كيفية ومتى تعتني بالفلفل بشكل صحيح: التوقيت وطرق المعالجة

يُعدّ تهذيب الفلفل تقنية زراعية مهمة، على الرغم من الجدل الدائر حول فعاليته. يعتقد البعض أن إضافة التربة إلى جذوع الفلفل قد يؤدي إلى تعفنها، مما قد يؤدي بدوره إلى موت سريع لنباتات الفلفل الصغيرة والناضجة. مع ذلك، لُوحظ منذ فترة طويلة أن هذه العملية تزيد من الغلة وتقوي دفاعات الشجيرات. يبقى السؤال: هل تهذيب الفلفل ضروري، وكيف يُمكن القيام به على أفضل وجه دون الإضرار بالنباتات؟

فوائد وأضرار التلال المحتملة

يُسهّل هذا الإجراء العناية بنبات الفلفل، ويُحسّن نموه، ويزيد إنتاجيته. يتميز النبات بحساسيته لدرجة الحرارة ورطوبة التربة، ويقع نظامه الجذري بالقرب من سطح التربة. حتى تعرض الجذور الطفيف قد يُؤدي إلى تقزم نمو النبات وموته. فوائد التلال:

• تحتفظ التربة بالرطوبة لفترة أطول؛
• تحسين وصول الأكسجين والأسمدة إلى الجذور؛
• يعمل على تعزيز نمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تحمي النباتات من الأمراض؛
• يحمي نظام الجذر من موجات البرد المفاجئة؛
• يمنح السيقان مقاومة للرياح العاصفة.

ينمو الفلفل جيدًا في البيوت الزجاجية، حيث تتوفر الظروف المثالية: تربة رخوة، تحتفظ بالرطوبة، نفاذة، ومغذية، مما يحافظ على مناخ محلي مثالي. النباتات محمية من المطر والرياح والبرد، لذا فإن تجنب تكوين التلال هو الحل الأمثل في البيوت الزجاجية. مع ذلك، يمكن أيضًا تحقيق تصريف التربة ببساطة عن طريق تخفيفها. يمكن أيضًا زراعة الفلفل في الهواء الطلق دون تكوين التلال، لأن الجزء السفلي من السيقان لا يحتاج إلى تغطية. إليك بعض الحجج ضد تكوين التلال:

— «

1. لا ينبغي دفن طوق جذر النبات (الفاصل بين أنسجة الجذر والساق) بعمق شديد عند زراعة الشتلات أو تلال الشجيرات الصغيرة، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى قمع أو توقف نمو الفلفل تمامًا، أو تعفن الجذور، أو تطور الأمراض.
2. الجذور السطحية الرقيقة تتضرر بسهولة بسبب التكوّر، خاصةً عند زراعة الشجيرات بكثافة أو على مسافات ضيقة. يؤثر الضرر الميكانيكي سلبًا على النمو، وقد يُصبح بيئة خصبة للعدوى.
3. إن فكّ الطبقة العليا من التربة وتقليبها يُشجّع بذور الأعشاب الخاملة على الإنبات. إذا غُطّيت نباتات الفلفل بتربة تحتوي على براعم أعشاب، فإنها ستنتشر بسرعة وتُغطّي الحوض بأكمله.

من المهم تذكر أن الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ليس مفيدًا دائمًا. فخلال الطقس الممطر لفترات طويلة، يركد الماء في الأحواض، مما يؤدي إلى تعفن الجذور والسيقان وظهور الأمراض. ومع ذلك، فإن اختيار الأدوات المناسبة وتوقيت التسميد المناسب، بالإضافة إلى اتباع القواعد، سيساعد في تجنب المشاكل.

شروط وقواعد التلال

يجب تقليم الفلفل فقط عند تكوّن الجذور العرضية على الساق الخضراء. الهدف من التقليم هو تقوية النبات وتوفير الظروف المثالية لنموه. مع ذلك، من المهم مراعاة أن الفلفل نبات معمر، ومع نمو الشجيرة، يصبح الجزء السفلي من الجذع خشبيًا، مما يجعل الجذور غير صالحة للإنبات. لذلك، قد يؤدي إضافة تربة تحت شجيرة الفلفل إلى تعميق طوق الجذر، مما يؤدي إلى عواقب سلبية مختلفة.

أول ١٠-١٥ يومًا بعد نقل شتلات الفلفل إلى موقعها الدائم هي الفترة التي يتكيف فيها النبات ويقوي جذوره. خلال هذه الفترة، يُنصح بعدم رفع التربة المحيطة بالنبات لتجنب عرقلة عملية التكيف وتقوية الجذور.

تتم تقنية التلال عند زراعة الفلفل على النحو التالي:

1. بعد أسبوعين من الزراعة، بمجرد أن تبدأ الشجيرات في النمو، يتم ريها وتركها لمدة 12-48 ساعة.
2. يتم تخفيف التربة بين الصفوف بعناية، وإزالة براعم وجذور الأعشاب الضارة.
3. باستخدام الفأس أو المجرفة أو الفأس ذات المقبض الطويل، قم بتحريك التربة باتجاه السيقان، لتشكيل كومة أنيقة يصل ارتفاعها إلى 4 سم.
4. حرك التربة بعيدًا عن ممر الجذر قليلاً، وافتحه.
5. يتم تغطية الأسرة بطبقة من القش أو نشارة الخشب أو الخث أو السماد أو العشب الجاف.

عادةً ما يكفي غرس تلة واحدة لتعزيز نمو الجذور وتحسين نمو النبات. تُكرر هذه العملية في أوقات محددة عند الحاجة. عندما يبدأ الفلفل بالإزهار، يجب أن يكون ارتفاع الركيزة من 8 إلى 10 سم؛ وخلال فترة الإثمار، يجب أن تكون المنطقة المحيطة حوالي 14 إلى 16 سم. خلال موسم الإثمار، تُرفع التربة حول السيقان بمقدار 6 إلى 8 سم إضافية. طوال الموسم، تُرخى التربة إلى أعماق متفاوتة.

• 10-12 سم أثناء الإزهار؛
• يصل إلى 15 سم عند تكوين المبايض؛
• 20-25 سم خلال فترة الإثمار.

إذا كانت المسافة بين الصفوف صغيرة (تصل إلى 40-70 سم)، يُوقف تخفيف التربة بعد بدء الإزهار، لأن تلف جذور الفلفل قد يؤدي إلى تساقط البراعم. في الدفيئة، يُدمج التخفيف مع التهوية. عند استخدام تربة ثقيلة، يُجرى التكديس والفك على عمق أكبر قليلاً لضمان التهوية المثلى وتدفئة التربة. في حال استخدام معدات زراعية (جرارات، محاصيل)، يُوقف التخفيف عند وصول النباتات إلى ارتفاع معين.

كيفية العناية بالنباتات بشكل صحيح بعد التلال

بعد دخول مرحلة الإثمار، تصبح النباتات حساسة جدًا لنقص الرطوبة. اترك التربة تجف قليلًا بين كل ريّ وآخر. تجنب ترك التربة تجف تمامًا، لأن ذلك سيؤدي إلى موت الجذور السطحية. لذلك، يُعدّ تغطية التربة بين الصفوف والأكوام أمرًا ضروريًا. للري، استخدم إبريق سقي مزودًا بملحق رشاش، مع ترطيب التربة فقط، وتجنب تبليل الأوراق والسيقان أو تهييج التربة. أضف 4-5 لترات من الماء لكل متر مربع من المزروعات.

تُضاف مخاليط المغذيات السائلة بالطريقة نفسها. يستجيب الفلفل جيدًا للتسميد الورقي باستخدام مخاليط معقدة ومحاليل عضوية. يجب مراقبة كمية وتكرار التسميد، لأن الإفراط في التسميد قد يُعيق نمو النبات. على سبيل المثال، يُعزز النيتروجين الزائد نموًا ورقيًا قويًا نتيجةً لتكوين الثمار. يجب ربط الشجيرات الطويلة بأوتاد، مع ضمان حصول كل نبتة على ضوء كافٍ. يحتاج الفلفل إلى تهوية جيدة، لذا أزل السيقان والبراعم الجانبية الزائدة عند الزراعة عن قرب.

لقد تم حل مشكلة تلال الفلفل. تتطلب النباتات الصغيرة التي تنمو في الأرض المفتوحة هذه العملية. يُعزز التلال المناسب نمو نظام جذري قوي ومتين، يُزود الفلفل بالعناصر الغذائية والرطوبة. بمراقبة مستويات الرطوبة، وتخفيف المسافات بين الصفوف، والتسميد المنتظم، ستحصل النباتات على حصاد وافر من الفلفل الكبير، اللذيذ، والعصير.