بعض الأصناف، يبدأ هذا التدريب من مرحلة الشتلة، وذلك بإزالة برعم التاج الذي يتشكل عند شوكة الساق.
تُزال أيضًا جميع الأوراق والأزهار التي تتشكل أسفل هذه النقطة. يتبقى ما يصل إلى 30 ثمرة على كل نبتة. ثم تُقرص نقاط النمو وتُزال المبايض الزائدة. هذا يضمن تركيز طاقة النبات بالكامل على نضج الثمار.
تُزرع بذور الفلفل الحار للشتلات في الأيام المناسبة، وفقًا للتقويم القمري. ويُراعى مناخ المنطقة أيضًا. وللحفاظ على الشتلات وضمان نموها السليم، تُنقل النباتات المزروعة إلى مكانها الدائم بعد حلول الطقس الدافئ.
فلفل فيكتوريا: وصف الصنف مع الصور والمراجعات
أفضل 10 أنواع من الفلفل المبكر النضج
الفلفل في الحلزون - زراعة الشتلات دون قطف
ماذا تفعل إذا بدأت شتلات الفلفل في السقوط بعد الإنبات