متى يتم حصاد الثوم المزروع في الشتاء في جبال الأورال في عام 2019

يُقدَّر الثوم المزروع في جبال الأورال قبل الشتاء لحصاده المبكر. تُؤمِّن براعمه حصادًا لشهرين أو أكثر، مقارنةً بتلك المزروعة في الربيع. من المهم معرفة كيفية وموعد حصاده بشكل صحيح في عام ٢٠١٩، وكيفية تخزينه طوال فصل الشتاء.

مواعيد الزراعة

إذا كنت ترغب ليس فقط في الحصول على محصول ثوم صحي وفير، بل أيضًا في الحفاظ عليه حتى الموسم القادم، فمن المهم زراعته بشكل صحيح واستخراجه في الوقت المناسب. مناخ الأورال ليس مزحة، لذا يفضله الكثيرون. أصناف الثوم الربيعيةولكن هناك أيضًا من يزرع أصنافه الشتوية ولا يندم على ذلك إطلاقًا.

يجب زراعة الثوم قبل 20 يومًا من الصقيع الأول الخطير.

تقع هذه الفترة في النصف الثاني من شهر أكتوبر.

عادةً ما يسترشد البستانيون ذوو الخبرة بأول تساقط للثلوج. بمجرد سقوطها وذوبانها، يُنصح بزراعة الثوم على الفور؛ حينها فقط سيكون لديه الوقت الكافي لترسيخ جذوره وحمايته من الصقيع.

إذا قمت بالتسرع وزرعت الثوم قبل الموعد المحدد، فإن البراعم الأولى ستظهر في الربيع مع الذوبان الأول للجليد وسوف "تموت" بواسطة الصقيع.

علاوة على ذلك، ستنخفض مدة صلاحية هذا المحصول الزراعي بشكل ملحوظ. ووفقًا للتقويم القمري لشهر أكتوبر 2019، يُنصح بزراعة الثوم الشتوي في 11 أو 15 أكتوبر.

الفترة الأكثر ملاءمة في جبال الأورال في عام 2019 حصاد الثومالمزروعة شتاءً، ستكون في يوليو، أو بالأحرى ثلاثة تواريخ فقط. وهي معروضة في الجدول:

هناك نوعان شائعان ينصح بزراعتهما في جبال الأورال: ألكور (94 يومًا) ونوفوسيبيرسك (85 يومًا حتى النضج الكامل).

قد تكون مهتمًا بـ:

الأسمدة لزراعة الثوم في الخريف: كيفية تسميد التربة
الثوم من النباتات المفضلة لدى البستانيين. يصعب تخيّل أطباق لذيذة وعدد من النباتات المزروعة منزليًا...اقرأ المزيد…

توصيات الحصاد

النقطة الأكثر أهمية هي تحديد العلامات المميزة لنضج المحصول الجذري.

يتم تحديد النضج الكامل للثوم الشتوي من خلال عدد من العوامل:

1. قشّر الثوم. للقيام بذلك، أزل التربة من البصلة وافحصها بدقة. إذا كانت القشرة صلبة وكثيفة، ويمكن تقشيرها بسهولة، فهذا يعني أن الثوم جاهز للحفر.
2. الريش. يتميز بالذبول والترهل، ويصبح عنق الساق الكاذبة ناعمًا عند اللمس.
3. سوف تتشقق النورات، ويجب أن يصبح الرأس الرئيسي أكثر ثباتًا.

دعونا نلقي نظرة على المراحل الرئيسية لحصاد الثوم:

1. قبل 20-30 يومًا من الحصاد المتوقع، يجب تقليل ري المحصول إلى الصفر تمامًا؛ وهذا سيمنع ظهور الفطريات قبل الأوان وتعفن المصابيح.
2. خلال نفس الفترة، يجب عليك التخلص من الأسهم، ولكن ليس كلها، يجب أن تترك 2-3 أسهم قوية، لا أكثر.
3. يُنصح بربط الأوراق المصفرة بعقدة. هذا يضمن انتقال الفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية إلى الثمار بدلًا من فقدانها على الأوراق.
4. قبل أسبوعين من الحصاد، يجب فك التربة الأمينوسية وإزالتها تمامًا، مع ترك مساحة قطرها 1.5-2 سم من الرأس نفسه.
5. للتنظيف، اختر الطقس المشمس دون هطول الأمطار.
6. إذا وجد أي فاكهة تالفة أو معيبة، فيجب وضعها جانبًا واستهلاكها أولاً.
7. من المستحسن حصاد هذا المحصول باستخدام مذراة، ولا تقم بسحب الثمار باليد، لأن ذلك قد يؤدي إلى إتلافها.

قواعد التخزين

قبل تخزين الثوم الشتوي، يجب قطع الجذور وتقصير السيقان، بحيث لا يتجاوز طول الذيل 5 سم. يجب فرز المحصول: لا تُخزّن الأبصال الصغيرة والمتوسطة والكبيرة معًا، لأن مدة صلاحية الثمار باختلاف أحجامها مختلفة.

قد تكون مهتمًا بـ:

طرق تخزين الثوم في المنزل في الشتاء
في موسم الحصاد، عندما ينتهي موسم كوخ الصيف، يهتم الأشخاص الذين لديهم حدائقهم الخاصة بكيفية الحفاظ عليها...اقرأ المزيد…

يمكن التخزين بعدة طرق:

• على شكل ضفائر مضفرة؛
• في وعاء زجاجي (مقسم إلى شرائح)؛
• مع إضافة الملح؛
• في الصناديق؛
• في الشباك، النايلون.

بشكل عام، تخزين الثوم لا يشكل أي مشاكل؛ الشيء الرئيسي هو فرزه بشكل متكرر، وإزالة أي رؤوس متعفنة.

في جبال الأورال، يشتهر الثوم المزروع في شتاء عام ٢٠١٩ بحصاده المبكر والقوي. وبحلول نضجه الكامل، تكون جذوره قد طورت مقاومة قوية للآفات الحشرية والأمراض، ويمكن إتمام الحصاد في غضون ١٠٠-١٢٠ يومًا. عندها، يكون جاهزًا تمامًا للتخزين والاستهلاك.